A sör étel otthonában sokkal ízletesebb és olcsóbb. Sokat kiderül, így számíthat arra, hogy elég lesz mindenkinek. A sör általában nagyvállalatokban részeg, és a megvásárolt zsetonok és kekszek nagyon gyorsan véget érnek. Ezért a legjobb, ha otthon készül.

Bármilyen ízt, sajtot, húst vagy akár zöldséget is készíthet. Minden, amit a szíved kíván. A fő dolog az, hogy szabadidő és fantázia legyen. Sőt, otthon is lehet, és tintahal száraz és csirke zseton. Röviden, otthon, bármilyen kedvenc snacket készíthet.

Érdemes figyelembe venni azt a tényt, hogy néha néhány napig tart egy adott snack elkészítése, különösen, ha pácol. Tehát vigyázzon a sörasztalra előzetesen.

Hogyan készítsünk sör ételeket otthon - 15 fajtát

Chipek többváltozós formában

Egy nagyon egyszerű recept ízletes és szeretett burgonya chips.

összetevők:

• Burgonya - 500 g
• Szójaszósz - 100 ml
• Növényi olaj - sütéshez
• fűszerek

előállítás:

Vágjuk a burgonyát vékony szeletekre. A szeletek gyors vágásához használhat egy hámozót.

Annak érdekében, hogy a burgonya ne forduljon fekete színre, vágja le őket a vízbe.

Töltse fel a burgonyát szójaszósz és vízzel. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit.

Öntse az olajat a lassú tűzhelybe, kapcsolja be a Frying programot. És várjon, amíg a lassú tűzhely felmelegszik.

Közben szárítsa meg a burgonyát egy papírtörlővel. Sült burgonya chipset küldünk. 4 percig sütjük.

Míg a forró zsetonok, megszórjuk őket kedvenc fűszerekkel.

Csirke chips

A sült szerelmesei között a húsdarabok nagyon népszerűek. Az étel fő hátránya az ár. Tehát tegyük ezt a snacket otthon.

összetevők:

• Csirke filé - 300 g
• Szójaszósz - 100 ml
• A koriander ízlés szerint
• Fehér bors - ízlés szerint
• Kedvenc fűszerek - ízlés szerint

előállítás:

Vékony csíkokra vágott csirke filé.

A főzésnek ez az egész titka a vágásban van. A csirke szalagoknak ugyanolyan méretűnek kell lenniük. Csak ily módon minden csirke darabot egyszerre főzünk.

A csirke egy mély tartályba tolódik. Töltsön szójaszószot. Adja hozzá az összes fűszert. 15 percig a hűtőszekrényben eltávolítjuk a csirkét. Most a csirke darabokat botokra helyezzük.

Most helyezze el a rudakat a rácson. Sütés fóliával a sütő alján. A húst a sütő tetejére szedjük. Hagyja a húst 4-5 órán át.

Lazac sörre

Egy nagyon eredeti recept a snackek egyik legkedveltebb habos italához.

összetevők:

• Lazac - 1 kg
• Konyak - 50 ml
• Fűszerek - ízlés szerint
• Cukor - 10 g
• Citromlé - 50 ml

előállítás:

Lazac vágni és apróra vágni. Keverjük össze a lazac darabokat pálinkával, fűszerekkel és cukorral. Keverjük össze jól. Add hozzá a citromlevet. Keverjük össze újra. Hagyjuk a halat 15 percig lecsapni.

Sajt botok

Ez a snack nagyon népszerű éttermekben és kocsmákban. Rendezze a dma ünnepét - készítsen sajtot.

összetevők:

• Sajt - 300 g
• Tojás - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Breadcrumbs - 100 g

előállítás:

A sajtot pálcika-ra vágjuk. Öblítsük meg a tojást egy habverővel. Dip sajtot a tojásból, majd a zsemlemorzsába. A sajtot vajban sütjük. Mindkét oldalon 2 percig.

Sör snack - szárított tintahal

Nagyon ízletes előétel, amely bármelyik boltban megtalálható, de természetesen házi ízletesebb.

összetevők:

• Tintahal - 1 kg.
• Fekete bors - 10 g
• Halak fűszerezése - 10 g
• Csirke fűszerezés - 10 g
• Cukor - 10 g
• Ecet - 40 ml

előállítás:

Tisztítsa meg és vágja le a tintahalat. Párolt hús. Ehhez öntsünk forró vízzel a tintahal húsát, fedjük le és fedjük le 3 percig. Ezután adjunk hozzá ecetet, borsot, sót, fűszereket és halat. Mindent jól összekeverünk. Hagyja a tintahalat egy éjszakán át. Elterjedtük a tintahalat az otthoni szárítón. Főzés 4-6 óra.

Sós botok szezámmaggal

Ez az előétel Európában népszerű. Mi Oroszországban szeretjük a krutonnal többet, bár kombinálhatod ezeket a harapnivalókat.

összetevők:

• Liszt - 500 g
• Sör - 125 ml
• Vaj - 100 g
• szezámmag
• só
• cukor

előállítás:

Először is, meg kell gyúrni a tésztát. Ehhez egy mély tálban keverjük össze a lisztet és a vajat, és jól keverjük össze. Ezután fokozatosan keverjük össze a sört. Folytatjuk a tésztát a kezével. A tésztának rugalmasnak kell lennie, és nem ragaszkodnia kell a kezekhez. Ezt követően a tésztát egy órára küldjük a hűtőszekrénybe. Most húzza ki a tésztát. Egy nagy, kb. Centiméteres torta van. Vágjuk rúdra. A szépség érdekében minden csíkot elfordíthat. Megszórjuk sóval és szezámmal, küldjük a sütőbe 15-20 percig.

Snack csirke nyak és sajt mártással

Nagyon finom és olcsó sörfőzde.

összetevők:

• Fokhagyma - 3 fog.
• Csirke nyak - 1 kg
• Sajt - 40 g
• Tejföl - 80 g
• Majonéz - 100 ml

előállítás:

A csirke nyak jól mosva, levágja a bőrt és a felesleges zsírt. Só és bors.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben és sütjük meg a fokhagymát. Pár perc múlva csirke nyakát adjunk a serpenyőhöz. 30 percig sütjük. Eközben készítse elő a mártást.

Három sajt finom reszelőn. Egy tálban keverjük össze a tejföllel és a majonézzel. Só és bors és adjuk hozzá a reszelt sajtot. A kapott mártás jól kevert.

Sertés fülek

Nagyon finom és szokatlan sertéshús előétel. Általában a recept szerint különböző ételeket lehet főzni.

összetevők:

• Sertés fülek - 5 db.
• Apple almabor ecet
• hagyma
• Piros paprika
• fűszerek

előállítás:

Töltsük fel a füleket vízzel, és forraljuk fel. Jól mosott. Öntsünk újra vizet, sót, adjunk hozzá babérlevelet és hagymát. 2 órán át főzzön alacsony hőmérsékleten a fedél alatt. Idővel fülünk van, és ismét jól mosunk. Vágjuk csíkokra. Sózzuk jól, adjunk hozzá egy kanál ecetet és fűszereket. Mindegyik jól keveredik. Hagyjuk állni 30 percig.

Hagymakarikák tésztában

A világ egyik legismertebb és legkedveltebb snackje a sörnek.

összetevők:

• Liszt - 100 g
• Hagyma - 500 g
• Keményítő - 5 g
• Meleg bors - 10 g
• só
• Breadcrumbs - 50 g
• Növényi olaj sütéshez.

előállítás:

Keverjük össze a lisztet, a keményítőt, a borsot, a sót és a fűszereket. Keverjük össze és töltsük fel vízzel. Keverjük össze a homogén tömeget. A keveréknek a tejföl sűrűségén kell lennie. Vágjuk a hagymát gyűrűkké. Most már a kezdetektől a tésztáig húzzuk le a gyűrűt, majd a rántott kekszet. Fry gyűrűk növényi olajban, amíg aranybarna.

Wings ala KFC

Mindenki kivétel nélkül szereti a szárnyakat a KFC gyorsétteremből, mint mindenki.

