Az áfonyalé a legtöbb ember egyik kedvenc itala. A C-vitamin tartalmának köszönhetően a bogyós összetétel erősíti az immunrendszert, a vírusfertőzések ellen küzd, csökkenti a láz. Morse hároméves és terhes nők, valamint pyelonefritisz, lassú anyagcsere, ödéma szenvedő gyermekek számára hasznos. A gyógyszer könnyen emészthető, és gyakorlatilag nincs ellenjavallata. A kivétel a peptikus fekély.

Az áfonyalé főzésének jellemzői

1. Sok recept tartalmaz a mézet az összetevők listájában. Ez a legerősebb allergén, így az összetevő mennyiségét az egyéni jellemzők figyelembevételével számítják ki. A mézet hűvös formában adják hozzá, nem lehet 40 ° C feletti hőmérsékletre melegíteni.
2. A lé főzésénél fontos a víz és az áfonyalé arányának tiszteletben tartása. Az ital előnyeinek maximalizálása érdekében a bogyó legalább 40% -os nektárt kell tartalmaznia.
3. Mielőtt dörzsölné őket, védje meg kezeit kesztyűvel. Áfonyalé rendkívül irritáló és foltokkal borítja a bőrt. A főzés során üveg, kerámia vagy műanyag edényeket használjon. A fémberendezések gyorsan oxidálódnak.
4. Ha a gyümölcslé frissen fagyasztott gyümölcsökből készül, előzetesen távolítsa el őket a kamrából, öblítse le vízzel és hagyja szobahőmérsékleten felolvasztani. Ne használjon mikrohullámú sütőt vagy forró vizet.
5. Az elkészítés után az italt hűtőszekrényben tárolják, az eltarthatóság 3 nap. Miután a megadott idő letelt, a Morse elveszi a hasznos tulajdonságokat.
6. A cukor mennyiségét a gyógyszerben a személyes preferenciák szabályozzák. Minél érettebbek a bogyók, annál kevésbé szükséges az édesítőszer. A diétáknak helyettesíteni kell a cukorrépa-homokot náddal vagy stevia-val (amit az élelmiszer-áruházakban értékesítenek).
7. Az áfonya összes vitaminának és ásványi anyagának megőrzése érdekében a gyümölcslé főzése nem haladhatja meg az utasításokban meghatározott időt. Az emberek, akik naponta nagy mennyiségben készítik az italt, vásárolnak turmixgépet. A készülék a bogyók csiszolásához szükséges, szita és zúzó helyett.
8. Ha nincs ideje főzni, akkor egyébként. A bogyókat mézzel vagy cukorral őröljük, üvegedénybe és parafaba küldjük. Adjuk hozzá a keveréket teához, kompótot vagy vízzel keverjük, hogy megkapjuk a szükséges vitaminokat.

Áfonyalé: klasszikus recept

• szűrt víz - 2,2 l.
• cukor - 140-160 gr. (tetszés szerint)
• áfonya - 230 gr.

1. A gyümölcslé elkészítéséhez érett és ép bogyókat használnak. Sorolja fel az összes gyümölcsöt, zárja ki a nem megfelelő példányokat. Dobjon áfonyát egy szűrőedénybe vagy szűrőbe, öblítse le vízzel. Hagyjuk 15 percig lefolyni.
2. Most meg kell kapcsolni a bogyókat kása. Ehhez használjon turmixgépet, facsarót, húsdarálót vagy konyhai mozsarat. Kívánt esetben átugorhatja a gyümölcsöt egy szitán, hogy a tartalom egy külön tartályba kerüljön.
3. Amikor a bogyókat összetörik, készítsünk egy nagy darab gézszövetet. Tegyük bele a burgonyapürét, nyomjuk meg a lé, és hagyjuk a tortát a gézre. Óvatosan nyomja össze a gyümölcsöt. Most öntsünk ivóvizet a potba.
4. Tegye a folyadékot a tűzhelyre, és várjon forralásra. Amint ez megtörténik, adjunk hozzá cukrot, süteményt és áfonyalé. Keverje össze, csökkentse az égőt a minimálisra. Forraljuk 10 percig, kapcsoljuk ki a hőt.
5. Fedjük le a levét egy fedéllel, hagyjuk egy órát egy óraig ragaszkodni. Készítsünk egy kis szitát, fedjük le gézzel. Törölje meg az italt egy különálló, tiszta kancsóba. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolandó.

Áfonya és gyömbér Mors

• nádcukor - 270 gr.
• ivóvíz - 2,8 l.
• gyömbér (gyökér) - mennyiség a mérlegelés szerint
• áfonya (friss vagy fagyasztott) - 330 gr.

1. Öntsük a vizet hőálló edénybe, és forraljuk. Öntsük a cukrot, addig keverjük, amíg a kristályok fel nem oldódnak. Ezután kapcsolja ki az égőt, hűtse le szobahőmérsékletre.
2. Mossa meg az áfonyát, ha friss. Hagyja a szűrőn a vizet leereszteni. Öblítsük le a fagyasztott gyümölcsöket a csap alatt, fél órán keresztül áztassuk fel.
3. A gyömbér gyökerét reszelt, vagy turmixgépben vágjuk, a cukorral adjuk hozzá. Öntsük be a mosott bogyókat. Ismét tegye a keveréket a tűzre, hozza az első buborékokat.
4. Amint a kompozíció forralja, kapcsolja ki a kályhát, fedje le a tartályt. Hűtsük 2 órán át, szűrjük át a maradékot. Öntsünk egy kancsóba, tároljuk a hűtőszekrényben.

Fagyasztott áfonyalé

• cukor - 35 gr.
• fagyasztott áfonya - 270 gr.
• tisztított víz - 1,25 l.

1. Dobja a fagyasztott gyümölcsöt egy szűrőedénybe, öblítse le hideg vízzel a csapból. A szitát hagyjuk szobahőmérsékleten hagyni, a bogyóknak teljesen meg kell olvadniuk.
2. Amikor ez megtörténik, főzzük áfonyát. A burgonya, turmixgép vagy gyümölcscentrifuga asztali zúzógépet használhat.
3. Vágjon egy darab gézet, hajtsa le négyre. Vágjon egy szűrőt egy ruhával, küldje be burgonyapürével. Nyomja össze a lé, és hagyja a tortát gézzsákban.
4. Most szétválasztja a gyümölcslé és a száraz bőr maradványait. Tegyük a második komponenst egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és forraljuk fel a masszát. Kóstolja meg ízlés szerint, várja meg, amíg a cukorszemek feloldódnak.
5. Szűrjük meg a keveréket a serpenyőből, keverjük össze a szorított áfonyaléval. Melegítsük 45-50 fokos hőmérsékletre, kapcsoljuk ki és hűtsük le. Öntsünk egy kannába fedéllel.

Áfonyás áfonya

• ivóvíz - 1,6 l.
• áfonya - 325-350 gr.
• granulált cukor - 220 gr.
• áfonya gyümölcs - 350 gr.

1. Mossa meg az áfonyát és a fekete áfonyát, mozgassa a bogyókat egy szűrőbe, és hagyja 10 percig a vizet. Keverjük össze a gyümölcsöt cukorral, vigye a keverő tálba. Törje össze a zabkásait, majd vízbe öntjük, homogenizáljuk a tömeget.
2. Húzzuk meg a 3 perces nagyságrendű tartalmat, majd hagyjuk át a kompozíciót egy szitán vagy sajtoson. Ha a lé erősen viszkózus, vízzel hígítsa a kívánt konzisztenciát.
3. Kóstolja meg a terméket, szükség esetén adjon hozzá cukrot. Keverje fel, hogy feloldja a kristályokat, ismét feszítse meg. Öntsük az italt egy kancsóba, küldjük a hideget.

Áfonyalé a dogrózzal

• vadrózsa szárított vagy szárított - 120 gr.
• fagyasztott áfonya - 570 gr.
• cukor - 140 gr.
• ivóvíz - 2,2 l.

1. Távolítsa el a gyümölcsöt a csomagolásból, öblítse le jeges vízzel, tegye egy tálba. Hagyja fél órát a teljes felolvasztásig. Most mártja meg a gyümölcsöt egy mozsártörővel, egy sűrűségű állapotba. Használhatsz juicert vagy turmixgépet.
2. Készítsük el a gézet három rétegben történő kombinálásával. Tegye a pürét egy ruhába, szétválasztja a lé az ételtől. Vigye a pépet a serpenyőbe, adjon hozzá ivóvizet. Öntsük a granulált cukrot és a mosott csipkebogyót.
3. Helyezze a tartalmat közepes hőre, várjon forralásra. Ha ez megtörténik, csökkentse a hőt minimálisra, főzzön még 10 percig. Most öntsük bele az áfonya levét, keverjük össze.
4. Távolítsuk el az edényeket a hőből, fedjük le, fedjük le 4 órán keresztül. Szűrjük meg a tartalmat, csak a morsokat hagyjuk. Öntse a hűtött italt egy kancsóban, élvezze.

