Áfonya az egyik leghasznosabb bogyó. Segítségével könnyebb megbirkózni az akut légúti vírusfertőzésekkel, az élelmiszer-mérgezéssel, a lázzal és a magas vérnyomással, a pyelonefritisz és a cystitis kezelésére. Erősíti a véredényeket, javítja a bőr állapotát és növeli az immunitást.

Az áfonya gyógyító tulajdonságai

Az áfonya levelek és bogyók nagy mennyiségű tannint tartalmaznak - olyan anyag, amely védő réteget képez a garat, a nyelőcső és az egész bél nyálkahártyáin. Ennek eredményeként a kórokozók nem léphetnek be a szervezetbe, és nem okozhatnak bél- vagy légzőszervi fertőzést. Ezenkívül a tannin hatására a repedések és a fekélyek gyorsabban gyógyulnak, inkább a fertőzött sebek tisztítása következik be.

Az áfonyás italok, ha a megfelelő recepteket használják, sok vitamin és mikroelem értékes forrása. Ezek között aszkorbinsav vezet. Ez az anyag a mellékvesék stimulálásával jelentősen növeli az általános immunitást. Magas koncentrációban kiemelkedik a vizelettel, erősen megsavanyítja azt, ami miatt a vizeletbe behatolt kórokozók meghalnak. Az aszkorbinsav antioxidáns védelmet is biztosít az emberi test sejtjei számára, csökkentve a szabad gyökök által az összes szerv sejtmembránjainak károsodásának mértékét.

Az áfonya vas, kobalt, réz, PP, C és K vitaminokat tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a vérerekre, javítják a vérképződést és megakadályozzák a vérzést. A B csoportból származó vitaminok, a magnézium és a kálium normalizálják a bélmozgást és az idegrendszeri aktivitást, táplálják a szívizomot, serkentik az étvágyat.

Az áfonya egyesíti a természetes aszpirin és az antibiotikum tulajdonságait. Ezért az akut vírusfertőzéseknél a betegség sokkal enyhébb, ha ebből a csodálatos bogyóból gyógyászati ​​italokat használ.

Receptek áfonya-egészséges italokhoz

Áfonyalé

• 1 út: a mosott bogyók erősen felvertek egy turmixgépben, amíg egy homogén, hasonló a hab tömegéhez. Adjunk hozzá ízesített porcukrot, vagy 3 evőkanál mézet, és nyerjük újra. Vigye át a tömeget egy 3 literes üvegedénybe vagy cserépedénybe, öntse fel a lehűtött forralt vizet, és keverje össze. Ezzel az előállítási módszerrel a bogyó megtartja az összes gyógyászati ​​tulajdonságát;
• 2 módja: dörzsölje be a pohár bogyókat tolkushkoy, öntsön két liter forró vizet. Keverjük össze és hagyjuk állni a fedél alatt egy órán keresztül. Ezután egy finom szitán átszűrjük. Használat előtt adjunk hozzá ízesített cukrot.

Cranberry Kissel

Nyomja össze a lé egy pohár áfonyából. A fennmaradó olajpogácsát öntsünk egy liter forró vizet, forraljuk fel és főzzük kb. 10 percig. Öntsünk egy külön tartályba egy fél csésze levest, hűtsük le. A kompót többi részénél 6 evőkanál cukrot öntsünk, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, és a serpenyőt lassú tűzre helyezi. Egy hideg levesben oldjuk fel egy evőkanál a burgonyakeményítő tetejével. Folyamatos keverés közben öntsünk egy kevés oldott keményítőt forró kompótba, forraljuk fel és azonnal távolítsuk el a hőből. Add áfonyalé. Az így kapott kissel alaposan keveredik.

Áfonya kompót

Tegyünk egy pohár kopott áfonyát egy liter üvegedénybe, és öntsünk forró vizet, hogy a szintje 5 cm-rel magasabb legyen, mint a bogyó. Tegyünk egy mikrohullámú sütőbe (vagy a tűzhelybe egy serpenyőben a fedél alatt), és legalább 20 percig főzzük minimális teljesítményen. Töröljünk át egy finom szitán. Miután hozzáadtunk 3 evőkanál mézet vagy cukrot ízlés szerint, addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Öntsük a masszát egy nagy kancsóba, adjunk hozzá forralt vizet, hogy a kompót teljes térfogata körülbelül 2,5 liter legyen.

Áfonya italok

Az ősz a melegítés ideje, a vitamin alapú áfonyás italok. Áfonya magas a C-vitaminban és a citromsavban. A különböző gyümölcsitalok, a sbitni és a mead nemcsak vitaminok forrása, hanem a szomjúság leállításának, a hőmérséklet csökkentésének és a másnaposság orvoslásának is. Áfonyás italok készítéséhez mind a bogyók, mind az áfonyalé használatos. Az áfonyákban található összes vitamin megőrzése érdekében az italokat nem szabad hosszan tartó hőkezelésnek alávetni.

Az ital elkészítéséhez szénsavas és nem szénsavas ásványi anyagot használhat.

A nagymamáink így elkészítették a levet, és mi is. A legszebb dolog az áfonyákon kívül.

A meleg áfonya tea és a marokkói menta tea nagyon jó az őszi és a téli időszakban. Ezek az italok.

A Sbiten egy régi orosz alkoholmentes vagy alacsony alkoholtartalmú ital. Több évszázadon át.

Frissítő, élénkítő ital a bodza szirupral kifejezett virágos.

A recept a finom áfonyalé elkészítéséhez

Ritkán milyen fajta bogyó tartalmaz ilyen gazdag ásványi vitamin-komplexet, mint az áfonyákban. A hőkezeléssel is elkészített áfonyás italok egyszerűen nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaznak - pontosan ez az áfonyalé hasznos. A mandulagyulladás megfázásai, akut vagy krónikus formái, vírusfertőzések vagy legyengült immunitás esetén olyan aszkorbinsavat tartalmazó italok jelennek meg, amelyek áfonya annyira gazdag.

Itt jelenik meg az áfonyalé óriási előnyei, de a test is meglehetősen károsodhat, ha egy gyenge vagy fájdalmas emésztőrendszerrel rendelkező személy elkezdi bánni az áfonyás italokat. Mindazonáltal minden felesleg mindig sérti az emberi testet, legyen az élelmiszer vagy más hobbi. Azt javaslom, hogy ismerkedjen meg a receptével egy lépésről lépésre, hogy hogyan készítsünk áfonyalé a fagyasztott áfonyából.

Fagyasztott áfonya gyümölcsital recept

összetevők

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

• A fagyasztott áfonya csak szupermarketekben vásárolható meg.
• A gyümölcslé főzésekor a bogyókat nem felolvasztják, de szobahőmérsékleten olvadási időt biztosítanak, így a vitamin-ásványi komplex értéke nem veszít el.
• A friss bogyókat csak megbízható gyártóktól kell megvásárolni. Nem lehet kérdés, hogy áfonyát vásároljanak piacunkon. Honnan tudod, hogy egy csodálatos, nagy, egy-egy bogyó a csernobili zónából származik?

• A víz a morse-hez is jobb tisztított és szűrt, és nem a csapból.
• Az ital cukor homokát mindig természetes mézzel lehet helyettesíteni.

Lépésről-lépésre recept a fagyasztott bogyók áfonya gyümölcsléjéhez

1. Öntsön fél liter vizet egy kis serpenyőbe, és tegye a főzőlapra a víz felmelegítéséhez.
2. Fagyasztott 300-350 g bogyók, öblítsük le hideg vízzel, és hagyjuk szobahőmérsékleten 10-15 percig, hogy az áfonya felolvadjon.
3. A bogyókból a fakanállal és a szűrővel a lehető legnagyobb mértékben préselje a gyümölcslé.
4. Torta, ami az extrakcióhoz vezet, forró vízbe vált, 4-5 evőkanál granulált cukor hozzáadásával.
5. Forraljuk fel a serpenyő tartalmát és azonnal távolítsuk el a főzőlapról, hogy megakadályozzuk a forráspontot.
6. Tegye félre a serpenyőt az olajpogácsa mellett, és hagyja, hogy 15-20 percig a fedél alatt lezárjon.
7. Amint a serpenyő tartalmát egy kicsit bepermetezzük és lehűljük, azt a lé számára készített edénybe kell engedni.

Fontos! A morsok alapját hűlni kell szobahőmérsékletre. És csak ezután az áfonyából préselt gyümölcslé keveredik az elkészített folyadékba. Csak ez a módszer képes megmenteni a tápanyagok, mikro-, makro- és vitaminelemek teljes gazdag komplexjét.

Hogyan készítsünk áfonyalé - videó recept

Arra kérlek, hogy nézzen meg egy nagyon hasznos videót arról, hogy miként lehet megfelelően elkészíteni az áfonya gyümölcslét otthon, hogy megőrizze az italt tartalmazó áfonya összes vitaminját.

Hogyan és hogyan szolgálják fel áfonyalé

Morse desszert áfonyás ital, melynek felülmúlhatatlan szomjúságtörő tulajdonságai vannak. Emellett jellemző, hogy gyorsan eltávolítja a duzzanatot. Ezért bármikor igyon áfonyalé.

Ebédre vagy vacsorára is felszolgálható. Gyermekek - ebédre, mert a bogyók tartalmazzák a közművek raktárát, és a gyermek áfonya erősen jelzett, kivéve, ha a gyermek túlzott savasságban szenved.

A fő igazságok

• Mielőtt elkészítené a lé a fagyasztott áfonyából, kiszámolja az idejét. Mivel a morse-t meg kell főzni az ízének javítása érdekében, még mindig jobb, ha este készítjük el az italt, hogy egy éjszakán át érjen.
• Ha az italt gyógyászati ​​célokra készítik, az áfonya jobban őrölhető, és készen áll a főtt vízre. Ha a desszert ital - minden gyors recept az áfonyalé elkészítéséhez.
• A megfázás a áfonya kezelésére megfázás, jobb, hogy adjunk hozzá mézet, és nem cukor.

