Tipp 1: Hogyan készítsünk áfonyát

A zselé elkészítéséhez friss vagy fagyasztott bogyókat használhat. Ehhez 300 gramm áfonya, 500 gramm cukor és 2 evőkanál keményítő szükséges.

A bogyók előmosva és zúzva. Ezután nyomja össze a gyümölcslé, adjon hozzá egy keményítőt, és egy órán keresztül hűtse le.

A bogyók húsát óvatosan egy serpenyőbe kell hajtani, forró vizet öntsünk. Helyesen főzzük áfonyát nagy hőre, de legfeljebb öt percig. Ezután ürítsük le a levest, adjunk hozzá cukrot és adjuk hozzá a tűzhöz - amíg a cukor részecskék teljesen fel nem oldódnak. A végső szakaszban keverjük össze a csókot hűtött áfonyaléval, és folyamatos keverés közben forraljuk fel a keveréket.

Áfonya zselés recept

Áfonya zselé szinte azonos a zselével. A préselt gyümölcslét hűteni kell, de nem keverni keményítővel. A pépet forró vízbe öntjük és öt-hét percig főzzük. Ezután a húslevest le kell üríteni, hozzáadni az elkészített zselatint és a cukrot, alaposan keverjük össze a keveréket, és forraljuk fel.

Az elkészített húslevesben hűtött áfonyalé, újraszínezzük, és pereljük be. Öntse a hűtött keveréket öntőformákba és hagyja megszilárdulni.

Számos módja van ennek a népszerű italnak Oroszországban történő elkészítésére. Az egyik legegyszerűbb csak 10-15 percet vesz igénybe. A készítmény elkészítéséhez bogyók áfonya és cukor szükséges, 2: 1 arányban.

Az áfonyát meg kell szedni és alaposan öblíteni. Ezután tegyük a bogyókat egy edénybe, öntsünk egy liter vizet, és forraljuk fel. Miután a keveréket tíz percig forraljuk, le kell üríteni. Adjunk hozzá cukrot a feszített húsleveshez, és forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódik. Az áfonyalé a hűtés után ajánlott inni.

Áfonyalé - a legjobb receptek. Hogyan kell megfelelően és ízletes szakács áfonyalé.

Áfonyalé - általános főzési elvek

Az áfonyalé az egyik legpolárisabb és kedvenc ital. Áfonya egy nagyon egészséges bogyó. Gyulladásgátló, lázcsillapító, diuretikus, antibakteriális és tonizáló hatása van. Megjegyezzük, hogy az áfonya jelentősen növeli az emberi teljesítményt, így az ebből a csodálatos bogyóból származó ital nemcsak a szomjúságot, hanem a kemény munkanap után is tökéletesen visszanyeri. Áfonyalé a vitalitást és a test energiáját adja.

A vörösáfonya italának a vérnyomása csökken, és elpusztítja a különböző fertőzések okozóit. A vörösáfonya és a kálium javítja a szív-érrendszert és tisztítja a vért. Az áfonyalé javítja a gyomor-bél traktust, eltávolítja a toxinokat és a toxinokat, erősíti az immunrendszert és megakadályozza az anaemia kialakulását.

Az áfonya gyümölcsök a legjobbak a szezonon kívül és a hideg évszak alatt. Ebben az évszakban akut vitaminhiányt ünnepelnek. Az áfonya lényeges vitaminokkal, rostokkal és pektinekkel rendelkezik. Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy az áfonyalé erős antioxidáns hatással rendelkezik, sőt a francia vörösborot is meghaladja. 240 g áfonya körülbelül 600 g növényi antioxidáns polifenolt tartalmaz. Az áfonyalé nem tartalmaz tartósítószert, így az ital nagyszerűen alkalmas bébiételekhez.

A járványok és a szezonális megfázás időszakában ajánlatos kombinálni a gyógyszert áfonya gyümölcslével. Az áfonya fokozza a gyógyszerek hatását és segít a szervezetnek a fertőzések gyorsabb leküzdésében. Ismeretes, hogy a csodálatos áfonyák erőteljes rákellenes komponenst tartalmaznak - kvercetin.

Áfonyalé nagyon hasznos a szoptató anyák számára, segíti a születés utáni erőt, és ösztönzi a tejtermést. Egy pohár áfonyalé tartalmaz a vas és a kalcium napi mennyiségét. Ételek elfogyasztása előtt másfél órával ajánljuk az áfonyalé italt. Ha naponta körülbelül két liter áfonyalé fogyaszt, akkor 2 hét múlva helyreállíthatja a gyomor-bélrendszer károsodott működését. Ezután az anyagcserét normalizálják, és a súlycsökkentés is megfigyelhető.

Az áfonya morse főzése nem igényel sok erőfeszítést vagy időigényes. Általában elkészített bogyók gyúrnak, vizet öntsenek és a tűzhelyre helyezik. Az áfonyát körülbelül öt percig forraljuk, majd a levest szűrjük, és hagyjuk lehűlni. A gyümölcslé a sajtolt bogyós gyümölcsökből préselhető, majd a kész lébe önthető. A cukrot vagy a mézet édesítőszerként használják. Néha áfonyalé citromlével vagy citromhéjjal készül. Az áfonyalében egy kis fahéj vagy szegfűszeg adható hozzá. Az ital hasznosabbá válik, ha egy előfőzött és infúzióban levő húsleves csípővel keveredik. Az áfonyalé nem csak friss bogyós gyümölcsökből, hanem fagyasztott gyümölcsökből is készíthető. Egy italot egy menta levélben szolgálnak fel.

Áfonyalé - termékek és ételek elkészítése

Áfonyalé elkészítéséhez előzetesen le kell fagyasztani a fagyasztott bogyókat, vagy feldolgoznia kell a friss gyümölcsöket. Ehhez az áfonyát fahordós tolkushával rendezzük, mossuk és gyúrjuk. Ezután kinyomtathatja belőle a gyümölcslé, majd adhatja hozzá a kész léhez. Ha citromot használnak, a héjat eltávolítják belőle, és a lé összenyomódik. Előzetesen elő kell készítenie a szükséges mennyiségű cukrot és mézet. Ha az áfonyalé dogrózissal keveredik, a dogrose-t is rendezik, mosják és pároljuk egy éjszakán át termoszban.

Amire szükség lehet: egy serpenyő, egy gyümölcslé, egy facsaró, egy fából készült tolkushka, egy turmixgép, egy szitán és a tiszta vasalt géz. A hűtött lé pohárba vagy borospohárba öntik, és citromos vagy menta levél szelettel tálaljuk.

Áfonyalé-receptek:

1. recept: áfonyalé

A legegyszerűbb recept a népszerű bogyós italhoz. Áfonyalé és áfonya és a hozzáadott cukrot tartalmazó víz. Az ital ideális egy meleg nyári napra, ezért ajánlatos a tálalás előtt lehűlni. Az áfonyalé gyerekeknek adható.

  • 150 g áfonya;
  • Víz - 600 ml;
  • Cukor - kb. Fél pohár (az italok többé-kevésbé édesek lehetnek, ha különböző arányban használják).

Az áfonyákat rendezzük, alaposan mossuk. Nagy edényt veszünk nem oxidáló anyagból, és ott bogyókat helyezünk. Bogyók bogyók fa tolkushkoy. Ezután vegyen egy üvegtálba, és készítsen tiszta gézet. Fedjük le a tálat gézzel és fektessünk bogyókat. Nyomja össze a lé a keverékből. Tegye vissza a bogyós süteményt a serpenyőbe, miközben a gyümölcslé oldalra kerül. Töltse fel a bogyókat vízzel és tegye a tűzhelyre. A bogyósleveset forraljuk és szűrjük. A forró szűrt húslevesben adjunk hozzá a megfelelő mennyiségű cukrot. Keverjük össze a lé, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután a gyümölcslét lehűtjük, és öntjük a sajtolt gyümölcslébe. Morse keverék, amely után felszolgálható.

2. recept: áfonyalé mézzel

A méz az áfonyalé kellemes borítékot ad. A teljes főzési idő körülbelül fél óra. Egy ilyen részében csak 46 kalória van.

  • Egy font áfonya;
  • 2 liter víz;
  • Méz - 2 evőkanál.

Áfonya bogyókat rendezünk, mosunk és egy tálba helyezünk. Bogyók bogyók fa tolkushkoy. Nyomja össze az áfonyalé a bogyókból egy üvegtálba. A tortát a serpenyőbe tesszük, öntsük a vízbe, és tűzbe helyezzük. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 5 percig. Egy tiszta serpenyőben leves húslevest szűrő. A forró húslevesben keverje a mézet, amíg teljesen fel nem oldódik, majd öntsük bele az áfonyalé. Morse keverjük össze és hagyjuk kihűlni. A forró évszakban hűtött szolgált.

Recept 3: Áfonyalé a fagyasztott bogyókból

Nagyszerű recept az áfonyás gyümölcsitalra, amelyhez fagyasztott bogyókat használnak. Az italt az év bármely időpontjában elő lehet készíteni, ha előzetesen elkészítjük.

  • Egy font fagyasztott áfonyát;
  • Liter főtt víz;
  • Méz vagy cukor - ízlés szerint.

Bogyókat veszünk a fagyasztóból, és hagyjuk megolvadni. Ugrás a bogyók a gyümölcscentrifuga. Töltsön vizet a kapott gyümölcslébe és édesítse cukorral vagy mézzel. Keverjük össze alaposan és tálaljuk. Az áfonya főzésének ez a módja lehetővé teszi az összes vitamin és tápanyag mentését.

4. recept: Áfonyalé a dogrózzal

Nagyon hasznos és ízletes ital. A csipkebogyó az áfonyalé kellemes aromáját és finom ízét adja. Ital elkészítése az áfonya és a vadrózsa bogyóiból.

  • Áfonya - fél kiló;
  • Mézeskalács - 1 csésze;
  • Cukor - ízlés szerint;
  • Két liter víz.

Az áfonyákat egy tálban tolkushkoy-val rendezik, mosják és gyúrják. A burgonya bogyókból nyomja össze a lé a gézzel. Tedd a tortát egy serpenyőbe és öntsünk vizet. Forraljuk fel, és forraljuk 5 percig, majd húzzuk meg a levest, és adjunk hozzá ízlés szerint cukrot. Keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezzel párhuzamosan dogrose infúziót készítünk. Ehhez válaszd ki a dogrose-t, öblítsük le és öntsünk forralt vizet egy termoszba. A legjobb, ha a kutya egyik napról a másikra emelkedik. Kész infúziós szűrő és keverjük össze áfonyalé. Finom és egészséges ital kész!

5. recept: Áfonyalé citrommal

A citrom kellemes savanyúságot és friss aromát ad az áfonyaléhez. Ez az ital tökéletesen elfojtja a sütést és alkalmas egy meleg nyári napra. Gyorsan és könnyen elkészítheti áfonyalé citrommal.

  • Három pohár áfonya;
  • Cukor - körülbelül 15 kanál (a cukor mennyisége változhat);
  • Hámozzunk egy citromból;
  • Citromlé egy citromból;
  • Víz.

Az áfonyákat szortírozzuk, mossuk és cukorral öntjük. Ehhez használhat egy turmixgépet. Ezután az áfonyát és a cukrot egy nagy konténerbe helyezzük, citromlé és citromhéj hozzáadásával. Töltsük fel az áfonyát forró vízzel. Hagyja lehűlni a keveréket, majd fedővel fedje le a tartályt, és tegye a hűtőbe. Ragaszkodjon áfonyalé körülbelül 12 óráig. Az ivás előtt az italt szűrni kell.

Áfonyalé - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól

Kész áfonyalé három napig tárolható a hűtőszekrényben, ezután az ital elveszíti előnyös tulajdonságait. Vannak, akik többé-kevésbé szeretik az áfonyalé. Beállíthatja az ízét, ha más mennyiségű cukrot ad. A megszorított áfonyalé vitaminainak és előnyös tulajdonságainak megőrzése érdekében jobb, ha a hűtött áfonyalé öntenek. Ahhoz, hogy az ital egészségesebb legyen, helyettesítheti a cukrot mézzel. A cukor vagy a méz mennyisége függ a bogyók érettségétől, annál édesebb a bogyók, annál kevésbé kell hozzáadni édesítőszert. Minél hosszabb ideig főznek a bogyók, annál több vitamin veszít. Ha a gyümölcslét minden nap elkészítik, jobb, ha egy keverőt használnak a főzési idő csökkentésére. A bogyók összenyomása esetén a vörösáfonyalé irritálja a kezeit, így a legjobb, ha kesztyűt visel. Kinek nincs ideje áfonyalé főzésére, hasznos bogyókat lehet betakarítani. Ehhez apróra vágjuk az áfonyát cukorral vagy mézzel együtt, tegyük a keveréket egy üvegedénybe, szorosan zárjuk és tedd a hűtőszekrénybe. Ilyen bogyós keverék hozzáadható a tea, a kompót vagy az egyszerű főtt víz ízéhez. Áfonyalé elkészítéséhez nem oxidálható fém serpenyőt kell használni.