Áfonyalé mézzel

• méz - 110 gr.
• áfonya - 420 gr.
• víz - 1,8 l.

1. Vegyük le a jó példányokat, gyűrött és rothadt eltávolításokat, és nem kell őket. Mossa le a gyümölcsöt és hagyja megszáradni. Most apróra vágjuk a áfonyát zabkásaiként (turmixgép, zúzó).
2. Helyezzen 3 réteg gézet egy szűrőedénybe, vagy használjon kis szitát. Dörzsölje be a bogyókat egy külön tálba. Most préselje le a lé, mozgassa a pépet a serpenyőbe, fedje le vízzel.
3. Küldje el a kompozíciót a tűzre, adjon hozzá mézet, várjon forralásra. Keverjük össze a folyadékot. A forralás után kb. 7 perccel töltsük fel a préselt gyümölcslét.
4. Törölje meg a keveréket sajttorta segítségével, dobja el a tortát. Hűtsük le a kész lé, öntsük egy kancsóba vagy edénybe. Fedjük le az italt fedővel, tegyük a hűtőszekrénybe.

Menta áfonyalé

• granulált cukor vagy méz - 145 gr.
• érett áfonya - 550 gr.
• friss citromfű - 10-15 gr.
• ivóvíz - 2,3 l.

1. Sorolja fel a bogyókat, öblítse le őket a csap alatt, hagyja, hogy a nedvesség elvezetjen. Most keverjük össze a gyümölcsöt zabkása vagy turmixgépével. A gézzel távolítsa el a pépet a létől.
2. Torta öntsön vizet, adjon hozzá cukrot / mézet. Helyezze a hőálló tartályt a tűzhelyre, forralja fel. Tomite feloldja a granulátumokat.
3. Öblítsük ki a menta gallyait, a habarcsot egy habarcsban, adjuk hozzá a forró húsleveshez. Itt öntjük áfonyalé, fedjük le a levet. Fél óra múlva szűrjük meg a tartalmat.
4. A torta dobja el, öntse a léit egy tárolóedénybe. Hűtőszekrényben hagyjuk 5 órán át. Ez után az időszak után elkezdheted kóstolni Morse-t.

Áfonya és citromfű

• szűrt víz - 1,2 liter.
• áfonya - 830-850 gr.
• citromhéj - 100 gr.
• citromlé - 80 ml.
• cukor (jobb barna) - 160 gr.

1. Rendezze ki az áfonyákat, öblítse le őket a csap alatt. Mossa le a citromot, távolítsa el belőle a héjat. A citrushéj rostélya, áfonyával keverjük össze, és keverjük össze egy turmixgép zabkása.
2. Most préselje le a citrompépből a gyümölcslé, küldje el az áfonyáknak. Adjon hozzá cukrot. Forraljuk az ivóvizet, töltsük fel keverékkel.
3. Tegye az összes összetevőt a serpenyőbe, tegye a tartalmat a tűzre. Tomit 10 perccel a forrás után, majd kapcsolja ki az égőt. Zárja le az edényeket egy fedéllel, hagyja kihűlni.
4. Törölje a keveréket, mozgassa a kancsóba. Tiszta a hidegben ragaszkodni ahhoz, hogy kb. 10-12 óra múlva megkezdhessük az áfonya és a citrom levét.

Áfonya és viburnumlé

• vaníliacukor - 25 gr.
• áfonya - 540 gr.
• érett viburnum - 180 gr.
• granulált cukor - 380 gr.
• tisztított víz - 1,75 l.

1. Vegyünk 200 gr. cukor, keverjük össze mosott és szárított áfonyával. Keverjük össze a kanál tartalmát, helyezzük le egy szitán. A gyümölcslé külön tálba kerül, hagyja el a pépet, később szükség lesz rá.
2. 180 gr. össze cukrot áfonyalé, tedd a hidegbe. Kezdje el előkészíteni a labdát. Hurok, külön az ágaktól és öblítse le. Keverjük össze a vanília, mozog a serpenyőben, öntsük vízbe.
3. Tegye az edényeket a tűzhelyre, forralja fel a keveréket 10 percig. Ezután hozzáadjuk az infúziós áfonyalé és a bogyós süteményt, keverjük össze.
4. Forraljuk fel a kompozíciót egy órán át. Ezután kapcsolja ki az égőt, hagyja ki a főzetet 5 rétegben. Húzzuk ki a húst, hűtsük le a lé, és öntsük a dekanterbe.

Könnyű főzni a fagyasztott gyümölcsből származó gyümölcslé, ha ragaszkodik a technológiához. Az új ízek megszerzésére áfonyát más bogyós gyümölcsökkel (áfonya, áfonya, ribizli, viburnum, citromfű stb.) Kombinálhat. Az italt gyakran citromfű, citromlé vagy héja, őrölt fahéjjal egészítik ki.

Nemcsak ízletes, hanem hasznos is: receptek a megfelelő áfonyalé elkészítéséhez

Az áfonya egy egészséges bogyó, amely értékes tápanyagok tárháza, amely a testet vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más hasznos elemekkel gazdagítja. Általában ősszel jelenik meg a polcokon.

Azok számára, akik maguk akarják gyűjteni, tudniuk kell, hogy kizárólag mocsaras és nedves területeken nő.

Ezenkívül lehetetlen a kézben tartani, amíg enyhén lefagy. Régóta ismert az emberi egészség kedvező tulajdonságairól. Ezenkívül meglehetősen szerény bogyók termelhetők a mocsaras vidéken.

A legkedveltebbnek számít Skandináviában, Lengyelországban, Fehéroroszországban, Oroszországban és Kanadában. Szóval, hogyan készítsünk áfonyalé?

Hasznos tulajdonságai a bogyóknak

Az áfonya összetételében a leghasznosabb és a terápiás komponensek közé tartoznak a következők:

• C vitaminok, B, K, PP csoportok;
• illóolaj;
• karotin;
• hasznos ásványok: vas, réz, mangán, ezüst, jód, bór, magnézium, cink és kálium;
• szerves savak, betainok és pektinek;
• tiamin, niacin, piridoxin.

Az egyedülálló elemek ilyen kombinációja szükséges ahhoz, hogy a személy biztosítsa a test normális működését. Ami azonban a biológiailag aktív anyagok tartalmát illeti, ez a bogyó nem hasonlítható össze. Képes hatással van a szervezetben előforduló összes anyagcsere-folyamatra, valamint fokozza a test védőfunkcióit, hogy ellenálljon a kórokozóknak.

Jelenleg az áfonya népszerűnek tekinthető természetes antibiotikumnak, amely segít a szervezetnek a különböző légúti megbetegedések elleni küzdelemben. Óriási idők óta az áfonyalé a láz első számú gyógyszere. A testhőmérséklet csökkentésére aktívan használták. Emellett ismert az izzadásról és a vizelethajtóról.

Kevés ember tudja, de ez a bogyó többször is növelheti az antibiotikumok hatását.

Ez nagyon hasznos helyi akció, különösen a mi korunkban, amikor nagyszámú baktérium van, amely ellenáll a szokásos és szokásos orvosi kezelésnek.

Az áfonyalé képes az emberi testet mérgező testből kiüríteni a toxinokat. A termék rendszeres használata gyógyíthatja az ínybetegségeket és más, a szájban megjelenő betegségeket.

Az áfonya javítja a vizeletrendszer működését. Tartalmaz egy bizonyos anyagcsoportot, amely lehetővé teszi, hogy megvédje magát a húgyúti rendszerrel kapcsolatos különféle és veszélyes fertőzések előfordulásától.

A kutatók kutatása szerint ez a friss bogyó javítja a koleszterin anyagcserét, és megakadályozza a vérrögök képződését az edényekben.

Az áfonyalé rendszeres fogyasztása növeli az artériák, vénák és kapillárisok rugalmasságát és erősségét.

A késői bogyó miatt elég hűvös helyen tárolható. Ősszel és télen az áfonya vitaminokkal gazdagítja a testet, megakadályozva az ARVI előfordulását.

Különösen az áfonya hasznos a gyermekek számára, mert jelentősen javíthatja az immunrendszert. Ezen túlmenően olyan nélkülözhetetlen tulajdonságokkal rendelkezik, mint az étvágy javítása, ami nagyon fontos a sok szeszélyes gyermek számára.

Hogyan használjuk az áfonyát?

Az áfonyalé a legelőnyösebb. Ez elengedhetetlen eszköz mindenféle megfázás kezelésére. Könnyű és egyszerű elkészíteni. Az alábbiakban néhány népszerű és egyszerű módja az áfonyalé elkészítésének.

Az áfonyalé főzésének általános elvei

Áfonyalé - az egyik leggyakoribb és sok természetes italt szereti.

Helyettesíthetetlen gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, antibakteriális és tonikus hatásai vannak.