Otthon készíthet végtelen mennyiségű hasznos vitamintartalmat a jövőbeni használatra és azonnali használatra. Nézd meg, milyen gyorsan, fizikai és időigényes, fekete ribizli levet készítünk, egy desszert italt, amely hatalmas mennyiségű C-vitamint tartalmaz. A fekete ribizli lé nemcsak tökéletesen elfojtja a szomjúságot, hanem megakadályozza a megfázást a hideg járványok során, vagy például az ARVI-t.

Nem kevésbé hasznos, köszönhetően a tulajdonságainak, élesztőmentes gassó, mint nagy antioxidáns. Ezen a portálon régóta felfedeztem egy titkos receptet a házi készítésű gomba élesztő nélkül.

Immunomoduliruyuschim tulajdonságai a jól ismert, de sokan nem észlelt cékla kvassal rendelkeznek. A házi céklaital nem csak erősíti az immunrendszert, hanem tökéletesen megtisztítja az intercelluláris teret, elősegítve az egész szervezet sejtjeinek gyors regenerálódását. És ez komolyan tükröződik mind a megjelenésében, mind a személy egészségi állapotában.

Hasonló tulajdonságokkal rendelkezik a zabból készült népszerű kvass. Dietetikusok italt ajánlottak a problémás bőrű embereknek, különösen akne megnyilvánulása esetén - az arc bőrének súlyos gyulladása gyulladásos és bonyolult pattanással. A házi vitamin italok kirándulásának epilógaként szeretném felhívni a figyelmet a nyírsapból származó kvasz receptjére.

Receptek, hogyan készítsünk áfonya kompót, az ital előnyeit

Az áfonya az északi népek legkedveltebb bogyója. Az áfonyák nagy mennyiségű ételeket és szószokat készíthetnek. Mindegyikük nemcsak a vitaminok hiányának kompenzálását teszi lehetővé télen, hanem hihetetlen íze is. Ez a bogyó hazánk északi régióiban nő. Szerencsére az elmúlt években könnyen megtalálhatja a friss vagy fagyasztott áfonyát a különböző városokban. Ez még inkább népszerűvé teszi ezt a bogyót. A fagyasztott áfonya kompótja sok ember számára megszűnt a téli asztal ritkasága.

Áfonyás ételek

Ezzel a gyönyörű és egészséges bogyóval bármi lehet. A leghasznosabbak a kompótok. Az év bármely szakában főzhetők. Nyáron például a bogyós gyümölcsök frissessége és a fűszer- és gyümölcskészítmények megfelelő kombinációja segít abban, hogy a tökéletes ital, amit mindannyian szükségünk van a téli időszakok és a megfázás és az influenza kezdete idején.

• Egy egyszerű recept áfonya kompót;
• Áfonya és alma kompótja;
• Áfonyát és citrusféléket inni fűszerekkel;
• Fagyasztott bogyók kompótja.

Egyszerű kompót recept

Annak érdekében, hogy elkészítsük ezt az edényt, szükséged lesz a legegyszerűbb összetevőkre. Szükséges:

• Bogyók, frissen vagy fagyasztva - 300 gramm;
• Ivóvíz - 1,6 liter;
• Cukor - 150 gramm.

Ez az ital jól alkalmazható azok számára, akik fogyni akarnak, mert egy pohár folyadékban csak harminc kalória van.

Ez az ital gyermekeknek is alkalmas. Sok nő csodálkozik - áfonya kompót, hogyan kell főzni, hogy a gyermek télen inni tudja. A válasz meglehetősen egyszerű - meg kell főzni anélkül, hogy további összetevőket adna hozzá.

A főzési idő öt perc.

Főzési módszer

• Először is, a bogyókat egy serpenyőbe öntjük és öntött vízbe;
• Ezután cukrot kell öntenie;
• Tegye a potot a tűzre, a tömeget forraljuk;
• Forralás után a tűz minimálisra csökken. Hagyja a potot a tűzhelyen még öt percig;
• Miután a kompót teljesen felforrósodott, le lehet üríteni és hagyni hűlni egy ideig.

Az ital készen áll. Ez egy vitaminok és hasznos elemek tárháza.

Alma és áfonya receptje

Az almából és az északi bogyókból származó ital az íz és a vitaminok nagyszerű kombinációja. Tökéletes a nyáron hűtött vagy téli hidegben, ha kellemesen meleg.

Alma-áfonya kompót készítéséhez szüksége van:

• Áfonya - 300 g;
• Bármely fajta alma - 4 db;
• Víz - 2 l;
• Cukor - 200 gr.

Ezt a kompót sokáig főzzük a többihez képest, körülbelül 30 percet vesz igénybe. Száz gramm ebből az italból mintegy százötven kalóriát tartalmaz, ami a hideg évszakban áldás lehet. Télen a felesleges kalória nem szörnyű, és csak hasznos lehet.

Főzési folyamat:

• Öblítse át az áfonyát és az almát folyó víz alatt. Az almát szeletekre kell vágni és a magokat eltávolítani a magból;
• Öntsünk vizet a potba, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot és forraljuk fel;
• A víz forrása után be kell meríteni a bogyókat és az almákat;
• Alacsony hőség felett hagyjuk, hogy a kompót kb. Tizenöt-húsz percig pároljuk;
• Ezután az italt szűrjük és hagyjuk lehűlni.

Bogyó és citrus ital fűszerekkel

Ezt a kompótot egzotikusnak nevezhetjük, mivel fűszereket tartalmaz. Szükség lesz rá:

• Áfonya -300 gr;
• Narancs - egy nagy vagy két kicsi;
• Méz -1 evőkanál. l.;
• Víz - 2 l;
• Cukor -150 gr;
• Fahéj - 1 bot;
• Szegfű -3 db.

A kompót elkészítése fél órától egy óráig tart, de megéri. Néhány lány félhet attól, hogy egy száz gramm ital több mint száz hetven kalóriát tartalmaz. De ez egy következetlen mínusz a kompót minden más erényével.

Előkészítési eljárás:

• A kompót készítéséhez tartályt veszünk, vizet öntsünk és forraljuk;
• Tedd az áfonyákat a serpenyőbe, és ismét forraljuk fel;
• Narancsot kell hámozni;
• A héjat mossuk, és a serpenyőbe adjuk a forró áfonyához, és kb. 10 percig újra főzzük;
• Ezt követően hozzáadjuk a folyadékhoz cukrot, mézet, fahéjat és szegfűszeget. A kompót be- és kikapcsolása. Fedjük le a potot, és hagyjuk, hogy fél órát töltsön be;
• A lehűtött italt szűrjük, és hozzáadjuk a narancspépből levett lé.

A kompót kész enni, hideg és mérsékelten meleg is.

Fagyasztott bogyós kompót

A fagyasztott bogyók egyszerű kompótjának elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• Fagyasztott áfonya -300 gr;
• Alma - 2 db;
• Egy ágacska menta;
• Víz - 2 l;
• Cukor -200 gr.

Mindezen termékekkel csodálatos, ízletes és egészséges italokat készíthet. Az energia értéke az üvegben körülbelül száz kalória.

Fontos, hogy minden lépést egymás után végezzünk el:

• A vizet öntsük egy serpenyőbe és főzzük;
• Amint a folyadék elkezd gurulni, add hozzá az almát, áfonyát és cukrot. Ezután folytassa a főzést;
• Öt-tíz percig a forró mező után hozzá kell adni a mentát, és csökkenteni kell a hőt a maximálisra;
• Miután hozzáadtuk az összes összetevőt, ki kell kapcsolnunk a hőt, fedjük le a fedelet, és hagyjuk a kompótot fél órán keresztül beinjekciózni. Amint az ital lehűlt, készen áll a használatra.

Hasznos tippek

Annak érdekében, hogy az áfonya-kompót mindig ízletes és hosszú ideig tárolhasson, figyelembe kell venni néhány tippet. Számos háziasszony használja őket, akik csodálatos és egészséges ételeket szeretnének.

Fontos, hogy kész áfonya italt egy napig enni. Nem feltétlenül alkalmas hosszú távú tárolásra, még a hűtőszekrényben sem. Friss bogyó főzés csak nem lesz, fokozatosan csak az íz romlik.

A főzés öröm volt, a legjobb, ha egy egész bogyót iszik. Ez azért történik, hogy elkerüljük a szűrési folyamatot, sok esetben többszörös. Különböző módon főzhet egy italt, hozzáadhat citrusféléket, csipkebogyó, homoktövis, ribizli, hegyi kőris, alma, mint további összetevőket.

A javítás ellenjavallata

Fontos megjegyezni, hogy az északi bogyónak számos ellenjavallata van a recepciónak. Tehát nem ajánlott olyan személyek számára, akik azonosították a bélbetegséget. Savja miatt a bogyó súlyosbíthatja a gastritist és más krónikus betegségeket.

Az áfonya aktívan küzd a fogszuvasodás ellen, és gyorsan kiküszöbölheti a vérzést, de néha károsítja a fogzománcot. A citromsav magas tartalma a bogyók összetételében a lehető legérzékenyebben érinti a külső tényezőket.

Ha szereted az áfonyát, és az ételeket főzzük belőle, ne tagadd meg magad az örömtől, hogy enni. A lényeg, hogy ezt mérsékelten tegyük, hogy az ízletes is hasznos legyen. Az áfonya-kompót a legszebb dolog, amit egy forró nyári napon vagy egy fagyos estén igyon. Az ital jól használható sokféle ételhez.

Berry vélemények

Emlékszem, hogy gyerekként mentünk az egész családdal, hogy kivesszük az áfonyát. Hány ilyen bogyó van az erdőkben... Az áfonya kompót télen történő betakarítása segít megőrizni ennek a gyönyörű bogyónak a frissességét és hasznosságát. Egy dolgot akarok mondani: győződjön meg róla, hogy áfonyát eszünk, ez a bogyó nagyon egészséges és ízletes.