összetevők:

• Szárnyak - 1 kg
• Tojás - 1 db.
• Zabpehely - 100 g
• Tobasko szósz - 10 ml
• Piros paprika
• Pelyhek - 100 g
• Kukurkuma
• Száraz adjika
• paprika

előállítás:

A szárnyakat a csuklóba vágják. Sózzuk meg a szárnyakat. Adjuk hozzá a piros paprikát, a paprika és az adzhika keverékét. Adja hozzá a Tobasco szószot. Keverjük össze, és egy éjszakán át hagyjuk a pácot. A tojásokat kevés vízzel verjük. A zsemlemorzsákhoz hozzáadjuk a kurkuma színét. Zabpehely apróra vágott kurkuma. Most megmártjuk a szárnyat lisztbe, majd a tojásba, majd a pelyhekbe. Az így kapott szárnyakat olajban sütjük, amíg meg nem főzik.

Sajt Chips

A házi sajtpecsétet nagyon egyszerűen elkészítik, a gofri készítő itt fontos összetevő. Hála neki, a chipek nagyon egyszerűen készülnek.

összetevők:

• Tejföl - 150 ml
• Margarin - 125 g
• Tojás - 1 db.
• Kemény sajt - 200 g
• Paprika - 10 g
• Kurkuma - 10 g
• Szóda - 5 g
• Liszt - ízlés szerint

előállítás:

Keverjük össze a tejföllel és a tojással. Keverjük össze a habverőt. Add hozzá margarint. Keverjük össze újra. Ahhoz, hogy a chipek színe szép legyen, adjunk hozzá paprikát és kurkuma. Add reszelt sajtot. Itt is hozzáadhatsz szódát és sót. Most adjunk hozzá egy kis lisztet és gyúrjuk a tésztát egyenletesen. Fedjük le az edényt fóliával és küldjük a tésztát a hűtőbe. Most a tesztből golyókat dobunk. Szórja a golyókat a gofri vasra és megsütjük.

Sajtgolyók

Olcsó és olcsó sör snack.

összetevők:

• Sajt - 200 g
• Tojás - 1 db.
• Breadcrumbs - 100 g

előállítás:

A tojást habverővel vagy villával verjük. Sajtrostély finom reszelőn.

Keverjük össze jól. A kapott tömegből a golyókat tekerjük. Tekerje a golyókat a zsemlemorzsába és sütje növényi olajban. Fry kell sült.

Gyors snack pita sör

A szívélyes és ropogós snack mindenkit szeret.

összetevők:

• Kolbász - 100 g
• Kemény sajt - 100 g
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Ketchup - Art. l.
• Pita kenyér

előállítás:

Helyezze a pita kenyeret. Spita pita majonézzel és ketchuppal. A szalámi vékony darabokra vágott, és pita kenyérre helyezi. Három sajt finom reszelőn. Sajt szalámi borítás. Megfordítjuk a pitát. Vágjuk körbe, és tegyen egy tepsibe.

Tojás a munichiában

Nagyon eredeti és ízletes snack, amit Ön és barátaid szeretni fognak.

összetevők:

• Tojás - 4 db.
• Gyömbér gyökér - 3 cm
• Szegfű - 3 db.
• Bors borsó
• Apple almabor ecet - 50 ml
• Cukor - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 fog
• só

előállítás:

Forraljuk fel a tojásokat. A fűszereket és az ecetet összekeverjük egy pohár vízzel. Forraljuk a pácot. Hámozzuk meg a fokhagymát. Tegyünk fokhagymát és tojást egy élelmiszer-konténerbe, öntsük a pácot. Hagyjuk 2 napig a hűtőben.

Tálaljuk sörrel.

Marinált kolbász sör

Nagyon érdekes és egyszerű recept ízletes és sós kolbász.

összetevők:

• Kolbász - 1 kg
• Koriander - 10 g
• Só - 10 g
• Cukor - 10 g
• Ecet - 300-500 ml
• Forró paprika - 3 db.
• Pácolt uborka - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 4 fog.

előállítás:

Vágjuk az uborka vékony szeletekre. A fokhagymát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Vágja a hagymát tollakra.

Forraljuk fel a vizet. Ezután adjunk hozzá 6% ecetet, cukrot, sót, borsot, fahéjat és koriandert. Más fűszereket is hozzáadhat. A kolbászon vágjuk. Vágjon egy szelet uborkát, fokhagymát, hagymát, forró paprikát, mártást torma vagy mustárral.

Az alsó háromliteres edényben hagymát hagytak. A hagymát kolbász díszíti. Alternatív rétegek az üveg tetejére. Töltsük meg a kolbászokat pácpalacsával. A maradékot szobahőmérsékleten 1-2 napig hagyjuk hagyni.

11 ízletes étel a sör számára azok számára, akik fáradtak a boltban

Illatos csirke golyó, ropogós garnélarák, hagymás hamburgerek és más csemegék egy csésze hideg habos.

1. A pita zsetonjai

összetevők

• 1 tojás;
• 1 evőkanál tejföl 20% zsírt;
• só - ízlés szerint;
• 1-2 teáskanál fűszerkeveréket (olasz gyógynövényeket, hop-suneli vagy más univerzális fűszereket);
• Néhány kapor kapor;
• 70 g kemény sajtot;
• 1 vékony pita.

előkészítés

A tojást tejföllel megverjük, és egyenletesen keverjük össze. Adjunk hozzá sót, fűszereket és apróra vágott fokhagymát, és jól keverjük össze.

A sajtot finom reszelővel rostáljuk. A pita kenyeret egyfajta tejföllel kíméljük és kis téglalapokra vágjuk. Tegyük őket egy pergamenre borított sütőlemezre. Megszórjuk minden darab pita kenyér reszelt sajttal.

A chipeket 5–7 percig 160–170 ° C-on sütjük. Előfordulhat, hogy egy kicsit kevesebb időre van szükség, ezért időről időre megnézzük a chipek állapotát. Vörös és ropogósnak kell lenniük.

2. Csirke golyó teriyaki mártásban

összetevők

• 450 g darált csirke;
• 1 tojás;
• 2 teáskanál kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő;
• néhány zöld hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 teáskanál friss reszelt gyömbér;
• 2 teáskanál szójaszósz;
• só - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• néhány növényi olajat;
• több saláta levél;
• 1 evőkanál szezámmag.

• 80 ml víz + 2 evőkanál;
• 120 ml szójaszósz;
• 110 g folyékony méz;
• 1 gerezd fokhagyma;
• ½ tl friss apróra vágott gyömbért;
• 2 evőkanál kukoricát vagy burgonyakeményítőt.

előkészítés

Adjuk hozzá a darált tojást, keményítőt, apróra vágott hagymát (hagyjunk kicsit a díszítéshez), apróra vágott fokhagymát, gyömbért, szójaszószot és fűszereket. Keverjük össze és helyezzük egy zsírozott sütőlapra. Sütjük 220 ° C-on 15–20 percig.

Öntsünk 80 ml vizet, szójaszószot és mézet egy serpenyőbe, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és gyömbért. Oldjuk fel a keményítőt a maradék vízben, és öntsük a serpenyőbe. A mártást mérsékelten melegítsük, időnként keverjük, amíg meg nem sűrűsödik.

Távolítsuk el a serpenyőt a hőből, helyezzük bele a csirke golyókat, és keverjük össze, hogy azok teljesen a mártással legyenek borítva. Fedjük le az edényt saláta levelekkel, tegyük rájuk csirke golyókat és szezámmaggal és apróra vágott zöldhagymával.

3. Sajthagyma gyűrűk

összetevők

• 2 nagy hagyma;
• 3-4 vékony szelet mozzarellát (vagy más jól sajtolt sajtot);
• növényi olaj - sütéshez;
• 250 g lisztet;
• 5 tojás;
• 230 g zsemlemorzsa.

előkészítés

A hagymát kb. 1 cm vastag gyűrűre hámozzuk, és a gyűrűket egymástól elkülönítsük. Vágjon minden szeletet 4 hosszú csíkba. Vegyünk két hagymát és helyezzük a kisebbet a másodikba. Tegyen egy szalagcsíkot köztük. Ismételje meg ugyanazt a többi hagymával és hűtse le egy órán keresztül.

Az olajat egy mély serpenyőben melegítsük. Annyira olyannak kell lennie, hogy a hagymakarikák szabadon lebegjenek benne. Tegyünk egy kis vizet az olajba: ha sziszegni kezd, azt jelenti, hogy elérte a megfelelő hőmérsékletet.