Régóta rámutattak, hogy ez a bogyó javítja az emberi teljesítményt, és az abból származó ital tökéletesen elnyomja a szomjúságot. Ez a csodálatos áfonya-nektár képes helyreállítani és pótolhatatlan energiát adni a szervezetnek az új teljesítményekhez.

Ennek az italnak az elkészítéséhez nem kell nagy összegeket és minden szabad időt tölteni. Általában az előkészített bogyókat alaposan gyúrják, vízzel öntik és lassú tűzre helyezik. A kapott keveréket ebben a formában öt percig kell elkészíteni.

Ezen idő elteltével a tápközeget alaposan kiszűrjük és lehűtjük.

Kívánt esetben a bogyós gyümölcsléből a gyümölcslé összenyomható, és a már elkészített gyümölcslébe öntsük.

Az édesítő bármilyen cukrot vagy mézet készíthet.

Gyakran ez az ital citromlé és héja hozzáadásával készül. Lehetőség van fahéj vagy más illatos fűszerek hozzáadására is. Az ital még hasznosabb lesz, ha előfőzött húsleves csípővel kombinálja. Morse, kívánatos csak friss bogyós gyümölcsökből főzni, de fagyasztva.

Ahhoz, hogy az ital megjelenését látványosabbá tegye, egy friss menta levelével díszítheti.

Bogyók és ételek elkészítése

A gyümölcsital elkészítéséhez le kell fagyasztani a bogyókat (ha fagyasztott áfonyából készítjük őket), vagy gondosan feldolgozzuk a frisseket.

Ez azt jelenti, hogy az első dolog az, hogy rendezzük őket, öblítsük le folyóvíz alatt, és csak ezután egy darab fa törje össze őket.

A manipuláció után óvatosan préseljük ki a levet, és öntsük bele a már elkészített gyümölcslébe. Ha azt tervezi, hogy hozzáadjon héjat vagy citromlevet, akkor alaposan öblítse le. Csak ezután adhatja hozzá az összetevőket a gyümölcsléhez. Fontos megjegyezni, hogy a mézet vagy a cukrot előzetesen fel kell készíteni. A mennyiség nem lehet túl nagy ahhoz, hogy ne roncsolja meg a lé ízét.

Ha azt tervezték, hogy hozzáadunk egy csipkebogyót, akkor először ki kell öblíteni, rendezni és csak azt követően megcsinálni. Ehhez az elkészített bogyómennyiséget forró vízzel kell kitölteni, és ebben a formában tizenkét órán át kell hagyni.

Ezekre a műveletekre szükség lehet ilyen segédeszközökre és eszközökre: közepes méretű serpenyőre, gyümölcslé tálcára, gyümölcscentrifugára, tolcushka-ra, turmixgépre, szitára és steril gézszövetre.

A hűtött előkészített gyümölcslé szemüvegbe öntik és minden citrusfélék és friss és illatos menta levelei díszítik.

Klasszikus recept

A recept elkészítéséhez az alábbi összetevőket kell elkészítenie:

• 300 g friss áfonya;
• 1200 ml tiszta víz;
• egy pohár cukrot.

Először meg kell rendezni a mosott bogyókat és öntsük őket egy tiszta serpenyőben. A következő lépés a későbbi gyúrás. Aztán meg kell venni egy tálat és a maradékot.

Ennek megfelelően fedjük le az utolsó utoljára, és tegyük a bogyókat. Most már jó, ha a burgonyapüréből áfonyalé levet. A maradék tortát vissza kell helyezni a potba, öntsünk vizet, és tedd a tűzhelyre.

Az így kapott főzetet fel kell forralni, majd alaposan meg kell feszíteni. Itt hozzá kell adni a megfelelő mennyiségű cukrot, és addig keverjük össze, amíg kristályai teljesen fel nem oldódnak. Most már csak a kapott ital lehűlésére szolgál, és az előzetesen préselt levet beleöntjük. A kapott keveréket óvatosan összekeverjük, és a táplálékba tápláljuk.

Áfonya mézzel

A szükséges összetevők előkészítése:

• 500 g áfonya;
• két liter tiszta víz;
• 50 g méz.

A bogyóknak meg kell gyúrniuk, és össze kell nyomniuk a levet, és külön tartályba kell önteniük. Cake-nek vízzel kell kitöltenie, és tűzre kell tennie, hogy forraljuk. Forraljuk fel a keveréket néhány percig.

Az elkészített italt szűrni kell és tiszta edénybe kell önteni. Egy forró italban fel kell oldania a mézet, és keverjük össze egészen addig, amíg az utóbbi teljesen fel nem oldódik. Csak ezt a manipulációt követően óvatosan öntsük bele a kapott édes keverékbe.

Most a lé kevert, és ebben a formában maradt, hogy teljesen lehűljön. Egy ilyen kiváló üdítőital nyáron a legmegfelelőbb. A hűtéshez jég is hozzáadható.

A vese az egyik legkiszolgáltatottabb szerv. Hogyan lehet fenntartani az egészségüket a gyógynövények segítségével, olvassa el a cikket.

Sok orvos, mint kiegészítő rendszere a vesebetegségek kezelésére és megelőzésére, javasolja a gyógynövényeket. Végül is, a vesebetegségek gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, diuretikus tulajdonságokkal rendelkeznek.

Főzési tippek

Ha szükséges, még több hasznos összetevőt is kombinálhat, hogy az ital még finomabb legyen.

A szokásos csapvíz helyett jobb, ha speciális tisztított terméket vásárolnak: így az ital nemcsak egészségesebb lesz, hanem finomabb is.

Néhány tapasztalt háziasszony szeretne különböző gyümölcsöket és még zöldségeket is hozzáadni az áfonyaléhez, valamint a fűszereket (szegfűszeg, fahéj, vanília, csillagánizs). Kívánt esetben különböző szárított gyümölcsök, különösen szilva, mazsola, szárított sárgabarack és különböző bogyós gyümölcsök ízét javíthatja.

Mielőtt megkezdené az áfonyás italt, győződjön meg arról, hogy nincsenek ellenjavallatok a használatára. Ha figyelmen kívül hagyja ezt a követelményt, komoly kárt okozhat a saját testének.

Hasznos videó

A házi áfonyalé fokozatos receptje:

Ebből a cikkből arra a következtetésre juthatunk, hogy az áfonyák felbecsülhetetlen értékű bogyók, amelyek sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek. Szokatlan és tartós ízű is, amely lehetővé teszi, hogy aktívan használhassa, nem csak italokat, hanem különböző ételeket is készítsen.

A legismertebbek minden ember számára pontosan áfonyalé. Képes segíteni a szomjúságot egy forró napon, és visszaadni a test elvesztett erejét és energiáját. Az ital elkészítésének számos változata még sokoldalúbbá teszi. Minden háziasszony, ha kívánja, hozzáadhat valamit a sajátjukhoz, ezáltal még többet gazdagítva a receptek raktárát. Mindenesetre az áfonya szokatlanul értékes bogyó, hasznos anyagok összetétele, amelyek egyszerűen elképesztik a képzeletet.

Áfonyalé - a legjobb receptek. Hogyan kell megfelelően és ízletes szakács áfonyalé.

Áfonyalé - általános főzési elvek

Az áfonyalé az egyik legpolárisabb és kedvenc ital. Áfonya egy nagyon egészséges bogyó. Gyulladásgátló, lázcsillapító, diuretikus, antibakteriális és tonizáló hatása van. Megjegyezzük, hogy az áfonya jelentősen növeli az emberi teljesítményt, így az ebből a csodálatos bogyóból származó ital nemcsak a szomjúságot, hanem a kemény munkanap után is tökéletesen visszanyeri. Áfonyalé a vitalitást és a test energiáját adja.

A vörösáfonya italának a vérnyomása csökken, és elpusztítja a különböző fertőzések okozóit. A vörösáfonya és a kálium javítja a szív-érrendszert és tisztítja a vért. Az áfonyalé javítja a gyomor-bél traktust, eltávolítja a toxinokat és a toxinokat, erősíti az immunrendszert és megakadályozza az anaemia kialakulását.

Az áfonya gyümölcsök a legjobbak a szezonon kívül és a hideg évszak alatt. Ebben az évszakban akut vitaminhiányt ünnepelnek. Az áfonya lényeges vitaminokkal, rostokkal és pektinekkel rendelkezik. Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy az áfonyalé erős antioxidáns hatással rendelkezik, sőt a francia vörösborot is meghaladja. 240 g áfonya körülbelül 600 g növényi antioxidáns polifenolt tartalmaz. Az áfonyalé nem tartalmaz tartósítószert, így az ital nagyszerűen alkalmas bébiételekhez.

A járványok és a szezonális megfázás időszakában ajánlatos kombinálni a gyógyszert áfonya gyümölcslével. Az áfonya fokozza a gyógyszerek hatását és segít a szervezetnek a fertőzések gyorsabb leküzdésében. Ismeretes, hogy a csodálatos áfonyák erőteljes rákellenes komponenst tartalmaznak - kvercetin.

