A 7. táplálék-étkezés táblázata akut nefritiszben szenvedő betegeknél jelentkezik a gyógyulási időszakban (a III-IV. Kezelési héten kezdődően), valamint a krónikus nephritisben és a veseelégtelenségben remisszióban.

Az ilyen táplálkozás szükséges a vesék enyhe kezelési rendjének bevezetéséhez, a puffadás és a magas vérnyomás (vérnyomás) csökkentéséhez, a nitrogén- és egyéb metabolikus termékek kiválasztódásának folyamatának stimulálásához.

Diéta 7 táblázat: általános jellemzők

A betegnek fiziológiás normát kell kapnia a szénhidrátok és a zsírok tekintetében. A fehérjék mennyisége némileg korlátozott. Szintén korlátozza a só bevitelét. Csak 3-6 g-ot lehet fogyasztani, néha többet. Az ábrán meg kell adni a kezelőorvosot.

Ugyanakkor csökken az elfogyasztott folyadék mennyisége - napi 1 literre csökken.

Az étrend kivételével a halból, húsból, gombából, valamint az oxálsavat (valamint sóit oxalátokat) és illóolajokat tartalmazó ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszerek tartalmaznak. A hús és a hal 100-150 gramm naponta főtt formában. Az ételnek melegnek kell lennie.

A diétás rendszer szerint a 7-es szám naponta 4-5 alkalommal kell enni.

Diéta 7 asztali étrendi tanácsadás

• A zöldségekkel, gabonafélékkel, burgonyával és gyümölcsökkel ellátott ételek. A tejtermékek fogyasztása korlátozott. Az étel tele van tejföllel, vajjal. Add hozzá a kapor és a petrezselymet, valamint a citromsavat vagy egy kis ecetet. A hagymát csak főtt és barnaítették.
• Kivéve az étrendet, sok húsleves.
• Só nélkül adhatunk sómentes kenyeret a lisztből, valamint palacsintából és élesztőmentes élesztőmentes palacsintából. Ne vegye ki az étrendből, lisztből készült termékekből és a szokásos kenyérből, amely nátrium-kloridot tartalmaz.
• A húskészítmények közé tartozik a sovány borjúhús és a marhahús, a sertéshús és a bárány (hús és szélezett), valamint a főtt vagy sült nyúl, pulyka, csirke. A főzés után a hús kissé sült. Ön is eszik főtt nyelv.
• Ne zárja be a zsíros húsokat, a párolt és sült húst, a főzés nélkül főzve, valamint a kolbászokat, füstölt húsokat, kolbászokat, konzerveket.
• A halat túlságosan sovány, főtt, ezután enyhén sült vagy sült, szeletelt vagy apróra vágott, valamint töltött, forralt edzés után.
• A zsíros halak nem tartoznak ide, valamint a sózott és darált hal, a kaviár, a konzerv hal.
• Gyakorlatilag mindent 7-es étrendű tejtermékekből lehet készíteni, kivéve a kemény sajtokat, nevezetesen a tejet, tejtermékeket, tejfölt, tejszínt, túrót és az ételeket, különösen almával, sárgarépával, rizzsel.
• A tojásokat naponta legfeljebb két alkalommal fogyaszthatják, jobban puha főtt, csökkentve, vagy más fehérjetartalmú élelmiszerek étrendjének csökkentését. Sárgáját is hozzáadhatja a különböző ételekhez.
• Gabonaféléket használnak, valamint tésztákat is, függetlenül attól, hogy milyen módon készülnek.
• A diétából kizárja a hüvelyeseket.
• A zöldségeket, valamint a gabonaféléket bármilyen főtt, valamint frissen használják. Kivételt képeznek a fokhagymás hagyma, spenót, sóska, retek és retek, valamint a fermentált, sózott és pácolt zöldségek. Nem ajánlott a gombát enni.
• A bogyók és gyümölcsök friss formájú étrendjének bemutatása, valamint kompótok, konzervek, kompótok, zselék is bemutatásra kerülnek.
• Édességekből lekvárt, édességet, mézet, popsicleset fogyaszthat. Nem tartozik a csokoládé étrendjéhez.
• A mártásokból tejföllel, tejtermékkel, paradicsommal, zöldséggel és gyümölcsös savanyú és édes mártással, valamint főtt és enyhén sült hagymás hagyma mártással lehet használni. Kizárja a következő szószokat: hal, hús és gomba.
• A fűszerekből csak vanília, fahéj, citromsav és ecet használható. Eltekintve az élelmiszerpaprikától, a torma, a mustártól.
• Az italok között teát és gyenge kávét, valamint különféle gyümölcsleveket és zöldségeket, valamint gyümölcsöket, vadrózsa bogyókat lehet megfogalmazni, kivéve a kakaó, az erős kávé és a nátriumban gazdag ásványvizek használatát.
• A zsírok sózatlan és megolvasztott vaj, valamint finomított növényi olajok és kis mennyiségű zsír.

Étrendtáblázat 7. szám: a nap mintabeállítása.

Első reggeli: hajdina morzsás zabkása, puha főtt tojás és gyenge fekete tea.

A második reggeli: sült tök vagy alma.

Ebéd: zöldségborsó, tejföllel, főtt hús sült burgonyával, kompót, szárított gyümölcsökből főzve.

Ebéd: sárgarépalé vagy a csípő főzete.

Vacsora: sült sárgarépa-alma szelet, tészta túróval és teával.

Emlékezzünk arra, hogy a betegségekkel kapcsolatos étrendet, beleértve a 7. táblázatot, általában orvos írja fel.

Heti menük a vesebetegség diétánál 7

A 7. diéta (Pevzner kezelési táblázata) vesebetegségek, például akut és krónikus nefritisz, glomerulonefritisz, pyelonefritisz, nefropátia és ödéma-hajlam. A táplálkozás pozitív hatással van a vesére - a gyulladás gyorsabban csökken, duzzanat, javítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben. A diétás menüt egy hétre állítják össze, és hetente ismétlik. Általános szabályok alapján változtatásokat lehet végezni.

A diéta 7. elvei

A vesebetegség 7. táplálkozási táblázatának alapja a következő szabályok:

• A só éles korlátozása.
• A fehérjetartalmú élelmiszerek napi étrendjének csökkenése.
• A zsírban és szénhidrátokban gazdag élelmiszerek mérsékelt fogyasztása. Előnyös az állati zsírok alkalmazása (körülbelül 70%).
• A napi fogyasztott folyadék térfogata körülbelül 1 liter legyen. Ez csökkenti a vese terheit.
• Élelmiszer kis adagokban, naponta 4-5 alkalommal.
• A halat, a baromfit és a húsételeket először meg kell főzni, majd megpirítjuk és pároljuk.
• A vitaminok fokozott bevitele segít javítani a vese metabolikus folyamatait.
• A napi étrend energiaértéke körülbelül 3000 kcal legyen.
• Az étrend hosszú. A kezelési táblázatot a vesebetegség teljes időtartamára írják elő és néhány héttel a gyógyulás után.