Elosztjuk a lisztet, a megvert tojásokat és a kekszet különböző tálakban. Az egyes gyűrűket lisztbe merítsük, majd a tojáskeverékbe merítsük, majd végül a zsemlemorzsát. Részben engedje le a gyűrűket a fűtött olajban, és mindkét oldalon aranybarna legyen.

Tegyük őket egy papírtörlőre, hogy a fölösleges zsírt leeresztjük. A hagymát és a sajtgyűrűt ketchuppal vagy fűszeres mártással tálaljuk.

4. Fokhagyma sajt zsemle

összetevők

• 200 g kész élesztő tésztát;
• 3 evőkanál vajat;
• 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
• néhány sprigs petrezselyem;
• 100 g mozzarellát (vagy más jól sajtolt sajtot).

előkészítés

Vágjuk a tésztát 2-3 cm széles darabokra, és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott petrezselymet és reszelt sajtot, és jól keverjük össze. Kényelmesebb kézzel csinálni.

Töltsön kb. 3 darab tésztát a sütő cupcake minden egyes rekeszébe. Helyezze az öntőformát 190 ° C-ra előmelegített kemencébe 15 percig. Tálaljuk forró tekercseket.

5. Ropogós garnélarák

összetevők

• 2 evőkanál kukoricakeményítő;
• 2 evőkanál citromlé;
• 1 teáskanál őrölt fekete bors;
• só - ízlés szerint;
• 300 g hámozott garnéla;
• 200 g zsemlemorzsa;
• növényi olaj - sütéshez.

előkészítés

Keverjük össze a keményítőt, a citromlevet, a borsot és a sót. Lehet más fűszereket is választani. Helyezzük a garnélarákot ebben a keverékben, keverjük össze és hagyjuk fél óráig hagyni. Ezután tekerje meg a garnélarákot a zsemlemorzsában, és forró olajban sütjük meg, amíg aranybarna.

6. Mini brokkoli krokett

összetevők

• 350 g brokkoli virág;
• só - ízlés szerint;
• 1 tojás;
• 70 g zsemlemorzsa;
• néhány zöld hagyma;
• 70 g kemény sajtot;
• 2 gerezd fokhagyma;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• néhány növényi olajat.

előkészítés

Merítse a brokkolit forró sós vízben 2 percig. Vegyük ki a virágzatot egy szkimmerrel, és apróra vágjuk egy késsel. Tegyük őket egy tálba, adjunk hozzá megvert tojást, kekszet, apróra vágott hagymát, reszelt sajtot, apróra vágott fokhagymát, sót és borsot. Keverjük össze alaposan és 15-20 percig hűtjük.

A keverékből kis hengereket formázzunk, és egy zsírozott sütőlapra helyezzük. Küldjön egy kemencébe, amely előmelegített 200 ° C-on 8–9 percig. Ezután forgassa át a zöldségkroketteket, és ugyanabban az időben sütje meg.

7. Hagymás hamburgerek darált hússal

összetevők

• 450 g őrölt marhahús;
• só - ízlés szerint;
• ½ teáskanál őrölt fekete bors;
• 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
• 1 nagy hagyma;
• 100 g cheddar sajt;
• 120 g lisztet;
• 5 tojás;
• 150 g zsemlemorzsa;
• növényi olaj - sütéshez.

előkészítés

Keverjük össze a darált húst sóval, borssal és apróra vágott fokhagymával. Az ízlés szerint más ételeket is készíthet. A hagymát hámozzuk meg és 1 cm vastag gyűrűre vágjuk őket, kezével, egymástól elválasztva.

Minden gyűrűbe tegyen egy evőkanál darált húst, és terjessze a hagymás "kosárba". Tegyünk egy kis kocka sajtot a húsra, és fedjük le egy másik kanál darált hússal. A darált húst a kezével olvassa úgy, hogy ne essen át a hagyma szélein. Ismételje meg ugyanezt a többi gyűrűvel.

Dip minden egyes gyűrűt lisztbe, lemosott tojásba merítsük és zsemlemorzsával dobjuk. Ezután ismét mártjuk a tojásba, és tekerjük a zsemlemorzsát. Helyezze a gyűrűket forró olajba, és közepes lángon sütje kb. 5-6 percig, amíg aranybarna.

Tegyük őket egy papírtörlőre a zsír lefolyásához. A burgereket ketchuppal vagy fűszeres mártással tálaljuk.

8. Csirke filé barbecue szószban

összetevők

• 1 csirkemell;
• 120 g zsemlemorzsa;
• só - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 300 gramm barbecue szósz.

előkészítés

Vágja a mellet a szálakra több darabra. Keverjük össze a zsemlemorzsát sóval és borssal. Más ízesítőt is hozzáadhat.

Merítsük a csirkét a barbecue szószba és zsemlemorzsával. Tegyünk egy sütőlapot, pergamenzel borítsuk, és előmelegítettük 190 ° C-on 15 percig. Ezután kenje meg a csirke darabokat mindkét oldalon a mártással, és még 10 percig sütje.

9. Fokhagymás paradicsommal és bazsalikommal

összetevők

• 1 baguette;
• 1-2 fokhagymás szegfűszeg;
• néhány evőkanál olívaolajat;
• 3 paradicsom;
• a bazsalikom több ága;
• 150 g kemény sajtot;
• só - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

Vágja a bagettet szeletekre. Vágja félbe a fokhagymát, és mindkét oldalon kenyér szeletekre dörzsölje. Tegye a bagettet egy sütőlapra, és öntse a vajat.

Vágja fel a paradicsomot félig, távolítsa el a magokat és vágja kis kockákra. Keverjük össze apróra vágott bazsalikommal, reszelt sajttal, fűszerekkel és egy kis olajjal. Hagyjuk 10 percig hagyni.

Ezután tegyen egy evőkanál ebből a keverékből a baguette minden szeletére. A bruschettát 180 ° C-on néhány percig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad.

10. Töltött tojás tésztában

összetevők

• 15 tojás;
• 120 g lisztet;
• 50 g zsemlemorzsa;
• növényi olaj - sütéshez;
• 4 evőkanál majonéz;
• 2 evőkanál mustár;
• 1 teáskanál forró mártással;
• só - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 1 teáskanál paprika.

előkészítés

Forraljuk 12 kemény főtt tojást és hámozzunk. Vágja félbe hosszában, és szétválasztja a sárgákat a fehérjéktől. A maradék nyers tojást kissé megverni. A fehérjéket liszttel, tojáskeverékbe mártással és zsemlemorzsával öntjük.

2-3 percig sütjük őket forró olajban. Ezután tegyünk egy papírtörlőt a fölösleges zsír elvezetéséhez.

Töltsön majonézet, mustárt, forró mártást, sót és borsot, és alaposan keverje össze. Ezt a keveréket kulináris zsákba tesszük, és pörkölt fehérjékkel töltsük fel. Száraz paprikával tálaljuk.

11. Chips sárgarépa-salátával

összetevők

• 100 g kemény sajtot;
• 100 g sárgarépa koreai;
• 2-3 evőkanál majonézet;
• 1 kis zsetoncsomag (kívánatos, hogy a chipek azonos méretűek legyenek);
• Néhány kapor kapor.

előkészítés

A sajtot nagy vagy közepes reszelővel rostáljuk. Keverjük össze sárgarépával és majonézzel. Tegyünk egy evőkanál salátát zsetonra, és apróra vágott kaporokkal szórjuk.

A legjobb sörfőzdék receptjei otthon

Bizonyára észrevetted, hogy a sörfőzdék árai az üzletekben enyhén túlértékeltek. De még mindig vásároljuk ezeket a termékeket, mivel ezek nagyszerűek a sör számára. Nagyszerű alternatívát akarunk ajánlani. Nem sokan tudják, de az otthon készült sörfő sokkal ízletesebb és olcsóbb. Különböző receptek széles választékát kínálja, mind egyszerű, mind 2-3 percig tart, és összetett, amely kulináris remekműnek számít.

Az összes legnépszerűbb snack és néhány szokatlan receptet írtuk ki. Csak válassza ki a kívánt recepteket, és kövesse a lépésről lépésre vonatkozó utasításokat.