Áfonyalé nagyon hasznos a szoptató anyák számára, segíti a születés utáni erőt, és ösztönzi a tejtermést. Egy pohár áfonyalé tartalmaz a vas és a kalcium napi mennyiségét. Ételek elfogyasztása előtt másfél órával ajánljuk az áfonyalé italt. Ha naponta körülbelül két liter áfonyalé fogyaszt, akkor 2 hét múlva helyreállíthatja a gyomor-bélrendszer károsodott működését. Ezután az anyagcserét normalizálják, és a súlycsökkentés is megfigyelhető.

Az áfonya morse főzése nem igényel sok erőfeszítést vagy időigényes. Általában elkészített bogyók gyúrnak, vizet öntsenek és a tűzhelyre helyezik. Az áfonyát körülbelül öt percig forraljuk, majd a levest szűrjük, és hagyjuk lehűlni. A gyümölcslé a sajtolt bogyós gyümölcsökből préselhető, majd a kész lébe önthető. A cukrot vagy a mézet édesítőszerként használják. Néha áfonyalé citromlével vagy citromhéjjal készül. Az áfonyalében egy kis fahéj vagy szegfűszeg adható hozzá. Az ital hasznosabbá válik, ha egy előfőzött és infúzióban levő húsleves csípővel keveredik. Az áfonyalé nem csak friss bogyós gyümölcsökből, hanem fagyasztott gyümölcsökből is készíthető. Egy italot egy menta levélben szolgálnak fel.

Áfonyalé - termékek és ételek elkészítése

Áfonyalé elkészítéséhez előzetesen le kell fagyasztani a fagyasztott bogyókat, vagy feldolgoznia kell a friss gyümölcsöket. Ehhez az áfonyát fahordós tolkushával rendezzük, mossuk és gyúrjuk. Ezután kinyomtathatja belőle a gyümölcslé, majd adhatja hozzá a kész léhez. Ha citromot használnak, a héjat eltávolítják belőle, és a lé összenyomódik. Előzetesen elő kell készítenie a szükséges mennyiségű cukrot és mézet. Ha az áfonyalé dogrózissal keveredik, a dogrose-t is rendezik, mosják és pároljuk egy éjszakán át termoszban.

Amire szükség lehet: egy serpenyő, egy gyümölcslé, egy facsaró, egy fából készült tolkushka, egy turmixgép, egy szitán és a tiszta vasalt géz. A hűtött lé pohárba vagy borospohárba öntik, és citromos vagy menta levél szelettel tálaljuk.

Áfonyalé-receptek:

1. recept: áfonyalé

A legegyszerűbb recept a népszerű bogyós italhoz. Áfonyalé és áfonya és a hozzáadott cukrot tartalmazó víz. Az ital ideális egy meleg nyári napra, ezért ajánlatos a tálalás előtt lehűlni. Az áfonyalé gyerekeknek adható.

• 150 g áfonya;
• Víz - 600 ml;
• Cukor - kb. Fél pohár (az italok többé-kevésbé édesek lehetnek, ha különböző arányban használják).

Az áfonyákat rendezzük, alaposan mossuk. Nagy edényt veszünk nem oxidáló anyagból, és ott bogyókat helyezünk. Bogyók bogyók fa tolkushkoy. Ezután vegyen egy üvegtálba, és készítsen tiszta gézet. Fedjük le a tálat gézzel és fektessünk bogyókat. Nyomja össze a lé a keverékből. Tegye vissza a bogyós süteményt a serpenyőbe, miközben a gyümölcslé oldalra kerül. Töltse fel a bogyókat vízzel és tegye a tűzhelyre. A bogyósleveset forraljuk és szűrjük. A forró szűrt húslevesben adjunk hozzá a megfelelő mennyiségű cukrot. Keverjük össze a lé, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután a gyümölcslét lehűtjük, és öntjük a sajtolt gyümölcslébe. Morse keverék, amely után felszolgálható.

2. recept: áfonyalé mézzel

A méz az áfonyalé kellemes borítékot ad. A teljes főzési idő körülbelül fél óra. Egy ilyen részében csak 46 kalória van.

• Egy font áfonya;
• 2 liter víz;
• Méz - 2 evőkanál.

Áfonya bogyókat rendezünk, mosunk és egy tálba helyezünk. Bogyók bogyók fa tolkushkoy. Nyomja össze az áfonyalé a bogyókból egy üvegtálba. A tortát a serpenyőbe tesszük, öntsük a vízbe, és tűzbe helyezzük. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 5 percig. Egy tiszta serpenyőben leves húslevest szűrő. A forró húslevesben keverje a mézet, amíg teljesen fel nem oldódik, majd öntsük bele az áfonyalé. Morse keverjük össze és hagyjuk kihűlni. A forró évszakban hűtött szolgált.

Recept 3: Áfonyalé a fagyasztott bogyókból

Nagyszerű recept az áfonyás gyümölcsitalra, amelyhez fagyasztott bogyókat használnak. Az italt az év bármely időpontjában elő lehet készíteni, ha előzetesen elkészítjük.

• Egy font fagyasztott áfonyát;
• Liter főtt víz;
• Méz vagy cukor - ízlés szerint.

Bogyókat veszünk a fagyasztóból, és hagyjuk megolvadni. Ugrás a bogyók a gyümölcscentrifuga. Töltsön vizet a kapott gyümölcslébe és édesítse cukorral vagy mézzel. Keverjük össze alaposan és tálaljuk. Az áfonya főzésének ez a módja lehetővé teszi az összes vitamin és tápanyag mentését.

4. recept: Áfonyalé a dogrózzal

Nagyon hasznos és ízletes ital. A csipkebogyó az áfonyalé kellemes aromáját és finom ízét adja. Ital elkészítése az áfonya és a vadrózsa bogyóiból.

• Áfonya - fél kiló;
• Mézeskalács - 1 csésze;
• Cukor - ízlés szerint;
• Két liter víz.

Az áfonyákat egy tálban tolkushkoy-val rendezik, mosják és gyúrják. A burgonya bogyókból nyomja össze a lé a gézzel. Tedd a tortát egy serpenyőbe és öntsünk vizet. Forraljuk fel, és forraljuk 5 percig, majd húzzuk meg a levest, és adjunk hozzá ízlés szerint cukrot. Keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezzel párhuzamosan dogrose infúziót készítünk. Ehhez válaszd ki a dogrose-t, öblítsük le és öntsünk forralt vizet egy termoszba. A legjobb, ha a kutya egyik napról a másikra emelkedik. Kész infúziós szűrő és keverjük össze áfonyalé. Finom és egészséges ital kész!

5. recept: Áfonyalé citrommal

A citrom kellemes savanyúságot és friss aromát ad az áfonyaléhez. Ez az ital tökéletesen elfojtja a sütést és alkalmas egy meleg nyári napra. Gyorsan és könnyen elkészítheti áfonyalé citrommal.

• Három pohár áfonya;
• Cukor - körülbelül 15 kanál (a cukor mennyisége változhat);
• Hámozzunk egy citromból;
• Citromlé egy citromból;
• Víz.

Az áfonyákat szortírozzuk, mossuk és cukorral öntjük. Ehhez használhat egy turmixgépet. Ezután az áfonyát és a cukrot egy nagy konténerbe helyezzük, citromlé és citromhéj hozzáadásával. Töltsük fel az áfonyát forró vízzel. Hagyja lehűlni a keveréket, majd fedővel fedje le a tartályt, és tegye a hűtőbe. Ragaszkodjon áfonyalé körülbelül 12 óráig. Az ivás előtt az italt szűrni kell.

Áfonyalé - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól

Kész áfonyalé három napig tárolható a hűtőszekrényben, ezután az ital elveszíti előnyös tulajdonságait. Vannak, akik többé-kevésbé szeretik az áfonyalé. Beállíthatja az ízét, ha más mennyiségű cukrot ad. A megszorított áfonyalé vitaminainak és előnyös tulajdonságainak megőrzése érdekében jobb, ha a hűtött áfonyalé öntenek. Ahhoz, hogy az ital egészségesebb legyen, helyettesítheti a cukrot mézzel. A cukor vagy a méz mennyisége függ a bogyók érettségétől, annál édesebb a bogyók, annál kevésbé kell hozzáadni édesítőszert. Minél hosszabb ideig főznek a bogyók, annál több vitamin veszít. Ha a gyümölcslét minden nap elkészítik, jobb, ha egy keverőt használnak a főzési idő csökkentésére. A bogyók összenyomása esetén a vörösáfonyalé irritálja a kezeit, így a legjobb, ha kesztyűt visel. Kinek nincs ideje áfonyalé főzésére, hasznos bogyókat lehet betakarítani. Ehhez apróra vágjuk az áfonyát cukorral vagy mézzel együtt, tegyük a keveréket egy üvegedénybe, szorosan zárjuk és tedd a hűtőszekrénybe. Ilyen bogyós keverék hozzáadható a tea, a kompót vagy az egyszerű főtt víz ízéhez. Áfonyalé elkészítéséhez nem oxidálható fém serpenyőt kell használni.