Szeretem az áfonyát és a különféle ételeket. A legegyszerűbb és ízletesebb az italok elkészítése. Egész családunk várja, amikor ez az északi bogyók elkezdenek énekelni, hogy élvezhessék.

Áfonyás ételek, ital

Áfonyás ételek

A cranberry mors rendkívül egészséges ital. Az őszi-téli időszakban erősítjük az immunrendszert.

A lassú tűzhelyben főzött áfonyaszúró (multi-tűzhely) nagyon gazdag íze van, mert a fűszeres gyümölcslevek több órán keresztül egymásba dörzsölik.

A jó kompót mindig a helyén van. Téli verziót fogok ajánlani. Ebben a receptben az alma és áfonya kompótja megmentette az összes vitamint.

A zselé szinte bármilyen gyümölcslé és bogyó illik. Szeretem áfonya zselét.

Finom édes zselé. Személy szerint gyermekkorom óta szeretem ezt az italt. És bár az életkorban több "komoly" italt keresünk, azt hiszem, nem szabad elfelejtenünk a zselét. Különösen, ha saját kezével főzik, és nem koncentrátumokból.

Áfonyalé - egészséges ital az egész család számára. Vitaminokkal felöltözve.

Szokatlanul ízletes és egészséges ital - áfonyalé. Az áfonyalé elkészítésének receptje különösen értékes minimális hőkezeléssel - csak a héjak főttek, áfonyalé hozzáadódik a már elkészített főzethez, megtartva az összes vitamint és hasznos anyagot. Nos, az áfonyalé íze nem éri el az ital előnyeit.

Nagyon egyszerű és egyszerű az egészséges áfonyalé elkészítése e recept alapján mindössze három összetevőből. Igyunk és élvezzük!

Harmadszor áfonyalé - a vitaminok tárolója a téli szezonban.

Különböző bogyós gyümölcsöket használnak a gyümölcsital-receptekben, de kétségtelenül az áfonyalé az egyik legízesebb és egészségesebb. Áfonyalé elkészítése magában foglalja a frissen facsart áfonyalé alkalmazását, amely lehetővé teszi a maximális vitaminmegtakarítást. Az áfonyalé receptje egyszerű.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Áfonya ital receptek

Itt vannak a legjobb áfonya italok receptjei. Mindig ital receptekben találja őket. Harmincöt martini ital receptet is kapunk.

Áfonyás kvasz (2)

Az áfonyát őröljük egy turmixgéppel. Gyümölcslevek. Porítsuk vízzel és főzzük 10 percig. Törzs, adjunk hozzá cukrot, összepréselt lé és forraljuk, majd hűtsük le. Az élesztőt kis mennyiségű vízben oldjuk, az elkészített itallal össze kell keverni és sötétbe kell hűlni. Szükséges: áfonya - 900 g, víz - 3 liter, cukor - 1,5 pohár, élesztő - 1 evőkanál

A gyümölcslevekből egy gyümölcscentrifuga segítségével préseljük ki a gyümölcslét. Tojás áfonyával, turmixgéppel verte, majd fokozatosan öntjük áfonyalé és keverjük össze egy vastag italig. Öntsük az italt szemüvegre és azonnal tálaljuk. Szükséges: friss vagy fagyasztott áfonya - 1 csésze, áfonya - 300 g, tojás - 2 db.

Az áfonyák rendezni, öblíteni és összenyomni a gyümölcslé. Fedjük le az edényeket szorosan, és tegyük a hűtőszekrénybe. A cellulóz (squeeze) forró vizet öntsünk, 5-7 percig forraljuk, és feszítsük meg. A kapott levesben adjunk hozzá cukrot, keverés közben forraljuk cukorral. Szükséges: áfonya - 125 g, cukor - 110 g, víz - 1 l

Tej zselé (vastag)

A keményítőt kis mennyiségű hideg tejjel és törzsoldattal oldjuk. Forraljuk fel a tejet, és adjunk hozzá cukrot. A forró tejben öntsük a hígított keményítőt, és folyamatos keverés közben 3-4 percig forraljuk lassan forraljuk. Ez tart: tej - 2/3 csésze, kukoricakeményítő (kukorica) - 1 evőkanál, cukor - 1 evőkanál. kanál, vanília, áfonya - 1 evőkanál, cukor - 1 evőkanál, víz - 1 evőkanál. egy kanál

Körte, rabarber és áfonya smoothie

A rabarber szárat a szálakból megtisztítjuk, 2 cm-es darabokra vágjuk, mély serpenyőbe vagy serpenyőbe helyezzük, 90 ml vizet öntsünk, és a forró hőre forraljuk a vizet. Csökkentse a tüzet, fedje le a fedelet és főzzön. Szükséges: rabarber - 400 g, körte - 2 db, áfonya - 130 g, cukormáz - 90 g, ásványvíz (opcionális)

Áfonya, törölje le hideg vízzel és főzzük 5 percig. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze. Tárolható. Tegye az élesztőt és helyezze meleg helyen, hogy éjjel erjedjen. Szolgáláskor öntsük a szemét szemüvegbe. Szükség lesz: áfonya - 500 g, víz - 1,8 l, cukor - 1 csésze, préselt élesztő - 1 evőkanál

Vörös ribizli és áfonya kompót

Adjunk hozzá cukrot a forró vízhez, forraljuk fel. A bogyók öntik a kapott szirupot és újra forralják. Hűvös tálalás előtt. Szükséges: cukor - 200 g, víz - 700 g, áfonya - 160 g, ribizli - 160 g

Öntött forró vizet: fekete áfonya, galagonya és dogrose. Apróra vágtam, hozzáadtam az orbáncfüvet, a mézet és a forró vizet öntöttem. gyümölcslé. Én ételeket vagy áfonyát veszek. egy turmixgépben, és betörni a vízbe, forraljuk fel, cukor, homok ízlés szerint. szűrjük át egy szitán, és tálaljuk. Félelmetes. Szükséges: bogyók, chaga, virágok

Zöld tea áfonyával és melissa

A teáskannában minden összetevőt elhelyezünk, kivéve a mézet, és forró vizet öntsünk, majd 10 percig töltsük fel, majd öntsük a teát, és adjuk hozzá az ízlés szerint mézet. Szokatlanul ízletes, illatos és egészséges italt kapunk!. Szükséged lesz: Zöld tea - 2 evőkanál, áfonya - 100 g, Melissa - 1 csokor, víz - 500 ml, ízesített méz

A tea és a menta 0,5 literre öntjük. forrásban lévő víz és 10 perc. Az áfonya szitán dörzsölte, vagy csak őrölje. Keverjük össze a menta és a tea infúziójával, ragaszkodjunk 5 percig. Adjunk hozzá ízlés szerint mézet vagy cukrot. Nyáron a teát hideg jégkockával szolgálják fel. Szükséges: 3ch.l. tea, 1-2. menta, 100g. áfonya, cukor vagy méz

Receptek áfonya főzéséhez otthon

A boltok polcain az áfonya leggyakrabban télen található. Ebben az évszakban érlelődik, összegyűjtve a tápanyagok legnagyobb koncentrációját. A szezonban a bogyó ára alacsony, és bárki megvásárolhatja. Sok receptet tartalmaz az áfonya főzésére otthon. Ebből készítenek gyümölcsitalokat, kompótokat, zselét, gyümölcslé, édességet, konzerveket és frissen fogyasztottakat.

Áfonya főzési módszerek

Szeptembertől az első fagyig, valamint kora tavasszal betakarított bogyó. Az áfonya fagyasztva fagyasztható vagy 3 literes, vízzel töltött edényben tárolható. A tavaszi gyümölcsök nagyon hosszú ideig megőrzik gyógyító tulajdonságaikat. Rengeteg receptet lehet készíteni, melyeket áfonyából lehet főzni.

Bogyó cukorban

Áfonya cukorban - egy finom desszert, amely a porcukor és a fehérje jegesedésében bogyó. Vásárolható a boltban és

Készítsd magad. Főtt szárítóban vagy sütőben. A főzéshez a következő összetevőkre lesz szükség:

• 0,4 kg friss bogyós gyümölcsök;
• egyetlen tojásfehérje;
• 0,2 kg porcukor.

Mossa meg a bogyókat, rendezze és szárítsa meg a papírtörlővel. Egy tálcán öntsük fel a jegesedő cukrot, a fóliát. Ezután szétválogatjuk a fehérjét külön-külön, dugjuk be minden bogyót belőle, amit akkor porolsz. A kapott golyók több órán át száradnak a szobában, majd 50 ° -nál nem magasabb hőmérsékletű kemencében helyezkednek el, és az ajtó nyitva maradnak. Használhat egy elektromos szárítót.

Áfonya zselé

Kissel, kompót vagy gyümölcslé - ez az, amit otthon készít áfonyából. Zselés főzéshez alkalmas friss és fagyasztott gyümölcs. A komponenseknek szüksége lesz:

• 0,45 kg bogyók;
• 3 liter víz és két pohár keményítőre;
• 0,2 kg cukor;
• 120 g keményítőt.

Mossa meg a bogyókat és a mellszobor. Ha a gyümölcs fagyasztva van, akkor kezdetben fel kell olvasztani, majd el kell különíteni őket. Ezután őröljük a keverőt (őrölhetünk egy szitán). Tedd a lé, és öntsük a tortát vízzel, és forraljuk fel, tedd a cukrot és főzzük kb. 10 percig. Ezután szűrjük le a levest, távolítsuk el a tortát, és újra forraljuk a folyadékot.

A keményítőt vízben oldjuk, vékony folyadékba öntjük egy zománcozott edénybe, keverjük össze és forraljuk fel. Ezután öntsük áfonyalé és kapcsoljuk ki a hőt. Hűtsük le és tároljuk hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.

Ízletes gyümölcslé

A morse kisebb mennyiségű cukorban és a receptben lévő keményítő hiányában különbözik a zselétől. A felkészüléshez a következő összetevőket kell használnia:

• 0,8 kg áfonya;
• 2 liter víz;
• ½ csésze cukor.