Az alábbiakban mind az egyszerű recepteket, mind a bonyolult recepteket, amelyek elkészítése néhány napig tarthat. Minden attól függ, hogy pontosan mit terveztek, ha csak egy baráti összejövetelek, majd a fokhagymás krutonnal megtörténik, de ha megünnepeljük az évfordulóját, akkor megragad a tészta garnéla!

Chipek többváltozós formában

Egy nagyon egyszerű recept ízletes és szeretett burgonya chips.

összetevők:

• Burgonya - 500 g
• Szójaszósz - 100 ml
• Növényi olaj - sütéshez
• fűszerek

előállítás:

Vágjuk a burgonyát vékony szeletekre. A szeletek gyors vágásához használhat egy hámozót.

Annak érdekében, hogy a burgonya ne forduljon fekete színre, vágja le őket a vízbe.

1. Töltse fel a burgonyát szójaszósz és vízzel. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit.
2. Öntse az olajat a lassú tűzhelybe, kapcsolja be a Frying programot. És várjon, amíg a lassú tűzhely felmelegszik.
3. Közben szárítsa meg a burgonyát egy papírtörlővel. Sült burgonya chipset küldünk. 4 percig sütjük.
4. Míg a forró zsetonok, megszórjuk őket kedvenc fűszerekkel.

Csirke chips

A sült szerelmesei között a húsdarabok nagyon népszerűek. Az étel fő hátránya az ár. Tehát tegyük ezt a snacket otthon.

összetevők:

• Csirke filé - 300 g
• Szójaszósz - 100 ml
• A koriander ízlés szerint
• Fehér bors - ízlés szerint
• Kedvenc fűszerek - ízlés szerint

előállítás:

Vékony csíkokra vágott csirke filé.

A főzésnek ez az egész titka a vágásban van. A csirke szalagoknak ugyanolyan méretűnek kell lenniük. Csak ily módon minden csirke darabot egyszerre főzünk.

1. A csirke egy mély tartályba tolódik.
2. Töltsön szójaszószot. Adja hozzá az összes fűszert.
3. 15 percig a hűtőszekrényben eltávolítjuk a csirkét.
4. Most a csirke darabokat botokra helyezzük.
5. Most helyezze el a rudakat a rácson.

Sütés fóliával a sütő alján. A húst a sütő tetejére szedjük. Hagyja a húst 4-5 órán át.

Lazac sörre

Egy nagyon eredeti recept a snackek egyik legkedveltebb habos italához.

összetevők:

• Lazac - 1 kg
• Konyak - 50 ml
• Fűszerek - ízlés szerint
• Cukor - 10 g
• Citromlé - 50 ml

előállítás:

Lazac vágni és apróra vágni. Keverjük össze a lazac darabokat pálinkával, fűszerekkel és cukorral. Keverjük össze jól. Add hozzá a citromlevet. Keverjük össze újra. Hagyjuk a halat 15 percig lecsapni.

Sajt botok

Ez a snack nagyon népszerű éttermekben és kocsmákban. Rendezze a dma ünnepét - készítsen sajtot.

összetevők:

• Sajt - 300 g
• Tojás - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Breadcrumbs - 100 g

előállítás:

1. A sajtot pálcika-ra vágjuk.
2. Öblítsük meg a tojást egy habverővel.
3. Dip sajtot a tojásból, majd a zsemlemorzsába.
4. A sajtot vajban sütjük.
5. Mindkét oldalon 2 percig.

Sör snack - szárított tintahal

Nagyon ízletes előétel, amely bármelyik boltban megtalálható, de természetesen házi ízletesebb.

összetevők:

• Tintahal - 1 kg.
• Fekete bors - 10 g
• Halak fűszerezése - 10 g
• Csirke fűszerezés - 10 g
• Cukor - 10 g
• Ecet - 40 ml

előállítás:

1. Tisztítsa meg és vágja le a tintahalat.
2. Párolt hús.
3. Ehhez öntsünk forró vízzel a tintahal húsát, fedjük le és fedjük le 3 percig.
4. Ezután adjunk hozzá ecetet, borsot, sót, fűszereket és halat.
5. Mindent jól összekeverünk.
6. Hagyja a tintahalat egy éjszakán át.
7. Elterjedtük a tintahalat az otthoni szárítón.
8. Főzés 4-6 óra.

Sós botok szezámmaggal

Ez az előétel Európában népszerű. Mi Oroszországban szeretjük a krutonnal többet, bár kombinálhatod ezeket a harapnivalókat.

összetevők:

• Liszt - 500 g
• Sör - 125 ml
• Vaj - 100 g
• szezámmag
• só
• cukor

előállítás:

1. Először is, meg kell gyúrni a tésztát.
2. Ehhez egy mély tálban keverjük össze a lisztet és a vajat, és jól keverjük össze.
3. Ezután fokozatosan keverjük össze a sört.
4. Folytatjuk a tésztát a kezével.
5. A tésztának rugalmasnak kell lennie, és nem ragaszkodnia kell a kezekhez.
6. Ezt követően a tésztát egy órára küldjük a hűtőszekrénybe.
7. Most húzza ki a tésztát.
8. Egy nagy, kb. Centiméteres torta van.

Vágjuk rúdra. A szépség érdekében minden csíkot elfordíthat. Megszórjuk sóval és szezámmal, küldjük a sütőbe 15-20 percig.

Snack csirke nyak és sajt mártással

Nagyon finom és olcsó sörfőzde.

összetevők:

• Fokhagyma - 3 fog.
• Csirke nyak - 1 kg
• Sajt - 40 g
• Tejföl - 80 g
• Majonéz - 100 ml

előállítás:

• A csirke nyak jól mosva, levágja a bőrt és a felesleges zsírt.
• Só és bors.
• Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben és sütjük meg a fokhagymát.
• Pár perc múlva csirke nyakát adjunk a serpenyőhöz.
• 30 percig sütjük.

Eközben készítse elő a mártást. Három sajt finom reszelőn. Egy tálban keverjük össze a tejföllel és a majonézzel. Só és bors és adjuk hozzá a reszelt sajtot. A kapott mártás jól kevert.

Sertés fülek

Nagyon finom és szokatlan sertéshús előétel. Általában a recept szerint különböző ételeket lehet főzni.

összetevők:

• Sertés fülek - 5 db.
• Apple almabor ecet
• hagyma
• Piros paprika
• fűszerek

előállítás:

Töltsük fel a füleket vízzel, és forraljuk fel. Jól mosott. Öntsünk újra vizet, sót, adjunk hozzá babérlevelet és hagymát. 2 órán át főzzön alacsony hőmérsékleten a fedél alatt. Idővel fülünk van, és ismét jól mosunk. Vágjuk csíkokra. Sózzuk jól, adjunk hozzá egy kanál ecetet és fűszereket. Mindegyik jól keveredik. Hagyjuk állni 30 percig.

Hagymakarikák tésztában

A világ egyik legismertebb és legkedveltebb snackje a sörnek.

összetevők:

• Liszt - 100 g
• Hagyma - 500 g
• Keményítő - 5 g
• Meleg bors - 10 g
• só
• Breadcrumbs - 50 g
• Növényi olaj sütéshez.

előállítás:

Keverjük össze a lisztet, a keményítőt, a borsot, a sót és a fűszereket. Keverjük össze és töltsük fel vízzel. Keverjük össze a homogén tömeget. A keveréknek a tejföl sűrűségén kell lennie. Vágjuk a hagymát gyűrűkké. Most már a kezdetektől a tésztáig húzzuk le a gyűrűt, majd a rántott kekszet. Fry gyűrűk növényi olajban, amíg aranybarna.

Wings ala KFC

Mindenki kivétel nélkül szereti a szárnyakat a KFC gyorsétteremből, mint mindenki.

összetevők:

• Szárnyak - 1 kg
• Tojás - 1 db.
• Zabpehely - 100 g
• Tobasko szósz - 10 ml
• Piros paprika
• Pelyhek - 100 g
• Kukurkuma
• Száraz adjika
• paprika

előállítás:

1. A szárnyakat a csuklóba vágják.
2. Sózzuk meg a szárnyakat.
3. Adjuk hozzá a piros paprikát, a paprika és az adzhika keverékét.
4. Adja hozzá a Tobasco szószot.
5. Keverjük össze, és egy éjszakán át hagyjuk a pácot.
6. A tojásokat kevés vízzel verjük.
7. A zsemlemorzsákhoz hozzáadjuk a kurkuma színét.