A megengedett termékek listája

A 7-es étrend igen változatos az engedélyezett élelmiszerekben. Az étrend a következő összetevőket és ételeket tartalmazhatja:

• Lean baromfi, hús és hal. Kezdetben a diéta korlátozott, mivel a fehérjék bomlástermékei mérgező hatásúak a vesére.
• Kenyér - az asztalon bármi lehet, de só nélkül.
• Zöldségleves tészta vagy gabonafélék hozzáadásával. Zöldekkel töltheted.
• Kizárólag tej és tejtermékek (túró, kefir, tejföl, joghurt) használata engedélyezett.
• Tojás - az asztalon főtt kemény főtt vagy omlett formájában, legfeljebb 2 db naponta.
• Burgonya és sárgarépa, cékla, uborka és paradicsom, sütőtök és cukkini, saláta, karfiol, zöldek - kapor petrezselyemmel.
• Tészta - szarvak, spagetti, vermicelli - korlátozott.
• A diéta lehetővé teszi, hogy bármilyen zsírt használjon, kivéve a tűzálló anyagokat.
• Gyenge kávé, fekete tea, gyümölcslevek, valamint bogyó vagy zöldségfélék, szárított gyümölcs kompótok, csipkebogyó.
• Friss vagy sült gyümölcs, minden bogyó. A görögdinnye használata korlátozott.

A vesebetegség tiltott termékei

Sok élelmiszer negatív hatást gyakorol a vesefunkcióra. A táplálkozási táblázat összetétele nem tartalmazhatja az alábbi összetevőket:

• Levesek, főtt hús, hal vagy gombás húsleves, hüvelyesekből.
• Hús, halételek, baromfi ételek párolt és sült változatai előzetes forrás nélkül.
• A bab, bab, borsó oldalsó ételei.
• Minden konzerv hús és zöldség.
• Sózott és füstölt hal, kaviár.
• Füstölt termékek, kolbász, tésztafélék, kolbász.
• Bármilyen sajt teljesen kizárt.
• Nem teheted be az asztalra a fokhagymát, a reteket, a sózott, pácolt zöldséget, a hagymát.
• Tiltott gombák.
• Szóda, magas nátriumtartalmú ásványvíz, erős kávé és kakaó.
• Az étrend alatt tilos az alkohol. Nemcsak a vesékre, hanem a test egészére is negatív hatása van.

Diéta minden nap

A vesebetegség heti menüjét a kezelőorvos ajánlásainak figyelembevételével kell elvégezni. Az étrend megkönnyítése magának, csak az elveket kell betartania. Az alábbiakban egy példa a diéta menü hétvégére 7.

hétfő

• Reggeli: tojás omlett, szelet rozs vagy búza kenyér vajjal, gyenge fekete tea.
• Ebéd: hús nélküli húsleves árpával, burgonyapürével, egy pohár tejjel.
• Ebéd: túrós tömeg bogyókkal, 200 ml kefir.
• Vacsora: főtt csirke, zöldségsaláta, gyümölcslé vagy alma kompót.

kedd

• Reggeli: tejtermék nélküli hajdina kása, főtt kemény főtt tojás, tea.
• Ebéd: rizs leves zöldségekkel, burgonya rakott csirke, bogyós zselé.
• Ebéd: sült tök tejföllel, csipkebogyó.
• Vacsora: főtt calamari tejszínes mártással, sárgarépa saláta, almalé.

szerda

• Reggeli: tészta tejleves, tojás, joghurt.
• Ebéd: krémes húsleves sütőtökkel, csirke pilaf, gyenge tea.
• Ebéd: sárgarépa-túrós rakott, almalé.
• Vacsora: sárgarépa és karfiol, marhahús gulyás, bifidok.

csütörtök

• Reggeli: köles nem tejelő kása, kovásztalan kenyér lekvárral és vajjal, fekete tea.
• Ebéd: hajdina leves tojással, rizzsel és csirkével, párolt, gránátalma levével.
• Ebéd: görögdinnye.
• Vacsora: zöldséges, párolt halral párolt tea, tea.

péntek

• Reggeli: búza gabona vajjal, palacsinta só nélkül, gyenge kávé.
• Ebéd: vastag leves burgonya pulyka, zöldség pörkölt, gyenge fekete tea.
• Ebéd: sajttorta tejföllel, zselével.
• Vacsora: csirkehús, vinaigrett, áfonyalé.

szombat

• Reggeli: palacsinta lekvárral, egy tojás, gyenge kávé.
• Ebéd: vermicelli leves, sült karfiol marhahússal, tea.
• Ebéd: alma, kefir.
• Vacsora: szélezett sertéshús és zöldség pörkölt, uborka és paradicsom saláta, körte leve.

vasárnap

• Reggeli: tejtermék nélküli kukorica kása sütőtökkel, sovány kenyér vajjal, tej.
• Ebéd: vermicelli leves, enyhén pörkölt pulyka zöldségekkel, gyenge tea.
• Snack: gyümölcs zselé.
• Vacsora: főtt sovány hal, sült burgonyával, cékla salátával, kompót.

Emlékeztetni kell arra, hogy a vesebetegség diétáját szigorúan egyénileg írja fel a kezelőorvos. A táplálkozás az étrendtáblán nem „csodaszer” a vesebetegségek esetében, hanem csak a gyorsabb gyógyuláshoz vezet a főbb komplex terápia hátterében.

Minél változatosabb a 7-es étrendű menü, annál könnyebb megenni a beteget, a kezelési táblázat elveinek betartásával. A krónikus vesebetegségben szenvedő személyek számára ajánlott az étrendet követni. A táplálkozási szabályok betartása biztosítja a vizeletrendszer normális működését, és segít elkerülni a visszaeséseket.

A Pevzner „7. táblázat” diéta: a hét jellemzői és menüi

A „7. táblázat” diéta a Pevzner szerint különbözik az egyéb terápiás étrendektől, mivel a só használatának teljes elutasítását jelenti. A Pevzner szerint az orvosi vese étrend 7 betartása nem könnyű, sokan nem állnak fel és még mindig sót adnak a sóhoz. Ha azonban a táplálkozásra vonatkozó valamennyi utasítást szigorúan betartják, haladéktalanul halad a betegség kezelése.

bizonyság

A 7-es étrendet az akut nefritisz utáni helyreállítási időszakban, valamint a krónikus nefritiszben a betegség elengedése során írják elő. Ezenkívül a Pevsner szerint a 7-es táplálkozási táblát veseelégtelenségre írják elő.

Ami még mást tartalmaz a Pevzner étkezési táblázatait, olvassa el a honlapunkon található másik cikket.

Általános ajánlások

• Mint mondtuk, nincs só
• Étkezés - naponta 4-5 alkalommal
• A teljes kalóriatartalom - 2900 kkl
• A fogyasztott folyadék mennyisége naponta egy literre csökken
• Élelmiszer lehet bármilyen kulináris kezelés, a hőmérséklet - normális.

Termék táblázat

A 7-es étrend a vesebetegségben a következő termékeket tartalmazza:

Friss és érett gyümölcs

A vegetáriánus leveseket gabonafélék hozzáadásával készíthetjük el. A tejszínt, a kaporot, a citromsavat, az ecetet és a hagymát a leves után hozzáadhatja a barnulás után

Nem lehet: a hús, a hal és a gomba húsleves, valamint a bablevesek

Kenyér és tészta

Kenyér, sütemények, palacsinta, palacsinta - mindez lehetséges, só hozzáadása nélkül

Lehetetlen: általában a szokásos péksütemények kenyeret vásárolnak a boltban, só jelenlétét jelenti. Ezért kizárjuk. Ez vonatkozik az egyéb áruházak sütésére is, valamint a tésztára is.

Elvileg minden alacsony zsírtartalmú hús és baromfi megengedett.

Fontos! A hús vagy baromfi sütés vagy sütés előtt a terméket előzetesen fel kell főzni.