A cukor cserélhető mézzel. A mosott bogyókat keverővel kell összekeverni, a lé a hűtőszekrénybe helyezni és a tortát vízzel feltölteni egy serpenyőben. Forraljuk fel, keverjük, szűrjük és forraljuk újra. Ezután adjunk hozzá főzetet, cukrot. Mindezt keverjük és forraljuk. Három perc múlva kapcsolja ki a hőt, hagyja 30 percig. Ezután öntsük a lé. A kapott ital tökéletesen elnyomja a szomjat.

Különböző italok

Különböző áfonyás italok. A gyümölcslé és az áfonya zselé mellett áfonyával és vörösáfonyával, gyümölcslével és tinktúrával kompót készíthet.

Kompót áfonyával

A vörösáfonya-kompótot vörösáfonya főzi. Az íze telítettebb. A szükséges összetevők előkészítése:

• 200 g áfonya és áfonya;
• 3 liter víz;
• fahéj, cukor.

Mossuk meg a bogyókat, hogy válogassunk, öntsünk vizet, forraljuk fel és főzzünk még húsz percet fahéjjal. Ezután vegye ki a fahéjat, húzza meg az italt, távolítsa el a bogyókat és forralja fel a kompótot. Hagyja, hogy a fedél zárva legyen.

Hasznos gyümölcslé

Áfonyából is készíthet lé. A recept egyszerű, és az ital nagyon hasznos, erősíti az immunrendszert és küzd a vírusokkal. Előkészítési módszer:

Berry pereteret burgonyapürével, öntsük a lé a tartályba, forraljuk fel. Egy másik tartályban forraljuk fel a vizet, hűtsük le és töltsük fel a fűtött gyümölcslé. Ezután tegye a cukrot, oldja fel és forralja fel. Ezután sterilizált edényekbe öntjük és fel kell tekerni.

Áfonya tinktúra

A áfonya receptjeit tinktúrák főzésére használják. Készítsen vodkát vagy alkoholt friss vagy fagyasztott bogyókból. A főzéshez szükséges összetevők:

• 0,2 kg bogyók;
• 40 g cukor;
• 2 evőkanál. l. a víz;
• 400 g vodka.

Mosott bogyós pereteret és egy üvegbe helyezzük. Öntsük vodkát, rázzuk és parafát. Tárolja sötétben 14 napig. Ezután nyissa ki a palackot, majd először szűrje át a maradékot, majd a pamut párnákon keresztül.

Ha az ital savanyú, akkor cukrot (adjunk hozzá néhány evőkanál cukrot). Ezután a tinktúra használatra kész.

Jam és jam

Áfonya lekvár, almával főzve. A felkészüléshez szükség van:

• 400 g áfonya;
• 1 kg alma és cukor;
• citrom vagy narancshéj.

Csiszolja az áfonyát, apróra vágja az almát, adjon hozzá cukrot és keverje össze. A kapott masszát alacsony hőmérsékleten főzzük addig, amíg az alma folyamatosan megpuhul. Ezután távolítsuk el a hőből, hűtsük le és keverjük össze egy turmixgéppel. Ezután újra forraljuk a tömeget, amíg vastag. Keverjük össze folyamatosan. A végén adja hozzá a héját, keverje és terjessze a bankokra.

Az áfonya „öt perc” lekvárból is készül. Ahhoz, hogy ezt megtehessük:

• két pohár vizet;
• 0,8 kg cukor;
• 1 kg bogyók

Vízzel cukorral keverjük össze és készítsünk egy szirupot, amely a forralás után öt percig elkészült. Ezután adjuk hozzá az áfonyát és forraljuk fel újra. Ezután hagyjuk 30 percig hagyni, majd újra forraljuk, és körülbelül 7 percig főzzük. Ezután sterilizált dobozokba öntjük, és felgyorsítjuk.

Az áfonya receptjeit megtanulva és főzve, bármely szakács megbirkózik a főzéssel és választja ki ebből a bogyóból különleges ételeket a családjának. Nemcsak az íze, hanem a hasznos tulajdonságai is meg fogják kérni.

Áfonya receptek italok készítéséhez

Áfonyás italok.

Áfonya bogyók 89,5% vizet, 0,3% hamut, 0,5% fehérjét, körülbelül 5% szénhidrátot, legfeljebb 0,7% pektint, körülbelül 3% szerves savakat, 2% rostot, 15 mg C-vitaminot, a P-vitamin hatású anyagok mennyisége (250 mg-ig), amely erősíti az érfalat és részt vesz az anyagcsere folyamatokban. Az áfonyák nyomelemei közül kálium, nátrium, kalcium, magnézium, foszfor és vas. A kalória áfonya csak 28 kcal / 100 g termék.

Az áfonyás italokat az étvágy ösztönzésére és a vitalitás növelésére használják

súlyosan beteg Díszíti az asztalt, javítja az élelmiszer ízét, serkenti a hasnyálmirigy szekrécióját, fokozza más gyógyszerek antibakteriális hatását, tonikus és frissítő hatású.

Öntsük áfonyalé cukorrépával, forraljuk 3-5 percig, és öntsük üvegbe.

Áfonyalé - 1 liter, cukor - 1 kg, víz - 1 liter.

Áfonyalé cukorral.

Forra áfonyalé 2-3 percig, törzs, adjunk hozzá cukorszirupot és melegítsük 80 ° C-ra.

Áfonyalé - 600 g, cukorszirup - 400 g.

1 evőkanál. Masszírozzon egy kanál áfonyát, tedd egy pohárba, fedjük le a cukrot, és öntsünk forralt vizet vagy teát főzzünk.

Áfonyalé gyümölcspépkel.

A fehérített áfonyákat egy szitán át mossuk, és a kapott püréhez adjuk hozzá a cukorszirupot. A keveréket 65 ° C-ra melegítjük és forró üvegedényekbe öntjük.

Áfonyapüré - 600 g, cukorszirup - 400 g.

A kiválasztott és mosott áfonya 10 percig forraljuk vízben, törzs, adjunk hozzá granulált cukrot, forraljuk fel és hűtsük le.

Áfonya - 1 csésze, cukor - 0,5 pohár, víz - 1 l.

Vitamin áfonya ital "Spark".

Keverjük össze az áfonyalé és a sárgarépalé, adjunk hozzá granulált cukrot, hűtsük le, öntsük szemüvegbe és tegyünk 2 jégkockát.

Áfonya - 1 kg, sárgarépa - 2 kg, cukor - 5 evőkanál. kanál.

Áfonyalé mézzel.

Áfonya áfonya, gyúrás, vízben forralva 5-10 percig, törzs a lé, adjunk hozzá mézet, hagyjuk 1-2 órán át. Tálaljuk hűtve.

Áfonya - 1 csésze, méz - 2 evőkanál. kanál, víz - 1 l.

Cranberry ital "North".

A tojást őröljük cukorról, adjunk hozzá hideg tejet és áfonyalé, alaposan keverjük össze és hűtjük.

Áfonyalé - 2 pohár, hideg pasztőrözött tej - 2 pohár, tojás - 1 db., Cukor - 3 evőkanál. kanál.

Áfonyás szénsavas koktél.

Fagylalt, szirup és pezsgő, 1-2 percig verte, és azonnal leesik. Ehető jégkockákat adhat hozzá.

Áfonyaszirup - 4 evőkanál. kanál, fagylalt - 100 g, pezsgő víz - 2 pohár.

Beat 8 evőkanál. evőkanál áfonyaszirupot, 100 g fagylaltot, 4 csésze pasztörizált hideg tejet.

Beat addig, amíg egy homogén tömeg 2 evőkanál. kanál áfonyaszirup, 4 evőkanál. kanál méz, 1 tojás, 2 csésze hideg tej.

Beat 4 evőkanál. kanál áfonyaszirup, 300 g fagylalt, 1 csésze hideg pasztőrözött tej. Öntsük szemüvegbe, bogyókkal, gyümölcs szeletekkel, dióval és tejszínhabbal.

Áfonyás mousse, búzadara.

Masszírozza meg az elkészített áfonyát, adjon hozzá 0,3 csésze vizet és nyomja össze a levet. Squeeze 2 csésze vizet öntsünk és forraljuk 5 percig. Válasszuk le a levest és főzzük bele a búzadara, fokozatosan öntjük és folyamatosan keverjük. 20 perc elteltével öntsük a granulált cukrot, hagyjuk a masszát felforralni, levesszük a hőből, öntsük a szorított gyümölcslébe, és vastag habig verjük. Amikor a tömeg 2-szer növekszik, öntsük kis vázákba és helyezzük hideg helyre, amíg vastag.

Áfonya - 2 csésze, cukor - 2 csésze - búzadara - 1/2 csésze.

Házi áfonyalé

A vörösáfonya nagyon hasznos bogyó, amely hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz. Hasznos tulajdonságai hosszú ideig ismertek, hagyományos gyógyászatban használatosak. Áfonya kiváló házi készítésű alkohol - tinktúrák, likőrök és koktélok. Adja hozzá a teához, innen főzhet egy finom lekvárt, és egészséges italokat készíthet. Az áfonya bogyóiból készült, a fából készült habarcsban és fa mozsárban őrölt megfelelő áfonyalé, majd meleg vízzel öntjük és infundáljuk. Ezután egy másik tartályba szűrjük, és a maradékokat forró vízzel öntjük.

Hogyan készítsünk gyümölcslét a áfonyából? Az elkészítéshez rengeteg recept áll rendelkezésre, és minden háziasszony a maga módján mézzel, mentával, vanília, fahéjjal, stb. Az áfonyalé a hőt nagyon jól elnyomja a szomjúságot, és hideg évszakban kiváló megelőző intézkedés számos betegség ellen.

Áfonyalé a friss bogyós gyümölcsökből

Ez az áfonyalé egyik legegyszerűbb receptje, csak három elemből áll. A kész ital a felnőttek és a gyermekek számára egyaránt kellemes. Otthonban minden háziasszonyot meg tud főzni.