Zabpehely apróra vágott kurkuma. Most megmártjuk a szárnyat lisztbe, majd a tojásba, majd a pelyhekbe. Az így kapott szárnyakat olajban sütjük, amíg meg nem főzik.

Sajt Chips

A házi sajtpecsétet nagyon egyszerűen elkészítik, a gofri készítő itt fontos összetevő. Hála neki, a chipek nagyon egyszerűen készülnek.

összetevők:

• Tejföl - 150 ml
• Margarin - 125 g
• Tojás - 1 db.
• Kemény sajt - 200 g
• Paprika - 10 g
• Kurkuma - 10 g
• Szóda - 5 g
• Liszt - ízlés szerint

előállítás:

1. Keverjük össze a tejföllel és a tojással.
2. Keverjük össze a habverőt.
3. Add hozzá margarint.
4. Keverjük össze újra.
5. Ahhoz, hogy a chipek színe szép legyen, adjunk hozzá paprikát és kurkuma.
6. Add reszelt sajtot.
7. Itt is hozzáadhatsz szódát és sót.

Most adjunk hozzá egy kis lisztet és gyúrjuk a tésztát egyenletesen. Fedjük le az edényt fóliával és küldjük a tésztát a hűtőbe. Most a tesztből golyókat dobunk. Szórja a golyókat a gofri vasra és megsütjük.

Sajtgolyók

Olcsó és olcsó sör snack.

összetevők:

• Sajt - 200 g
• Tojás - 1 db.
• Breadcrumbs - 100 g

előállítás:

A tojást habverővel vagy villával verjük. Sajtrostély finom reszelőn.

Keverjük össze jól. A kapott tömegből a golyókat tekerjük. Tekerje a golyókat a zsemlemorzsába és sütje növényi olajban. Fry kell sült.

Gyors snack pita sör

A szívélyes és ropogós snack mindenkit szeret.

összetevők:

• Kolbász - 100 g
• Kemény sajt - 100 g
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Ketchup - Art. l.
• Pita kenyér

előállítás:

Helyezze a pita kenyeret. Spita pita majonézzel és ketchuppal. A szalámi vékony darabokra vágott, és pita kenyérre helyezi. Három sajt finom reszelőn. Sajt szalámi borítás. Megfordítjuk a pitát. Vágjuk körbe, és tegyen egy tepsibe.

Tojás a munichiában

Nagyon eredeti és ízletes snack, amit Ön és barátaid szeretni fognak.

összetevők:

• Tojás - 4 db.
• Gyömbér gyökér - 3 cm
• Szegfű - 3 db.
• Bors borsó
• Apple almabor ecet - 50 ml
• Cukor - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 fog
• só

előállítás:

1. Forraljuk fel a tojásokat.
2. A fűszereket és az ecetet összekeverjük egy pohár vízzel.
3. Forraljuk a pácot.
4. Hámozzuk meg a fokhagymát.
5. Tegyünk fokhagymát és tojást egy élelmiszer-konténerbe, öntsük a pácot.
6. Hagyjuk 2 napig a hűtőben.

Tálaljuk sörrel.

Marinált kolbász sör

Nagyon érdekes és egyszerű recept ízletes és sós kolbász.

összetevők:

• Kolbász - 1 kg
• Koriander - 10 g
• Só - 10 g
• Cukor - 10 g
• Ecet - 300-500 ml
• Forró paprika - 3 db.
• Pácolt uborka - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 4 fog.

előállítás:

Vágjuk az uborka vékony szeletekre. A fokhagymát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Vágja a hagymát tollakra.

Forraljuk fel a vizet. Ezután adjunk hozzá 6% ecetet, cukrot, sót, borsot, fahéjat és koriandert. Más fűszereket is hozzáadhat. A kolbászon vágjuk. Vágjon egy szelet uborkát, fokhagymát, hagymát, forró paprikát, mártást torma vagy mustárral.

Az alsó háromliteres edényben hagymát hagytak. A hagymát kolbász díszíti. Alternatív rétegek az üveg tetejére. Töltsük meg a kolbászokat pácpalacsával. A maradékot szobahőmérsékleten 1-2 napig hagyjuk hagyni.

Kis harapnivalók

Krutonok, forgácsok, diófélék, szárított tintahal és halbotok a boltból. De mindez jó háziasszony nem ajánlotta az asztalra. A hazai sörpárt nagyszerű alkalom arra, hogy otthonosan elkészített termékeiről készítse el szeretteit. Például keksz. Nagyon gyorsan és egyszerűen főznek, de hihetetlenül ízletesek.

1. Vegyünk szelet kenyeret és vágjuk kockára.
2. Öntsük olaj nélkül az edénybe.
3. Só, bors és sütjük nagy hőre.
4. Ugyanakkor biztosan keverjük össze, így nem égnek.
5. Amikor a krutonnal enyhén aranyos kéreg van, tegye félre őket.
6. Adjunk hozzá egy fokhagymás szegfűszeget, amely reszelt vagy késsel van aprítva.
7. Zárja le a fedelet és keverje össze, mintha a serpenyő tartalmát dobná.
8. Még 1 percig térjen vissza az alacsony tűzhöz, ugyanakkor ne felejtse el folyamatosan keverni.

A krutonnal tálaljuk a rágcsálnivalót, amely sajtot tartalmaz. Több fajta is lehet. Például a kemény sajtot és egy üvegben olvasztott olajat, hogy belekerülhessen a kekszet. Ugyanezen célból ideális a sajt fondü. Emellett szalmákat is szolgálhat. Tökéletesen illeszkedik az olvasztott sajthoz.

Bajor ételek

Hagyományosan az összes német kocsmában különféle kolbász és kolbász szolgálnak fel sört. Természetesen, hogy saját maguk főzésük kissé problémás lesz. Ezért jobb vásárolni őket a boltban. De a bajor ételeket tartalmazó mártásokat saját kezűleg is megteheti.

• Mártás száma 1. Vegyünk ketchupot vagy paradicsompépet. Finom apróra vágjuk a petrezselymet, és keverjük össze a piros öntettel, adjunk hozzá kevés vizet. De azért, hogy megőrizze a mártás következetességét. Só, bors és dobj egy csipetnyi cukrot. Szeletelhetsz egy pár hagyma szeletet is. Keverjük jól és tálaljuk egy serpenyőben. A petrezselyem mellett a koriander vagy a bazsalikom is hozzáadható.
• Mártás száma 2. Keverjük össze a tejföllel és a majonézzel 2–1 arányban, és adjunk hozzá egy apróra vágott kaporcsokrot. Tegyünk egy nyers tojást a mártásra és jól keverjük össze. Egy kis turmixgépet sétálhat. Add hozzá apróra vágott fokhagymás szegfűszeget. Tálalás vagy kis tálban is tálaljuk.
• Mártás 3. számú szám. Ez a legjobb mártás a bajor kolbászok, tésztafélék és kolbászok számára. Adjunk hozzá mézet a mustárhoz, csak egy kis majonéz vagy tejföllel, és jól keverjük össze.

Éles bordák

A fő és természetesen a régóta várt ételek bármely sörparton bordák! A sertéshúst vagy másokat főzheti a költségvetéstől és a vendégek számától függően. Bordák - ez a legjobb sörfogyasztás, a receptek mindenféle hihetetlenül ízletes ételek elkészítéséhez ugyanazok. Az elkészítéshez szükség lesz a bordákra, a Tabasco szószra, a sóra és egy kis fekete borsra.

Az összes összetevőt jól keverjük össze. Hagyja, hogy körülbelül 30 percig pihenjen. Ha az idő lehetővé teszi, akkor hagyja a bordákat néhány órán át pácolni. A sütőben 40 percig küldték. Ne felejtsd el követni őket, hogy ne égessenek vagy próbálkozhassanak.

Az összes snacket saláta levelek díszítik. Hűvös párt és élvezet!

Minden fél alatt - saját snackje

A sör ételek - ez a téma a sör ünnepe. De nem csak. A sörgyár, a sörgyűjtemények az évszakoktól és az ünnepektől függetlenül egyre népszerűbbek. Nos, nem kell, hogy miután elolvastad, hogy a cikk sörökre utal, a legközelebbi udvarban, a régi padot választva, két és fél lemondást készíthetsz magadnak, több Zhigulevszkij palackot, és fenyegetően hullámozva száraz voblát dühöngő beszédet.