Nem lehet: zsíros fajtákat, kolbászokat, kolbászokat, füstölt húsokat, konzerveket

Az elv ugyanaz, mint a hús. Alacsony zsírtartalmú fajták, szükségszerűen előfőzés.
Nem: füstölt és sózott hal, konzerv és kaviár

Tejtermékek

Minden tejtermék megengedett, kivéve azokat, amelyek nátrium-kloridot tartalmaznak.
Nem: sajtok

Bármilyen formában engedélyezett. Mennyiség - naponta kétszer

gabonafélék

Minden és minden formában megengedett.

zöldségek

Nem: bab, fokhagyma, hagyma, retek, retek, sóska, spenót, sózott és pácolt konzervek, pácolt zöldségek, gombák

Minden más lehetséges.

Fontos! Nincsenek korlátozások a gyümölcsökre, amíg frissek és érettek.

édesség

Lehet méz, lekvár, dzsem, zselé, csók, fagylalt

Mártások és fűszerek

Paradicsom és fehér mártások, valamint gyümölcs- és bogyós mártások. Főtt és sült hagymát lehet hozzáadni a mártásokhoz. Az ecet és a citromsav megengedett.

Nem lehet: mustárt, torma, borsot, majonézet, hal-, hús- és gombaleveset.

italok

Minden kompót, főzet, zselé, tea, gyenge kávé, gyümölcslevek

Lehetetlen: erős kávé, ásványvíz, nátrium, kakaó

Most pedig egy hétig készítsünk egy 7-es diétás menüt.

A hét menüje

A hetes étrend menüje a 7. táblázatban feltételezi, hogy az alábbi ételek és termékek vannak az asztalon.
A menü közvetlenül a honlapunkról is letölthető.

· Főtt csirke filé rizzsel és fehér mártással, t

· Áfonya zselé

· Száraz keksz szárítása

· Uborka saláta

· Hajdina kása, friss paradicsom saláta,

· Szárított kenyér vajjal

· Párolt húsgombóc,

· Fehér káposzta és zöldek saláta

receptek

zsidótövisbogyó

• Egy pohár természetes gyümölcslé
• 15 g zselatint
• Jegesedés cukor (opcionális)

A zselatint egy pohár gyümölcslé hígítjuk és 15 percig hagyjuk megduzzadni. Ezután tegye a keveréket a tűzhelyre, és melegítse fel, de ne forralja fel. Öntsük a keveréket öntőformákba, és fagyasztás előtt hideg helyre kell vinni. Amikor a lekvár készen áll, akkor a porcukorba dobhatja.

Lásd még a 8. recept recepteket, ezek egyszerűek és ízletesek!

Zöldségleves

• 300 gramm tök
• Egy cukkini
• 800 ml vizet
• Két evőkanál növényi olaj
• A gyógynövények keveréke
• 50 ml krém

Vágjuk kis tök és cukkini darabokra. Melegítsük fel a növényi olajat egy vastag fenekű serpenyőben, és terítsük a sütőtöket. Fry 2 perc, és adjunk hozzá cukkini. Fry újabb 3 percig, fedjük le és főzzük 5 percig. Töltsünk fel vizet, forraljuk fel, adjunk hozzá gyógynövény keveréket és forraljuk fel egy kis tűzön a fedél alatt 5 percig. Adjuk hozzá a krémet, forraljuk fel újra, kapcsoljuk ki a hőt, és hagyjuk 10 percig főzni. A leveskeverőt egy burgonyapürével állítsa be.

Hínár saláta

• sárgarépa
• répa
• burgonya
• 100 gramm tengeri moszat
• Olívaolaj
• lomb

Forraljuk zöldségeket, hűtsük le és vágjuk kis kockákra. Elterjedtünk egy saláta tálban, és hozzáadunk tengeri káposztát. Kenje meg a salátát olívaolajjal.

találatok

• Hipertónia és duzzanat csökken.
• A szervezetből jobban kiválasztódnak a maradék anyagcsere termékek
• A vesefunkció javul

Egy másik 11. számú étrend - egy másik cikkben található jellemzők és receptek.

Létrehoztam ezt a projektet, hogy egyszerűen elmondjam az érzéstelenítésről és az érzéstelenítésről. Ha választ kaptunk egy kérdésre, és az oldal hasznos volt számodra, örömmel támogatom, segíteni fog a projekt továbbfejlesztésében és a karbantartás költségeinek ellensúlyozásában.

Orvosi étrend száma 7

Haladó képzés:

1. Gastroenterológia endoszkópiával.
2. Erickson önhipnózisa.

A vesebetegségek kezelésére szolgáló speciális diétát az orosz gasztronenterológus, Manuel Pevzner hozta létre. A tudós által létrehozott étrend-terápia speciális táblákra épül, amelyeket különböző betegségekben szenvedő betegek táplálkozásában használnak. A vesebetegségek terápiás étrendjét a 7. táblázat mutatja, és számos lehetősége van. A beteg állapotától függően ezt a menüpontot írják elő.

Megfelelően kiválasztott termékek és azok előkészítése révén lehetőség van a beteg egészségének jelentős enyhítésére, és teljesen megszabadulni a betegségtől. Fontolja meg, hogyan kell ezt megtenni.

Orvosi étrend szabályai

A 7-es étrendet az ilyen betegségeknél használják: az akut glomerulonefritisz utáni helyreállítási fázisban vagy a krónikus, a pirelonefritisz súlyosbodásában. Ugyanakkor a 7. táblázat nem alkalmas veseelégtelenségben szenvedő betegek számára. A glomerulonefritisz akut fázisában a 7-es étrend szintén nem látható. Azonban a legtöbb esetben az akut nefritisz krónikussá válik, majd a 7-es étrendet kell előírni. Először is, a glomerulonefritisz esetén a 7. táblázat a betegség kezdetétől számított egy hónap elteltével történik, amikor a gyulladásos folyamat csökken.

A terápia kezdetén a beteg több napos éhgyomorra mutat, amelyben csak víz juthat (300 ml / nap). Ezután a 7a. Táblázatot, majd a 7b, 7c vagy más Pevzner adagokat alkalmazzuk (a beteg állapotától függően).

Az ilyen étrend javítja a vesefunkciót, segít abban, hogy eltávolítsák azokat a toxinokat, amelyek a vizelet képződésének és kiválasztásának folyamatai következtében felhalmozódtak. Az ilyen intézkedések eredményeként csökken a duzzanat, helyreáll a vérkeringés, és javul a vesék kiválasztási funkciója.

Az étrend súlyosan korlátozza a só és a víz mennyiségét, ami biztosítja a maximális békét a vesék számára. A hetedik étrendben szenvedő betegnek legfeljebb egy liter vizet kell inni naponta. A megengedett mennyiségű sót az orvosnak kell meghatároznia a vizsgálatok alapján. Ráadásul a zsírok és fehérjék korlátozódnak a nitrogén "salakok" felhalmozódásának megakadályozására, amelyek a fehérje, zsíros ételek emésztése következtében keletkeznek.

A kivonatok tartalmával nem rendelkező termékek. Ezek az anyagok stimulálják az emésztőszerveket és a veséket, provokálják a húgysav felhalmozódását a vérben. Ezeknek a komponenseknek a legtöbbje gomba és hús: baromfi, hús, hal. Amikor a vesék munkája nem károsodik, a fehérje és a zsír bomlástermékei könnyen eltávolíthatók a szervezetből, de ha betegség jelentkezik (nefritisz, urolitiasis, veseelégtelenség, stb.), A vérben felhalmozódnak. Ez ödémához, mérgezéshez vezet, ami megzavarja a belső szervek, különösen az agy működését.