összetevők:

• Friss bogyós gyümölcsök -150 gr;
• Víz - 0,6 l;
• Cukor - 0,5 evőkanál.

Hogyan kell főzni:

1. A bogyók egy szűrőbe vagy szűrőbe vannak helyezve, és folyó víz alatt öblítenek, a szemetet eltávolítják.
2. Áfonya cefre, fából készült tolkushku felhasználásával.
3. Nyomja össze a levet egy külön tálban. Ehhez használhatja a gézet vagy használjon finom szitát.
4. A maradék tortában vizet öntsünk, tegyük a tűzre, és forraljuk fel, főzzük 5 percig, majd feszítsük meg. Öntsük a cukrot, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. A receptben levő cukor ízre cserélhető mézzel. Hagyjuk lehűlni a húsleveset, és öntsük össze szorított áfonyalé. Minden keverjük össze, és hűtjük.

Fagyasztott áfonyalé

A fagyasztás a legjobb módja az áfonya hosszú ideig tartó megőrzésének. A fagyasztóban nem veszíti el gyógyító tulajdonságait. És mielőtt elkészítené a lé, csak forró vizet kell öntenie rá. És folytassa a szokásos főzési áfonyalé.

összetevők:

• Fagyasztott áfonya - 250g;
• Cukor –5-7 evőkanál;
• Víz - 2 liter.

előállítás:

1. A fagyasztott bogyókat egy edénybe tesszük, hagyjuk, hogy az áfonya szobahőmérsékleten felolvadjon. Általában 15-20 perc alatt a bogyók készen állnak a további felhasználásra.
2. Blender maszk áfonya gomba. Sajtolja össze a lé alaposan.
3. Keverjük össze a levet, a vizet és a cukrot, jól keverjük össze. Lassú tűz esetén forraljuk fel a lé. Hagyja, hogy a folyadék 15-20 percig bejusson.
4. Törölje át a maradékot és öntsön egy megfelelő edénybe. A fagyasztott áfonyalé készen áll a használatra.

Videó recept, hogyan készítsünk gyümölcslét az áfonyából

Áfonyás gyümölcs recept a gyömbér gyökér

összetevők:

• Áfonya - 250 gr;
• Gyömbér - 50 gr;
• Méz - 2 evőkanál;
• Víz - 1,5 liter.

Hogyan kell főzni:

1. A tiszta áfonyát és a apróra vágott gyömbérgyökeret zománcozott edényekbe kell önteni. Öntsünk vizet, forraljuk fel és főzzük 1-2 percig alacsony hőmérsékleten.
2. Hűvös morse, feszültség a marhabőrön keresztül. Öntsük bele az üvegbe mézet. A kész ital ízletesebb lesz, ha hozzáadunk egy szelet mentát és egy narancs szeletet.

Morse recept áfonyával és csipkebogyóval

Ízletes ital fűszeres aromával készülhet áfonyából és csipkebogyóból. Az ilyen áfonyalé a terhesség alatt nagyon hasznos. A főzés nagyon egyszerű.

összetevők:

• Áfonya - 300g;
• Rózsa csípő - 1 csésze;
• Cukor vagy méz ízlés szerint;
• Fahéj - csipet;
• Víz - 2l.

előállítás:

1. Öblítsük le a bogyókat, összeragadjunk egy sodrófa segítségével. Öntsünk vizet, és forraljuk fel. Nem kell forralni!
2. Tiszta csipkebogyó öntjük a levesbe, adjunk hozzá fahéjat, cukrot vagy mézet.
3. Az infúziós italt csomagolva egy törülközővel 1-2 órán át. Egy ital az egészségedre kész!

Áfonyalé-lé előnyös és káros. Az áfonyalé előnyei nagyon magasak. Az áfonyákban lévő vitaminok fokozzák az immunitást, ez különösen fontos télen. A C-vitamin kiválóan alkalmas megfázásra. És ha van egy torokfájása - inni ezt a finom italt forró és kis sips. Áfonyalé a terhesség alatt szükséges itallá válik, sok orvos azt javasolja, hogy terhesség alatt iszik. Ez egy csodálatos természetes antibiotikum, amely nem károsítja az anyát vagy a babát.

Morse áfonya csökkentheti a nyomást, javítja a gyomor-bélrendszer teljesítményét. Áfonya különféle fertőzésekkel kezeli, különösen a hideg időszakban. Javasoljuk, hogy télen inni, az emberi szervezetben a vitaminok hiányában. Áfonyalé növeli a test védőfunkcióit, eltávolítja a toxinokat és salakokat, normalizálja az anyagcserét, segíti a felesleges súly leküzdését.
Az áfonyás italban nincsenek tartósítószerek, így a gyerekek számára hasznos. Igyál egy órával étkezés előtt.

Áfonya ital gyümölcslé a legjobb áfonya ital

Az oldal tartalma:

Áfonyalé - ízletes és egészséges ital. Sokan ismerték az áfonya előnyös tulajdonságait és sokáig. Sok vitamint és különösen C-vitamint tartalmaz. Nyilvánvaló, hogy télen érdemes a megfázás megelőzésére és kezelésére használni. Fontos megjegyezni, hogy a hőkezelés elpusztítja a bogyóban lévő vitaminokat.

összetevők:

• 150 g áfonya;
• 0,5 csésze cukor;
• 600 ml vizet.

Előkészítési módszer:

1. Öblítsük le az áfonyákat folyó vízzel és helyezzük mély edényekbe.
2. Maszjon egy fából vagy kőpuskával.
3. Ne használjon könnyen oxidált ételeket - ne feledje, hogy az áfonyákban sok sav van.
4. Tegye a kapott bogyós kenyeret két rétegbe, és nyomja össze a lé. Bővebben: ízletes recept az áfonyalé elkészítéséhez.
5. A bogyó összenyomja a bogyókat egy serpenyőbe és fedje le vízzel.
6. Az áfonyás tartályt közepes hőre kell helyezni, és forraljuk.
7. Forraljuk, amíg az áfonya nem szükséges
8. A keveréket egy szűrőedényre öntjük, gézzel borítjuk, és adjunk hozzá cukrot.
9. Amikor a keverék lehűlt 30-40 fokra, előzetesen öntsük a sajtolt gyümölcslé.
10. Készen áll a vitamin-koktél.
11. Meleg és hideg is lehet részeg.
12. A legtöbb tápanyag nyers gyümölcslé.

Áfonyalé

összetevők:

• 1 liter víz;
• 1 evőkanál. áfonya;
• ¾. cukor homok.

Előkészítési módszer:

1. Először készítse elő a bogyókat.
2. Ezeket rendezni, öblíteni, szárítani.
3. Ezután helyezzük áfonyát egy szűrőedénybe vagy szűrőbe, és gyúrjunk egy fakanállal vagy tolkushkoy-val.
4. Az így előállított áfonyalé egy tiszta edényben sózzuk és egy darabig távolítsuk el a hűtőszekrényben.
5. Porózzuk, töltsük fel vízzel, és forraljuk 5-7 percig, törzset, adjunk hozzá cukrot és hűtsük le.
6. Ehhez a leveshez adjunk hozzá friss áfonyalé a hűtőből, és alaposan keverjük össze.
7. Amint láthatod, az áfonyalé elkészítése nem tartott sokáig.
8. A hideg italt szolgálják fel.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

• 250 g áfonya;
• 4 evőkanál. kanál méz;
• 2 liter hideg főtt víz.

Előkészítési módszer:

1. Vegyük a bogyókat és öblítsük le folyó víz alatt.
2. Tegyünk egy szűrőt, és öblítsük újra forró vízzel.
3. Tegye az áfonyákat nem oxidálható edényekbe, és mártja meg a mozsártörőt.
4. A bogyókat egy turmixgépben is apríthatjuk.
5. Töltsük fel a bogyókat főtt vízzel, és fecskendezzük meg a maradékot.
6. Adjunk hozzá mézet (ha cukrozott, néhány másodpercig melegítheti a mikrohullámú sütőben) és keverje össze.
7. Finom vitamin ital kész.

Hasznos áfonya és csipkebogyó lé

összetevők:

• 1 pohár rózsa csípő;
• 1,5 csésze áfonya;
• 0,5 csésze cukor;
• 3 liter vizet.

Előkészítési módszer:

1. A csipkebogyó öblítse le és töltse fel 1,5 liter vízzel.
2. Gyümölcsöknek tűzre kell tenniük, főzzük 15 percig.
3. Amíg megtehetsz áfonyát.
4. A bogyók rendezni és mosni.
5. Törje össze a turmixgépet, vigye át a marhahúsra, és nyomja össze a lé.
6. Az így kapott torta 1,5 liter vizet tölt be, és tűzre helyezi.
7. Forraljuk fel a keveréket, de ne forraljuk fel.
8. Törölje le a keletkező folyadékot, egy ideig tegye félre.
9. Húzzuk a csípőt és feszítsük át a szűrőedényt, és keverjük össze az áfonya vízzel.
10. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
11. Várjon, amíg a keverék lehűl, és öntsük bele az áfonyalé.
12. Ez a recept a gyümölcsital különleges különbségek: kellemes torta íze, és természetesen sok hasznos anyag.
13. Sokat mondtunk már az áfonya előnyös tulajdonságairól, és a vadrózsa, ezenkívül csökkenti a fáradtságot, segít az atherosclerosis elleni küzdelemben, és kiváló diuretikumnak tekinthető.