Ismertessünk más képeket.

• Barátságos ifjúsági cég, sok nevetés és vicc, sok fecsegés és "Baltika", földimogyoró ömlesztve és olcsó árkedvezménnyel. Mindenkinek jó - őszintén, egyszerűen és igazán. Az ilyen összejöveteleket az évek során fényes, fényes foltokként emlékezik meg...
• Theme Party - miért nem? A meghívott bajor ketrecben ingek és óriási személyes szemüvegekkel, az asztalokon - elengedhetetlen süteményekkel és főtt rákkal ellátott ételekkel, a falakat zászlókkal díszítik, versenyeket tartanak, mindenki elvesztik. Tudod például, hogy mi a magassága egy standard üveg sörösüvegnek? Mi a legfelső címke rajta? És hány liternyi sört készített a francia A. Muffy 50 perc alatt? Milyen sört tartanak a legdrágábbnak a világon? Ez csak szórakoztató! Gondtalan, teljes, összetett és veretlen. Igen, sörökkel.
• Este a házban. A bor esetében - nincs megfelelő kíséret és hangulat, csak szégyentelenül gondolkodok, pletykák a barátnőmmel, szünetet veszek egy forró nyári napon. Ki utasítaná el egy pohár hideg italt, amely mellett egy tábortűzön főtt ropogós csirke rögök tányérja jelenik meg, mint a varázslat?
• Vagy a régi barátok - osztálytársai - találkozója a férje meglátogatására akartak emlékezni magukra az előbbiekre - nagy tervekkel a fejükben, üres pénztárcájukban és meleg szívükben. Az asztalon szemüveg Heineken, sajtkrekkerek és pisztácia kagyló. Im jó és örülök.

Általánosságban elmondható, hogy bármi is legyen a sörgyűjtés alkalmával, mindig ünnepi formává alakíthatja az ízletes ételek elkészítését, miután átgondolta az eredeti menüt, és felsorolta az érdekes ételeket.

Természetesen könnyű a legkisebb ellenállású utat és a legközelebbi szupermarketbe csomagolni - mindig szárított tintahal, sózott sült, fokhagymás keksz, sertés fül és füstölt „pigtail” sajt. Kiváló egészségtelen és félig eredeti ételek.

Lehetséges, de megéri? Végtére is, a jelentés nem egyáltalán a sör mechanikus ivásában rejlik, az értelme az örömben rejlik. Ha egyetért a kijelentéssel, akkor kövess engem a konyhába, megosztom ötleteket arról, hogyan készíthetek különféle ételeket sörre.

Forró sör ételek

Valami úgy tűnik számomra, hogy a sör nem az az ital, amely különösen előnyben részesíti a forró ételeket. A sörgyűjtemények formátuma hosszú beszélgetéseket és sok nevetést tartalmaz - mindaddig, amíg a régi barátja megmondja a következő kerékpárt, minden forró étel hideg lesz, és elveszíti a fellebbezést. Éppen ezért kedveltem a hideg ételeket sörrel. Természetesen azonban vannak kivételek.

Képzeld el az éles csirkeszárnyakat: harapj egy darab ropogós bőrt, és tűzzel felrobban a szájban, tépj le egy kis húst a csontból, és ragyog a nyelvre, majd szinte vágja a szájpadot az égő piros paprikával. Finom! Van valami primitív a hús eszik a csonton. Primitív és brutális - nos, hogyan nem inni a csirkeszárnyakat, fűszeres marinádban főzve, néhány zokni sárgító sörrel?

És sült frankfurt kolbász? Zsír, hús, illatos füst, füstölt hús, sós és nagyon gazdag! Melyik társasággal válnak tökéletessé? Hát persze, sörrel! Egy sütő vagy egy serpenyő, egy grill vagy egy kenyérpirító - függetlenül attól, hogy hogyan sütjük meg őket, a kolbász egyformán alkalmas lesz egy pohár hűtött, szűretlen könnyű italra és egy üveg friss „élő” sötét sörre.

Frankfurt nem Frankfurt, de a kolbász nagyon alkalmas.

Főtt kolbász, ketchuppal

Mivel magunk is sört fogyasztunk, nem fogjuk megbánni a kobaskákat, különösen azért, mert ez az étel nagyon alkalmas sörre. Alaposan kiderül, németül.

4 adag esetén:

• kolbász -500 gramm,
• sör -1 jar
• ketchup -150 gramm.

Tegyük a kolbászokat egy kis serpenyőbe, öntsünk egy korsó sört és egy kis ideig melegítsük fel, majdnem addig, amíg a sör elpárolog. Kihozjuk a serpenyőből, és több helyen vágjuk őket. Sütjük a kolbászokat a sütőben a grill alatt, vagy néhány percig sütjük meg egy nem tapadó serpenyőben. Öntsük a ketchupot tálalás előtt.

Garnélarák tészta és garnélarák a tésztában

Szelíd, rugalmas, valódi, enyhén sós, enyhén fűszeres, a tenger szaglása és a pihenés... A tészta ropog, felfedve a csodálatos húst - és enni, enni és enni, lehetetlen megállítani! Nos, egy másodperc kivételével - egy kis bársonyos sört kóstolhat meg, amely a lehető leggazdagabb, fényes, érdekes garnélarák ízét fedi fel.

Grillezett sajt? Egy kis ropogós szezámhéj, és alatta - fényűző Suluguni húzódik, mint a mágikus szálak. Sós és valódi, a szabadság büszke ízét és a hűvös dalok hangjait - jól, hogyan lehet elhagyni a sörkíséretet?

Igen, vannak kivételek, néhány forró étel sörrel kombinálva tökéletesen kombinálva van, de hosszú és megbízhatóan részesítettem előnyben a hideg lehetőségeket, amiket részletesebben javaslom.

Hideg sör ételek

A sör hideg snackjei kényelmesek, elsősorban azért, mert elegendő mennyiségű és az asztalra való felkészítéssel pihenhet és lazíthat az összes vendéggel: nem kell futtatni a konyhába, felmelegíteni a párolt burgonyát, ellenőrizni a csirke készségét, nem kell aggódnia akár steakek. Élvezheti a céget, nevethet mindenkivel és... és igyon sört!

Dió fűszeres mázban

Ó, ez a snack soha nem sokat: a dió mindent eszik, szinte mindenki szereti őket, és a dió eltűnik valahogy azonnal és észrevétlenül. Azonban, még ha csoda történik, és egy maroknyi földimogyoró marad a párt után, akkor mindig hozzáadhatod egy salátához: ez kielégítő és érdekes lesz.

összetevők:

• 3 pohár dió (mogyoró, mogyoró, mandula, pekándió, dió);
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 2 evőkanál. l. méz;
• 1 evőkanál. l. szójaszósz;
• 1/3 tl őrölt fekete bors;
• 1/3 tl szerecsendió;
• 1/3 tl zúzott zsálya;
• 1/5 teáskanál forró piros paprika;
• só ízlés szerint

Egy elég nagy, széles aljzatú serpenyőben keverjük össze az összes összetevőt, kivéve a diót.

1. A kapott tömeget tűzre tesszük, és folyamatosan keverjük, forraltuk.
2. Csökkentse a hőt alacsonyra, forraljon 2-3 percig, amíg vastag.
3. Kapcsolja ki a tüzet, és adjon hozzá diót. Óvatosan, de alaposan összekeverjük, hogy minden anya teljesen mártással legyen kenve.
4. Tegye a diót egy rétegre egy sütőlapra, fedje le a sütőpapírt, és vegye ki a sütőbe 10-15 percig.
5. 160 ° C-on szárítjuk.
6. Mi átállunk a lemezre és szolgálunk a sörre.

Sajt tésztában

Egy egyszerű pártformátumunk van, ugye? Nem fogunk zavarni, nem akarunk sok időt tölteni a harapnivalók elkészítésével, így a kész leveles tészta csomagolását vesszük, és ne mondd senkinek sem (emlékszel, mielőtt a vendégek eljöttek, a Maya-ba, és nem a fürdőbe villant. Elfogadott, a kedvenc fényességen átfutva!). Öt perc aktív főzés - és ízletes sajtos rudacskák vannak az asztalon, ami jó a sör számára, hogy ki tudjon harapni a nyelvét!