Hogyan készítsünk áfonyalé a fagyasztott áfonyából

Az áfonyalé a legtöbb ember egyik kedvenc itala. A C-vitamin tartalmának köszönhetően a bogyós összetétel erősíti az immunrendszert, a vírusfertőzések ellen küzd, csökkenti a láz. Morse hároméves és terhes nők, valamint pyelonefritisz, lassú anyagcsere, ödéma szenvedő gyermekek számára hasznos. A gyógyszer könnyen emészthető, és gyakorlatilag nincs ellenjavallata. A kivétel a peptikus fekély.

Az áfonyalé főzésének jellemzői

  1. Sok recept tartalmaz a mézet az összetevők listájában. Ez a legerősebb allergén, így az összetevő mennyiségét az egyéni jellemzők figyelembevételével számítják ki. A mézet hűvös formában adják hozzá, nem lehet 40 ° C feletti hőmérsékletre melegíteni.
  2. A lé főzésénél fontos a víz és az áfonyalé arányának tiszteletben tartása. Az ital előnyeinek maximalizálása érdekében a bogyó legalább 40% -os nektárt kell tartalmaznia.
  3. Mielőtt dörzsölné őket, védje meg kezeit kesztyűvel. Áfonyalé rendkívül irritáló és foltokkal borítja a bőrt. A főzés során üveg, kerámia vagy műanyag edényeket használjon. A fémberendezések gyorsan oxidálódnak.
  4. Ha a gyümölcslé frissen fagyasztott gyümölcsökből készül, előzetesen távolítsa el őket a kamrából, öblítse le vízzel és hagyja szobahőmérsékleten felolvasztani. Ne használjon mikrohullámú sütőt vagy forró vizet.
  5. Az elkészítés után az italt hűtőszekrényben tárolják, az eltarthatóság 3 nap. Miután a megadott idő letelt, a Morse elveszi a hasznos tulajdonságokat.
  6. A cukor mennyiségét a gyógyszerben a személyes preferenciák szabályozzák. Minél érettebbek a bogyók, annál kevésbé szükséges az édesítőszer. A diétáknak helyettesíteni kell a cukorrépa-homokot náddal vagy stevia-val (amit az élelmiszer-áruházakban értékesítenek).
  7. Az áfonya összes vitaminának és ásványi anyagának megőrzése érdekében a gyümölcslé főzése nem haladhatja meg az utasításokban meghatározott időt. Az emberek, akik naponta nagy mennyiségben készítik az italt, vásárolnak turmixgépet. A készülék a bogyók csiszolásához szükséges, szita és zúzó helyett.
  8. Ha nincs ideje főzni, akkor egyébként. A bogyókat mézzel vagy cukorral őröljük, üvegedénybe és parafaba küldjük. Adjuk hozzá a keveréket teához, kompótot vagy vízzel keverjük, hogy megkapjuk a szükséges vitaminokat.

Áfonyalé: klasszikus recept

  • szűrt víz - 2,2 l.
  • cukor - 140-160 gr. (tetszés szerint)
  • áfonya - 230 gr.

  1. A gyümölcslé elkészítéséhez érett és ép bogyókat használnak. Sorolja fel az összes gyümölcsöt, zárja ki a nem megfelelő példányokat. Dobjon áfonyát egy szűrőedénybe vagy szűrőbe, öblítse le vízzel. Hagyjuk 15 percig lefolyni.
  2. Most meg kell kapcsolni a bogyókat kása. Ehhez használjon turmixgépet, facsarót, húsdarálót vagy konyhai mozsarat. Kívánt esetben átugorhatja a gyümölcsöt egy szitán, hogy a tartalom egy külön tartályba kerüljön.
  3. Amikor a bogyókat összetörik, készítsünk egy nagy darab gézszövetet. Tegyük bele a burgonyapürét, nyomjuk meg a lé, és hagyjuk a tortát a gézre. Óvatosan nyomja össze a gyümölcsöt. Most öntsünk ivóvizet a potba.
  4. Tegye a folyadékot a tűzhelyre, és várjon forralásra. Amint ez megtörténik, adjunk hozzá cukrot, süteményt és áfonyalé. Keverje össze, csökkentse az égőt a minimálisra. Forraljuk 10 percig, kapcsoljuk ki a hőt.
  5. Fedjük le a levét egy fedéllel, hagyjuk egy órát egy óraig ragaszkodni. Készítsünk egy kis szitát, fedjük le gézzel. Törölje meg az italt egy különálló, tiszta kancsóba. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolandó.

Áfonya és gyömbér Mors

  • nádcukor - 270 gr.
  • ivóvíz - 2,8 l.
  • gyömbér (gyökér) - mennyiség a mérlegelés szerint
  • áfonya (friss vagy fagyasztott) - 330 gr.
  1. Öntsük a vizet hőálló edénybe, és forraljuk. Öntsük a cukrot, addig keverjük, amíg a kristályok fel nem oldódnak. Ezután kapcsolja ki az égőt, hűtse le szobahőmérsékletre.
  2. Mossa meg az áfonyát, ha friss. Hagyja a szűrőn a vizet leereszteni. Öblítsük le a fagyasztott gyümölcsöket a csap alatt, fél órán keresztül áztassuk fel.
  3. A gyömbér gyökerét reszelt, vagy turmixgépben vágjuk, a cukorral adjuk hozzá. Öntsük be a mosott bogyókat. Ismét tegye a keveréket a tűzre, hozza az első buborékokat.
  4. Amint a kompozíció forralja, kapcsolja ki a kályhát, fedje le a tartályt. Hűtsük 2 órán át, szűrjük át a maradékot. Öntsünk egy kancsóba, tároljuk a hűtőszekrényben.

Fagyasztott áfonyalé

  • cukor - 35 gr.
  • fagyasztott áfonya - 270 gr.
  • tisztított víz - 1,25 l.
  1. Dobja a fagyasztott gyümölcsöt egy szűrőedénybe, öblítse le hideg vízzel a csapból. A szitát hagyjuk szobahőmérsékleten hagyni, a bogyóknak teljesen meg kell olvadniuk.
  2. Amikor ez megtörténik, főzzük áfonyát. A burgonya, turmixgép vagy gyümölcscentrifuga asztali zúzógépet használhat.
  3. Vágjon egy darab gézet, hajtsa le négyre. Vágjon egy szűrőt egy ruhával, küldje be burgonyapürével. Nyomja össze a lé, és hagyja a tortát gézzsákban.
  4. Most szétválasztja a gyümölcslé és a száraz bőr maradványait. Tegyük a második komponenst egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és forraljuk fel a masszát. Kóstolja meg ízlés szerint, várja meg, amíg a cukorszemek feloldódnak.
  5. Szűrjük meg a keveréket a serpenyőből, keverjük össze a szorított áfonyaléval. Melegítsük 45-50 fokos hőmérsékletre, kapcsoljuk ki és hűtsük le. Öntsünk egy kannába fedéllel.

Áfonyás áfonya

  • ivóvíz - 1,6 l.
  • áfonya - 325-350 gr.
  • granulált cukor - 220 gr.
  • áfonya gyümölcs - 350 gr.
  1. Mossa meg az áfonyát és a fekete áfonyát, mozgassa a bogyókat egy szűrőbe, és hagyja 10 percig a vizet. Keverjük össze a gyümölcsöt cukorral, vigye a keverő tálba. Törje össze a zabkásait, majd vízbe öntjük, homogenizáljuk a tömeget.
  2. Húzzuk meg a 3 perces nagyságrendű tartalmat, majd hagyjuk át a kompozíciót egy szitán vagy sajtoson. Ha a lé erősen viszkózus, vízzel hígítsa a kívánt konzisztenciát.
  3. Kóstolja meg a terméket, szükség esetén adjon hozzá cukrot. Keverje fel, hogy feloldja a kristályokat, ismét feszítse meg. Öntsük az italt egy kancsóba, küldjük a hideget.

Áfonyalé a dogrózzal

  • vadrózsa szárított vagy szárított - 120 gr.
  • fagyasztott áfonya - 570 gr.
  • cukor - 140 gr.
  • ivóvíz - 2,2 l.
  1. Távolítsa el a gyümölcsöt a csomagolásból, öblítse le jeges vízzel, tegye egy tálba. Hagyja fél órát a teljes felolvasztásig. Most mártja meg a gyümölcsöt egy mozsártörővel, egy sűrűségű állapotba. Használhatsz juicert vagy turmixgépet.
  2. Készítsük el a gézet három rétegben történő kombinálásával. Tegye a pürét egy ruhába, szétválasztja a lé az ételtől. Vigye a pépet a serpenyőbe, adjon hozzá ivóvizet. Öntsük a granulált cukrot és a mosott csipkebogyót.
  3. Helyezze a tartalmat közepes hőre, várjon forralásra. Ha ez megtörténik, csökkentse a hőt minimálisra, főzzön még 10 percig. Most öntsük bele az áfonya levét, keverjük össze.
  4. Távolítsuk el az edényeket a hőből, fedjük le, fedjük le 4 órán keresztül. Szűrjük meg a tartalmat, csak a morsokat hagyjuk. Öntse a hűtött italt egy kancsóban, élvezze.

Áfonyalé mézzel

  • méz - 110 gr.
  • áfonya - 420 gr.
  • víz - 1,8 l.
  1. Vegyük le a jó példányokat, gyűrött és rothadt eltávolításokat, és nem kell őket. Mossa le a gyümölcsöt és hagyja megszáradni. Most apróra vágjuk a áfonyát zabkásaiként (turmixgép, zúzó).
  2. Helyezzen 3 réteg gézet egy szűrőedénybe, vagy használjon kis szitát. Dörzsölje be a bogyókat egy külön tálba. Most préselje le a lé, mozgassa a pépet a serpenyőbe, fedje le vízzel.
  3. Küldje el a kompozíciót a tűzre, adjon hozzá mézet, várjon forralásra. Keverjük össze a folyadékot. A forralás után kb. 7 perccel töltsük fel a préselt gyümölcslét.
  4. Törölje meg a keveréket sajttorta segítségével, dobja el a tortát. Hűtsük le a kész lé, öntsük egy kancsóba vagy edénybe. Fedjük le az italt fedővel, tegyük a hűtőszekrénybe.

Menta áfonyalé

  • granulált cukor vagy méz - 145 gr.
  • érett áfonya - 550 gr.
  • friss citromfű - 10-15 gr.
  • ivóvíz - 2,3 l.
  1. Sorolja fel a bogyókat, öblítse le őket a csap alatt, hagyja, hogy a nedvesség elvezetjen. Most keverjük össze a gyümölcsöt zabkása vagy turmixgépével. A gézzel távolítsa el a pépet a létől.
  2. Torta öntsön vizet, adjon hozzá cukrot / mézet. Helyezze a hőálló tartályt a tűzhelyre, forralja fel. Tomite feloldja a granulátumokat.
  3. Öblítsük ki a menta gallyait, a habarcsot egy habarcsban, adjuk hozzá a forró húsleveshez. Itt öntjük áfonyalé, fedjük le a levet. Fél óra múlva szűrjük meg a tartalmat.
  4. A torta dobja el, öntse a léit egy tárolóedénybe. Hűtőszekrényben hagyjuk 5 órán át. Ez után az időszak után elkezdheted kóstolni Morse-t.

Áfonya és citromfű

  • szűrt víz - 1,2 liter.
  • áfonya - 830-850 gr.
  • citromhéj - 100 gr.
  • citromlé - 80 ml.
  • cukor (jobb barna) - 160 gr.
  1. Rendezze ki az áfonyákat, öblítse le őket a csap alatt. Mossa le a citromot, távolítsa el belőle a héjat. A citrushéj rostélya, áfonyával keverjük össze, és keverjük össze egy turmixgép zabkása.
  2. Most préselje le a citrompépből a gyümölcslé, küldje el az áfonyáknak. Adjon hozzá cukrot. Forraljuk az ivóvizet, töltsük fel keverékkel.
  3. Tegye az összes összetevőt a serpenyőbe, tegye a tartalmat a tűzre. Tomit 10 perccel a forrás után, majd kapcsolja ki az égőt. Zárja le az edényeket egy fedéllel, hagyja kihűlni.
  4. Törölje a keveréket, mozgassa a kancsóba. Tiszta a hidegben ragaszkodni ahhoz, hogy kb. 10-12 óra múlva megkezdhessük az áfonya és a citrom levét.

Áfonya és viburnumlé

  • vaníliacukor - 25 gr.
  • áfonya - 540 gr.
  • érett viburnum - 180 gr.
  • granulált cukor - 380 gr.
  • tisztított víz - 1,75 l.