Fagyasztott áfonyás gyümölcsital

összetevők:

• 1,5 csésze áfonya;
• 0,5 csésze cukor;
• 3 liter vizet

Előkészítési módszer:

1. A fagyasztott bogyókat jól mosni kell.
2. Az áfonyát meleg vízzel mossuk. Ugyanakkor leolvasztom.
3. Most a bogyóknak gyúrniuk kell.
4. Egy pohár bogyókban hozzáadok egy negyed csésze tisztított vizet, és összeragasztom mindent egy turmixgépben.
5. Most nyomja meg a keveréket.
6. Kereshetsz egy szitán vagy egy csészealjon.
7. A kapott levet félretesszük.
8. A préselt bogyót egy serpenyőbe helyezzük, és másfél liter vizet és fél pohár cukrot adunk hozzá.
9. Mindezt forraljuk.
10. Ezután az alacsony hőmérsékleten tartsuk még öt-tíz percig.
11. Berry összenyomódott.
12. Hűvös húsleves.
13. Amikor a húsleves hideg, adjunk hozzá áfonyalé, amit a főzés kezdetén kaptunk.
14. Opcionálisan hozzáadhat egy kis mézet, majd az ital még hasznosabbá válik.

Áfonyalé - a klasszikus változat

összetevők:

• friss vagy fagyasztott áfonya - 2 csésze;
• ízlés szerint cukrot - általában 5 evőkanál;
• másfél vagy két liter víz.

Előkészítési módszer:

1. A friss bogyós gyümölcsök azonnal feldolgozhatók.
2. A fagyasztást először hideg vízzel mossuk, majd egy kicsit felolvasztjuk.
3. Ezután az áfonyát zománcozott vagy műanyag tálba kell gyúrni.
4. Segédeszközként használhat egy fából készült kanál, burgonyapüré tutu, a bogyót csak tiszta kezekkel préselheti.
5. A kapott süteményt el kell különíteni a létől.
6. Ehhez hasznos a géz vagy egy finom szita, amelyen keresztül a masszát óvatosan préselik oly módon, hogy a lé lefelé áramoljon.
7. A forró vízzel elkészített serpenyőben még marad.
8. Ott is hozzáadunk cukrot, majd mindent meg kell keverni és forralni.
9. Óvatosan keverjük össze a főtt keveréket, majd 10-15 percig csendes helyen kell hagyni, hogy igaz legyen.
10. Vegyünk egy szűrőt, és feszítsük meg a pot tartalmát egy italedénybe vagy dobozba.
11. Hagyjuk félig üresen - öntsük ott a korábban előállított tiszta áfonyalé.
12. Keverjük össze mindent.
13. Az áfonyalé készen áll.
14. Katarralis betegségek vagy csak a testhőmérséklet emelkedése esetén a gyümölcsitalokat érdemes melegen fogyasztani.
15. Ha nem allergiás a mézre, használja a cukrot.
16. Az áfonyalé, mint orvoslás, az emberek nagyobb valószínűséggel igénylik a téli szezont vagy a hideget.
17. De nyáron az áfonyaitalok nem kevésbé hasznosak - tökéletesen leállíthatják a szomjúságot és enyhíthetik a duzzanatot, és szükség esetén diuretikumként is működhetnek.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

• 150 g áfonya
• 100 g mézet
• liter vizet

Előkészítési módszer:

1. 150 g áfonyához 100 g méz és egy liter víz szükséges.
2. Bogyók válogatnak ki, öblítsük le több vízben.
3. Aztán néhány percig le kell fóliázni, forró vízbe kell engedni.
4. Blokkolja a bogyókat, mashet, főzzük az egész keveréket egy serpenyőben 10 percig.
5. Feszítse meg a tartalmat, adjon hozzá egy pár evőkanál mézet a kapott gyümölcsléhez.
6. Az italt egy órára öntjük.

Áfonyalé

összetevők:

• ötszáz gramm áfonya bogyók;
• háromszáz gramm granulált cukor;
• tíz gramm gyömbérgyökér;
• két evőkanál természetes mézet;
• egy citrom;
• két liter vizet.

Előkészítési módszer:

1. Ötszáz gramm áfonyát öblítsünk hideg vízben, távolítsuk el a száraz gallyakat, valamint a fekete és erősen gyűrött bogyókat.
2. Az áfonyalé elkészítéséhez a bogyókat egy magas oldalú lemezre kell áthelyezni, és a pelyhét vagy a villát szelíd állapotba kell vágni.
3. Hajtsa fel a finom gézet félre, ossza meg az áfonya tömegét a lé és a cellulóz között.
4. Nyomja össze a levet egy citromból.
5. Ha a sajtolás során sok gyümölcslé szorul a gyümölcslébe, feszítse meg a gézzel.
6. Húzza meg a gyömbér gyökerét, vágja több lemezre.
7. A citromhéj rostélya.
8. Egy előkészített serpenyőben vagy mély serpenyőben dobja áfonyás cefrét, gyömbér szeletet és citromhéjat.
9. Az áfonyalé minden összetevőjét cukorral öntsük.
10. Tegye a tartályt a tűzhelyre, öntsön vizet és főzzön alacsony hő mellett, mint a szokásos kompót.
11. Készítsen áfonyalé, törje meg a maradékot, adjon hozzá áfonyalé és citrom.
12. Ahhoz, hogy az italt még hasznosabbá tegye - dobjon két evőkanál mézet.
13. Áfonyalé citrommal és gyömbérrel meleg és hideg is fogyasztható.

Egészséges áfonya Mors

összetevők:

• Friss vagy fagyasztott áfonya - 2 csésze (egy pohár 250 ml).
• Víz - 2 liter.
• Cukor - 2/3 csésze (250 ml-es üveg).

Előkészítési módszer:

1. Először is jól kell mosni a bogyókat.
2. Ha egy ital elkészítéséhez a fagyasztott bogyókat előzetesen 3-4 órán keresztül állítják ki a fagyasztóból.
3. Ezután öntsük a bogyókat a serpenyőbe, ahol a gyümölcslé forralni fog, a bogyókat egy speciális fa mozsárral dörzsölje (kerámia is használható) vagy egy fából készült spatulát (kanál).
4. Amikor a bogyókat reszelték, vízzel öntik és tüzet engednek.
5. A fényesebb íz érdekében a főzéshez hozzáadhat természetes áfonyalé vagy bármely más bogyós gyümölcslé.
6. Amikor a bogyók forralnak, úgy, hogy a víz ne forraljon, fedővel fedje le a serpenyőt (nem teljesen), a cukrot lassan keverjük, folyamatosan keverjük.
7. Keveréshez fontos, hogy egy fából készült spatulát vagy fakanál használjon.
8. Ezután meg kell feszítenie a keletkező italokat a bogyókból, adott esetben hozzá kell adni a gyümölcslé, és szükség esetén cukrot, és hagyjuk lehűlni a medencében, hideg vízzel.
9. Javasoljuk, hogy a medence vízét 10 percenként cserélje.
10. 3-4-szer elegendő lesz a víz megváltoztatására, majd az áfonyalé önállóan lehűl.
11. A gazdagabb íz elérése érdekében - az italt még néhány órán át infúzióban hagyhatja a hűtőszekrényben.
12. Tálaljuk jégkockával, citrommal vagy akár mentával.
13. A díszítés és a különféle ízek esetében nincsenek különleges korlátozások.

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

• Fagyasztott áfonya - 500 g
• Cukor -300 g
• Főtt víz - 2 l

Előkészítési módszer:

1. Mielőtt elkészítené a levét a recept szerint, a fagyasztott bogyós gyümölcsöket a fagyasztóból kell elhelyezni, és az éjszakára hűtőszekrénybe kell tenniük.
2. Reggel, vigye az áfonyát, alaposan öblítse le, tegye egy csészealjra, és addig törje össze a bogyókat, amíg a lé megjelenik.
3. Ezután nyomja meg az eredményül kapott tömeget, hígítsuk fel meleg vízzel és adjunk hozzá cukrot.
4. Az italt alaposan keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
5. Opcionálisan hozzáadhat pár gallyat is.
6. Hűvös és szolgálja.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

• Víz - 1 l.
• Áfonya - 300 g
• Méz - 100 g

előállítás:

1. Az áfonyákat gondosan szedjük és öblítjük.
2. Egy turmixgépben vágjuk a bogyókat vagy gyúrjuk egy tálba egy evőkanál.
3. Használja a maradékot, nyomja össze az összes lé, és öntsön egy üvegbe vagy üvegbe, szorosan zárja be és tegye a hűtőszekrénybe.
4. Berry otzhimki öntsünk vizet, forraljuk fel és főzzük tíz percig.
5. Hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten és jól feszítsük.
6. Most keverjük össze a hűtőszekrényből készült gyümölcslé áfonyásleveszel, adjunk hozzá mézet, és alaposan keverjük össze.
7. Ez a lé hideg és hő formájában is használható.

Áfonyalé, lassú tűzhelyen főzve

összetevők:

• Áfonya -500 g.
• Víz - 2 liter.
• Cukor - 300 g

előállítás:

1. Az első lépés az összes bogyó rendezése és alapos öblítése.
2. Ezután tegye az egész áfonyát szűrőbe vagy szitába, és egy kanállal gyúrja.
3. Szükséges, hogy egy tálba vagy egy lemezre vigyük át, amelyen az áfonya által kibocsátott gyümölcslé fut.
4. Öntsük a cukrot a multicooker tálba, adjuk hozzá a kapott gyümölcslé a bogyókból, tedd a tortát.
5. A víz felforralja és forró vizet öntsön az összes összetevőre.
6. Keverjük össze alaposan, fedjük le és hagyjuk az infúziót négy órán át beadni.
7. Ezután azután feszítse meg a lé és tálalja.

Áfonyalé nem forralva

összetevők:

• Áfonya - 700 g.
• Cukor - 500 g
• Víz - 2 liter.
• Fahéj - 3 év

Főzési folyamat:

1. Áfonya bogyók rendezéséhez és mosásához.
2. Ezután öblítsük le forró vízzel, majd öblítsük újra, csak hideg vízben.
3. A bogyókat egy kanállal keverjük össze, adjunk hozzá egy pohár vizet, keverjük össze és nyomjuk át a tömeget gézzel vagy vastag ruhával.
4. Nyomja össze a bogyókat egy tálba, és öntsön egy pohár forró vizet, keverje össze és nyomja össze újra.
5. Ismételje meg ezt az eljárást még egyszer, és dobja el.
6. A kapott gyümölcslét hideg vízzel keverjük össze, adjunk hozzá cukrot és fahéjat, és örömmel inni lehet.