összetevők:

• 1 kg puha élesztő nélküli tészta;
• 1/4 teáskanál forró chili paprika;
• 1/2 teáskanál rozmaring;
• 150 g kemény sajt, kifejezetten ízletes;
• ha szükséges, egy napraforgómag (napraforgó, tök, lenmag vagy szezámmag).

A fagyasztott tésztát könnyedén meghintjük lisztfelülettel és - figyelem! - ellentétben a gyártó ajánlásaival, enyhén kinyúlnak.

1. Így a késztermékek finomabbak és ropogósabbak lesznek.
2. Természetesen még a rétegelt laminálás is szenved, de a sajtos rudak esetében nincs szükségünk rá.
3. Keverjük össze a száraz összetevőket, és egyenletesen megszórjuk a tésztát.
4. A sajtot rácsosítsuk és egyenletesen terjesszük a tészta felületére.
5. Hajtsa félbe - hosszú oldalra.
6. Ismét kismértékben húzzuk ki, és ebben az esetben a fő cél az, hogy a sajtot a tésztával kombináljuk, vakként tegye.

Körülbelül 1 cm vastag csíkokra vágjuk, majd minden csíkot többször csavarozzunk spirálban, és tegyük egy sütőlapra. Körülbelül fél órát sütünk 180 fokos hőmérsékleten.

Lavash chips - tejföllel és kaporral

Tapasztalatból fogom mondani: a burgonya chips otthon készítése rengeteg problémát jelent, és az eredmény, mint általában, függetlenül attól, hogy milyen keményen próbálkozik, inkább egy sült burgonyára hasonlít, nem pedig a szokásos ropogós sörfőzésre. Van azonban egy alternatíva - chipek... pita-tól. Természetesen nem rendelkeznek a jellegzetes burgonya ízével, de ízletesen fűszeresek, kissé fűszeresek, mérsékelten sósak és szokatlanul ropogósak. Szívesen ajánlom!

összetevők:

• 2 lap pita;
• 3 evőkanál. l. vastag tejföl;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 kis csomó kapor;
• só, bors ízlés szerint.

Keverjük össze a tejfölt, a növényi olajat, a apróra vágott kaporot, a sajtolt fokhagymát, a sót és a borsot.
A kapott tömeggel az egyik oldalon zsírozzuk meg a pita lapokat, majd egy halomban (egymás után) hajtogatjuk, félbe vágjuk, újra egymásra rakjuk, újra vágjuk őket, majd újra összecsukjuk - és amíg a pita kenyeret négyzetre (gyémántra) vágjuk, kb..

A kapott lavash darabokat egy rétegben helyezzük el a sütőlapon, és sütjük 220 ° C hőmérsékletű kemencében körülbelül 7-10 percig. Óvatosan ne szárítsuk meg úgy, hogy az égett pita ne legyen keserű!

Sajt snack szendvicsek

Nem, azt hiszem, még mindig nem kell szendvicseket készíteni: el tudod képzelni, hogy milyen kényelmetlen az, ha egy pohár sörrel ugorj, miközben részt vesz a szórakoztató versenyeken, miközben hatalmas szendvicset tartogatsz a súlyon? Nem, egyáltalán nem! De a apró canapes valószínűleg hasznos lesz: a Borodino kenyér ropogós alapja, egy finom sajttömeg, egy vékony, de szíves ízű fokhagyma - véleményem szerint ez az egyik legjobb sör étel!

összetevők:

• 100 g kemény sajtot;
• 1 feldolgozott sajt;
• 3 tojás;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 3-4 Art. l. majonéz;
• fekete kenyér

A kenyér kis négyzetekre vágva, száraz, száraz állapotban, száraz serpenyőben vagy a sütőben.
Kemény sajt, olvasztott sajt, keményen főtt tojás, fokhagyma és majonéz keverékkel alaposan keverjük össze. Töltsük fel az eredményül kapott masszát a kenyérre egy tésztafecskendő segítségével. Ha szükséges, körítve petrezselyemmel vagy egy szelet sajt "chips".

Házi fűszeres krutonnal

Gyakran készítek házi készítésű kekszet: a gyakorlat azt mutatja, hogy bármennyire is csinálom, mindig van egy kicsit, így nem zavarok, és csak egy kettős hármas részt veszek. Azt javaslom, hogy ugyanezt tegye: az ilyen krutonok nemcsak csodálatos snack a sör számára, hanem a saláták dicsőséges kiegészítője, a levesek nagyszerű barátja, és csak egy csodálatos módja annak, hogy gyorsan meghaladja az éhségérzetet, hacsak nincs alapos snackje.

összetevők:

• 1 tegnapi kenyér;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 1/2 csésze növényi olaj;
• 1/2 csésze víz;
• 1 teáskanál. paprika;
• 1 teáskanál. száraz fűszernövények ízlés szerint (jobban kedvelem az olasz gyógynövények keverékét);
• só, bors ízlés szerint.

1. Keverjük össze a gyógynövényeket, a sót, a borsot, a paprikát és az olajat.
2. Keverjük jól.
3. A szeletekre vágott kenyér minden szelet bőségesen zsírosítja a kapott mártást.
4. Mi egymásra rakjuk.
5. A kényelem és a sebesség érdekében két vagy három darabot veszünk a halomból, és kockára vágjuk.
6. Egy rétegben elterjedt a sütőlapon.
7. Vegyük a következő kenyeret, és végezzük el ugyanazt az eljárást.

Főzzük a kekszet a sütőben - 200 fokos hőmérsékleten kb. 15 percig sütjük, egyszer vagy kétszer keverjük.

További gondolatok

Emellett sok más hideg étel is készíthető sörre. Íme néhány ötlet:

• hagyma gyűrűk fűszeres tésztában, sült;
• nyárs olívabogyóval, sajttal, pácolt zöldségekkel, hússal;
• bármely tengeri koktél, fűszernövényekkel és fűszerekkel sült - jó meleg és hideg változatban is;
• Sajt "chipek", sajtprofitolok;
• minden alkalmas salátát apró, adagolt "lemezeken" szolgálnak fel;
• házi keksz - sózva, fűszeres, fűszeres, ropogós;
• fokhagymás kenyér;
• töltött tojás;
• fűszeres kukorica chips és tortilla;
• snack golyó sajt, fokhagyma, tojás, burgonya, gyógynövények, túró és más alkalmas termékek;
• különféle mártások - nagyszerű, hogy zsetonokban, kenyérrúdokban, bármilyen húskészítményben dunkoljon.
• Különböző főzési módok Long Islen.

Egy másik fontos szempont - kiszolgálás. Nem hiszem, hogy ez nem számít: még a legelterjedtebb kockás abrosz és több hordóként stilizált tál is egy barátságos vacsorát egy sörrel egy nagy ülőhelyre fordíthat! Arra törekszünk, hogy minden alkalommal, amikor egy üveg sört vegyünk a hűtőből, és meghívunk barátainkat az asztalra, rendezünk egy kis helyi Oktuberfestet - és hagyjuk, hogy legyen finom, szórakoztató, vicces és egyszerű!

Sós kis dolgok

Csak felsorolom őket, mert otthon van egy sört, ami azt jelenti, hogy valami kényelmesebbé válhat: keksz, szárított tintahal, zseton, stb. Mindezektől az asztalon csak jó minőségű dióféléket helyeznék.

Kolbászok, kolbászok, kolbászok

Ezeknek a húskészítményeknek számos fajtája 3-4 cm-es „penheks” -be vágva, grillezett serpenyőben sült vagy csak növényi olajban. Jó, mint a sörfőzés csak meleg.

pirítós

Sűrű kenyér ("Borodino", "Darnitsky", "Sliced") a kéregtől mentes, kockákra vágva. Egy száraz serpenyőben csinálom, de egy kefével a tészta zsírozásához nyers olvasztással oltottam minden oldalról a rudakat. Gyorsan sütjük, megszórjuk fokhagymát, sót és vizet.