A 7-es étrend nem zárja ki teljes mértékben a húst és a halat, enni, de csak alapos hőkezelés után. Először meg kell forralni, majd más módon főzni: forraljuk, pároljuk, sütjük. A kivonatok körülbelül fele a húslevesbe kerül, nem fogyasztható, csak a könnyű „második” húsleves és a növényi dekóderek megengedettek. A főzés után a halat és a húst fel lehet használni a diétás menüben - akár 150 g naponta.

Emellett az oxálsav tilos. Komplikációkat is okoz, és súlyosbodást okozhat. Elsősorban zöld termékek, csokoládé, spenót, rabarber, málna, egres stb.

A táplálkozáson való étkezésnek részlegesnek kell lennie, naponta legalább négyszer. Az élelmiszer további mechanikus feldolgozása (aprítás) nem szükséges. Bármilyen módon lehet főzni (ajánlott mérsékelten sültek). A kiszolgáló ételek hőmérséklete nincs beállítva: hideg italokat, forró leveseket és másodszor.

Ahhoz, hogy végül megismerjük az étrendet, fontolja meg a termékek listáját, a hét menüit és a jade gyógyászati ​​étrend receptjeit.

Diéta étrend

Ahhoz, hogy a beteg jó táplálkozást biztosítson, miközben nem zavarja a helyreállítást, a menü a következőket tartalmazza:

• tejtermékek, túró, tejföl, tej, tejszín (minden alacsony zsírtartalmú);
• kenyér lisztből vagy búzából, só nélkül;
• káposzta, uborka, sárgarépa, burgonya, levél saláta, más, a tiltott zöldség;
• különböző gabonafélék és mindenféle tészta;
• minden tojás: naponta legfeljebb 2 fehérje és a tojássárgája felét;
• sovány hal: csuka sügér, navaga, sügér, csuka, tőkehal, ponty és mások;
• sovány filé: nyúl, csirke, borjúhús, pulyka, marhahús;
• bogyók és szárított gyümölcsök;
• méz, lekvár, lekvár, lekvár, cukor, zselé, cukorkák;
• fahéj, vanília, citromsav, finomított olaj, ecet;
• gyenge teák és kávé, gyümölcslevek, bogyók és gyógynövények.

Az étrend menüjében naponta egyszer lépjen be az első tanfolyamra. A leveseket zöldségekkel kell készíteni, zsírmentes tápközeg nélkül, gabonafélék vagy vermicelli hozzáadásával. A sót nem használják. Hasznos a szárított sárgabarack, alma, mazsola, fekete ribizli használata. A megengedett alkotóelemek közül mindent, amire szüksége van egy teljes és változatos menüben.

Tilos ételeket használni:

• liszt sóval, beleértve a sima kenyeret;
• gomba húsleves, halászlé, gazdag húsleves;
• kakaó és csokoládé;
• erős tea, alkohol, szóda;
• marinádok, füstölt húsok és savanyúságok;
• kolbász, konzervek, sózott hal;
• bármely sajt és túl zsíros tejtermék;
• fűszeres és sós fűszerek;
• sóska, spenót, rabarber, bármely bab;
• gomba, retek, fokhagyma, retek;
• hagyma (csak kész formában lehet);
• zsír: hal, marha, birka, sertés.

Fokozatosan, az orvos felügyelete alatt, a páciens egy-egy tiltott termékkel egészül ki, hogy visszatérjen egy normál étrendhez. Az étrend szabályainak megsértése jelentősen lelassíthatja a gyógyulási folyamatot. Fontos, hogy szigorúan betartsák az összes követelményt, hogy ne okozzon súlyosbodást a patológiai folyamatban.

A hetedik táblázat menüje

A menü változhat a kapcsolódó betegségektől és a betegség jellegétől függően. Az egyidejűleg előforduló betegségek további korlátozásokat írhatnak elő a termékek listáján (cukorbetegség, terhesség stb.). Ezért fontos, hogy forduljon orvosához, ha vannak további kivételek.

Vegyünk egy példakénti menüt a glomerulonefritisz helyreállítási periódusára (súlyosbodás nélkül).

1. nap

Reggeli: érett sült alma fahéjjal és mézzel, tea citrommal.

Snack: szárított kajszibarack túróval.

Ebéd: leves hús nélkül friss káposztával, tejföllel, rizs főtt hússal.

Vacsora: pirított cukkini sárgarépával, főtt rizzsel, gyümölcs kompót.

2. nap

Reggeli: burgonya palacsinta tejföllel, gyenge zöld tea.

Snack: érett kajszibarack vagy alma.

Ebéd: tészta leves zöldségekkel, hajdina kása, friss zöldségsaláta.

Vacsora: párolt káposzta, külön-külön egy sült csirke.

3. nap

Reggeli: zabpehely tejjel és mézzel, gyenge tea.

Snack: káposzta saláta, uborka és sárgarépa.

Ebéd: okroshka a kefiren (retek és kolbász nélkül), árpa kása vajjal.

Vacsora: káposzta, tejföl, sómentes kenyér.

4. nap

Reggeli: fehérje omlett, saláta sárgarépa és szárított sárgabarack tejföllel, kávé cikória.

Ebéd: tejleves hajdina, hús patty karfiol pürével.

Vacsora: hús nélkül sült sárgarépa és alma frissen facsart gyümölcslé.

5. nap

Reggeli: palacsinta (só nélkül), lekvár, cikória tejjel.

Snack: gyümölcssaláta.

Ebéd: cukorrépa leves, burgonyapüré, káposzta és sárgarépa saláta.

Vacsora: a sütőben sült zöldséges pontyok (a halat egy kicsit forraljuk fel).

6. nap

Reggeli: gabonafélék búzadara tejjel, citrommal.

Snack: túró, szárított sárgabarack.

Ebéd: paradicsompüré leves, hús patty.

Vacsora: marhahús burgonyával.

7. nap

Reggeli: puha főtt tojás, uborka és paradicsom saláta, tea tejjel.

Snack: friss gyümölcslé zöldségekből vagy bogyókból, mazsolából.

Ebéd: diétás borscs, tejföl, sómentes kenyér.

Vacsora: töltött bors, friss gyümölcs kompót.

Legnehezebb megtalálni a boltokban kenyeret só nélkül. A legtöbb esetben egyáltalán nincs összetétel a terméken. A betegek számára nem ajánlott enni ilyen kenyeret, mivel a készítményben más tiltott összetevők is lehetnek. Diétás kenyér készíthető otthon, a sütőben vagy a kenyérkészítőben.

Sómentes kenyér: enyhén felmelegített 250 ml savó, és 2 teáskanál szárított élesztőt öntsünk bele. Szitáljon 400 g lisztet (búza vagy korpa) és öntsön 1 evőkanál olajat. Gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk 40 percig hagyni. Emelkedik a tészta, és ismét felemelkedik. Utoljára, hogy gyúrjon és formázzon, várjon újra, amíg fel nem emelkedik. Ezt a tésztát 50-60 percig a sütőbe vagy a kenyérgépbe helyezik.

A hálózaton megtalálható az ilyen kenyér receptjei. A sót általában minden kenyér receptben helyettesíthetjük citromsavval. Jobb az élesztőmentes süteményeket használni.

Kovásztalan sütemények: egy pohár vízben keverjük össze egy teáskanál citromsavat. Elkülönítve szitáljon 2,5 csésze lisztet, és óvatosan töltse be a vízbe. Opcionálisan (tolerancia mellett) édes paprikát vagy paradicsomot adhat hozzá. A tésztát fél órán át keverjük. Ezután süteményeket készítünk, és serpenyőben megsütjük.