  1. Vegyünk 200 gr. cukor, keverjük össze mosott és szárított áfonyával. Keverjük össze a kanál tartalmát, helyezzük le egy szitán. A gyümölcslé külön tálba kerül, hagyja el a pépet, később szükség lesz rá.
  2. 180 gr. össze cukrot áfonyalé, tedd a hidegbe. Kezdje el előkészíteni a labdát. Hurok, külön az ágaktól és öblítse le. Keverjük össze a vanília, mozog a serpenyőben, öntsük vízbe.
  3. Tegye az edényeket a tűzhelyre, forralja fel a keveréket 10 percig. Ezután hozzáadjuk az infúziós áfonyalé és a bogyós süteményt, keverjük össze.
  4. Forraljuk fel a kompozíciót egy órán át. Ezután kapcsolja ki az égőt, hagyja ki a főzetet 5 rétegben. Húzzuk ki a húst, hűtsük le a lé, és öntsük a dekanterbe.

Könnyű főzni a fagyasztott gyümölcsből származó gyümölcslé, ha ragaszkodik a technológiához. Az új ízek megszerzésére áfonyát más bogyós gyümölcsökkel (áfonya, áfonya, ribizli, viburnum, citromfű stb.) Kombinálhat. Az italt gyakran citromfű, citromlé vagy héja, őrölt fahéjjal egészítik ki.

Hogyan készítsünk áfonyalé friss és fagyasztott áfonyából?

A vitamin italok a legjobb módja az immunitás fenntartásának és a szervezet túlélésének a szezonban. És ebben a csoportban a tenyér jogosan tartozik az áfonyalé. Hogyan kell főzni egy frissen betakarított vagy fagyasztott bogyós gyümölcsöket, hogy megőrizzék az egyedülálló anyagokat? Melyek a folyamat árnyalatai?

Orosz klasszikusok

Morse a vörösáfonya főzésének legeredményesebb módja. A bogyónak meglehetősen specifikus íze és illata van, ezért a főzés során kevés a felhasználás. De a főzetből kiderül, hogy kiváló. Továbbá egy ital beszerzése nem igényel hosszú távú hőkezelést, amely lehetővé teszi, hogy az áfonya összes tápanyagát állandó összetételben mentse. A frissítő főzés lehet hideg (például a nyári melegben) vagy meleg (ha hideg vagy kényelmetlen). By the way, ez a módszer a bogyók "északi citrom" feldolgozására a XVI.

Top 5 Morse receptek

Szeretne hatékony vitamin-koktélt inni? Ezután alaposan tanulmányozza a technológiát, mondja el, hogyan kell főzni áfonyalé.

egyszerű

összetevők:

  • 200 g friss bogyós gyümölcsök;
  • 600 ml szűrt vizet;
  • ½ evőkanál. fehér cukor.

előállítás:

  1. Érett egész bogyókat választunk ki, folyó vízzel öblítjük, és zománcozott fedővel fedjük fel.
  2. Gyúrjuk a köveket.
  3. Nyomja meg a gyümölcslé a bogyós püréből, öntsük a vizet és forraljuk fel.
  4. A folyadékot leöntjük, adjuk hozzá az édesítőszert, és ismét forraljuk fel.
  5. Öntsük a levet a hűtött italba, jól keverjük össze.

Honey Cranberry Drink

Virágméz hozzáadja az áfonyalé a puha ízhez és finom kifinomult aromához.

összetevők:

  • 500 g friss áfonya;
  • 2 liter szűrt vizet;
  • 2 evőkanál. l. folyékony virág méz.

előállítás:

  1. A bogyókat áttekintjük, jól mosjuk és gyúrjuk (lehetőleg kezével).
  2. Feszítse meg a gyümölcslé a kötést, többször hajtogatja.
  3. Áfonya maradványok hideg vizet öntsenek, forraljuk fel.
  4. Szűrés újra. A bogyók már nem szükségesek.
  5. Forraljuk fel az áfonyás főzetet, adjunk hozzá mézet, keverjük össze.
  6. Hűtés után keverjük össze friss gyümölcslével.

Hasznos főzés a téli betakarítás

Nem csak friss bogyós gyümölcsök használhatók. Ha tudjuk, hogyan készítsünk áfonyalé a fagyasztott áfonyából, akkor minden évszakban önmagadnak és családodnak egészséges italt adhatsz.

összetevők:

  • 500 g fagyasztott bogyók;
  • 1 liter szűrt vizet forralunk;
  • cukor (az ízlés szerint).

előállítás:

  1. A gyümölcslé kissé felolvasztott bogyókból kifelé préselhető (célszerű juicert használni).
  2. Adjunk hozzá forró vizet és cukrot. Keverjük össze, hagyjuk kihűlni és inni.

Ehhez a recepthez az a kérdés, hogy mennyit kell főzni az áfonyalé, nem releváns, mivel az ital nem igényel forralást. De ha nem tervezed a frissen elkészített infúziót egyszerre inni, akkor jobb lenne 2-3 percig forralni.

Morse az északi citromból és vadrózsaból

Növelje a bogyósleves szokatlan édes-savanyú ízét, ami segít a vadrózsa.

összetevők:

  • 500 g friss érett áfonya;
  • 1 evőkanál. csipkebogyó;
  • 2 liter szűrt vizet;
  • cukor (az ízlés szerint).

előállítás:

  1. Készítse elő a dogrose infúziót előzetesen: öntse fel a mosott bogyókat főtt vízzel (1: 2), és hagyja éjszakán át beadni.
  2. Válasszon áfonyát, fontot egy tálban.
  3. Feszítse meg a bogyókat egy hajtogatott kötéssel.
  4. Az áfonya maradékot vízzel hígítjuk, az alacsony hőmérsékleten forraljuk.
  5. A szűrt húslevesben cukrot öntsünk, forraljuk 1-2 percig.
  6. Ömlött a dogrose infúzió és a friss gyümölcslé. Készen áll a vadrózsa áfonyalé.

Citrom áfonyás húsleves

A citrom friss gyümölcslé hozzáadásával fűszeres savanyú ízt adhat a vitamin ital ízének.

összetevők:

  • 3 evőkanál. bogyók;
  • 1 kis citrom;
  • 15 art. l. fehér cukor;
  • 2 liter szűrt vizet.

előállítás:

  1. Az áfonya mosott bogyóit cukorral dobjuk. A folyamat megkönnyítésére használhat egy turmixgépet.
  2. Adja hozzá a friss citromot a keverékhez.
  3. A vizet főzzük és a citrom-áfonya tömegébe öntjük.
  4. Zárja be az ital fedelét, küldje el a hűtőszekrénybe. 10-12 óra múlva a gyümölcsital készen áll.

Egyébként az ilyen italokat könnyű elkészíteni szezonális készítményekből. Ahhoz, hogy megkapjuk, őröljük a bogyókat cukorral, és tegyük egy üvegedénybe. Tartsa a keveréket hűtőszekrényben vagy fagyasztóban.

Keveset az előnyökről és a kárról

A valódi vitamintároló az, hogy hogyan lehet leírni a szerény piros bogyós gyümölcsökből származó gyümölcsital előnyös tulajdonságait. Ez az ital jó inni, ha:

  • gyengített immunitás;
  • étvágytalanság;
  • anyagcsere-rendellenességek;
  • szív-érrendszeri problémák;
  • terhesség
  • vesebetegség;
  • magas rossz koleszterinszint.

Eközben számos olyan eset áll fenn, amikor az áfonyalé nem ajánlott:

  • diabétesz;
  • ha gyomorfekély és más gyomor-bélrendszeri betegségben szenved;
  • a máj meghibásodása esetén.
  • Hogyan készítsünk áfonyalé? Egészségügyi receptek
  • Készítmények áfonya télére. Kedvenc receptek
  • Áfonya: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A vírusfertőzések nem szörnyűek azok számára, akik tudják, hogyan készítsenek áfonyalé. Ezek a kis bogyók legjobban megőrzik gyógyító tulajdonságaikat, ha elkészítik a húsleves és a friss gyümölcslé keverékét. Az északi citromból származó ital nagy előnye, hogy képes egy "teljes" morsot készíteni, nemcsak friss áfonya, hanem fagyasztott is.

Hogyan készítsünk lé fagyasztott áfonyából

Áfonyalé - az egyik legnépszerűbb ital. Sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Meg kell tanulnod, hogyan készíthetsz áfonyalé és próbáld ki magadnak és családodnak. A speciális előkészítési módszer miatt a legnagyobb mennyiségű vitamint ebben a házi italban tárolják, ezért különösen ajánlott télen és a szezonban.

Hogyan készítsünk lé fagyasztott áfonyából

Télen a friss gyümölcsöt nehéz megtalálni. A fagyasztott bogyókból azonban gyümölcslé készíthető. Rendszerint vásárolnak a szupermarketben. Bár maga is befagyaszthatja őket. Egy megfelelően betakarított termékben sok C-vitamint és egyéb tápanyagot tárolnak. A következő recept segítségével készíthetsz áfonyalé lassú tűzhelyben vagy hagyományos serpenyőben.

  • áfonya - 0,6 kg;
  • cukor - 0,2-0,25 kg;
  • víz - 3 l.
  1. Felolvasztja a gyümölcsöt. Menj át rajta, szakítsd le a farokot. Ha néhány bogyó zsugorodott vagy rothadt, dobja el őket. Öblítsük le meleg vízzel, ürítsük le egy szűrőedényben a vizet.
  2. Törje össze a bogyókat egy turmixgéppel. Ha nincs keverő, akkor használja a tolkushku a burgonyapüré elkészítéséhez.
  3. Vegyünk egy szitát, vagy többször tekerjük a gézet. Törölje le a bogyókat, nyomja össze a gyümölcslé. Hagyja ragaszkodni szobahőmérsékleten.
  4. Torta egy serpenyőbe tegye, fedje le vízzel, magas hőre tegye. A forralás pillanatától várjon egy percet, távolítsa el az edényeket a tűzhelyről.
  5. Feszítse meg újra a cefrét. Adjon hozzá cukrot forró folyadékhoz, jól keverje össze.
  6. Amikor a főzet lehűlt, akkor előzőleg elkészített levet adhat. Áfonyalé, amit meleg vagy hideg is lehet inni. Nem fogja elveszíteni előnyös tulajdonságait.

Áfonyalé mézzel

A cukormentes ital még előnyösebb lesz a szervezet számára. A gyümölcslé mézzel, a minimális kalóriát kapja. Ilyen ital fogyasztása jó a test számára. A vitaminok és tápanyagok nem csak a gyümölcsből, hanem a mézből is származnak. Ez az opció ideális azok számára, akik valamilyen okból nem tudnak cukrot fogyasztani. A következő recept szerint főzzük.

Hogyan készítsünk áfonyát?

Áfonyalé - az egyik legnépszerűbb ital. Sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Meg kell tanulnod, hogyan készíthetsz áfonyalé és próbáld ki magadnak és családodnak. A speciális előkészítési módszer miatt a legnagyobb mennyiségű vitamint ebben a házi italban tárolják, ezért különösen ajánlott télen és a szezonban.

Hogyan készítsünk lé fagyasztott áfonyából

Télen a friss gyümölcsöt nehéz megtalálni. A fagyasztott bogyókból azonban gyümölcslé készíthető. Rendszerint vásárolnak a szupermarketben. Bár maga is befagyaszthatja őket. Egy megfelelően betakarított termékben sok C-vitamint és egyéb tápanyagot tárolnak. A következő recept segítségével készíthetsz áfonyalé lassú tűzhelyben vagy hagyományos serpenyőben.

  • áfonya - 0,6 kg;
  • cukor - 0,2-0,25 kg;
  • víz - 3 l.
  1. Felolvasztja a gyümölcsöt. Menj át rajta, szakítsd le a farokot. Ha néhány bogyó zsugorodott vagy rothadt, dobja el őket. Öblítsük le meleg vízzel, ürítsük le egy szűrőedényben a vizet.
  2. Törje össze a bogyókat egy turmixgéppel. Ha nincs keverő, akkor használja a tolkushku a burgonyapüré elkészítéséhez.
  3. Vegyünk egy szitát, vagy többször tekerjük a gézet. Törölje le a bogyókat, nyomja össze a gyümölcslé. Hagyja ragaszkodni szobahőmérsékleten.
  4. Torta egy serpenyőbe tegye, fedje le vízzel, magas hőre tegye. A forralás pillanatától várjon egy percet, távolítsa el az edényeket a tűzhelyről.
  5. Feszítse meg újra a cefrét. Adjon hozzá cukrot forró folyadékhoz, jól keverje össze.
  6. Amikor a főzet lehűlt, akkor előzőleg elkészített levet adhat. Áfonyalé, amit meleg vagy hideg is lehet inni. Nem fogja elveszíteni előnyös tulajdonságait.