Áfonyalé a dogrózzal

összetevők:

• Áfonya - 500 g
• Csipkebogyó - 300 g
• Cukor ízlés szerint.
• Víz - 2 liter.

Főzési folyamat:

1. Áfonyák rendeznek, mossanak, mashet egy mély tálban, fa tolkushkoy-val.
2. Törölje meg a bogyós gyümölcslé gyümölcsléjét és jól nyomja össze.
3. Tedd a tortát egy serpenyőbe, és forró vizet öntsünk, forraljuk fel és néhány percig forraljuk.
4. Ezután alaposan feszítse meg a húsleveset, és ízlés szerint adjon hozzá cukrot.
5. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
6. Ezzel párhuzamosan készítse el a dogrose infúziót.
7. Ehhez válassza ki a csípőt, öblítse le, elaludjon egy termoszban és öntsön forró forralt vizet.
8. A legjobb dogrose egész éjjel ragaszkodik.
9. Kész infúziós szűrő alaposan és keverjük össze áfonyalé.
10. Készen áll az egészséges és ízletes ital.

Áfonyalé citrommal

összetevők:

• Áfonya - 800
• Cukor - 150 g.
• Hámozzunk egy citromot.
• Egy citrom leve.
• Víz.

Főzési folyamat:

1. Áfonya bogyókkal válogatjuk, mossuk és gondosan őröljük citrommal.
2. Ezt egy turmixgéppel teheti meg.
3. Ezután tegyük a bogyókat cukorral egy nagy tartályba, adjuk hozzá a citromhéjat és a citromlevet.
4. Öntse a keveréket forró vízzel.
5. Hagyjuk lehűlni, majd szorosan fedjük le a tartályt egy fedéllel, és hűtsük le a hűtőben.
6. Az italt tizenkét órán át inni.
7. Használat előtt ajánlatos alaposan megfeszíteni az italt.

Áfonyalé mentával

összetevők:

• Áfonya - 500 g
• Víz - 2 liter.
• Cukor - 150 g.
• Menta - néhány gally.

Főzési folyamat:

1. Áfonya rendezi, mossa és tegye egy tálba.
2. Masszírozza meg a bogyókat fa tolkushkoy-val, nyomja össze az áfonyalé egy tálban.
3. A tortát egy serpenyőbe tesszük, adjuk hozzá a mentát, adjunk hozzá vizet és tegyük a tűzhelyre.
4. Forraljuk fel és főzzük tíz percig.
5. A húsleves alaposan leönt egy tiszta serpenyőbe.
6. A forró húslevesben addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
7. Ezután öntsük áfonyalé.
8. Morse jól keveredik és hagyja kihűlni.
9. Tálaljuk körítve egy ágacska mentával.

Áfonya vanília Mors

összetevők:

• Víz - 1 l.
• Áfonya - 300 g
• Cukor - 100 g
• Vaníliacukor - 20 g.
• Rowan piros - 200 g

előállítás:

1. Csiszolja az áfonyát egy mély tálban, fából készült tolkushkoyval, és nyomja össze a lé.
2. Öntsük a cukrot és egy kanál vaníliát a tartályba, adjuk hozzá a kész lé, keverjük össze az összes összetevőt, zárjuk le a fedelet, és tegyük egy hideg helyre.
3. A bogyókból egy pillanatnyi vizet öntenek, hozzáadunk egy pohár duzzasztott bogyókat a hegyi kőrisből, tegyük fel a tűzhelyre, forraljuk fel és főzzük tíz percig.
4. Ezután alaposan húzzuk meg a levest és hűtsük le.
5. Ezután öntsük áfonyalé cukorral a hűtött húslevesbe, jól keverjük össze.
6. Alkalmazhatod a táblázatot.

Áfonya és áfonya mors

összetevők:

• Áfonya - 300 g
• Áfonya - 300 g
• Cukor - 200 g
• Hideg víz, főtt - 1,5 liter.

előállítás:

1. Öntsön cukrot és bogyókat egy turmixgépbe, adjon hozzá fél liter vizet, zárja le a fedelet, és alaposan keverje össze mindent.
2. Beat két percig.
3. Ezután húzza át egy szitán, ha a keverék túl vastag, hígítsuk vízzel.
4. Adjon hozzá cukrot és vizet, ha szükséges.
5. Hűvös, élvezheti az egészséges gyümölcslevek ízét.

Áfonya-viburnumlé

összetevők:

• Áfonya - 500 g
• Cukor - 400 g
• Kalina - 200 g
• Vaníliacukor - 20 g.
• Víz - 1,5 liter.

előállítás:

1. Keverjük össze az áfonyát és a fél cukrot, és óvatosan őröljük át a szitán.
2. Torta félre.
3. Adja hozzá a maradék cukrot a gyümölcsléhez, keverje meg és tegye a hűtőszekrénybe.
4. Kalina egy kanálral dörzsölte egy mély tálban.
5. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá vanília cukrot, és forraljuk fel.
6. A forró vízhez adjunk zúzott viburnumot és áfonyás süteményt, forraljuk fel és tíz percig főzzük.
7. Távolítsuk el a hőből, szűrjük le a levest és hűtsük le.
8. Öntsük a hűtött áfonyalé cukorral és alaposan keverjük össze.
9. Pár perc múlva szolgálhat.

Áfonya-mandarin gyümölcslé

összetevők:

• Áfonya - 300 g
• Mandarin - 400 g.
• Cukor - 100 g
• Víz - 300 ml.

előállítás:

1. Mossa meg az áfonyát, szárítsa meg őket, és préselje ki az összes lé.
2. A maradék tortát félretesszük.
3. Tangerine mossa, távolítsa el a héjat és távolítsa el az oldalt.
4. Az összes gyümölcslé összenyomása a mandarinból, áfonyaléval keverjük össze, és a kész keveréket a hűtőszekrénybe tesszük.
5. A tangerinből és áfonyából tortát szórjunk a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, öntsük vízbe és a mandarin héja felét.
6. A keveréket forraljuk fel és tíz percig főzzük.

Áfonya alga, ropogós savanyúsággal

összetevők:

• Áfonya - 1 kg.
• Víz 3-3,5 liter.
• Cukor - 0,5 csésze.

Előkészítési módszer:

1. Öntsünk vizet és cukrot egy zománcozott tálba a recept szerint, és tedd a tűzhelyre.
2. Töltse fel a turmixgép tálát kis adag áfonyával és őrölje.
3. A pépet a gyümölcslével együtt egy rozsdamentes acél edénybe helyezzük, és a lé egy üvegedénybe öntjük.
4. Amint emlékszünk, van egy fazék víz és cukor, ami forró a tűzhelyen.
5. Miután a cukrot feloldottuk vízben, öntsük bele az áfonya mashet a gyümölcslével a serpenyőbe, és azonnal kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
6. Keverjük össze, fedjük le a fedelet, és hagyjuk kihűlni ebben az állapotban.
7. Feszítsük meg a „sörfőzést” egy gyakori szitán vagy sajttálon, és öntsük egy dekanterbe.
8. Természetesen egy idő elteltével a cellulóz kicsapódik.
9. Ebben az esetben kiderül, hogy a lé csak félig átlátszó marad.
10. Áfonyalé a cellulóz hangjaival
11. Jobbra hűtve, jégkockákat adhat az üveghez.

Áfonyalé

összetevők:

• áfonya - 150 gr
• víz - 1 l.
• cukor (cukorhelyettesítő) - 80-100 gr.

Előkészítési módszer:

1. Áfonya bogyók egy fakanállal rendezni, mosni és mártogatni.
2. Ezután préseljük a bogyós gyümölcslé-t a marhahúsból és tegyük a hűtőszekrénybe.
3. Öntsük a többi bogyót forró vízzel, és forraljuk 5-10 percig.
4. A sajtolt gyümölcslével kevert húsleves, cukrot vagy fruktózt adunk hozzá, és jól keverjük össze.
5. Készen áll az egészséges ital a baba számára

Áfonyalé "Vitaminchik"

összetevők:

• 500 gramm áfonya (fagyasztottam)
• 250 g cukor

Előkészítési módszer:

1. Öntsünk 3/4 rész térfogatát egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
2. Tegyen áfonyát egy szűrőedénybe, és tedd egy serpenyőbe.
3. Adja meg az áfonyát, hogy olvadjon, alkalmanként egy kanállal keverve.
4. Amikor az áfonya vékonyan nő, vegye a darálót, és keverje össze a bogyókat.
5. Nyomja meg és dobja a tortát.
6. Feszítse meg a levet egy szitán, és segítsen magának egy kanállal.
7. Töltsön vizet a serpenyőbe teljes térfogatra.
8. Morse kész

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

• fagyasztott áfonya 500 g
• cukor 300 gr
• főtt víz 7 pohár

előállítás:

1. A vényköteles gyümölcslé főzése előtt az áfonya este a hűtőszekrényben kell átállnia a fagyasztóról.
2. Reggel távolítsuk el az áfonyát, öblítsük le, tegyük egy csészealjra, és egy fakanállal addig törjük össze, amíg a lé megjelenik.
3. Ezután nyomja meg az eredményt.
4. A kapott gyümölcslét forró vízzel hígítjuk és cukrot adunk hozzá.
5. Keverje össze a levet, amíg a cukor fel nem oldódik.
6. Hűtsük le és inni.

Fagyasztott áfonyalé mézzel

összetevők:

• fagyasztott áfonya 200 g
• forralt víz 200 gr
• méz 40g

előállítás:

1. Ahogy az előző recepthez hasonlóan, az áfonyáknak este kell kijutniuk a fagyasztóból.
2. Törölje össze a bogyókat egy kanállal vagy kanállal, nyomja össze a gyümölcslé gézzel.
3. Hígítsuk el az áfonyalé meleg forralt vízzel, adjunk hozzá mézet, jól keverjük össze az oldódáshoz.
4. A fagyasztott áfonyából származó ilyen gyümölcslé megőrzi az összes hasznos tulajdonságát, mivel nem forraljuk fel.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

• egy pohár friss áfonyát;
• egy liter tiszta víz;
• néhány természetes méz.