7a. Táblázat

A 7a-as étrend a „éhes” napok után a súlyosbodás időszakában, a harmadik vagy a negyedik napon történt. A diéta előtt a beteg csak korlátozott mennyiségű vizet fogyaszt. Alkalmazza ezt a táblázatot súlyos akut és krónikus nefritisz kezelésére. A terápiás étrend feladata a vesék csípése, a káros anyagok eltávolítása, az ödéma megszüntetése.

A páciens elsősorban vegetáriánus ételeket ír elő, kizárja azokat a zöldségeket, gyógynövényeket és gyümölcsöket, amelyek ellenjavallt a 7. táblázatban. A sót teljesen kizárták, erősen korlátozva a fehérjékre. Fontos, hogy figyelemmel kísérjék az elfogyasztott és kiürült folyadék mennyiségét, mivel ezekből a mérésekből az orvos meghatározza az ivási rendszert. Ez körülbelül 400 ml víz, teák, gyümölcslevek, levesek számítanak.

A húst és a halat legfeljebb 70 g lehet naponta, főzni és feldolgozni. Csak alacsony zsírtartalmú fajták (borjúhús, csirkemell, pulyka, nyúl) megengedettek. 70 g-os fogyasztásra engedélyezett a savanyú tej és a tejtermékek, de csak ezen a napon kizárható minden más fehérjetermék (hús, baromfi vagy hal). Naponta csak fél tojást engedélyeztek, jobb, ha csak fehérjét veszünk be.

A gabona megengedett rizs (korlátozott) és szágó. A bab és a zsíros húsleves szigorúan tilos. Az italokból természetes gyümölcsleveket, gyenge teát és főzetet fogyaszthat.

A 7a. Táblázat hozzávetőleges napi menüje

Reggel: sárgarépa őrült, érett reszelt alma, egy csésze tea.

Snack: bogyós zselé, szárított sárgabarack.

Ebéd: zöldség-vegánleves, egy kis tejföl, sómentes sóska.

Snack: fekete ribizli zselé.

Este: káposzta pörkölt paradicsompürével, burgonya palacsinta.

Éjszaka: egy vadrózsa.

A beteg súlyos állapota miatt nagyon fontos az étrend minden szabályának betartása. A tiltott összetevők használata, nagy mennyiségű víz és só ismét súlyosbodáshoz vezethet.

A beteg jólétének javítása után egy másik étrendbe kerül: 7. sz., 7b.

7b. Táblázat

Ezt az opciót akkor használjuk, ha a jade egy könnyű formában vagy a 7a. Táblázat után folyik. Az étrend célja ugyanaz: a vese békéjének biztosítása, a duzzanat csökkentése, a vese kiválasztási funkciójának javítása.

A 7b. Táblázat csak a megengedett fehérje mennyiségében különbözik az előző étrendtől. Naponta 125 g halfilét vagy húst lehet enni, vagy a húsételeket ugyanolyan mennyiségű tejtermékekkel helyettesítheti. Azt is megengedett, hogy egy tojást vagy két mókus sárgája nélkül enni. Az elfogyasztott folyadék naponta 1 literre növelhető, de nyomon kell követni az elfogyasztott folyadék mennyiségét és a felszabadult folyadék mennyiségét (megközelítőleg egybeesik). Az „részeg elosztású” egyensúlyhiány esetén forduljon orvoshoz.

A diéta többi szabálya és a termékek listája megegyezik a 7. számmal. A só használata nélkül fokozatosan, 4-6-szor csak a megengedett termékekre van szükség.

7B. Táblázat

A hetedik étrend ciklusa után a beteg gyakran elveszíti a fehérje legnagyobb részét a vizeletben. Tekintettel arra, hogy az étrend súlyosan korlátozza ezt az összetevőt, a szervezet úgy érzi, hogy hiányzik - nefropátia. A 7b. Táblázat a terhes nők komplex kezelésében alkalmazható késői gesztózis kialakulásával és a nefropátia megjelenésével (fehérje kimutatása a vizeletben). A 7c táplálékot a hiányzó táplálkozási komponensek kitöltésére írják elő. A kezelés eredményeként a beteg (vagy terhes) javítja a fehérje anyagcserét, az ödéma eltűnik, és a vesefunkció normalizálódik.

A 7b. Táblázat diétájának kiterjesztése a fehérje növekedése miatt történik. A táplálkozás alapja a növényi ételek (a tiltott fajok kivételével), só használata nélkül, 125 g tej- vagy húskészítmények naponta. A folyadékok, figyelembe véve az első tanfolyamokat és italokat, körülbelül 800 ml-nek kell lenniük. A cukorbevitel korlátozott (napi 50 g).

Az étrend szabályai változatlanok: frakcionált táplálkozás, kevésbé folyékony, minimális só, alkohol elutasítása. Hetente többször is fogyaszthat egy gyenge természetes kávét tejjel. A menüben tészta és gabonafélék (mint a 7. sz.), Tenger gyümölcsei szerepelnek. Terhes nők esetében az étrend kissé változhat a beteg és a magzat állapotától függően.

Amikor az általános egészségi állapot javul, és a beteg laboratóriumi és műszeres elemzése visszatér a normális állapotba, akkor a 7. sz.

7g. Táblázat

A 7g táplálkozási szám egy speciális terápiás élelmiszer a veseelégtelenségben szenvedő betegek számára, akik a hemodialízis gépen („mesterséges vese”) vannak. A klinikai táplálkozás feladata, hogy a veseelégtelenség figyelembevételével biztosítsa a beteg teljes adagját (2500 kcal vagy annál nagyobb).

Az étrend kémiai összetétele teljesen kiegyensúlyozott, szénhidrátok, fehérjék (60 g) és zsírok. Ez utóbbi 70% állatoknak kell lennie. Az illóolajokkal, kivonatokkal, káliummal: cseresznye, ribizli, banán, gabonafélék. A sót nem használják. Ha az ödémákat és a vérnyomás-túlfeszültséget hosszú ideig nem figyelték meg, a beteg legfeljebb 3 g sót kaphat.

Az alapvető komponenseknek és az aminosavaknak húsból, halból (125 g / nap) és növényi élelmiszerekből kell származniuk. A tejtermékek korlátozottak. A tej és a húst egy nap alatt nem lehet kombinálni.

Az első edény térfogata nem haladhatja meg a 250 ml-t. Hagyja ki a gazdag húsleveseket. Előfordulhat, hogy a tejleveseket főzzük, az első gabonaféléket hetente háromszor enni lehet. Főként zöldségleveset, borscsot és levest készítenek. Legfeljebb 3 tojás megengedett naponta (lehetőleg csak puha forralás).

Teljesen kizárt: kakaó, konzervek, savanyúságok és füstölt húsok, csokoládé, tejszínes sütemények, fűszeres és zsíros, sajtok és hüvelyesek.

A hetedik Pevzner-étrend teljes ciklusa nem ajánlott az egészséges emberek gyakran használni. Mivel az ilyen táplálkozás nem tekinthető teljesnek, a fehérje nem elegendő, a gyakorlatban egészséges emberekben az egész szervezet aktivitását csökkentheti (hormonális rendellenességek, csökkent immunitás, májváltozások, vitaminok és ásványi anyagok felszívódása stb.). A nephritis profilaxist periodikusan engedélyezik a remissziós fázisban a 7. táblázat segítségével, de a kurzus nem tarthat több mint 2 hétig.