Áfonyalé mézzel

A cukormentes ital még előnyösebb lesz a szervezet számára. A gyümölcslé mézzel, a minimális kalóriát kapja. Ilyen ital fogyasztása jó a test számára. A vitaminok és tápanyagok nem csak a gyümölcsből, hanem a mézből is származnak. Ez az opció ideális azok számára, akik valamilyen okból nem tudnak cukrot fogyasztani. A következő recept szerint főzzük.

  • friss áfonya - 2 pohár;
  • víz - 8 pohár;
  • méz - 4 evőkanál. l.
  1. Mossuk le a bogyókat, kézzel vagy keverővel.
  2. A szitát vagy több gézréteget használva préseljük ki a lé tárolóedénybe.
  3. Öntsünk vizet a cellulózra, tegyük tűzre. Forraljuk fel, három perc múlva kapcsoljuk ki.
  4. Feszítse meg a levest és dobja ki a tortát.
  5. Amikor a folyadék lehűlt, öntsük bele a lé. Adjunk hozzá mézet, és alaposan keverjük fel, amíg teljesen fel nem oldódik.

Hogyan készítsünk áfonyalé egy terhes nőtől

A terhesség és az etetés során ez az ital egyszerűen szükséges az anya és a baba számára. A bogyós gyümölcslé biztosítja a szervezet számára az aszkorbinsav szükséges mennyiségét. Tartózkodjunk e húslevestől, csak a terhesség negyedik hetéig és a 37. után. Az a tény, hogy a benne lévő aszkorbinsav fokozott méhhangot okozhat, ami nem kívánatos ezekben az időszakokban.

  • friss vagy fagyasztott bogyók - 0,5 kg;
  • cukor - 150-200 gramm;
  • víz - 3 liter.
  1. Menj át a bogyókon. Ha fagyasztva vannak, meleg vízben hozza őket normál hőmérsékletre. Mash egy turmixgéppel tört.
  2. Feszítsük meg a kenyeret, öntsük a levét egy külön tartályba. Kényelmes szitán vagy marhabőrön keresztül őröljük.
  3. Öntsük a pépet cukorral, fedjük le vízzel. Tedd a tüzet, forraljuk fel, pár percig forraljuk.
  4. Amikor a húsleves lehűl, öntsük bele a lé. Meleg vagy hűtött ital.

Az áfonyalé előnyei és kárai

Ön már tudja, hogyan kell főzni áfonyalé, de érdemes tudni, hogy milyen hasznos tulajdonságokról van szó. Az ital használata csökkenti a fejlesztés kockázatát:

  1. Cystitis, pyeloneephritis, egyéb húgyúti fertőzések.
  2. Az emésztőrendszer fekélyei és egyéb betegségei. A növénynek van betainja, amely a gyomor nyálkahártyáján elpusztítja a baktériumokat.
  3. Vírusos fertőzések. Azok, akik rendszeresen inni isznak, nem félnek a közönséges hidegtől, légúti betegségek.
  4. A szív és az erek betegségei.
  5. Nőgyógyászati ​​patológiák.
  6. Hipertónia, varikózus vénák. A bogyó olyan összetevőket tartalmaz, amelyek a kapillárisokat erősebbé és rugalmasabbá teszik.
  7. Elhízás.
  8. Hormonális zavarok. A bogyókban sok kálium van. Ennek az elemnek a tartalma a szervezetben biztosítja a hormon mirigyek stabil működését.
  9. Májbetegség.
  10. A fogszuvasodás és a szájüreg egyéb betegségei.
  11. Depresszió, stressz. Ha alvászavar, rossz étvágy, sok idegrendszeri rendellenesség, ital áfonyás ital. Erősíti, frissíti és hangolja, fokozza a fizikai és szellemi tevékenységet, a munkaképességet.

Van egy ital és számos ellenjavallat. El kell utasítania, ha van:

  • savasság, gastritis;
  • áfonyás allergia;
  • előírta a vérhígítót.

Videó: az áfonyalé gyors elkészítésének módja

Fotójelentések

összetevők

Fagyasztott áfonya - 400 g

Cukor / méz - 2-3 evőkanál (vagy ízlés szerint)

Főzési folyamat

A fagyasztott áfonyákból készült házi áfonyalé hasznos és nagyon ízletes ital, amely az egész család számára vonzó, segít megerősíteni az immunrendszert, és több természetes vitamint ad az étrendhez. Házi készítésű gyümölcsitalok készítése otthon nem lesz nehéz, és nem igényel jelentős kulináris készségeket, de ahhoz, hogy az ital maximális haszonnal járjon, tudnia kell néhány árnyalatot és előkészítési titkot, amit javaslom ebben a receptben. Kezdjük?!

A fagyasztott áfonyákból készült lé előkészítéséhez szükség lesz a listán szereplő összetevőkre.

Távolítsuk el az áfonyákat a fagyasztóból előre, és hagyjuk szobahőmérsékleten hagyni, hogy teljesen felolvadjanak.

Az olvasztott bogyós gyümölcsökből a gyümölcslé kényelmesen összenyomható: a bogyós gyümölcsöket egy facsaróba helyezve, egy szitán (műanyagból vagy más nem oxidáló anyagból) dörzsölve, vagy a bogyók egy pürére őrölésével, majd több rétegben összehajtogatott gézzel összeragasztva. A bogyókból megmaradt torta, mentsd meg, hermetikusan bezárja a gyümölcslé és egy darabig félretesz.

Javasoljuk, hogy a frissen facsart áfonyalé több mint egy napig ne tároljon, ezért az ital előnyeinek megőrzése érdekében jobb reggel reggel készíteni a reggeli ital elkészítését annak érdekében, hogy 1 nap alatt elkészítse és fogyasztja az italt.

Forraljuk fel 1,5 liter vizet. Kapcsolja ki a hőt, hűtse fel a vizet 3-5 percig, majd adja hozzá a cukor és az áfonyás sütemény ízét. Keverjük össze az italt egy fából készült vagy műanyag kanállal, amíg a cukor feloldódik. Cukor helyett mézet adhat a meleg italához.

Ezután fedjük le a edényt a fedéllel, és hagyjuk, hogy az ital legalább 30 percig bejusson vagy szobahőmérsékletre hűljön.

Törölje meg az italt, elválasztva az áfonyás tortát.

Öntsük áfonyalé és keverjük össze újra.

Hasznos áfonyalé a fagyasztott áfonyából kész.

A cikk az áfonyalé, a főzés receptje. Megtanulja az áfonyalé előnyeit. Különböző recepteket fogunk megnézni bogyókon alapuló italok készítésére, és megmondani, hogy mennyit kell főzni áfonya gyümölcsitalra.

Hogyan készítsünk áfonyalé

Áfonyalé - egészséges és ízletes ital Áfonyalé - egy vitamin ital, amely felnőttek és gyermekek számára hasznos. Vásárolható az élelmiszerboltban, de megmondjuk, hogyan készítsünk áfonyalé fagyasztott áfonyából vagy friss bogyós gyümölcsökből otthon.

Az áfonyalé elkészítése előtt a friss bogyós gyümölcsöket folyó víz alatt kell mosni. A kényelem érdekében használhat egy szűrőt.

A leg egészségesebb ital elkészítéséhez tiszteletben kell tartania a víz és a bogyók arányait. Megfelelően főzött morse esetén a cellulóz-tartalom legalább 40%.

Ne feledje, hogy a fagyasztott bogyók felolvasztásakor nagy mennyiségű folyadékot szabadítanak fel. Ezért az áfonyalé fagyasztott áfonyából történő főzése előtt a bogyókat fel kell felolvasztani és szárítani.

Elkészített bogyók a főzés előtt a szitán keresztül a sűrűség kialakulásához. A folyamat felgyorsítása érdekében a bogyókat apróra vágott áfonyalére vághatja.

Forraljuk fel az áfonyalé legfeljebb 10 percig. Így az ital megmenti a vitaminokat. Megmondjuk, hogyan készítsünk áfonyalé a klasszikus receptből.

összetevők:

  1. Friss áfonya - 200 gr.
  2. Víz - 2 liter.
  3. Cukor - 120 gr.

Hogyan kell főzni: Vegyük le és öblítsük ki a bogyókat, őröljük őket a kenyérbe. Nyomja meg az áfonyalé a kapott bogyópüréből. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot és öntsük a lé. 5 percig forraljuk minimális hõmérsékleten, adjuk hozzá a tortát a bogyóktól és további 5 percig pörköltetjük. Távolítsuk el a hőtől, fedjük le és tegyük be 15-20 percig. A hűtött italt egy kettős rétegen keresztül törjük meg. A kész lé a hűtőszekrényben tárolódik. 3 napig megőrzi előnyös tulajdonságait.

Hogyan kell használni: Igyon 1-3 pohár italt naponta.

Eredmény: Az áfonyalé erősíti az immunrendszert, vírusellenes és lázcsillapító hatású.

Áfonya morse receptek

Az áfonyás gyümölcsital előnyös tulajdonságai széles körben használatosak a hagyományos orvostudományban az urogenitális rendszer és a gyomor-bél traktus megfázásainak és betegségeinek kezelésére.

Áfonyalé nem tartalmaz ellenjavallatokat a gyomorfekély kivételével. Mivel az ital nem tartalmaz tartósítószert és káros vegyszert, terhes nőknek, szoptató anyáknak és csecsemőknek adják. Ezért a válasz arra a kérdésre, hogy a szoptató anya áfonyalé iszik-e, egyértelműen lehetséges.

A csecsemők számára készült áfonyalé 7–8 hónap és 1 teáskanál bevihető az étrendbe. Az ital normalizálja a baba emésztését és növeli a szervezet védekező képességét.

A morse elkészítésekor az áfonyákat más bogyókkal, gyümölcsökkel és gyógynövényekkel kombinálják. Vegyük figyelembe a bogyókon alapuló italok leggyakoribb receptjeit.

Fagyasztott áfonyalé

Ha nem készíthet italt friss bogyós gyümölcsökből, fagyasztott áfonyából is készíthet lé. Ugyanolyan jótékony és ízesítő tulajdonságokkal rendelkezik, mint a friss áfonya.

összetevők:

  1. Fagyasztott áfonya - 250 gr.
  2. Víz - 1,2 liter.
  3. Granulált cukor - 30 gr.

Hogyan kell főzni: Hagyja fel a bogyókat, öblítse le vízzel és hagyja megszáradni. Az áfonyát őröljük a burgonyapürét konzisztenciájához, és préseljük ki belőle a gyümölcslé. Forraljuk fel a vizet, oldjuk fel a cukrot, és adjuk hozzá a tortát a bogyóktól. Forraljuk fel a lé 7 percig, öntsük a lé és keverjük össze. A méz a fagyasztott gyümölcs áfonyaléhez adható, ha az nem allergiás.

Használat: 1–3 pohár italt fogyasszon naponta.

Eredmény: A fagyasztott áfonyából származó gyümölcslé receptje az urolithiasis, a pyeloneephritis és a cystitis kezelésére szolgál.

Áfonyalé mézzel

Áfonyalé fokozza az immunitást és a testet vitaminokkal komplexen telíti. Az ital különösen hasznos a megfázás fokozott előfordulási időszakaiban. Megmondjuk, hogyan készítsünk hidegtől áfonyalé. Bővebben a cikkben - Áfonya megfázásra.

összetevők:

  1. Áfonya - 400 gr.
  2. Víz - 1,8 liter.
  3. Méz - 100 gr.

Hogyan kell főzni: Vegyük le és öblítsük ki a bogyót, engedjük le a felesleges folyadékot, és őröljük át az áfonyákat egy szitán. Tegye a bogyókat sajttorta és nyomja meg a lé. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot, és adjunk hozzá áfonyásolaj. Forraljuk fel az italt 7 percig, majd adjuk hozzá a levet és távolítsuk el a hőből. Tartsa 10 percig gyümölcslé, adjon hozzá mézet és keverje össze.

Használat: Igyon ½ csésze meleg italt óránként.

Eredmény: Az áfonyával és a mézzel küzdő morse a hideg jeleivel szemben immunmoduláló, vírusellenes és lázcsillapító hatással rendelkezik.

Áfonya és áfonyalé

Az áfonyalében további bogyókat, például vörösáfonya, áfonya, málna és más áfonyalé tartalmazhat, amely nagy mennyiségű polifenolt tartalmaz - növényi antioxidáns. Ez az anyag semlegesíti a szabadgyökök hatását és helyreállítja a sejtek normális táplálkozását.

összetevők:

  1. Áfonya - 200 gr.
  2. Az őszibarack - 500 gr.
  3. Víz - 3 liter.
  4. Granulált cukor - 200 gr.

Hogyan kell főzni: Mossuk le a bogyókat, töröljük át egy szitán, vagy keverjük össze egy turmixgéppel, nyomjuk meg a levet és tegyük a hűtőszekrénybe. Öntsük a süteményt cukorral, öntsük vízzel, és tegyük a tűzhelyre. Amikor a folyadék forralja, csökkentse a hőt minimálisra, fedje le és pároljuk 7 percig. Távolítsuk el a hőből, öntsük hűtött lé és keverjük össze.