Forró szendvicsek

A szelet kenyér, kenetet egy vékony réteg tejföllel vagy majonézzel, tedd egy vékony szelet kolbász vagy kész (füstölt vagy sült) hús, megszórjuk gyógynövények. Egy kör paradicsom vagy ketchup, reszelt sajt tetején. Helyezze a sütőben, amíg a sajt teljesen meg nem olvad.

Fokhagyma kenyér

Az egész kenyeret 1–1,5 cm-es intervallummal vágjuk úgy, hogy az alsó kéreg sértetlen maradjon. Tegye ezt a keveréket szeletek közé: 100 g szegfűszeletet, 100 g puha vajat és petrezselymet adjon 100 g reszelt kemény sajthoz. 20 percig tegye a sütőbe, előmelegítve 200 fokig, míg a kenyeret fóliába kell csomagolni. További 5 percig barnítsuk le a kenyeret fóliával.

pizza

Az, amit Oroszországnak pizzának hívunk, nagyon könnyű otthon. Egyfajta nagy forró szendvics alakú. Az ízletes mindig kiderül, különösen semmi sem függ a sajt, a kolbász, a zöldség és a mártások arányától. Nem félünk, kísérletezünk! A teljes helyszínek a valódi olasz pizza főzésének receptjei. Megpróbálhatja...

Sajtpuffer

Nos, egy 10 éves gyermek tudja kezelni. Felolvasztott, kész leveles tészta, könnyedén kivágva, négyzetre vágva, minden kockára sajtkockát helyezünk, háromszögben zárjuk le és 20-25 percig sütjük a sütőben. A tökéletes sörfőzés, a recept nagyon egyszerű!

Fűszeres csirke szárny

Sós 100 ml-es Tabasco paprikával, adjunk hozzá egy kis fekete borsot. Keverjük össze a keveréket 1 kg csirkeszárnyal, sütjük a sütőben (40-45 perc). By the way, a sertésborda, meg tudod csinálni ugyanezt.

Hús tekercs

Finom és gyors, nem utasíthatja el az ilyen snacket. Vágja le a húsfilémet éles késsel, enyhén megverte, sóval és borssal mindkét oldalon. A tojást egy mély tányéron összetörjük, adjunk hozzá egy evőkanál tejföllel, enyhén sóval és alaposan keverjük össze. Minden egyes darabban levett húst egy sajtot húztunk, tekercsbe tekerjük, tojáskeverékbe tesszük és zúzott kekszbe. Fűtött serpenyőben sütjük napraforgóolajjal, átfordítjuk, amikor az egyik oldal enyhén pirított.. 20 perc elegendő.

Garnélarák szalonnában

Leginkább szeretem azt a tényt, hogy az edényt 5 percig főzzük. Az előétel elit, hiszen garnélarákra hűtött királyi lesz. Drága, de a nyaralás kedvéért.

150 g nyers királyrákra 5-7 csíkos szalonnát kell csíkozott hússal. Vágja a szalonnát hosszú csíkokra, tekerje fel a garnélarákot, pirítsa vajban 5 percig, amíg rózsaszín.

5 gyors étkezés

1. Csirke szárny ropogós

A főzéshez egy kis időt kell töltenie a tűzhelyen, de az eredmény kellemes ízléssel jutalmazza Önt.

Amire szükségünk van:

• 16–20 csirke szárny;
• olívaolaj, 1 evőkanál. l.;
• fokhagyma és mustárpor, 1 evőkanál. l.;
• Paprika és currypor, 1/2 tsp;
• só, ízlés szerint;
• fekete bors, ízlés szerint.

Főzés:

1. Vágja le a szárnyak utolsó falanxját.
2. Keverjük össze az olajat fokhagymás és mustárporral, curryvel és paprikával, sóval és borssal ízlés szerint. Adjunk hozzá egy kis vizet a paszta készítéséhez.
3. Fedjük le a szárnyakat, fedjük le fóliával, hagyjuk 1 órán át szobahőmérsékleten hagyni.
4. Melegítsük a légfrissítőt 180 ° C-ra. Tegye ki a szárnyakat. Az időzítő segítségével válassza ki a főzési időt 20-22 percig, sütje meg a szárnyakat, amíg ropogós aranykéreg lesz.
5. A mártással / ketchuppal tálaljuk, sült burgonya tökéletes, mint köret.

2. Sajt és tojás

Nagyon gyorsan előkészíti. Csak 20 perc, és barátainak egy kis csoportját is el lehet etetni.

Amire szükségünk van:

• sajt, 500 g;
• tojás, 2 db;
• krém, 50 g;
• liszt, 1 evőkanál;
• zsemlemorzsa, 2 evőkanál;
• sütőolaj sütéshez.

Főzés:

1. A sajtot közepes vastagságú szeletekre vágjuk.
2. Készítsünk 3 tálat: keverjük össze a tojást és a krémet, húzzuk a lisztet a másikban, és a zsemlemorzsát a harmadikban.
3. Öntsünk olajat egy mély serpenyőbe vagy serpenyőbe. Melegítsük fel
4. Készítsük elő a sajtot: először merítsük a lisztbe, majd a tojás és a tejszín keverékébe, majd tekerjük be a kenyeret.
5. Az olajat kb. 5 percig sütjük, amíg aranybarna.

3. Garnélarák fokhagymás mártásban

Ez valóban királyi előétel. És ez nem drága, ha nem veszi figyelembe a garnélarák költségeit.

Amire szükségünk van:

• garnélarák, 1 kg;
• bors-borsó, 3-5 golyó;
• vaj, 50 g;
• ketchup, 3-4 evőkanál. l.;
• kapor, 1/2 csésze;
• fokhagyma, 3-4 szegfűszeg.

Főzés:

1. Forrásban lévő vízben adjunk hozzá garnélarákot, sót, borsot és babérlevelet (ízlés szerint).
2. Forraljuk fel, távolítsuk el a hőből, hagyjuk még 5 percig.
3. Egy nagy, mély serpenyőben 50 g vajot dobjunk, és folyamatosan keverjük össze a garnélarákot.
4. Öntsünk forró ketchupot, öntsünk fél pohár apróra vágott friss kaporot, adjunk hozzá fokhagymát.
5. Folyamatosan keverjük 5-7 percig.

4. Mély sült hagyma gyűrűk

Ez egy nagyon népszerű snack. Bár nem mindenkinek tetszik, de sör - a legtöbbet! Különösen otthon sört sörrel.

Amire szükségünk van:

• nagy izzók, 2 db;
• liszt, 2 evőkanál;
• só, 2 evőkanál;
• fehér bors, 1 evőkanál;
• kukoricakeményítő, 1/2 evőkanál;
• hideg ivóvíz, 1 evőkanál;
• tojássárgája, 2 db;
• citrom, 1 db;
• növényi olaj.

Főzés:

1. Vágjuk a hagymát gyűrűkké.
2. Keverjük össze egy tálban 1/2 csésze lisztet sóval és borssal.
3. A hagyma gyűrűk liszttel, fűszerekkel.
4. A kis lisztből egy kis tálban tésztát (tésztát), vizet, keményítőt és tojássárgáját adjunk.
5. Az olajat 175 fokra melegítsük.
6. Gyűrűk a tésztában lecsökkennek, és engedik a lefolyót (eltávolításkor) extra tésztát.
7. A gyűrűket 2-3 percig sárgásbarna színűre sütjük.
8. Tegyen egy hagymakarikát egy papírtörlőre.
9. Díszítsük citromos szeletekkel.

5. Pirítós fokhagymával sört

A csomagolásból származó krutonnal egyértelműen nem lehet hasonlítani a házi krutonnal, fokhagymával - a legjobb sörfogyasztással. A barátok értékelni fogják.

Amire szükségünk van:

• rozskenyér, 0,5 tekercs;
• fokhagyma, 40 g;
• növényi, 50 g;
• só, ízlés szerint.

Főzés:

1. A rozs kenyér a kívánt alakú szeletekre vágott.
2. Hámozzuk meg a fokhagymát, törjük össze a fokhagymás edényben, keverjük össze a sóval.
3. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk növényi olajat. Tegye szelet kenyeret forró olajba. Sütjük meg a kenyeret növényi olajban közepes hőre az egyik oldalon, amíg aranybarna (1-2 perc).
4. Forduljon és megsütjük a másik oldalon (1-2 perc).
5. Pirítós krutonnal reszelt fokhagymával és sóval.