Áfonya ital gyümölcslé a legjobb áfonya ital

Az oldal tartalma:

Áfonyalé - ízletes és egészséges ital. Sokan ismerték az áfonya előnyös tulajdonságait és sokáig. Sok vitamint és különösen C-vitamint tartalmaz. Nyilvánvaló, hogy télen érdemes a megfázás megelőzésére és kezelésére használni. Fontos megjegyezni, hogy a hőkezelés elpusztítja a bogyóban lévő vitaminokat.

összetevők:

• 150 g áfonya;
• 0,5 csésze cukor;
• 600 ml vizet.

Előkészítési módszer:

1. Öblítsük le az áfonyákat folyó vízzel és helyezzük mély edényekbe.
2. Maszjon egy fából vagy kőpuskával.
3. Ne használjon könnyen oxidált ételeket - ne feledje, hogy az áfonyákban sok sav van.
4. Tegye a kapott bogyós kenyeret két rétegbe, és nyomja össze a lé. Bővebben: ízletes recept az áfonyalé elkészítéséhez.
5. A bogyó összenyomja a bogyókat egy serpenyőbe és fedje le vízzel.
6. Az áfonyás tartályt közepes hőre kell helyezni, és forraljuk.
7. Forraljuk, amíg az áfonya nem szükséges
8. A keveréket egy szűrőedényre öntjük, gézzel borítjuk, és adjunk hozzá cukrot.
9. Amikor a keverék lehűlt 30-40 fokra, előzetesen öntsük a sajtolt gyümölcslé.
10. Készen áll a vitamin-koktél.
11. Meleg és hideg is lehet részeg.
12. A legtöbb tápanyag nyers gyümölcslé.

Áfonyalé

összetevők:

• 1 liter víz;
• 1 evőkanál. áfonya;
• ¾. cukor homok.

Előkészítési módszer:

1. Először készítse elő a bogyókat.
2. Ezeket rendezni, öblíteni, szárítani.
3. Ezután helyezzük áfonyát egy szűrőedénybe vagy szűrőbe, és gyúrjunk egy fakanállal vagy tolkushkoy-val.
4. Az így előállított áfonyalé egy tiszta edényben sózzuk és egy darabig távolítsuk el a hűtőszekrényben.
5. Porózzuk, töltsük fel vízzel, és forraljuk 5-7 percig, törzset, adjunk hozzá cukrot és hűtsük le.
6. Ehhez a leveshez adjunk hozzá friss áfonyalé a hűtőből, és alaposan keverjük össze.
7. Amint láthatod, az áfonyalé elkészítése nem tartott sokáig.
8. A hideg italt szolgálják fel.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

• 250 g áfonya;
• 4 evőkanál. kanál méz;
• 2 liter hideg főtt víz.

Előkészítési módszer:

1. Vegyük a bogyókat és öblítsük le folyó víz alatt.
2. Tegyünk egy szűrőt, és öblítsük újra forró vízzel.
3. Tegye az áfonyákat nem oxidálható edényekbe, és mártja meg a mozsártörőt.
4. A bogyókat egy turmixgépben is apríthatjuk.
5. Töltsük fel a bogyókat főtt vízzel, és fecskendezzük meg a maradékot.
6. Adjunk hozzá mézet (ha cukrozott, néhány másodpercig melegítheti a mikrohullámú sütőben) és keverje össze.
7. Finom vitamin ital kész.

Hasznos áfonya és csipkebogyó lé

összetevők:

• 1 pohár rózsa csípő;
• 1,5 csésze áfonya;
• 0,5 csésze cukor;
• 3 liter vizet.

Előkészítési módszer:

1. A csipkebogyó öblítse le és töltse fel 1,5 liter vízzel.
2. Gyümölcsöknek tűzre kell tenniük, főzzük 15 percig.
3. Amíg megtehetsz áfonyát.
4. A bogyók rendezni és mosni.
5. Törje össze a turmixgépet, vigye át a marhahúsra, és nyomja össze a lé.
6. Az így kapott torta 1,5 liter vizet tölt be, és tűzre helyezi.
7. Forraljuk fel a keveréket, de ne forraljuk fel.
8. Törölje le a keletkező folyadékot, egy ideig tegye félre.
9. Húzzuk a csípőt és feszítsük át a szűrőedényt, és keverjük össze az áfonya vízzel.
10. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
11. Várjon, amíg a keverék lehűl, és öntsük bele az áfonyalé.
12. Ez a recept a gyümölcsital különleges különbségek: kellemes torta íze, és természetesen sok hasznos anyag.
13. Sokat mondtunk már az áfonya előnyös tulajdonságairól, és a vadrózsa, ezenkívül csökkenti a fáradtságot, segít az atherosclerosis elleni küzdelemben, és kiváló diuretikumnak tekinthető.

Fagyasztott áfonyás gyümölcsital

összetevők:

• 1,5 csésze áfonya;
• 0,5 csésze cukor;
• 3 liter vizet

Előkészítési módszer:

1. A fagyasztott bogyókat jól mosni kell.
2. Az áfonyát meleg vízzel mossuk. Ugyanakkor leolvasztom.
3. Most a bogyóknak gyúrniuk kell.
4. Egy pohár bogyókban hozzáadok egy negyed csésze tisztított vizet, és összeragasztom mindent egy turmixgépben.
5. Most nyomja meg a keveréket.
6. Kereshetsz egy szitán vagy egy csészealjon.
7. A kapott levet félretesszük.
8. A préselt bogyót egy serpenyőbe helyezzük, és másfél liter vizet és fél pohár cukrot adunk hozzá.
9. Mindezt forraljuk.
10. Ezután az alacsony hőmérsékleten tartsuk még öt-tíz percig.
11. Berry összenyomódott.
12. Hűvös húsleves.
13. Amikor a húsleves hideg, adjunk hozzá áfonyalé, amit a főzés kezdetén kaptunk.
14. Opcionálisan hozzáadhat egy kis mézet, majd az ital még hasznosabbá válik.

Áfonyalé - a klasszikus változat

összetevők:

• friss vagy fagyasztott áfonya - 2 csésze;
• ízlés szerint cukrot - általában 5 evőkanál;
• másfél vagy két liter víz.

Előkészítési módszer:

1. A friss bogyós gyümölcsök azonnal feldolgozhatók.
2. A fagyasztást először hideg vízzel mossuk, majd egy kicsit felolvasztjuk.
3. Ezután az áfonyát zománcozott vagy műanyag tálba kell gyúrni.
4. Segédeszközként használhat egy fából készült kanál, burgonyapüré tutu, a bogyót csak tiszta kezekkel préselheti.
5. A kapott süteményt el kell különíteni a létől.
6. Ehhez hasznos a géz vagy egy finom szita, amelyen keresztül a masszát óvatosan préselik oly módon, hogy a lé lefelé áramoljon.
7. A forró vízzel elkészített serpenyőben még marad.
8. Ott is hozzáadunk cukrot, majd mindent meg kell keverni és forralni.
9. Óvatosan keverjük össze a főtt keveréket, majd 10-15 percig csendes helyen kell hagyni, hogy igaz legyen.
10. Vegyünk egy szűrőt, és feszítsük meg a pot tartalmát egy italedénybe vagy dobozba.
11. Hagyjuk félig üresen - öntsük ott a korábban előállított tiszta áfonyalé.
12. Keverjük össze mindent.
13. Az áfonyalé készen áll.
14. Katarralis betegségek vagy csak a testhőmérséklet emelkedése esetén a gyümölcsitalokat érdemes melegen fogyasztani.
15. Ha nem allergiás a mézre, használja a cukrot.
16. Az áfonyalé, mint orvoslás, az emberek nagyobb valószínűséggel igénylik a téli szezont vagy a hideget.
17. De nyáron az áfonyaitalok nem kevésbé hasznosak - tökéletesen leállíthatják a szomjúságot és enyhíthetik a duzzanatot, és szükség esetén diuretikumként is működhetnek.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

• 150 g áfonya
• 100 g mézet
• liter vizet

Előkészítési módszer:

1. 150 g áfonyához 100 g méz és egy liter víz szükséges.
2. Bogyók válogatnak ki, öblítsük le több vízben.
3. Aztán néhány percig le kell fóliázni, forró vízbe kell engedni.
4. Blokkolja a bogyókat, mashet, főzzük az egész keveréket egy serpenyőben 10 percig.
5. Feszítse meg a tartalmat, adjon hozzá egy pár evőkanál mézet a kapott gyümölcsléhez.
6. Az italt egy órára öntjük.