Használat: Igyon 1 pohár naponta 4 alkalommal.

Eredmény: Az áfonyából és az áfonyából származó morse hatékonyan megbirkózik az avitaminózissal, normalizálja az anyagcserét és antioxidáns hatású.

Áfonyalé a dogrózzal

Az áfonyalé a kutyafélékkel nem csak erősíti a testet, hanem eltávolítja a salakokat és toxinokat is. Hasznos áfonyalé a vesék, a máj és az epehólyag számára.

összetevők:

  1. Áfonya - 550 gr.
  2. Dogrose - 120 gr.
  3. Víz - 2 liter.
  4. Granulált cukor - 140 gr.

Hogyan kell főzni: Készítsük el a vörösáfonyát és nyomjuk ki belőle a gyümölcslé. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot, adjuk hozzá a süteményt és a csipkebogyót, keverjük össze. 10 percig főzzük a gyümölcslé alacsony hőmérsékleten, adjuk hozzá a levet és távolítsuk el a kályháról. Az italt 4 óra alatt töltse be a fedél alatt.

Használat: Igyon egy pohár naponta háromszor.

Eredmény: Az ital diuretikus hatású, normalizálja a veséket, növeli az epe áramlását.

Áfonyalé citrommal

Az áfonyalé magas hőmérsékletek nélkül készíthető. Így az ital több tápanyagot takarít meg. Fontolja meg az áfonyás gyümölcsital receptjét főzés nélkül.

összetevők:

  1. Áfonya - 800 gr.
  2. Víz - 1,5 liter.
  3. Citrom - 2 db.
  4. Granulált cukor - 150 gr.

Hogyan kell főzni: Mossuk le és tisztítsuk meg a citromot, vigyük fel a finom reszelő héját, nyomjuk meg a lé. Öblítsük le az áfonyát, keverjük össze citromhéjjal, és keverjük össze egy turmixgéppel, amíg a sűrűség nem áll fenn. Adjunk hozzá gyümölcslé és cukrot, keverjük össze. Töltsük fel a keveréket forró vízzel, fedjük le és hagyjuk egy órán át főzni.

Hogyan kell használni: Igyon egy pohár italt naponta 2-3 alkalommal.

Eredmény: A vitaminital erősíti az immunrendszert, küzd a vírusokkal és csökkenti a vérnyomást.

Áfonya és málna lé

Az áfonya és a málnalevet hagyományosan a fertőző betegségek története során használják. Az ital erősíti az immunrendszert és megszünteti az első hideg tüneteket.

összetevők:

  1. Áfonya - 200 gr.
  2. Málna - 100 gr.
  3. Granulált cukor - 100 gr.
  4. Víz - 1 liter.

Hogyan kell főzni: Mossuk le és szárítsuk meg a bogyókat, aprítsuk össze egy turmixgéppel, adjunk hozzá cukrot és fedjük le vízzel. Forraljuk fel a keveréket és főzzük alacsony hőmérsékleten 15 percig.

Használat: Naponta 2–3 pohár gyümölcsöt inni.

Eredmény: Az ital vírusellenes és immunmoduláló hatással rendelkezik. Gyógyszerekkel kombinálva fokozza a hatásukat.

Áfonya és fekete ribizli leve

Áfonya és feketeribizli gyümölcsital a szív- és érrendszerre jó, a vörösáfonya és a fekete ribizli gyümölcsital jótékony hatással van a szív-érrendszerre. Az ital csökkenti a vérnyomást, megtisztítja az ereket és erősíti azokat.

összetevők:

  1. Áfonya - 200 gr.
  2. Fekete ribizli - 150 gr.
  3. Víz - 2 liter.
  4. Granulált cukor - 200 gr.

Hogyan kell főzni: Mossuk le a bogyókat, aprítsuk össze egy turmixgéppel, amíg a sűrűség következik, adjunk hozzá cukrot. Töltse fel a bogyós keveréket vízzel, tegye a tartályt a tűzhelyre és forralja fel. Főzzük a lé 10 percig a fedél alatt. Távolítsa el a hőtől és hagyja legalább fél órán át.

Használat: Igyon egy pohár naponta háromszor.

Eredmény: Az áfonyalé normalizálja a kardiovaszkuláris rendszert, javítja az érrendszer áteresztőképességét és rugalmasabbá teszi őket.

Áfonya és áfonya mors

Az áfonya kvercetin, rákellenes hatású anyag. Ezeken a bogyókon alapuló italokat a rákbetegségek kezelésére és megelőzésére használják.

összetevők:

  1. Áfonya - 350 gr.
  2. Áfonya - 350 gr.
  3. Víz - 1,5 liter.
  4. Granulált cukor - 200 gr.

Hogyan kell főzni: Öblítsük le az áfonyát és a fekete áfonyát folyó víz alatt, szárítsuk meg és hajtsuk át egy szűrőedénybe, aprítsuk össze egy turmixgéppel vagy dörzsöljük át egy szitán. Öntsük a cukrot cukorral, öntsük vízbe, és tegyük a tűzhelyre. Amikor a folyadék forralja, csökkentse a hőt minimálisra, fedje le és pároljuk 7 percig.

Használat: Naponta 1 alkalommal vegyen be egy poharat.

Eredmény: Áfonyából és áfonyából származó morse fokozza a gyógyszerek hatását, segít a kemoterápiás kurzusok után gyorsabban gyógyulni, energiával és erővel táplálja a testet.

Áfonya és homoktövis leve

Az áfonyalé lassú tűzhelyen főzhető. Az ital a gyomor-bél traktus, a húgyúti és a szív-érrendszer számára hasznos.

összetevők:

  1. Áfonya - 300 gr.
  2. Homoktövis - 100 gr.
  3. Víz - 2 liter.
  4. Granulált cukor - 100 gr.

Hogyan kell főzni: Mossuk le a bogyókat, tegyük őket egy szűrőedénybe, és hagyjuk, hogy a maradék folyadék elfolyjon. Csiszolja az áfonyát és a homoktörtöt egy turmixgéppel, adjon hozzá cukrot. Tegye a bogyókat a multicooker tálba, fedje le vízzel, és állítsa be a kioltási módot. Főzési idő - 20 perc.

Használat: Igyon 1 pohár naponta háromszor.

Eredmény: Áfonyából és homoktövisből származó morse normalizálja az anyagcserét, javítja a vérminőséget, növelve a vörösvértestek számát.

Áfonyalé mentával

Áfonyalé a mentával megnyugtatja az idegrendszert, az áfonya morse a terhesség alatt növeli az anyagcserét, megszünteti a puffadást és megakadályozza az anaemia kialakulását. A szoptató anyák számára előnyös, ha megnövekedett fáradtsággal inni az italt, erősítik az immunrendszert és növelik a tejtermelését. A Morse a szülés után helyreállítja az erőt, és elősegíti a fogyást. Vegyük figyelembe a terhes nők áfonyaléjének receptjét.

összetevők:

  1. Áfonya - 500 gr.
  2. Menta - 10 gr.
  3. Víz - 2 liter.
  4. Granulált cukor - 140 gr.

Hogyan kell főzni: Szakács áfonyás kása, nyomja össze a gyümölcslé. Adjunk hozzá cukrot a süteményhez, adjunk hozzá vizet és helyezzük a tűzhelyre. Forraljuk fel a folyadékot, és 5 percig főzzük alacsony hőmérsékleten. Öntsük áfonyalé, tedd a menta leveleket, fedjük le és pörközzük 5 percig. Távolítsa el a hőtől és húzza meg legalább egy órát.

Használat: Igyon ½ csésze italt naponta kétszer.

Eredmény: Az ital vitaminokkal táplálja a testet, fokozza az immunitást és helyreállítja az erőt. A mentával kombinálva a mors óvatosan megnyugtatja az idegrendszert.

Áfonyalé gyömbérrel

Gyömbéres áfonyalé, a áfonya és a gyömbér kombinációjával erős testellenes hatása van a testre. Az ezeken az összetevőkön alapuló ital hatékonyan eltávolítja a salakokat és a toxinokat.

összetevők:

  1. Áfonya - 300 gr.
  2. Víz - 2,5 liter.
  3. Granulált cukor - 250 gr.
  4. Gyömbér - 7 gr.

Hogyan kell főzni: Forraljuk fel a vizet, feloldjuk a cukrot, távolítsuk el a hőt és hűtsük le a szirupot. Mossuk le a bogyókat, mash őket. A gyömbér gyökerét hámozzuk meg és dörzsöljük, hozzáadjuk a sziruphoz a bogyókkal együtt és minimális hőre tesszük. Amint a morsok felforralnak, kapcsolja ki a tűzhelyet, és 2 órán át töltse be az italt.

Használat: Vegyen 1 üvegt 3 óránként.

Eredmény: A Morse erőteljes anthelmintikus hatása van, megtisztítja a testet és helyreállítja a védelmet.

Áfonya és viburnumlé

Áfonya ital normalizálja az anyagcserét, az emésztési és vizelési rendszerek munkáját. Áfonyalé a cisztitisz, a pyelonefritisz és az urethritis esetében hasznos.

összetevők:

  1. Áfonya - 500 gr.
  2. Kalina - 180 gr.
  3. Víz - 1,5 liter.
  4. Granulált cukor - 350 gr.
  5. Vaníliacukor - 25 gr.

Hogyan kell főzni: A mosott bogyókat áfonyával őröljük egy turmixgéppel, nyomjuk meg a levet, adjunk hozzá cukrot a tortához és fedjük le vízzel. Forraljuk fel, adjunk mosott viburnum bogyókat és vaníliás cukrot, főzzük 10 percig alacsony hőmérsékleten, öntsük bogyós gyümölcslébe, keverjük össze és távolítsuk el a hőből. Ragaszkodjon fél óráig italt.

Használat: Igyon egy pohár naponta 4 alkalommal.

Eredmény: Az ital megszünteti a húgyúti rendszer gyulladását, csökkenti a fájdalmat és elősegíti a betegség utáni gyors gyógyulást.

Az áfonyalé főzésével kapcsolatos további információkért tekintse meg a videót:

Főzési tippek

Hasznos tippek áfonyalé elkészítéséhez:

  • Az áfonyalé irritálja a bőrt és színeit, így a kesztyűt a bogyók dörzsölése előtt viselje.
  • Forraló lé, használjon zománcozott, kerámia vagy üvegáru. Az italt tartalmazó fémtartályok oxidálódnak.
  • Az ital kalóriatartalmának csökkentése érdekében használja a minimális cukortartalmat, vagy cserélje ki azt stevia-val.
  • Ha a gyümölcslé túlságosan vastag, hígítsa vízzel a kívánt konzisztenciára a főzési folyamat során.
  • A kész ital legalább egy órát igényel. Így a lé telítettebbé és illatosabbá válik.
  • Több tápanyag megtakarításához öntsünk áfonyalé a hűtött gyümölcslébe, és ne a főzési folyamat során.

Mit kell emlékezni

  1. A gyümölcsök áfonyáktól való forralása előtt a bogyókat folyó víz alatt mossuk, és engedjük le a felesleges folyadékot.
  2. Az italt népi gyógyászatban használják az urogenitális rendszer megfázásainak és betegségeinek kezelésére.
  3. Áfonyalé tartalmaz vírusellenes, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító és immunmoduláló hatást.

Kérjük, támogassa a projektet - mondja el nekünk

A zselé elkészítéséhez friss vagy fagyasztott bogyókat használhat. Ehhez 300 gramm áfonya, 500 gramm cukor és 2 evőkanál keményítő szükséges.

A bogyók előmosva és zúzva. Ezután nyomja össze a gyümölcslé, adjon hozzá egy keményítőt, és egy órán keresztül hűtse le.

A bogyók húsát óvatosan egy serpenyőbe kell hajtani, forró vizet öntsünk. Helyesen főzzük áfonyát nagy hőre, de legfeljebb öt percig. Ezután ürítsük le a levest, adjunk hozzá cukrot és adjuk hozzá a tűzhöz - amíg a cukor részecskék teljesen fel nem oldódnak. A végső szakaszban keverjük össze a csókot hűtött áfonyaléval, és folyamatos keverés közben forraljuk fel a keveréket.

Áfonya zselés recept

Áfonya zselé szinte azonos a zselével. A préselt gyümölcslét hűteni kell, de nem keverni keményítővel. A pépet forró vízbe öntjük és öt-hét percig főzzük. Ezután a húslevest le kell üríteni, hozzáadni az elkészített zselatint és a cukrot, alaposan keverjük össze a keveréket, és forraljuk fel.

Az elkészített húslevesben hűtött áfonyalé, újraszínezzük, és pereljük be. Öntse a hűtött keveréket öntőformákba és hagyja megszilárdulni.