A hetedik étrend bármely verziója gondoskodik a beteg gondosságáról és felelősségéről. Ha bármilyen kétség merül fel egy adott termékkel kapcsolatban (akár lehetséges, akár nem), akkor a legjobb, ha az orvost kérdezi. A címkén a meghatározott összetétel nélküli termékeket és termékeket nem ajánljuk. Jobb, ha az egzotikus zöldségeket, gyógynövényeket és gyümölcsöket is elhagyjuk.

A hőmérséklet és a nyomás gyakori emelkedése, a vizelet zavarossága, az étvágytalanság, az izzadás, az urológussal vagy a nefrológussal kell kapcsolatba lépnie.

Diéta 7 táblázat

Leírás a következőtől: 17.09.2017

• Hatékonyság: terápiás hatás egy hét alatt
• Feltételek: 1 hónap vagy több
• A termékek ára: 1200-1300 rubel hetente

Általános szabályok

Ahogyan a jól ismert terápiás étrendet különböző betegségekre írják elő, és ezek kezelésének előfeltétele. A nefritisz gyulladásos (vagy autoimmun) természetű vesebetegségek csoportja. Ezek közé tartozik a glomerulonefritisz (a folyamatban részt vevő vese glomerulusok), az intersticiális nefritisz (vagy a tubulointerstitialis nefritisz - a patológiás folyamat befolyásolja az intersticiális vese szövetét), a pyelonephritis (a medence és a vese nyálkahártyája). Mindezek a betegségek akutak lehetnek vagy krónikus formában fordulhatnak elő, ami gyakran a veseelégtelenség oka.

A 7. számú Pevzner asztali étrend a vesebetegségben szenvedő betegek számára készült a gyógyulás szakaszában - általában 3 héttel az akut betegség és a kórházból történő kiürülés után. A táplálkozásnak számos fajtája van, amelyek a betegség különböző szakaszaihoz tartoznak (súlyosbodás, szubakutás vagy stabil remisszió), és figyelembe veszik a vesék működését (veseelégtelenség hiánya vagy jelenléte). Ezekben a betegségekben a veséket különböző mértékben érinti, funkciójuk romlik, és a tünetek súlyossága is eltérő. Ez a nyomásnövekedés, a gyakori vizelés, a vizeletváltozás (eritrociták, hengerek, fehérje) és az edematikus szindróma. Mindezt figyelembe veszik a diétás fajták hozzárendelésekor.

A főbb diéta 7 táblázat a vesék mérsékelt megtakarítását biztosítja, a táplálkozás célja az ödéma és a vérnyomás csökkentése. Ezenkívül segít a nitrogén anyagcsere termékek kiválasztásának javításában. Jellemzője a fehérjék korlátozása, és a zsírok és szénhidrátok a fiziológiai normában vannak. Az élelmiszer napi kalóriatartalma 2700-2900 kcal. A betegnek naponta 80 g fehérjéket (főként tejtermékekből), 90-100 g zsírból és 400-450 g szénhidrátból (cukor - 80-90 g) kell hagyni. Az étel só nélkül készül.

Így a diéta №7 vesebetegséggel rendelkezik:

• Sókorlátozás - az étel só nélkül készül, de bizonyos mennyiségű (naponta 3-6 g) használata engedélyezett - ez a betegség súlyosságától és a veseelégtelenség súlyosságától függ, és a főasztal fajtáiban szerepel. Például, akut nefritisz esetén teljesen kizárt, és krónikus tubulointerstitialis nefritiszben remisszióban és anélkül, hogy a vesefunkció romlott, naponta 7-8 grammig engedélyezett, és csak az artériás hipertónia jelenléte miatt 5 g-ra kell csökkenteni.
• Megengedett 80 g fehérje. Előnyös a tejfehérjék és a tojásfehérjék (emészthetőbbek), mint a hús vagy a hal. A növényi fehérjék alacsonyabb tápértékkel rendelkeznek, mint az állati fehérjék.
• A hús és a hal (150 g mennyiségben megengedett) az összes edényt először főzzük, majd sütjük, pároljuk vagy sütjük. Ez a technológiai technika jelentősen csökkenti a kész edényben levő extraktumok mennyiségét.
• Az esszenciális olajokban (zeller, friss kapor, petrezselyem, bazsalikom, fokhagyma és friss hagyma) gazdag élelmiszerek és az oxálsav (spenót és sóska) forrásai nem tartoznak ide.
• Ha a vesebetegség az elfogyasztott folyadék mennyiségére korlátozódik - 0,9-1,1 liter. Pontosabban, azt a vizelet mennyiségével számítjuk ki, amely az elmúlt nap folyamán kiválasztódik, és nem haladhatja meg a diurézist 300-400 ml-rel. A veseelégtelenség végső stádiumában a folyadék szignifikánsan 0,7-0,8 l-re korlátozódik.
• Szükséges termékek, amelyek diuretikus hatásúak: tök, uborka, cukkini, cékla, zöld saláta, friss sárgabarack, mazsola, szárított sárgabarack, szárított kajszibarack, aszalt szilva, görögdinnye és sárgadinnye.
• Szervezett 5 étkezés naponta.
• A napi adag nem haladhatja meg a 3 kg-ot.
• Kötelező az A, C, B1, B12, K. vitaminok táplálékába való felvétele.
• Nem tartalmaz alkoholtartalmú italokat, erős teát és kávét, kakaót, csokoládét, fűszeres és sós ételeket, amelyek irritálják a veséket.
• Tilos nátrium-ásványvizet venni.

faj

A 7A terápiás táblázatot akut akut nefritisz és krónikus súlyos veseelégtelenség esetén írják elő. Ez egy teljesen sómentes, növényi alapú étrend, amely jelentősen korlátozza a fehérjéket 20 g-ra.

A folyadék mennyisége az előző nap diurézisétől függ. Általában 20 napra nevezik ki. Amikor az akut folyamat meghal, és csökkenti az azotémiát, ajánlott a 7B diéta, amelyben az előzőhez képest kétszer növekszik a fehérje mennyisége (40 g) és az 1-1,2 l folyadék. Ő tekinthető átmeneti étrend szám 7.

A 7B. Táblázat a nefrozikus szindróma (ödéma, a vizeletben lévő fehérje elvesztése) esetében ajánlott, és a fehérje feltöltésére irányul, ezért napi étrendtartalma eléri a 125 g-ot. A 0,8 literes folyadék és a só jelentősen korlátozott.

A 7G. Táblázat hemodialízisben szenvedő betegeknél jelzett, ha végstádiumú veseelégtelenségük van. A terápiás étrend 60 g-os fehérjetartalmú, 2-3 g só és 0,7 l folyadék megengedett.

bizonyság

A fő táblázat a következő jelzéseket tartalmazza:

• akut nefritisz a gyógyulás szakaszában (a kezelés 3-4 hetében);
• krónikus nefritisz (veseelégtelenség és súlyosbodás nélkül).

Engedélyezett termékek

A táplálkozási táblázat a só korlátozását biztosítja, így a betegnek csak a sómentes kenyeret, a palacsintát vagy a palacsintát kell só nélkül enni. Minden ételt só nélkül készítenek, de 3-5 g / nap adagolva készíthetünk előételeket.

A leveseket zöldség-, gabonafélék-, tészta- és zöldséglevesben készítik. Borscs, káposzta leves és cékla leves megengedett. Töltsük fel tejföllel, vajjal, kaporral, petrezselyemmel, köménymaggal, adott esetben citromsavval. A hagymát előfőzés és barnaítés után az első edényekhez adhatjuk.

Az alacsony zsírtartalmú húsból (csirke, marhahús, bárány, pulyka, nyelv) készítsen második tanfolyamot. Emlékeztetni kell arra, hogy minden húst és halat először meg kell főzni, majd, ha kérni szeretnénk kérget, enyhén megsütjük vagy sütjük.