Áfonyalé

összetevők:

• ötszáz gramm áfonya bogyók;
• háromszáz gramm granulált cukor;
• tíz gramm gyömbérgyökér;
• két evőkanál természetes mézet;
• egy citrom;
• két liter vizet.

Előkészítési módszer:

1. Ötszáz gramm áfonyát öblítsünk hideg vízben, távolítsuk el a száraz gallyakat, valamint a fekete és erősen gyűrött bogyókat.
2. Az áfonyalé elkészítéséhez a bogyókat egy magas oldalú lemezre kell áthelyezni, és a pelyhét vagy a villát szelíd állapotba kell vágni.
3. Hajtsa fel a finom gézet félre, ossza meg az áfonya tömegét a lé és a cellulóz között.
4. Nyomja össze a levet egy citromból.
5. Ha a sajtolás során sok gyümölcslé szorul a gyümölcslébe, feszítse meg a gézzel.
6. Húzza meg a gyömbér gyökerét, vágja több lemezre.
7. A citromhéj rostélya.
8. Egy előkészített serpenyőben vagy mély serpenyőben dobja áfonyás cefrét, gyömbér szeletet és citromhéjat.
9. Az áfonyalé minden összetevőjét cukorral öntsük.
10. Tegye a tartályt a tűzhelyre, öntsön vizet és főzzön alacsony hő mellett, mint a szokásos kompót.
11. Készítsen áfonyalé, törje meg a maradékot, adjon hozzá áfonyalé és citrom.
12. Ahhoz, hogy az italt még hasznosabbá tegye - dobjon két evőkanál mézet.
13. Áfonyalé citrommal és gyömbérrel meleg és hideg is fogyasztható.

Egészséges áfonya Mors

összetevők:

• Friss vagy fagyasztott áfonya - 2 csésze (egy pohár 250 ml).
• Víz - 2 liter.
• Cukor - 2/3 csésze (250 ml-es üveg).

Előkészítési módszer:

1. Először is jól kell mosni a bogyókat.
2. Ha egy ital elkészítéséhez a fagyasztott bogyókat előzetesen 3-4 órán keresztül állítják ki a fagyasztóból.
3. Ezután öntsük a bogyókat a serpenyőbe, ahol a gyümölcslé forralni fog, a bogyókat egy speciális fa mozsárral dörzsölje (kerámia is használható) vagy egy fából készült spatulát (kanál).
4. Amikor a bogyókat reszelték, vízzel öntik és tüzet engednek.
5. A fényesebb íz érdekében a főzéshez hozzáadhat természetes áfonyalé vagy bármely más bogyós gyümölcslé.
6. Amikor a bogyók forralnak, úgy, hogy a víz ne forraljon, fedővel fedje le a serpenyőt (nem teljesen), a cukrot lassan keverjük, folyamatosan keverjük.
7. Keveréshez fontos, hogy egy fából készült spatulát vagy fakanál használjon.
8. Ezután meg kell feszítenie a keletkező italokat a bogyókból, adott esetben hozzá kell adni a gyümölcslé, és szükség esetén cukrot, és hagyjuk lehűlni a medencében, hideg vízzel.
9. Javasoljuk, hogy a medence vízét 10 percenként cserélje.
10. 3-4-szer elegendő lesz a víz megváltoztatására, majd az áfonyalé önállóan lehűl.
11. A gazdagabb íz elérése érdekében - az italt még néhány órán át infúzióban hagyhatja a hűtőszekrényben.
12. Tálaljuk jégkockával, citrommal vagy akár mentával.
13. A díszítés és a különféle ízek esetében nincsenek különleges korlátozások.

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

• Fagyasztott áfonya - 500 g
• Cukor -300 g
• Főtt víz - 2 l

Előkészítési módszer:

1. Mielőtt elkészítené a levét a recept szerint, a fagyasztott bogyós gyümölcsöket a fagyasztóból kell elhelyezni, és az éjszakára hűtőszekrénybe kell tenniük.
2. Reggel, vigye az áfonyát, alaposan öblítse le, tegye egy csészealjra, és addig törje össze a bogyókat, amíg a lé megjelenik.
3. Ezután nyomja meg az eredményül kapott tömeget, hígítsuk fel meleg vízzel és adjunk hozzá cukrot.
4. Az italt alaposan keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
5. Opcionálisan hozzáadhat pár gallyat is.
6. Hűvös és szolgálja.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

• Víz - 1 l.
• Áfonya - 300 g
• Méz - 100 g

előállítás:

1. Az áfonyákat gondosan szedjük és öblítjük.
2. Egy turmixgépben vágjuk a bogyókat vagy gyúrjuk egy tálba egy evőkanál.
3. Használja a maradékot, nyomja össze az összes lé, és öntsön egy üvegbe vagy üvegbe, szorosan zárja be és tegye a hűtőszekrénybe.
4. Berry otzhimki öntsünk vizet, forraljuk fel és főzzük tíz percig.
5. Hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten és jól feszítsük.
6. Most keverjük össze a hűtőszekrényből készült gyümölcslé áfonyásleveszel, adjunk hozzá mézet, és alaposan keverjük össze.
7. Ez a lé hideg és hő formájában is használható.

Áfonyalé, lassú tűzhelyen főzve

összetevők:

• Áfonya -500 g.
• Víz - 2 liter.
• Cukor - 300 g

előállítás:

1. Az első lépés az összes bogyó rendezése és alapos öblítése.
2. Ezután tegye az egész áfonyát szűrőbe vagy szitába, és egy kanállal gyúrja.
3. Szükséges, hogy egy tálba vagy egy lemezre vigyük át, amelyen az áfonya által kibocsátott gyümölcslé fut.
4. Öntsük a cukrot a multicooker tálba, adjuk hozzá a kapott gyümölcslé a bogyókból, tedd a tortát.
5. A víz felforralja és forró vizet öntsön az összes összetevőre.
6. Keverjük össze alaposan, fedjük le és hagyjuk az infúziót négy órán át beadni.
7. Ezután azután feszítse meg a lé és tálalja.

Áfonyalé nem forralva

összetevők:

• Áfonya - 700 g.
• Cukor - 500 g
• Víz - 2 liter.
• Fahéj - 3 év

Főzési folyamat:

1. Áfonya bogyók rendezéséhez és mosásához.
2. Ezután öblítsük le forró vízzel, majd öblítsük újra, csak hideg vízben.
3. A bogyókat egy kanállal keverjük össze, adjunk hozzá egy pohár vizet, keverjük össze és nyomjuk át a tömeget gézzel vagy vastag ruhával.
4. Nyomja össze a bogyókat egy tálba, és öntsön egy pohár forró vizet, keverje össze és nyomja össze újra.
5. Ismételje meg ezt az eljárást még egyszer, és dobja el.
6. A kapott gyümölcslét hideg vízzel keverjük össze, adjunk hozzá cukrot és fahéjat, és örömmel inni lehet.

Áfonyalé a dogrózzal

összetevők:

• Áfonya - 500 g
• Csipkebogyó - 300 g
• Cukor ízlés szerint.
• Víz - 2 liter.

Főzési folyamat:

1. Áfonyák rendeznek, mossanak, mashet egy mély tálban, fa tolkushkoy-val.
2. Törölje meg a bogyós gyümölcslé gyümölcsléjét és jól nyomja össze.
3. Tedd a tortát egy serpenyőbe, és forró vizet öntsünk, forraljuk fel és néhány percig forraljuk.
4. Ezután alaposan feszítse meg a húsleveset, és ízlés szerint adjon hozzá cukrot.
5. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
6. Ezzel párhuzamosan készítse el a dogrose infúziót.
7. Ehhez válassza ki a csípőt, öblítse le, elaludjon egy termoszban és öntsön forró forralt vizet.
8. A legjobb dogrose egész éjjel ragaszkodik.
9. Kész infúziós szűrő alaposan és keverjük össze áfonyalé.
10. Készen áll az egészséges és ízletes ital.

Áfonyalé citrommal

összetevők:

• Áfonya - 800
• Cukor - 150 g.
• Hámozzunk egy citromot.
• Egy citrom leve.
• Víz.

Főzési folyamat:

1. Áfonya bogyókkal válogatjuk, mossuk és gondosan őröljük citrommal.
2. Ezt egy turmixgéppel teheti meg.
3. Ezután tegyük a bogyókat cukorral egy nagy tartályba, adjuk hozzá a citromhéjat és a citromlevet.
4. Öntse a keveréket forró vízzel.
5. Hagyjuk lehűlni, majd szorosan fedjük le a tartályt egy fedéllel, és hűtsük le a hűtőben.
6. Az italt tizenkét órán át inni.
7. Használat előtt ajánlatos alaposan megfeszíteni az italt.

Áfonyalé mentával

összetevők:

• Áfonya - 500 g
• Víz - 2 liter.
• Cukor - 150 g.
• Menta - néhány gally.