Számos módja van ennek a népszerű italnak Oroszországban történő elkészítésére. Az egyik legegyszerűbb csak 10-15 percet vesz igénybe. A készítmény elkészítéséhez bogyók áfonya és cukor szükséges, 2: 1 arányban.

Az áfonyát meg kell szedni és alaposan öblíteni. Ezután tegyük a bogyókat egy edénybe, öntsünk egy liter vizet, és forraljuk fel. Miután a keveréket tíz percig forraljuk, le kell üríteni. Adjunk hozzá cukrot a feszített húsleveshez, és forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódik. Az áfonyalé a hűtés után ajánlott inni.

Áfonyalé - általános főzési elvek

Az áfonyalé az egyik legpolárisabb és kedvenc ital. Áfonya egy nagyon egészséges bogyó. Gyulladásgátló, lázcsillapító, diuretikus, antibakteriális és tonizáló hatása van. Megjegyezzük, hogy az áfonya jelentősen növeli az emberi teljesítményt, így az ebből a csodálatos bogyóból származó ital nemcsak a szomjúságot, hanem a kemény munkanap után is tökéletesen visszanyeri. Áfonyalé a vitalitást és a test energiáját adja.

A vörösáfonya italának a vérnyomása csökken, és elpusztítja a különböző fertőzések okozóit. A vörösáfonya és a kálium javítja a szív-érrendszert és tisztítja a vért. Az áfonyalé javítja a gyomor-bél traktust, eltávolítja a toxinokat és a toxinokat, erősíti az immunrendszert és megakadályozza az anaemia kialakulását.

Az áfonya gyümölcsök a legjobbak a szezonon kívül és a hideg évszak alatt. Ebben az évszakban akut vitaminhiányt ünnepelnek. Az áfonya lényeges vitaminokkal, rostokkal és pektinekkel rendelkezik. Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy az áfonyalé erős antioxidáns hatással rendelkezik, sőt a francia vörösborot is meghaladja. 240 g áfonya körülbelül 600 g növényi antioxidáns polifenolt tartalmaz. Az áfonyalé nem tartalmaz tartósítószert, így az ital nagyszerűen alkalmas bébiételekhez.

A járványok és a szezonális megfázás időszakában ajánlatos kombinálni a gyógyszert áfonya gyümölcslével. Az áfonya fokozza a gyógyszerek hatását és segít a szervezetnek a fertőzések gyorsabb leküzdésében. Ismeretes, hogy a csodálatos áfonyák erőteljes rákellenes komponenst tartalmaznak - kvercetin.

Áfonyalé nagyon hasznos a szoptató anyák számára, segíti a születés utáni erőt, és ösztönzi a tejtermést. Egy pohár áfonyalé tartalmaz a vas és a kalcium napi mennyiségét. Ételek elfogyasztása előtt másfél órával ajánljuk az áfonyalé italt. Ha naponta körülbelül két liter áfonyalé fogyaszt, akkor 2 hét múlva helyreállíthatja a gyomor-bélrendszer károsodott működését. Ezután az anyagcserét normalizálják, és a súlycsökkentés is megfigyelhető.

Az áfonya morse főzése nem igényel sok erőfeszítést vagy időigényes. Általában elkészített bogyók gyúrnak, vizet öntsenek és a tűzhelyre helyezik. Az áfonyát körülbelül öt percig forraljuk, majd a levest szűrjük, és hagyjuk lehűlni. A gyümölcslé a sajtolt bogyós gyümölcsökből préselhető, majd a kész lébe önthető. A cukrot vagy a mézet édesítőszerként használják. Néha áfonyalé citromlével vagy citromhéjjal készül. Az áfonyalében egy kis fahéj vagy szegfűszeg adható hozzá. Az ital hasznosabbá válik, ha egy előfőzött és infúzióban levő húsleves csípővel keveredik. Az áfonyalé nem csak friss bogyós gyümölcsökből, hanem fagyasztott gyümölcsökből is készíthető. Egy italot egy menta levélben szolgálnak fel.

Áfonyalé - termékek és ételek elkészítése

Áfonyalé elkészítéséhez előzetesen le kell fagyasztani a fagyasztott bogyókat, vagy feldolgoznia kell a friss gyümölcsöket. Ehhez az áfonyát fahordós tolkushával rendezzük, mossuk és gyúrjuk. Ezután kinyomtathatja belőle a gyümölcslé, majd adhatja hozzá a kész léhez. Ha citromot használnak, a héjat eltávolítják belőle, és a lé összenyomódik. Előzetesen elő kell készítenie a szükséges mennyiségű cukrot és mézet. Ha az áfonyalé dogrózissal keveredik, a dogrose-t is rendezik, mosják és pároljuk egy éjszakán át termoszban.

Amire szükség lehet: egy serpenyő, egy gyümölcslé, egy facsaró, egy fából készült tolkushka, egy turmixgép, egy szitán és a tiszta vasalt géz. A hűtött lé pohárba vagy borospohárba öntik, és citromos vagy menta levél szelettel tálaljuk.

Áfonyalé-receptek:

1. recept: áfonyalé

A legegyszerűbb recept a népszerű bogyós italhoz. Áfonyalé és áfonya és a hozzáadott cukrot tartalmazó víz. Az ital ideális egy meleg nyári napra, ezért ajánlatos a tálalás előtt lehűlni. Az áfonyalé gyerekeknek adható.

  • 150 g áfonya;
  • Víz - 600 ml;
  • Cukor - kb. Fél pohár (az italok többé-kevésbé édesek lehetnek, ha különböző arányban használják).

Az áfonyákat rendezzük, alaposan mossuk. Nagy edényt veszünk nem oxidáló anyagból, és ott bogyókat helyezünk. Bogyók bogyók fa tolkushkoy. Ezután vegyen egy üvegtálba, és készítsen tiszta gézet. Fedjük le a tálat gézzel és fektessünk bogyókat. Nyomja össze a lé a keverékből. Tegye vissza a bogyós süteményt a serpenyőbe, miközben a gyümölcslé oldalra kerül. Töltse fel a bogyókat vízzel és tegye a tűzhelyre. A bogyósleveset forraljuk és szűrjük. A forró szűrt húslevesben adjunk hozzá a megfelelő mennyiségű cukrot. Keverjük össze a lé, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután a gyümölcslét lehűtjük, és öntjük a sajtolt gyümölcslébe. Morse keverék, amely után felszolgálható.

2. recept: áfonyalé mézzel

A méz az áfonyalé kellemes borítékot ad. A teljes főzési idő körülbelül fél óra. Egy ilyen részében csak 46 kalória van.

  • Egy font áfonya;
  • 2 liter víz;
  • Méz - 2 evőkanál.

Áfonya bogyókat rendezünk, mosunk és egy tálba helyezünk. Bogyók bogyók fa tolkushkoy. Nyomja össze az áfonyalé a bogyókból egy üvegtálba. A tortát a serpenyőbe tesszük, öntsük a vízbe, és tűzbe helyezzük. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 5 percig. Egy tiszta serpenyőben leves húslevest szűrő. A forró húslevesben keverje a mézet, amíg teljesen fel nem oldódik, majd öntsük bele az áfonyalé. Morse keverjük össze és hagyjuk kihűlni. A forró évszakban hűtött szolgált.

Recept 3: Áfonyalé a fagyasztott bogyókból

Nagyszerű recept az áfonyás gyümölcsitalra, amelyhez fagyasztott bogyókat használnak. Az italt az év bármely időpontjában elő lehet készíteni, ha előzetesen elkészítjük.

  • Egy font fagyasztott áfonyát;
  • Liter főtt víz;
  • Méz vagy cukor - ízlés szerint.

Bogyókat veszünk a fagyasztóból, és hagyjuk megolvadni. Ugrás a bogyók a gyümölcscentrifuga. Töltsön vizet a kapott gyümölcslébe és édesítse cukorral vagy mézzel. Keverjük össze alaposan és tálaljuk. Az áfonya főzésének ez a módja lehetővé teszi az összes vitamin és tápanyag mentését.

4. recept: Áfonyalé a dogrózzal

Nagyon hasznos és ízletes ital. A csipkebogyó az áfonyalé kellemes aromáját és finom ízét adja. Ital elkészítése az áfonya és a vadrózsa bogyóiból.

  • Áfonya - fél kiló;
  • Mézeskalács - 1 csésze;
  • Cukor - ízlés szerint;
  • Két liter víz.

Az áfonyákat egy tálban tolkushkoy-val rendezik, mosják és gyúrják. A burgonya bogyókból nyomja össze a lé a gézzel. Tedd a tortát egy serpenyőbe és öntsünk vizet. Forraljuk fel, és forraljuk 5 percig, majd húzzuk meg a levest, és adjunk hozzá ízlés szerint cukrot. Keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezzel párhuzamosan dogrose infúziót készítünk. Ehhez válaszd ki a dogrose-t, öblítsük le és öntsünk forralt vizet egy termoszba. A legjobb, ha a kutya egyik napról a másikra emelkedik. Kész infúziós szűrő és keverjük össze áfonyalé. Finom és egészséges ital kész!

5. recept: Áfonyalé citrommal

A citrom kellemes savanyúságot és friss aromát ad az áfonyaléhez. Ez az ital tökéletesen elfojtja a sütést és alkalmas egy meleg nyári napra. Gyorsan és könnyen elkészítheti áfonyalé citrommal.

  • Három pohár áfonya;
  • Cukor - körülbelül 15 kanál (a cukor mennyisége változhat);
  • Hámozzunk egy citromból;
  • Citromlé egy citromból;
  • Víz.

Az áfonyákat szortírozzuk, mossuk és cukorral öntjük. Ehhez használhat egy turmixgépet. Ezután az áfonyát és a cukrot egy nagy konténerbe helyezzük, citromlé és citromhéj hozzáadásával. Töltsük fel az áfonyát forró vízzel. Hagyja lehűlni a keveréket, majd fedővel fedje le a tartályt, és tegye a hűtőbe. Ragaszkodjon áfonyalé körülbelül 12 óráig. Az ivás előtt az italt szűrni kell.

Áfonyalé - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól

Kész áfonyalé három napig tárolható a hűtőszekrényben, ezután az ital elveszíti előnyös tulajdonságait. Vannak, akik többé-kevésbé szeretik az áfonyalé. Beállíthatja az ízét, ha más mennyiségű cukrot ad. A megszorított áfonyalé vitaminainak és előnyös tulajdonságainak megőrzése érdekében jobb, ha a hűtött áfonyalé öntenek. Ahhoz, hogy az ital egészségesebb legyen, helyettesítheti a cukrot mézzel. A cukor vagy a méz mennyisége függ a bogyók érettségétől, annál édesebb a bogyók, annál kevésbé kell hozzáadni édesítőszert. Minél hosszabb ideig főznek a bogyók, annál több vitamin veszít. Ha a gyümölcslét minden nap elkészítik, jobb, ha egy keverőt használnak a főzési idő csökkentésére. A bogyók összenyomása esetén a vörösáfonyalé irritálja a kezeit, így a legjobb, ha kesztyűt visel. Kinek nincs ideje áfonyalé főzésére, hasznos bogyókat lehet betakarítani. Ehhez apróra vágjuk az áfonyát cukorral vagy mézzel együtt, tegyük a keveréket egy üvegedénybe, szorosan zárjuk és tedd a hűtőszekrénybe. Ilyen bogyós keverék hozzáadható a tea, a kompót vagy az egyszerű főtt víz ízéhez. Áfonyalé elkészítéséhez nem oxidálható fém serpenyőt kell használni.

A hasznos tulajdonságokkal rendelkező áfonyalé nem alacsonyabb, mint a friss bogyós gyümölcsök. Az áru minősége azonban gyakran kétséges. Ezért, a maximális haszon megőrzése érdekében a gyümölcsitalot a legjobban otthon lehet elvégezni.

Megosztom veletek az áfonyalé elkészítésének titkait. De először nézzük meg, milyen hasznos áfonyalé.

Az áfonyalé a legtöbb ember egyik kedvenc itala. A C-vitamin tartalmának köszönhetően a bogyós összetétel erősíti az immunrendszert, a vírusfertőzések ellen küzd, csökkenti a láz. Morse hároméves és terhes nők, valamint pyelonefritisz, lassú anyagcsere, ödéma szenvedő gyermekek számára hasznos. A gyógyszer könnyen emészthető, és gyakorlatilag nincs ellenjavallata. A kivétel a peptikus fekély.