Ezért minden fehérjetartalmú étel legjobban egy darabban kerül felszolgálásra, és káposzta, töltött zöldség, hússal töltött palacsinta főtt apróra vágott húsból készülhet. A halat is választják alacsony zsírtartalmú, egy darabból főzve, és ha szükséges, sültek, akkor kapsz egy zselés edényt belőle. Az ételekben szószokat használhatunk: paradicsom, tejföl, tej, bármilyen zöldség, hagyma (főtt és barnított hagyma), édes mártással. Hozzájárulnak jóváhagyott szárított gyógynövények.

A gabonafélék és a tésztafélék és a levesek is használhatók. A vízben főzött zabkása, a gabonafélékből pudingokat és pogácsákat készítenek zöldségek hozzáadásával. Megengedett a sárgarépa (makaróni) és a túró, a gyümölcsös borsó, a gabonafélék és a tésztafélék aszalt szilva, szárított kajszibarack, mazsola és konzerv.

A tejtermékek megengedettek: tej, tejszín, joghurt, joghurt, túró és az ételeket almával, sárgarépával és rizzsel. Az edényekhez korlátozott mennyiségű tejföl kerül. Megengedett 2 tojás naponta, csökkentett fehérje (túró, hús és hal) esetén. Tojást adnak az ételekhez, készítenek omlettet, vagy halkan főznek.

Sok zöldség megengedett (kivéve a retek, retek, zeller, fokhagyma, friss hagyma). Ezek főzhetők, párolhatók, hozzáadhatók a serpenyőkhöz, és készítenek zöldséges szeletet, főtt és friss zöldségekből és főtt húsból készült salátákat. Ne adjunk hozzá hagymát, savanyú káposztát és savanyúságot. Párolt zöldségekben köményt, szárított kaporokat adhatunk hozzá.

Minden érett gyümölcs és bogyó friss és feldolgozott formában engedélyezett: burgonyapürével, zselével, zselével, sült, párolt gyümölcsrel, lekvárral. A fahéj hozzáadható a desszertekhez. Cukorkák (kivéve a csokoládét), a méz és a popsicles is desszertek. Az italokból - bármilyen gyümölcslé, gyenge kávé, tea citrommal, húsleves csípővel.

Diétás táblázat 7

A 7-es étrend táblázat a só kizárásán és a fehérje bevitel csökkentésén alapul. Az ilyen táplálkozás vesebetegségekre vonatkozik, és a termékek olyan feltételeket hozhatnak létre, amelyek lehetővé teszik a szervezet számára, hogy gyorsan gyógyuljon és helyreálljon. Az étrend a Pevzner M. I. tudós által készített 15 adag egyikében szerepel.

Az étrend lényege

A 7. táblázat a különböző betegségekben a szövetek duzzanatának csökkentéséhez szükséges. Segít normalizálni a vérnyomást és javítja a káros anyagok eltávolítását a szervezetből. Így egy személy stabilizálja az anyagcsere folyamatokat, megkezdi a vese puha tisztítását és javítja munkáját.

A 7-es étrendtábla lényege a vesék esetében a sótartalom csökkentése. Naponta 5 g-ot kell enni, mivel a szokásos ételek. Az egyéb elvek közül:

1. A fehérjék és a szénhidrátok használata.
2. A folyadék mennyisége naponta 1 literre.
3. Az illóolajokkal, oxálsavval nem rendelkező termékek.

Az étrend-adagolás után a betegeknek át kell térniük egy másik étrendre, nevezetesen egy alfajra - a 7b étrendre.

Ha egy személy szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenved, az orvos 10 diétás táblázatot ír elő, melynek menüje is a minimális sótartalom.

A gyomor krónikus betegségei esetén az orvos 1-es étrendet ír elő, amelynek menüje csökkenti a súlyosbodások gyakoriságát. Az akut időszakban a választás az, hogy megálljon a 4. diétánál.

Általános szabályok és elvek

A 7. kezelési táblázat néhány alapvető szabályt tartalmaz. Az étkezések időpontjától függetlenül az ételek listájának tartalmaznia kell:

1. Friss, természetes gyümölcslevek vagy kompótok.
2. Tejtermékek.
3. A zöldségleves leves.
4. Tojás főzés gőz omlett.
5. Kása és burgonya.
6. Növényi termékek.
7. Med.
8. Saláták.

Nem lehet gyógyítani a betegségeket egy étrend segítségével, ezért elengedhetetlen, hogy orvosi terápiát végezzenek. A megfelelő táplálkozás javíthatja a kezelés eredményeit, növelheti a hatékonyságot és nem teszi lehetővé a komplikációk kialakulását. Ezért fontos, hogy tartsuk be a 7-es étrend-táblázatot a gyors helyreállításhoz.

A kezelés és a teljes gyógyulás után folytathatja a szokásos étrendet, de az orvossal folytatott konzultációt követően gondosan vigye be a termékeket és az ételeket. A táplálkozás hirtelen változása a betegség visszaesését okozhatja.

Bármely étel, amely húst vagy halat használ, párra kell főzni, főzhet és süthet. A táplálkozás naponta 5-6-szor frakcionált, kis adagokban. Veseelégtelenség és magas vérnyomás esetén szükség van a só használatának megszüntetésére vagy a napi 3 grammra csökkentésére.

Kémiai összetétel és energiaérték

A leírt élelmiszer saját kémiai összetételével és energiaértékével rendelkezik. A kémiai összetétel indikátorai a következők:

1. Fehérjék - 60-70 gramm, ezek fele állati eredetű.
2. A zsír - 80-90 gramm, egynegyede növényi élelmiszerekből származik.
3. Szénhidrátok - 350-400 gramm, a cukor körülbelül egynegyede.
4. Folyadék - 1,1 literig.

Ami az energia értéket illeti, nem lehet több, mint 2600 kcal.

Használati jelzések

A 7. táblázat főbb indikációi - vese patológia, súlyosbodás nélkül előforduló. Ezek a következők:

1. Pyelonephritis.
2. Nephropathy.
3. Glomerulonephritis.
4. Veseelégtelenség.
5. Az ödéma hajlama.
6. Csökkentett anyagcsere-folyamatok.
7. Egyéb betegségek.

A kezelés alatt csökkentse a vese terhelését.

Étrendek fajtái

A 7. táplálkozási táblázat többféle fajtája van.

Mindkét faj különböző indikációval és elvekkel rendelkezik.

7a. Táblázat

Ennek a fajtának a főbb jelzései a következők:

1. Vesekárosodás akut formában.
2. A párosított szerv meghibásodása.

Az orvosok az első tüneteket táplálják, a patológiák kezelésének első napjától. Ez megmenti a veséket a megnövekedett stressztől. A megfelelő ételkészítéssel és az összetevők kiválasztásával javul a folyadék kibocsátása, csökken a duzzanat.

A táplálkozás alapvető szabályai nem térnek el a 7-es étrend-táblától, és a termékek és menük listája több korlátozással rendelkezik:

1. Azonnal korlátozódik a napi fehérjére 20 grammra.
2. A sót teljesen eltávolítják az étrendből.
3. 800 ml-ig inni lehet folyadékot.
4. Ne enni halat és húst.
5. A tejtermékek használata korlátozott, ami kiküszöböli a fehérje normájának növekedését.
6. A gabonát eltávolítják a menüből, kivéve a tésztát és a rizst.
7. Tiltott kávé.