Főzési folyamat:

1. Áfonya rendezi, mossa és tegye egy tálba.
2. Masszírozza meg a bogyókat fa tolkushkoy-val, nyomja össze az áfonyalé egy tálban.
3. A tortát egy serpenyőbe tesszük, adjuk hozzá a mentát, adjunk hozzá vizet és tegyük a tűzhelyre.
4. Forraljuk fel és főzzük tíz percig.
5. A húsleves alaposan leönt egy tiszta serpenyőbe.
6. A forró húslevesben addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
7. Ezután öntsük áfonyalé.
8. Morse jól keveredik és hagyja kihűlni.
9. Tálaljuk körítve egy ágacska mentával.

Áfonya vanília Mors

összetevők:

• Víz - 1 l.
• Áfonya - 300 g
• Cukor - 100 g
• Vaníliacukor - 20 g.
• Rowan piros - 200 g

előállítás:

1. Csiszolja az áfonyát egy mély tálban, fából készült tolkushkoyval, és nyomja össze a lé.
2. Öntsük a cukrot és egy kanál vaníliát a tartályba, adjuk hozzá a kész lé, keverjük össze az összes összetevőt, zárjuk le a fedelet, és tegyük egy hideg helyre.
3. A bogyókból egy pillanatnyi vizet öntenek, hozzáadunk egy pohár duzzasztott bogyókat a hegyi kőrisből, tegyük fel a tűzhelyre, forraljuk fel és főzzük tíz percig.
4. Ezután alaposan húzzuk meg a levest és hűtsük le.
5. Ezután öntsük áfonyalé cukorral a hűtött húslevesbe, jól keverjük össze.
6. Alkalmazhatod a táblázatot.

Áfonya és áfonya mors

összetevők:

• Áfonya - 300 g
• Áfonya - 300 g
• Cukor - 200 g
• Hideg víz, főtt - 1,5 liter.

előállítás:

1. Öntsön cukrot és bogyókat egy turmixgépbe, adjon hozzá fél liter vizet, zárja le a fedelet, és alaposan keverje össze mindent.
2. Beat két percig.
3. Ezután húzza át egy szitán, ha a keverék túl vastag, hígítsuk vízzel.
4. Adjon hozzá cukrot és vizet, ha szükséges.
5. Hűvös, élvezheti az egészséges gyümölcslevek ízét.

Áfonya-viburnumlé

összetevők:

• Áfonya - 500 g
• Cukor - 400 g
• Kalina - 200 g
• Vaníliacukor - 20 g.
• Víz - 1,5 liter.

előállítás:

1. Keverjük össze az áfonyát és a fél cukrot, és óvatosan őröljük át a szitán.
2. Torta félre.
3. Adja hozzá a maradék cukrot a gyümölcsléhez, keverje meg és tegye a hűtőszekrénybe.
4. Kalina egy kanálral dörzsölte egy mély tálban.
5. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá vanília cukrot, és forraljuk fel.
6. A forró vízhez adjunk zúzott viburnumot és áfonyás süteményt, forraljuk fel és tíz percig főzzük.
7. Távolítsuk el a hőből, szűrjük le a levest és hűtsük le.
8. Öntsük a hűtött áfonyalé cukorral és alaposan keverjük össze.
9. Pár perc múlva szolgálhat.

Áfonya-mandarin gyümölcslé

összetevők:

• Áfonya - 300 g
• Mandarin - 400 g.
• Cukor - 100 g
• Víz - 300 ml.

előállítás:

1. Mossa meg az áfonyát, szárítsa meg őket, és préselje ki az összes lé.
2. A maradék tortát félretesszük.
3. Tangerine mossa, távolítsa el a héjat és távolítsa el az oldalt.
4. Az összes gyümölcslé összenyomása a mandarinból, áfonyaléval keverjük össze, és a kész keveréket a hűtőszekrénybe tesszük.
5. A tangerinből és áfonyából tortát szórjunk a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, öntsük vízbe és a mandarin héja felét.
6. A keveréket forraljuk fel és tíz percig főzzük.

Áfonya alga, ropogós savanyúsággal

összetevők:

• Áfonya - 1 kg.
• Víz 3-3,5 liter.
• Cukor - 0,5 csésze.

Előkészítési módszer:

1. Öntsünk vizet és cukrot egy zománcozott tálba a recept szerint, és tedd a tűzhelyre.
2. Töltse fel a turmixgép tálát kis adag áfonyával és őrölje.
3. A pépet a gyümölcslével együtt egy rozsdamentes acél edénybe helyezzük, és a lé egy üvegedénybe öntjük.
4. Amint emlékszünk, van egy fazék víz és cukor, ami forró a tűzhelyen.
5. Miután a cukrot feloldottuk vízben, öntsük bele az áfonya mashet a gyümölcslével a serpenyőbe, és azonnal kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
6. Keverjük össze, fedjük le a fedelet, és hagyjuk kihűlni ebben az állapotban.
7. Feszítsük meg a „sörfőzést” egy gyakori szitán vagy sajttálon, és öntsük egy dekanterbe.
8. Természetesen egy idő elteltével a cellulóz kicsapódik.
9. Ebben az esetben kiderül, hogy a lé csak félig átlátszó marad.
10. Áfonyalé a cellulóz hangjaival
11. Jobbra hűtve, jégkockákat adhat az üveghez.

Áfonyalé

összetevők:

• áfonya - 150 gr
• víz - 1 l.
• cukor (cukorhelyettesítő) - 80-100 gr.

Előkészítési módszer:

1. Áfonya bogyók egy fakanállal rendezni, mosni és mártogatni.
2. Ezután préseljük a bogyós gyümölcslé-t a marhahúsból és tegyük a hűtőszekrénybe.
3. Öntsük a többi bogyót forró vízzel, és forraljuk 5-10 percig.
4. A sajtolt gyümölcslével kevert húsleves, cukrot vagy fruktózt adunk hozzá, és jól keverjük össze.
5. Készen áll az egészséges ital a baba számára

Áfonyalé "Vitaminchik"

összetevők:

• 500 gramm áfonya (fagyasztottam)
• 250 g cukor

Előkészítési módszer:

1. Öntsünk 3/4 rész térfogatát egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
2. Tegyen áfonyát egy szűrőedénybe, és tedd egy serpenyőbe.
3. Adja meg az áfonyát, hogy olvadjon, alkalmanként egy kanállal keverve.
4. Amikor az áfonya vékonyan nő, vegye a darálót, és keverje össze a bogyókat.
5. Nyomja meg és dobja a tortát.
6. Feszítse meg a levet egy szitán, és segítsen magának egy kanállal.
7. Töltsön vizet a serpenyőbe teljes térfogatra.
8. Morse kész

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

• fagyasztott áfonya 500 g
• cukor 300 gr
• főtt víz 7 pohár

előállítás:

1. A vényköteles gyümölcslé főzése előtt az áfonya este a hűtőszekrényben kell átállnia a fagyasztóról.
2. Reggel távolítsuk el az áfonyát, öblítsük le, tegyük egy csészealjra, és egy fakanállal addig törjük össze, amíg a lé megjelenik.
3. Ezután nyomja meg az eredményt.
4. A kapott gyümölcslét forró vízzel hígítjuk és cukrot adunk hozzá.
5. Keverje össze a levet, amíg a cukor fel nem oldódik.
6. Hűtsük le és inni.

Fagyasztott áfonyalé mézzel

összetevők:

• fagyasztott áfonya 200 g
• forralt víz 200 gr
• méz 40g

előállítás:

1. Ahogy az előző recepthez hasonlóan, az áfonyáknak este kell kijutniuk a fagyasztóból.
2. Törölje össze a bogyókat egy kanállal vagy kanállal, nyomja össze a gyümölcslé gézzel.
3. Hígítsuk el az áfonyalé meleg forralt vízzel, adjunk hozzá mézet, jól keverjük össze az oldódáshoz.
4. A fagyasztott áfonyából származó ilyen gyümölcslé megőrzi az összes hasznos tulajdonságát, mivel nem forraljuk fel.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

• egy pohár friss áfonyát;
• egy liter tiszta víz;
• néhány természetes méz.

Előkészítési módszer:

1. Az összes áfonyát őröljük egy turmixgépben, és nyomjuk le belőle a gyümölcslé több réteg gézzel.
2. Tegye a szorított bogyókat mély serpenyőbe, fedje le ivóvízzel és forraljon kb. Öt percig.
3. Ezután hagyjuk lehűlni a bogyókat, majd ismét fecskendezzünk a maradékot.
4. Ezt a húsleveset mézzel és áfonyaléval keverjük össze.

Fagyasztott gyümölcslé

Ez a Morse recept nagyon egyszerű. Hagyományosan áfonyalé készül, de bármilyen bogyót az ízlés szerint vehetsz.

összetevők:

• körülbelül 200 gramm fagyasztott bogyók;
• fél liter tiszta ivóvíz.