Az áfonyalé főzésének jellemzői

  1. Sok recept tartalmaz a mézet az összetevők listájában. Ez a legerősebb allergén, így az összetevő mennyiségét az egyéni jellemzők figyelembevételével számítják ki. A mézet hűvös formában adják hozzá, nem lehet 40 ° C feletti hőmérsékletre melegíteni.
  2. A lé főzésénél fontos a víz és az áfonyalé arányának tiszteletben tartása. Az ital előnyeinek maximalizálása érdekében a bogyó legalább 40% -os nektárt kell tartalmaznia.
  3. Mielőtt dörzsölné őket, védje meg kezeit kesztyűvel. Áfonyalé rendkívül irritáló és foltokkal borítja a bőrt. A főzés során üveg, kerámia vagy műanyag edényeket használjon. A fémberendezések gyorsan oxidálódnak.
  4. Ha a gyümölcslé frissen fagyasztott gyümölcsökből készül, előzetesen távolítsa el őket a kamrából, öblítse le vízzel és hagyja szobahőmérsékleten felolvasztani. Ne használjon mikrohullámú sütőt vagy forró vizet.
  5. Az elkészítés után az italt hűtőszekrényben tárolják, az eltarthatóság 3 nap. Miután a megadott idő letelt, a Morse elveszi a hasznos tulajdonságokat.
  6. A cukor mennyiségét a gyógyszerben a személyes preferenciák szabályozzák. Minél érettebbek a bogyók, annál kevésbé szükséges az édesítőszer. A diétáknak helyettesíteni kell a cukorrépa-homokot náddal vagy stevia-val (amit az élelmiszer-áruházakban értékesítenek).
  7. Az áfonya összes vitaminának és ásványi anyagának megőrzése érdekében a gyümölcslé főzése nem haladhatja meg az utasításokban meghatározott időt. Az emberek, akik naponta nagy mennyiségben készítik az italt, vásárolnak turmixgépet. A készülék a bogyók csiszolásához szükséges, szita és zúzó helyett.
  8. Ha nincs ideje főzni, akkor egyébként. A bogyókat mézzel vagy cukorral őröljük, üvegedénybe és parafaba küldjük. Adjuk hozzá a keveréket teához, kompótot vagy vízzel keverjük, hogy megkapjuk a szükséges vitaminokat.

Áfonyalé: klasszikus recept

  • szűrt víz - 2,2 l.
  • cukor - 140-160 gr. (tetszés szerint)
  • áfonya - 230 gr.
  • A gyümölcslé elkészítéséhez érett és ép bogyókat használnak. Sorolja fel az összes gyümölcsöt, zárja ki a nem megfelelő példányokat. Dobjon áfonyát egy szűrőedénybe vagy szűrőbe, öblítse le vízzel. Hagyjuk 15 percig lefolyni.
  • Most meg kell kapcsolni a bogyókat kása. Ehhez használjon turmixgépet, facsarót, húsdarálót vagy konyhai mozsarat. Kívánt esetben átugorhatja a gyümölcsöt egy szitán, hogy a tartalom egy külön tartályba kerüljön.
  • Amikor a bogyókat összetörik, készítsünk egy nagy darab gézszövetet. Tegyük bele a burgonyapürét, nyomjuk meg a lé, és hagyjuk a tortát a gézre. Óvatosan nyomja össze a gyümölcsöt. Most öntsünk ivóvizet a potba.
  • Tegye a folyadékot a tűzhelyre, és várjon forralásra. Amint ez megtörténik, adjunk hozzá cukrot, süteményt és áfonyalé. Keverje össze, csökkentse az égőt a minimálisra. Forraljuk 10 percig, kapcsoljuk ki a hőt.
  • Fedjük le a levét egy fedéllel, hagyjuk egy órát egy óraig ragaszkodni. Készítsünk egy kis szitát, fedjük le gézzel. Törölje meg az italt egy különálló, tiszta kancsóba. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolandó.
  • Áfonya és gyömbér Mors

    • nádcukor - 270 gr.
    • ivóvíz - 2,8 l.
    • gyömbér (gyökér) - mennyiség a mérlegelés szerint
    • áfonya (friss vagy fagyasztott) - 330 gr.
    1. Öntsük a vizet hőálló edénybe, és forraljuk. Öntsük a cukrot, addig keverjük, amíg a kristályok fel nem oldódnak. Ezután kapcsolja ki az égőt, hűtse le szobahőmérsékletre.
    2. Mossa meg az áfonyát, ha friss. Hagyja a szűrőn a vizet leereszteni. Öblítsük le a fagyasztott gyümölcsöket a csap alatt, fél órán keresztül áztassuk fel.
    3. A gyömbér gyökerét reszelt, vagy turmixgépben vágjuk, a cukorral adjuk hozzá. Öntsük be a mosott bogyókat. Ismét tegye a keveréket a tűzre, hozza az első buborékokat.
    4. Amint a kompozíció forralja, kapcsolja ki a kályhát, fedje le a tartályt. Hűtsük 2 órán át, szűrjük át a maradékot. Öntsünk egy kancsóba, tároljuk a hűtőszekrényben.

    Fagyasztott áfonyalé

    • cukor - 35 gr.
    • fagyasztott áfonya - 270 gr.
    • tisztított víz - 1,25 l.
    1. Dobja a fagyasztott gyümölcsöt egy szűrőedénybe, öblítse le hideg vízzel a csapból. A szitát hagyjuk szobahőmérsékleten hagyni, a bogyóknak teljesen meg kell olvadniuk.
    2. Amikor ez megtörténik, főzzük áfonyát. A burgonya, turmixgép vagy gyümölcscentrifuga asztali zúzógépet használhat.
    3. Vágjon egy darab gézet, hajtsa le négyre. Vágjon egy szűrőt egy ruhával, küldje be burgonyapürével. Nyomja össze a lé, és hagyja a tortát gézzsákban.
    4. Most szétválasztja a gyümölcslé és a száraz bőr maradványait. Tegyük a második komponenst egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és forraljuk fel a masszát. Kóstolja meg ízlés szerint, várja meg, amíg a cukorszemek feloldódnak.
    5. Szűrjük meg a keveréket a serpenyőből, keverjük össze a szorított áfonyaléval. Melegítsük 45-50 fokos hőmérsékletre, kapcsoljuk ki és hűtsük le. Öntsünk egy kannába fedéllel.

    Áfonyás áfonya

    • ivóvíz - 1,6 l.
    • áfonya - 325-350 gr.
    • granulált cukor - 220 gr.
    • áfonya gyümölcs - 350 gr.
    1. Mossa meg az áfonyát és a fekete áfonyát, mozgassa a bogyókat egy szűrőbe, és hagyja 10 percig a vizet. Keverjük össze a gyümölcsöt cukorral, vigye a keverő tálba. Törje össze a zabkásait, majd vízbe öntjük, homogenizáljuk a tömeget.
    2. Húzzuk meg a 3 perces nagyságrendű tartalmat, majd hagyjuk át a kompozíciót egy szitán vagy sajtoson. Ha a lé erősen viszkózus, vízzel hígítsa a kívánt konzisztenciát.
    3. Kóstolja meg a terméket, szükség esetén adjon hozzá cukrot. Keverje fel, hogy feloldja a kristályokat, ismét feszítse meg. Öntsük az italt egy kancsóba, küldjük a hideget.

    Áfonyalé a dogrózzal

    • vadrózsa szárított vagy szárított - 120 gr.
    • fagyasztott áfonya - 570 gr.
    • cukor - 140 gr.
    • ivóvíz - 2,2 l.
    1. Távolítsa el a gyümölcsöt a csomagolásból, öblítse le jeges vízzel, tegye egy tálba. Hagyja fél órát a teljes felolvasztásig. Most mártja meg a gyümölcsöt egy mozsártörővel, egy sűrűségű állapotba. Használhatsz juicert vagy turmixgépet.
    2. Készítsük el a gézet három rétegben történő kombinálásával. Tegye a pürét egy ruhába, szétválasztja a lé az ételtől. Vigye a pépet a serpenyőbe, adjon hozzá ivóvizet. Öntsük a granulált cukrot és a mosott csipkebogyót.
    3. Helyezze a tartalmat közepes hőre, várjon forralásra. Ha ez megtörténik, csökkentse a hőt minimálisra, főzzön még 10 percig. Most öntsük bele az áfonya levét, keverjük össze.
    4. Távolítsuk el az edényeket a hőből, fedjük le, fedjük le 4 órán keresztül. Szűrjük meg a tartalmat, csak a morsokat hagyjuk. Öntse a hűtött italt egy kancsóban, élvezze.

    Áfonyalé mézzel

    • méz - 110 gr.
    • áfonya - 420 gr.
    • víz - 1,8 l.
    1. Vegyük le a jó példányokat, gyűrött és rothadt eltávolításokat, és nem kell őket. Mossa le a gyümölcsöt és hagyja megszáradni. Most apróra vágjuk a áfonyát zabkásaiként (turmixgép, zúzó).
    2. Helyezzen 3 réteg gézet egy szűrőedénybe, vagy használjon kis szitát. Dörzsölje be a bogyókat egy külön tálba. Most préselje le a lé, mozgassa a pépet a serpenyőbe, fedje le vízzel.
    3. Küldje el a kompozíciót a tűzre, adjon hozzá mézet, várjon forralásra. Keverjük össze a folyadékot. A forralás után kb. 7 perccel töltsük fel a préselt gyümölcslét.
    4. Törölje meg a keveréket sajttorta segítségével, dobja el a tortát. Hűtsük le a kész lé, öntsük egy kancsóba vagy edénybe. Fedjük le az italt fedővel, tegyük a hűtőszekrénybe.

    Menta áfonyalé

    • granulált cukor vagy méz - 145 gr.
    • érett áfonya - 550 gr.
    • friss citromfű - 10-15 gr.
    • ivóvíz - 2,3 l.
    1. Sorolja fel a bogyókat, öblítse le őket a csap alatt, hagyja, hogy a nedvesség elvezetjen. Most keverjük össze a gyümölcsöt zabkása vagy turmixgépével. A gézzel távolítsa el a pépet a létől.
    2. Torta öntsön vizet, adjon hozzá cukrot / mézet. Helyezze a hőálló tartályt a tűzhelyre, forralja fel. Tomite feloldja a granulátumokat.
    3. Öblítsük ki a menta gallyait, a habarcsot egy habarcsban, adjuk hozzá a forró húsleveshez. Itt öntjük áfonyalé, fedjük le a levet. Fél óra múlva szűrjük meg a tartalmat.
    4. A torta dobja el, öntse a léit egy tárolóedénybe. Hűtőszekrényben hagyjuk 5 órán át. Ez után az időszak után elkezdheted kóstolni Morse-t.

    Áfonya és citromfű

    • szűrt víz - 1,2 liter.
    • áfonya - 830-850 gr.
    • citromhéj - 100 gr.
    • citromlé - 80 ml.
    • cukor (jobb barna) - 160 gr.
    1. Rendezze ki az áfonyákat, öblítse le őket a csap alatt. Mossa le a citromot, távolítsa el belőle a héjat. A citrushéj rostélya, áfonyával keverjük össze, és keverjük össze egy turmixgép zabkása.
    2. Most préselje le a citrompépből a gyümölcslé, küldje el az áfonyáknak. Adjon hozzá cukrot. Forraljuk az ivóvizet, töltsük fel keverékkel.
    3. Tegye az összes összetevőt a serpenyőbe, tegye a tartalmat a tűzre. Tomit 10 perccel a forrás után, majd kapcsolja ki az égőt. Zárja le az edényeket egy fedéllel, hagyja kihűlni.
    4. Törölje a keveréket, mozgassa a kancsóba. Tiszta a hidegben ragaszkodni ahhoz, hogy kb. 10-12 óra múlva megkezdhessük az áfonya és a citrom levét.

    Áfonya és viburnumlé

    • vaníliacukor - 25 gr.
    • áfonya - 540 gr.
    • érett viburnum - 180 gr.
    • granulált cukor - 380 gr.
    • tisztított víz - 1,75 l.
  • Vegyünk 200 gr. cukor, keverjük össze mosott és szárított áfonyával. Keverjük össze a kanál tartalmát, helyezzük le egy szitán. A gyümölcslé külön tálba kerül, hagyja el a pépet, később szükség lesz rá.
  • 180 gr. össze cukrot áfonyalé, tedd a hidegbe. Kezdje el előkészíteni a labdát. Hurok, külön az ágaktól és öblítse le. Keverjük össze a vanília, mozog a serpenyőben, öntsük vízbe.
  • Tegye az edényeket a tűzhelyre, forralja fel a keveréket 10 percig. Ezután hozzáadjuk az infúziós áfonyalé és a bogyós süteményt, keverjük össze.
  • Forraljuk fel a kompozíciót egy órán át. Ezután kapcsolja ki az égőt, hagyja ki a főzetet 5 rétegben. Húzzuk ki a húst, hűtsük le a lé, és öntsük a dekanterbe.
  • Könnyű főzni a fagyasztott gyümölcsből származó gyümölcslé, ha ragaszkodik a technológiához. Az új ízek megszerzésére áfonyát más bogyós gyümölcsökkel (áfonya, áfonya, ribizli, viburnum, citromfű stb.) Kombinálhat. Az italt gyakran citromfű, citromlé vagy héja, őrölt fahéjjal egészítik ki.