A táplálkozás alapja a főtt zöldségek használata, amelyeket a recepció előtt kell őrölni. Szükség van több gyümölcsöt fogyasztani, amely káliumot tartalmaz, beleértve a sárgabarackot, a szárított sárgabarackot és a mazsolát. Megengedett, hogy teát, tejet, kis mennyiségű cukrot használjon.

Győződjön meg róla, hogy a vitaminokat B-vitaminokkal gazdagítja a vitamin-komplexek.

7b. Táblázat

Az akut veseelégtelenség enyhítése után különféle ételeket ajánlunk. A megengedett termékek és az alapelvek közé tartoznak:

1. A táplálékhoz kizárólag a főtt húsok és halak tartoznak. Hét alkalommal hetente enni lehet.
2. A fehérje normája naponta 40 grammra nő.
3. Egy nap tojást lehet enni, túrót és tejterméket.
4. A só mennyisége naponta 2 grammra emelkedik, de a fűszer nem használható a főzés során.
5. Folyékony fogyasztás 1 l-ig.

Körülbelül a nap menüje a táblázatban található:

A 7b. Táblázat a kemény etetés után 7a óvatosan halad a 7. táblázat étrendjére.

Az étrend megváltoztatásához orvosnak kell lennie a beteg állapota, a betegség lefolyása és a kezelés hatékonysága alapján.

Menü - táblázat

A feladat kiválasztásával az étrend megválasztásával ajánlott a heti menüben a 7. táblázatban szereplő heti diétás táblázat használata:

Egy ilyen menü segítségével minden nap a 7. diétás táblázatban gyors helyreállítást érhet el, javíthatja a kezelés állapotát és hatékonyságát.

Mi lehet a diéta

A Pevzner 7 diéta különböző engedélyezett ételeket és ételeket tartalmaz. A hatalom bevezetése előtt részletes listának kell lennie:

1. Sómentes kenyér, palacsinta vagy palacsinta.
2. Zöldségleves alapú levesek, zöldek, tejföl vagy vaj formájában.
3. Diétás húsok, főtt nyelv. Egy ilyen összetevő lehet főzni, sült és párolt.
4. Diétás hal főtt formában, majd egy kicsit sütni vagy sütni.
5. Tej és tejtermékek sárgarépa, alma hozzáadásával.
6. A tojások naponta 1 darabot kapnak, miközben korlátozzák a hús- és halételeket.
7. Rizs, kukorica, gyöngy árpa, zabpehely, tészta.
8. Burgonya és más zöldségek.
9. Gyümölcsök.
10. Édességekből megengedett méz, zselé, lekvár, zselé. A főzés során vanília és fahéj használható.
11. Természetes alapanyagokból készült mártások.
12. Tea, gyenge kávé, gyümölcslevek, főzés.

Az összetevők listáját szigorúan be kell tartani, az egész étrend és annak lényegének legkisebb megsértése elvész.

Mi nem lehet diétán

A vesebetegségek esetében fontos, hogy ne csak a káros alkoholtartalmú termékeket hagyjuk el, hanem a fehérje bevitelét is korlátozzuk.

Tilos ilyen termékeket és ételeket használni:

1. Erős húsleves, beleértve a gombákat és a hüvelyesek.
2. Zsíros hús és hal.
3. Sült ételek előzetes főzés nélkül.
4. Félkész termékek, konzervek, kolbászok.
5. Sózott hal.
6. Sajt, csokoládé.
7. Hüvelyesek.
8. Hagyma, gomba, fokhagyma, retek, spenót.
9. Pácolt vagy erjesztett termékek.
10. Bármilyen snack, fűszer: torma, bors, mustár.
11. Erős kávé, szóda, italok nátriummal.

A leírt összetevők megnehezítik a vesék munkáját, csökkentik a kezelés hatékonyságát. A 7-es étrend a terhes nők számára késői toxikózis jelenlétében is alkalmazható. Az orvosnak ki kell választania az ételt, hogy ne károsítsa a gyermeket.

Az ételek receptjei

A 7. táblázat táplálkozási táplálkozása meglehetősen szegény és sovány, sok beteg nem használhatja ezt a diétát hosszú ideig. Számos jó recept létezik, amelyek diverzifikálhatják az ételt. Opcionálisan az adag tartalmaznia kell a zabkását és a vizet, a megengedett összetevőket felhasználhatja és ízletes, egészséges étlapot készíthet. Jó receptek asztali ételekhez 7:

1. Saláta garnélarákkal. A főzéshez 400 gramm garnélarákot kell leolvasztani, hámozni és vágni az almát. Ekkor 3 burgonya forralhat, kockára vághatja. Minden összetevő kevert, 2 uborkát adunk hozzá. A növényi olajat tankolásra használják.
2. Köles leves Darált fél sárgarépa és petrezselyemgyökér előállításához. Az összetevőket át kell adni, vizet kell adni, és el kell oltani, le kell engedni a serpenyőbe. Adjunk hozzá a leveshez 1 liter zöldségleves és olajhús zöldségeket, valamint 2 evőkanál. l. köles és 2 szeletelt burgonya. Forralás után minden 20 percig forraljuk fel a zöldeket.
3. Köles cue labda Öblítsünk egy pohár köles és öntsünk forró vizet, adjunk hozzá 1,5 csésze forró vizet, forraljuk fel 20 percig. Ezután hozzáadunk 250 ml tejet, 1 evőkanál. l. 40 percig hagyjuk forralni. Hűtés után egy tojást kell vezetni, és mindent alaposan összekeverni, a kardamomot megkóstolni. Készítsen jeleket a keverékből, tekerje őket szezámba és sütje.
4. Burgonya és zöldség rakott. 4 főtt burgonyát vágunk szeletekre, 100 gramm káposztát apróra vágunk, és 1 sárgarépát vágnak csíkokra. A sárgarépát és a káposztát vajjal kissé külön főzik. A forma olajozott, burgonya, majd sárgarépa és káposzta. Minden réteget tejfölös lisztel kell kenni. Tedd fel a burgonyát a tetejére, és küldd el őket, hogy fél órán át sütjünk 180 fokon.
5. Marha cukkini. Keményen apróra vágjuk 0,5 kg húst, és kissé megpirítjuk. Dice 2 sárgarépa és petrezselyemgyökér, szintén hozzáadjuk a húst és öntsük vízbe. Pörkölt, amíg főtt. Egy kis cukkini kockára vágva, sült, és kapros hozzáadódik. A főzés után húsokat és cukkini-ételeket szolgálhat fel egyéni ételekben, öntsön zöldeket a tetejére.

A leírt receptek a kezelés során használhatók, hasznosak az egész test számára, és nem képesek károsítani a veséket és az általános állapotot.

Visszajelzés és eredmények

Az étrend főbb eredményei között szerepel:

1. Csökkenti a gyomor térfogatát.
2. A toxinok elhagyják a testet.
3. A test zsírrétege csökken.
4. Minőségi tisztítás 5 nap múlva történik.

Ahogy a vélemények megmutatják, nincs izgalom az éhség, a gyomor folyamatosan kitöltődik. Egyesek a 7. táblázatot még betegség nélkül is használják, de azzal a céllal, hogy fogyni lehessen és eltávolítsák a méreganyagokat.

A 7-es étrend-étkezések segítségével javíthatja a vesék munkáját és segít a betegségek kezelésében. Az étrend használatakor a fő szabály az orvos által megállapított szabályok betartása. Nem kell azonnali eredményeket várni, de a táplálkozási tanácsadó utasításainak szisztematikus betartása mellett az eredmények pozitívak lesznek.