Előkészítési módszer:

1. Először is, mielőtt elkezdené elkészíteni a gyümölcsitalot, le kell olvasztania a bogyóinkat.
2. Amint a bogyók teljesen felolvadnak, mash őket egy mash.
3. Ezután tegye a kapott bogyós pürét marhahúsba, és nyomja ki belőle a gyümölcslé.
4. Szükségünk van a léra később.
5. Egyelőre félretesszük, és töltsük fel a maradék torta bogyókat vízzel, küldjük el a tűzre, és lassan forraljuk fel egy nagyon kis tűzön.
6. Amint a bogyós sütemény felforralja, távolítsa el a hőből, és szűrje át több réteg gézzel.
7. Hűtsük le a kapott levest, majd adjunk hozzá lé, és erőteljesen keverjük össze.
8. Morsunk készen áll
9. Lehet hozzáadni egy pár stevia tablettát vagy egy cukorhelyettesítőt, hogy a lé édesebb legyen.

Áfonyalé

összetevők:

• egy pohár friss áfonyát;
• pár evőkanál mézet.
• liter tiszta víz.

Előkészítési módszer:

1. Az áfonyát meg kell mosni és mártásba kell venni.
2. Ezután öntsünk tiszta ivóvizet és tegyünk tűzre.
3. Forraljuk fel a bogyókat, majd fedjük le a fedelet és kb. 10 percig forraljuk.
4. Ezt követően, a fedél eltávolítása nélkül hagyja a kapott levest beönteni.
5. Pár óra elteltével meg kell szűrni, hozzá kell adni a természetes mézet a kapott gyümölcsitalhoz, és jól keverni.
6. A pp-morsunk készen áll.

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

• fagyasztott áfonya - 500 g;
• cukor - 300 g;
• főtt víz - 6-7 pohár.

készítmények:

1. A fagyasztott bogyókat egy éjszakára a fagyasztóról a hűtőszekrényre kell vinni.
2. Tegye a felolvasztott bogyókat marhahúsba, és törje össze a tömeget, hogy megkapja a tömeges levet.
3. Nyomja össze a zúzott tömeget gézben.
4. Öntsünk forró vizet, meleg hőmérsékletet és cukrot az extrahált lé.
5. Keverje össze az összes összetevőt, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
6. Finom ízléshez adjunk néhány menta levest.
7. A kész ital italt szolgálják fel.

Áfonyalé

összetevők:

• víz - 1 liter;
• áfonya - 1 csésze;
• méz - 2 evőkanál.

készítmények:

1. A bogyók tisztítják a törmeléket és öblítik.
2. Vegyünk egy mély tálat és gyúrjuk jól egy kanállal, vagy használjunk erre a célra egy turmixot.
3. A kapott nyersanyagot átvisszük a maradékra, és az összes tartalmat összenyomjuk.
4. Lecsapoljunk egy pohár edénybe, zárjunk közel, hűtsük le a hűtőszekrénybe.
5. Az áfonya összenyomásához öntsünk 1 liter vizet és melegítsük a tűzhelyre, kb. 5-7 percig forraljuk.
6. Hűtsük le ezt a tömeget, majd szűrjük át szitán vagy gézen.
7. Keverjük össze a folyadékot a hűtőszekrényből.
8. Oldja fel a mézet a kapott oldatban (válassza ki a kívánt mennyiséget).

Klasszikus áfonya gyümölcslé

összetevők:

• Granulált cukor - 5 evőkanál
• Víz - 2 liter
• Fagyasztott áfonya - 200 gramm.

Előkészítési módszer:

1. A bogyókat fel kell olvasztani, ezért az áfonyákat folyó hideg víz alatt mossuk, és egy ideig szobahőmérsékleten felengedjük, amíg puhaak lesznek.
2. Ezután ajánlatos összetörni őket, ehhez több módszert is használhat: tolkushka vagy rendszeres kanál használata, turmixgép használata vagy gyümölcscentrifuga használata.
3. A fenti eszközök használatával meg kell gyúrni az áfonyákat egy homogén sűrűségű állapotba.
4. A kapott tömeget zománcozott tálba kell helyezni.
5. Ezután szüksége van egy kis szitára, amelyen keresztül meg kell préselnie a burgonyapürét, vagy használhatja a hajtogatott géz kétszereseit.
6. Fontos a bogyók összenyomása annak biztosítására, hogy ne maradjon lé az áfonyás süteményben.
7. Ezután öntsünk vizet egy serpenyőbe, és forró állapotba hozzuk.
8. Ezután áfonyalé ömlött a tartályba, és a cukor kerül.
9. Ezt követően szükséges, hogy a lé kis tűzön forraljuk, és tizenöt percig hagyjuk, hogy teljes mértékben feltárja az áfonya bogyók ízét.
10. Az edényben meg kell feszítenie a keletkezett hasznos gyümölcslé, hogy végül eltávolítsa a bogyóhéj magjait és lehetséges részeit, miközben egy kis szűrőt használhat.
11. A megfázásnál jobb, ha áfonya gyümölcslét meleg formában használnak, míg jó hozzáadni egy kis mennyiségű mézet, ami segít a beteg testének gyorsabban gyógyulni.

Fagyasztott áfonyalé, áfonyával

összetevők:

• Cukor - 5 evőkanál
• Ivóvíz - 2 liter
• Fagyasztott áfonya - 500 gramm
• Rose csípő - 100 gramm.

Előkészítési módszer:

1. A fagyasztott bogyókat fel kell olvasztani, utána tolkushka vagy keverővel homogén szuszpenzióba gyúrják.
2. Ezután nyomja meg az áfonyalé.
3. A vizet egy serpenyőben melegítik, hozzáadjuk a cukrot és a sajtolt gyümölcslét.
4. Ezt követően az ital forralásra kerül, és ragaszkodik hozzá.
5. Ezután készítse el a dogrose infúziót egy termoszban, ehhez gyümölcsét a tartályba helyezik, és forró vízzel öntik.
6. Ezután jobb, ha egy éjszakán át ragaszkodunk hozzá, majd kombinálhatjuk áfonya gyümölcslével, az eredmény egy illatos és egészséges ital, amelybe adott esetben egy kanál mézet adhat.

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

• Frissen fagyasztott áfonya
• Cukor - ízlés szerint

Előkészítési módszer:

1. Felolvasztja a gyümölcsöt.
2. Menj át rajta, szakítsd le a farokot.
3. Ha néhány bogyó zsugorodott vagy rothadt, dobja el őket.
4. Öblítsük le meleg vízzel, ürítsük le egy szűrőedényben a vizet.
5. Törje össze a bogyókat egy turmixgéppel.
6. Ha nincs keverő, akkor használja a tolkushku a burgonyapüré elkészítéséhez.
7. Vegyünk egy szitát, vagy többször tekerjük a gézet.
8. Törölje le a bogyókat, nyomja össze a gyümölcslé.
9. Hagyja ragaszkodni szobahőmérsékleten.
10. Torta egy serpenyőbe tegye, fedje le vízzel, magas hőre tegye.
11. A forralás pillanatától várjon egy percet, távolítsa el az edényeket a tűzhelyről.
12. Feszítse meg újra a cefrét.
13. Adjon hozzá cukrot forró folyadékhoz, jól keverje össze.
14. Amikor a főzet lehűlt, akkor előzőleg elkészített levet adhat.
15. Áfonyalé, amit meleg vagy hideg is lehet inni.
16. Nem fogja elveszíteni előnyös tulajdonságait.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

• friss áfonya - 2 pohár;
• víz - 8 pohár;
• méz - 4 evőkanál. l.

Előkészítési módszer:

1. Mossuk le a bogyókat, kézzel vagy keverővel.
2. A szitát vagy több gézréteget használva préseljük ki a lé tárolóedénybe.
3. Öntsünk vizet a cellulózra, tegyük tűzre.
4. Forraljuk fel, három perc múlva kapcsoljuk ki.
5. Feszítse meg a levest és dobja ki a tortát.
6. Amikor a folyadék lehűlt, öntsük bele a lé.
7. Adjunk hozzá mézet, és alaposan keverjük fel, amíg teljesen fel nem oldódik.

Áfonyalé a terhes nők számára

összetevők:

• friss vagy fagyasztott bogyók - 0,5 kg;
• cukor - 150-200 gramm;
• víz - 3 liter.

Előkészítési módszer:

1. Menj át a bogyókon. További információ: finom mojito recept.
2. Ha fagyasztva vannak, meleg vízben hozza őket normál hőmérsékletre.
3. Mash egy turmixgéppel tört.
4. Feszítsük meg a kenyeret, öntsük a levét egy külön tartályba.
5. Kényelmes szitán vagy marhabőrön keresztül őröljük.
6. Öntsük a pépet cukorral, fedjük le vízzel.
7. Tedd a tüzet, forraljuk fel, pár percig forraljuk.
8. Amikor a húsleves lehűl, öntsük bele a lé.
9. Meleg vagy hűtött ital.