Előkészítési módszer:

1. Az összes áfonyát őröljük egy turmixgépben, és nyomjuk le belőle a gyümölcslé több réteg gézzel.
2. Tegye a szorított bogyókat mély serpenyőbe, fedje le ivóvízzel és forraljon kb. Öt percig.
3. Ezután hagyjuk lehűlni a bogyókat, majd ismét fecskendezzünk a maradékot.
4. Ezt a húsleveset mézzel és áfonyaléval keverjük össze.

Fagyasztott gyümölcslé

Ez a Morse recept nagyon egyszerű. Hagyományosan áfonyalé készül, de bármilyen bogyót az ízlés szerint vehetsz.

összetevők:

• körülbelül 200 gramm fagyasztott bogyók;
• fél liter tiszta ivóvíz.

Előkészítési módszer:

1. Először is, mielőtt elkezdené elkészíteni a gyümölcsitalot, le kell olvasztania a bogyóinkat.
2. Amint a bogyók teljesen felolvadnak, mash őket egy mash.
3. Ezután tegye a kapott bogyós pürét marhahúsba, és nyomja ki belőle a gyümölcslé.
4. Szükségünk van a léra később.
5. Egyelőre félretesszük, és töltsük fel a maradék torta bogyókat vízzel, küldjük el a tűzre, és lassan forraljuk fel egy nagyon kis tűzön.
6. Amint a bogyós sütemény felforralja, távolítsa el a hőből, és szűrje át több réteg gézzel.
7. Hűtsük le a kapott levest, majd adjunk hozzá lé, és erőteljesen keverjük össze.
8. Morsunk készen áll
9. Lehet hozzáadni egy pár stevia tablettát vagy egy cukorhelyettesítőt, hogy a lé édesebb legyen.

Áfonyalé

összetevők:

• egy pohár friss áfonyát;
• pár evőkanál mézet.
• liter tiszta víz.

Előkészítési módszer:

1. Az áfonyát meg kell mosni és mártásba kell venni.
2. Ezután öntsünk tiszta ivóvizet és tegyünk tűzre.
3. Forraljuk fel a bogyókat, majd fedjük le a fedelet és kb. 10 percig forraljuk.
4. Ezt követően, a fedél eltávolítása nélkül hagyja a kapott levest beönteni.
5. Pár óra elteltével meg kell szűrni, hozzá kell adni a természetes mézet a kapott gyümölcsitalhoz, és jól keverni.
6. A pp-morsunk készen áll.

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

• fagyasztott áfonya - 500 g;
• cukor - 300 g;
• főtt víz - 6-7 pohár.

készítmények:

1. A fagyasztott bogyókat egy éjszakára a fagyasztóról a hűtőszekrényre kell vinni.
2. Tegye a felolvasztott bogyókat marhahúsba, és törje össze a tömeget, hogy megkapja a tömeges levet.
3. Nyomja össze a zúzott tömeget gézben.
4. Öntsünk forró vizet, meleg hőmérsékletet és cukrot az extrahált lé.
5. Keverje össze az összes összetevőt, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
6. Finom ízléshez adjunk néhány menta levest.
7. A kész ital italt szolgálják fel.

Áfonyalé

összetevők:

• víz - 1 liter;
• áfonya - 1 csésze;
• méz - 2 evőkanál.

készítmények:

1. A bogyók tisztítják a törmeléket és öblítik.
2. Vegyünk egy mély tálat és gyúrjuk jól egy kanállal, vagy használjunk erre a célra egy turmixot.
3. A kapott nyersanyagot átvisszük a maradékra, és az összes tartalmat összenyomjuk.
4. Lecsapoljunk egy pohár edénybe, zárjunk közel, hűtsük le a hűtőszekrénybe.
5. Az áfonya összenyomásához öntsünk 1 liter vizet és melegítsük a tűzhelyre, kb. 5-7 percig forraljuk.
6. Hűtsük le ezt a tömeget, majd szűrjük át szitán vagy gézen.
7. Keverjük össze a folyadékot a hűtőszekrényből.
8. Oldja fel a mézet a kapott oldatban (válassza ki a kívánt mennyiséget).

Klasszikus áfonya gyümölcslé

összetevők:

• Granulált cukor - 5 evőkanál
• Víz - 2 liter
• Fagyasztott áfonya - 200 gramm.

Előkészítési módszer:

1. A bogyókat fel kell olvasztani, ezért az áfonyákat folyó hideg víz alatt mossuk, és egy ideig szobahőmérsékleten felengedjük, amíg puhaak lesznek.
2. Ezután ajánlatos összetörni őket, ehhez több módszert is használhat: tolkushka vagy rendszeres kanál használata, turmixgép használata vagy gyümölcscentrifuga használata.
3. A fenti eszközök használatával meg kell gyúrni az áfonyákat egy homogén sűrűségű állapotba.
4. A kapott tömeget zománcozott tálba kell helyezni.
5. Ezután szüksége van egy kis szitára, amelyen keresztül meg kell préselnie a burgonyapürét, vagy használhatja a hajtogatott géz kétszereseit.
6. Fontos a bogyók összenyomása annak biztosítására, hogy ne maradjon lé az áfonyás süteményben.
7. Ezután öntsünk vizet egy serpenyőbe, és forró állapotba hozzuk.
8. Ezután áfonyalé ömlött a tartályba, és a cukor kerül.
9. Ezt követően szükséges, hogy a lé kis tűzön forraljuk, és tizenöt percig hagyjuk, hogy teljes mértékben feltárja az áfonya bogyók ízét.
10. Az edényben meg kell feszítenie a keletkezett hasznos gyümölcslé, hogy végül eltávolítsa a bogyóhéj magjait és lehetséges részeit, miközben egy kis szűrőt használhat.
11. A megfázásnál jobb, ha áfonya gyümölcslét meleg formában használnak, míg jó hozzáadni egy kis mennyiségű mézet, ami segít a beteg testének gyorsabban gyógyulni.

Fagyasztott áfonyalé, áfonyával

összetevők:

• Cukor - 5 evőkanál
• Ivóvíz - 2 liter
• Fagyasztott áfonya - 500 gramm
• Rose csípő - 100 gramm.

Előkészítési módszer:

1. A fagyasztott bogyókat fel kell olvasztani, utána tolkushka vagy keverővel homogén szuszpenzióba gyúrják.
2. Ezután nyomja meg az áfonyalé.
3. A vizet egy serpenyőben melegítik, hozzáadjuk a cukrot és a sajtolt gyümölcslét.
4. Ezt követően az ital forralásra kerül, és ragaszkodik hozzá.
5. Ezután készítse el a dogrose infúziót egy termoszban, ehhez gyümölcsét a tartályba helyezik, és forró vízzel öntik.
6. Ezután jobb, ha egy éjszakán át ragaszkodunk hozzá, majd kombinálhatjuk áfonya gyümölcslével, az eredmény egy illatos és egészséges ital, amelybe adott esetben egy kanál mézet adhat.

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

• Frissen fagyasztott áfonya
• Cukor - ízlés szerint

Előkészítési módszer:

1. Felolvasztja a gyümölcsöt.
2. Menj át rajta, szakítsd le a farokot.
3. Ha néhány bogyó zsugorodott vagy rothadt, dobja el őket.
4. Öblítsük le meleg vízzel, ürítsük le egy szűrőedényben a vizet.
5. Törje össze a bogyókat egy turmixgéppel.
6. Ha nincs keverő, akkor használja a tolkushku a burgonyapüré elkészítéséhez.
7. Vegyünk egy szitát, vagy többször tekerjük a gézet.
8. Törölje le a bogyókat, nyomja össze a gyümölcslé.
9. Hagyja ragaszkodni szobahőmérsékleten.
10. Torta egy serpenyőbe tegye, fedje le vízzel, magas hőre tegye.
11. A forralás pillanatától várjon egy percet, távolítsa el az edényeket a tűzhelyről.
12. Feszítse meg újra a cefrét.
13. Adjon hozzá cukrot forró folyadékhoz, jól keverje össze.
14. Amikor a főzet lehűlt, akkor előzőleg elkészített levet adhat.
15. Áfonyalé, amit meleg vagy hideg is lehet inni.
16. Nem fogja elveszíteni előnyös tulajdonságait.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

• friss áfonya - 2 pohár;
• víz - 8 pohár;
• méz - 4 evőkanál. l.

Előkészítési módszer:

1. Mossuk le a bogyókat, kézzel vagy keverővel.
2. A szitát vagy több gézréteget használva préseljük ki a lé tárolóedénybe.
3. Öntsünk vizet a cellulózra, tegyük tűzre.
4. Forraljuk fel, három perc múlva kapcsoljuk ki.
5. Feszítse meg a levest és dobja ki a tortát.
6. Amikor a folyadék lehűlt, öntsük bele a lé.
7. Adjunk hozzá mézet, és alaposan keverjük fel, amíg teljesen fel nem oldódik.

Áfonyalé a terhes nők számára

összetevők:

• friss vagy fagyasztott bogyók - 0,5 kg;
• cukor - 150-200 gramm;
• víz - 3 liter.

Előkészítési módszer:

1. Menj át a bogyókon. További információ: finom mojito recept.
2. Ha fagyasztva vannak, meleg vízben hozza őket normál hőmérsékletre.
3. Mash egy turmixgéppel tört.
4. Feszítsük meg a kenyeret, öntsük a levét egy külön tartályba.
5. Kényelmes szitán vagy marhabőrön keresztül őröljük.
6. Öntsük a pépet cukorral, fedjük le vízzel.
7. Tedd a tüzet, forraljuk fel, pár percig forraljuk.
8. Amikor a húsleves lehűl, öntsük bele a lé.
9. Meleg vagy hűtött ital.