    Videó: hogyan lehet gyorsan elkészíteni áfonyalé

    Áfonyalé - az egyik legnépszerűbb kedvenc ital, különösen a szélességi körökben. Nehéz egyszerre számolni a bogyó minden jótékony tulajdonságával - ez egy diuretikum és lázcsillapító, antibakteriális és gyulladáscsökkentő és erősítő szer. A belőle készült ital nemcsak a szomjúságot kvalitatívan elfojtja, hanem segít a nap folyamán eltöltött energia helyreállításában, a szó szó szerinti értelemben vett életében. Ezért fontos tudni, hogyan készítsük el az áfonyalé, hogy a megfelelő ital legyen. Több receptet fogunk bemutatni.

    Ital elkészítése

    Hogyan készítsünk áfonyalé? Elég csak néhány fontos szabály ismerete, mert az ital elkészítése nem igényel különleges tudást, erőfeszítést és időigényes.

    A bogyókat a főzéshez készítik, gyúrják, vízzel öntik. Ezután a kompozíciót a lemezre küldjük. Néhány percig forraljuk, majd lehűtjük és szűrjük.

    Valaki szeretne egyfajta keveréket főzni - néhány áfonyát gyümölcsléért főznek, és néhány bogyót gyúrnak, hogy lé kapjanak. Következésképpen mindkét vegyület kapcsolódik.

    Az áfonyák sajátos ízének enyhítésére édesítőszer - rendszeres cukor vagy méz. Néhány háziasszony citromlé vagy citrusfélék, fahéj vagy szegfűszeg hozzáadásával hozzáadódik az ital ízéhez. Az ital minden bizonnyal hasznos és gyógyító lesz, ha az áfonyalé kombinálódik a vadrózsa bogyókkal. Az utolsó csak be kell töltenie.

    Hogyan készítsünk áfonyalé? Az első dolog, amire szüksége van bogyókra - mind friss, mind fagyasztott. A kapott italt magával vihetjük egy termocupban vagy palackban, vagy hűtés után az asztalra kerülhet. A gyümölcsital jó lesz egy menta levél vagy egy citromos szelet. Borospohárra, magas koktél pohárra öntjük.

    És most az általános ajánlásoktól fogunk továbblépni az áfonyás ital legegyszerűbb és legérdekesebb receptjeire.

    Szükséges eszköztár

    Hogyan kell főzni a fagyasztott áfonya levét? Az első dolog, amit összegyűjtjük a szükséges konyhai eszközöket. Semmi exkluzív - ezek az elemek minden otthonban vannak:

    • Egy kis edény a főzéshez.
    • Tál bogyók készítéséhez.
    • Fa tolkushka
    • A szűrőedény, áfonya-mosó szita.
    • Tiszta géz.
    • Gyümölcscentrifuga vagy turmixgép, ha tetszik a recept, áfonyalé, citrom és így tovább.

    Bogyó előkészítése

    Az áfonyalé forrása előtt elkészítjük a bogyókat. Fagyasztva feltétlenül "melegítve" szobahőmérsékleten az eredeti puha állapotig.

    Ezután a bogyóknak (mind a friss, mind a felolvasztottnak) ki kell választaniuk, el kell utasítaniuk a szemetet, a szárakat, a leveleket, az elrontott áfonyákat. A következő lépésben a masszát egy szűrőn mossuk egy gyenge folyóvízáram alatt.

    A főzés előtt a bogyókat fa tolkushkával kell gyúrni. Ha áfonyalé-tartalmat szeretne hozzáadni a gyümölcsléhöz, válassza ki a bogyók ebbe a részét. Úgy döntött, hogy hozzáad egy citromot? A héjat eltávolítják a gyümölcsből, majd a lé megnyomódik.

    Az áfonya és a csipkebogyó hasznos koktélához az utóbbiak bogyóit is meg kell szedni, meg kell tisztítani a levelektől és a száraktól, meg kell mosni. Aztán, mielőtt elkészítené a lé, a húslevest előre párolták. Ehhez tedd be a csipkebogyót egy termoszba, és egy éjszakára öntsünk forró vizet.

    Klasszikus Mors: Hozzávalók

    A legegyszerűbb és legnépszerűbb mors. Az ital egyszerűen elengedhetetlen a forró nyári napokhoz, különösen, ha a hűtőszekrényben előhűtött. Az összetevők egyszerűek:

    • Áfonya - 150 g.
    • Cukor - egy közepes édes italhoz, körülbelül 1/2 csésze.
    • Víz - 600 ml.

    Klasszikus Mors: Főzés

    Hogyan kell főzni a szokásos áfonyalé fagyasztva?

    1. Hagyja fel a bogyót puha állapotba, rendezze ki, öblítse le.
    2. Öntsük az áfonyákat a serpenyőbe (ajánlatos egy nem oxidáló anyagot tartalmazó tartályt venni).
    3. Hogyan mash a bogyó tolkushkoy
    4. Vegyünk egy tálat, fedjük le belsejét tiszta gézzel, öntjük az áfonyákat a tartályba.
    5. Most a marhahúsból nyomja meg a gyümölcslé a bogyókból.
    6. A tortát visszahelyezik a potba.
    7. Préselt bogyók vízzel elárasztva. Ezután tedd a serpenyőt a főzőlapra.
    8. A levest forraljuk. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről.
    9. Feszítsük át a szitán vagy a szűrőedényben folyadékkal az étkezéstől.
    10. Miközben a húsleves még meleg, a szükséges mennyiségű cukrot öntjük bele. Morse-t addig keverjük, amíg az édes kristályok teljesen fel nem oldódnak.
    11. Hűtsük le az italt, majd adjunk hozzá áfonyalé.
    12. Továbbra is keverjük jól a kompozíciót - a gyümölcslé kész enni!

    Fagyasztott bogyós ital

    Ha kíváncsi vagyunk arra, hogy hogyan készítsük el a fagyasztott áfonya léit, akkor azt is felajánljuk neked, hogy ez a hasznos ital nem igényel hőkezelést.

    Az összetevők azonosak:

    • Fagyasztott áfonya - 0,5 kg.
    • Főtt víz - 1 l.
    • Méz, cukor - az ízlés szerint.

    És itt van az előkészítés:

    1. Felolvasztjuk a gyümölcsöt puha állapotba.
    2. Tegye át a bogyókat a gyümölcscentrifuga.
    3. Hígítsuk fel a lé forralt vízzel, édesítsük ízlés szerint.
    4. Keverjük össze alaposan. Szolgálható az asztalnál!

    Ez a módszer lehetővé teszi az áfonya minden előnyös tulajdonságának megőrzését.

    Mézes méz: Hozzávalók

    Az ital jó, mint a hideg évszak ízletes profilaktikája. Ezenkívül a méz kellemes burkoló árnyalattal gazdagítja. Morse is alkalmas azok számára, akik törődnek az ábrával - a 100 ml-es 46 Kcal. Hogyan készítsünk áfonyalé? Az ital elkészítése a "és a" között nem fog 30 percnél hosszabb ideig tartani.

    És itt vannak a megfelelő összetevők:

    • Áfonya - 0,5 kg.
    • Víz - 2 liter.
    • Méz - 2 evőkanál. l.

    Méz áfonyalé: főzés

    Itt egy egyszerű algoritmus:

    1. A szabvány kezdete - a bogyók felolvasztása (szükség esetén), szitálás, mosás.
    2. Tedd őket egy tálba, tolkushkoy.
    3. A bogyós gyümölcsökből készült áfonyalé sajttorta segítségével egy külön tartályba szorul, és a tortát visszajuttatják a serpenyőbe.
    4. Adjunk hozzá vizet, tegyük tűzre.
    5. Mennyit kell főzni a fagyasztott áfonyából? Forraljuk fel és főzzük öt percig, alkalmanként keverve.
    6. Szűrjük át egy másik tartályba.
    7. Adjunk hozzá mézet, hígítsuk, amíg teljesen fel nem oldódik.
    8. Most öntsük az elkészített áfonyalé, jól keverjük össze.

    A hidegben a mors meleg, meleg. A forró szezonban a tálalás előtt kellemes lesz a hűtés.

    Morse húsleves csípővel: Hozzávalók

    Opció hasznos, még terápiás ital is. A csipkebogyó kellemes, felismerhető aromát és kényes ízt ad Morse-nak. Itt van egy italra:

    • Áfonya bogyók - 0,5 g.
    • Rose csípő - 1 csésze.
    • Víz - 2 liter.
    • Cukor - az Ön ízlése szerint.

    Morse csipkebogyóval és áfonyával: főzés

    Az ilyen gyümölcslé főzése nem sokkal nehezebb, mint az előzőek:

    1. Előre elkészített húsleves csípő - a bogyók forró vizet pároltak egy éjszakán át termoszban.
    2. Rendezze ki az áfonyát, öblítse le.
    3. Masszírozza meg a gyümölcsöt a gyümölcsrel.
    4. A maradékot egy külön tálban áfonyalé levágja.
    5. Cake visszatér a potba, tele van vízzel.
    6. A tűzre egy konténer áfonyát helyezünk, és forraljuk. Ezután 5 percig forraljuk fel.
    7. A levest szűrőn keresztül szűrjük, édesített cukrot teljesen fel kell oldani.
    8. A törzs most párolt húsleves csípője, öntsük bele az áfonya tömegébe.
    9. Az italt összekeverjük, lehűtjük (ha szükséges), és az asztalhoz tálaljuk.

    Morse áfonyával és citrommal: összetevők

    Ez az egészséges ital sokat segít megbirkózni a szomjúsággal egy forró napon. A citrom pedig Morse eredeti savasságát és friss aromáját adja. Egy italt készítsen:

    • Áfonya bogyók - 3 csésze.
    • Citromlé (egy gyümölcsből).
    • Citrus héja (egy citrommal).
    • Víz.
    • Cukor - az Ön ízlése szerint.

    Citrom-áfonya ital: főzés

    Elkészítjük az ilyen gyümölcslé:

    1. Rendezze le, mossa meg az áfonyát.
    2. A bogyót cukorral őröljük. Ezt a folyamatot egy turmixgépben felgyorsítjuk.
    3. A terméket egy serpenyőbe helyezzük, citromlevet és héját is küldünk.
    4. A keveréket forró vízzel öntjük.
    5. Hűtsük le az italt, fedjük le és helyezzük a hűtőszekrénybe.
    6. Így a levet 12 órán át infundáljuk.
    7. Végül az italt szitán vagy szűrőn keresztül szűrjük. Ez minden, bon appetit!

    Berry előnyök

    Most, hogy tudod, hogyan készíthetsz áfonyalé, meg szeretném részletezni ezeknek a gyümölcsöknek a csodálatos tulajdonságait. Ezért felsoroljuk a legfontosabb és érdekesebbeket:

    • Morse a vérnyomás csökkentését jelenti. A bogyók összetételében a vas és a kálium tisztítja a vért. Ezenkívül kedvező hatással van a teljes szív- és érrendszer működésére.
    • Az áfonya a hidegfertőzések okozta kórokozók kiváló ellenfele.
    • Az ital és a gyomor-bélrendszer nagyszerű használata - javítja a rendszert, segít megszüntetni a méreganyagokat és salakokat.
    • Áfonya fokozza az immunitást, megakadályozza az anaemia kialakulását.
    • Nagyon hasznos az ital elfogyasztása a szezonban, hideg hónapokban, amikor a testünknek nincs vitaminja.
    • A tudományos tanulmányok megerősítették, hogy az ízletes gyümölcsitalok antioxidáns hatással bírnak, felülmúlva a híres francia borokat is. Az áfonyákban található természetes antioxidáns polifenol.
    • Az anyáknak fontos tudni, hogyan készítsünk egy áfonyalé egy gyermek számára, mert az ilyen ital nem tartalmaz tartósítószert, mint ami ideális a kisbabákra.
    • Ha még mindig nem mented meg magadat, és megbetegszel, akkor előnyös lesz az orvos által előírt fogadás kombinálása az áfonya gyógyszerrel. Morse nem csak segít a szervezetnek a fertőzés elleni küzdelemben, hanem fokozza a gyógyszer hatását is.
    • Egyes források azt mondják, hogy az áfonya kverketint tartalmaz, ami ellenáll a rák kialakulásának.
    • Az áfonya ital használata felbecsülhetetlen értékű a szoptató anyák számára - segít gyorsan helyreállítani az erőt, serkenti az anyatej kialakulását.
    • A táplálkozási szakemberek javasolják az áfonyalé 1-1,5 órát étkezés előtt. Ily módon 2 liter italt fogyasztunk naponta, két hét múlva teljesen lehetséges az emésztőrendszer normális működésének helyreállítása.
    • Morse kedvező az anyagcsere normalizálására, amit azoknak mutatnak be, akik fogyni akarnak.

    Számos receptet készítettünk Önnek a legfinomabb és egészségesebb italra. Az áfonyalé könnyen és gyorsan főzhető - próbálkozzon bármelyik lehetőséggel!