Áfonya italok

Az ősz a melegítés ideje, a vitamin alapú áfonyás italok. Áfonya magas a C-vitaminban és a citromsavban. A különböző gyümölcsitalok, a sbitni és a mead nemcsak vitaminok forrása, hanem a szomjúság leállításának, a hőmérséklet csökkentésének és a másnaposság orvoslásának is. Áfonyás italok készítéséhez mind a bogyók, mind az áfonyalé használatos. Az áfonyákban található összes vitamin megőrzése érdekében az italokat nem szabad hosszan tartó hőkezelésnek alávetni.

Az ital elkészítéséhez szénsavas és nem szénsavas ásványi anyagot használhat.

A nagymamáink így elkészítették a levet, és mi is. A legszebb dolog az áfonyákon kívül.

A meleg áfonya tea és a marokkói menta tea nagyon jó az őszi és a téli időszakban. Ezek az italok.

A Sbiten egy régi orosz alkoholmentes vagy alacsony alkoholtartalmú ital. Több évszázadon át.

Frissítő, élénkítő ital a bodza szirupral kifejezett virágos.

A recept a finom áfonyalé elkészítéséhez

Ritkán milyen fajta bogyó tartalmaz ilyen gazdag ásványi vitamin-komplexet, mint az áfonyákban. A hőkezeléssel is elkészített áfonyás italok egyszerűen nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaznak - pontosan ez az áfonyalé hasznos. A mandulagyulladás megfázásai, akut vagy krónikus formái, vírusfertőzések vagy legyengült immunitás esetén olyan aszkorbinsavat tartalmazó italok jelennek meg, amelyek áfonya annyira gazdag.

Itt jelenik meg az áfonyalé óriási előnyei, de a test is meglehetősen károsodhat, ha egy gyenge vagy fájdalmas emésztőrendszerrel rendelkező személy elkezdi bánni az áfonyás italokat. Mindazonáltal minden felesleg mindig sérti az emberi testet, legyen az élelmiszer vagy más hobbi. Azt javaslom, hogy ismerkedjen meg a receptével egy lépésről lépésre, hogy hogyan készítsünk áfonyalé a fagyasztott áfonyából.

Fagyasztott áfonya gyümölcsital recept

összetevők

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

  • A fagyasztott áfonya csak szupermarketekben vásárolható meg.
  • A gyümölcslé főzésekor a bogyókat nem felolvasztják, de szobahőmérsékleten olvadási időt biztosítanak, így a vitamin-ásványi komplex értéke nem veszít el.
  • A friss bogyókat csak megbízható gyártóktól kell megvásárolni. Nem lehet kérdés, hogy áfonyát vásároljanak piacunkon. Honnan tudod, hogy egy csodálatos, nagy, egy-egy bogyó a csernobili zónából származik?
  • A víz a morse-hez is jobb tisztított és szűrt, és nem a csapból.
  • Az ital cukor homokát mindig természetes mézzel lehet helyettesíteni.

Lépésről-lépésre recept a fagyasztott bogyók áfonya gyümölcsléjéhez

  1. Öntsön fél liter vizet egy kis serpenyőbe, és tegye a főzőlapra a víz felmelegítéséhez.
  2. Fagyasztott 300-350 g bogyók, öblítsük le hideg vízzel, és hagyjuk szobahőmérsékleten 10-15 percig, hogy az áfonya felolvadjon.
  3. A bogyókból a fakanállal és a szűrővel a lehető legnagyobb mértékben préselje a gyümölcslé.
  4. Torta, ami az extrakcióhoz vezet, forró vízbe vált, 4-5 evőkanál granulált cukor hozzáadásával.
  5. Forraljuk fel a serpenyő tartalmát és azonnal távolítsuk el a főzőlapról, hogy megakadályozzuk a forráspontot.
  6. Tegye félre a serpenyőt az olajpogácsa mellett, és hagyja, hogy 15-20 percig a fedél alatt lezárjon.
  7. Amint a serpenyő tartalmát egy kicsit bepermetezzük és lehűljük, azt a lé számára készített edénybe kell engedni.

Fontos! A morsok alapját hűlni kell szobahőmérsékletre. És csak ezután az áfonyából préselt gyümölcslé keveredik az elkészített folyadékba. Csak ez a módszer képes megmenteni a tápanyagok, mikro-, makro- és vitaminelemek teljes gazdag komplexjét.

Hogyan készítsünk áfonyalé - videó recept

Arra kérlek, hogy nézzen meg egy nagyon hasznos videót arról, hogy miként lehet megfelelően elkészíteni az áfonya gyümölcslét otthon, hogy megőrizze az italt tartalmazó áfonya összes vitaminját.

Hogyan és hogyan szolgálják fel áfonyalé

Morse desszert áfonyás ital, melynek felülmúlhatatlan szomjúságtörő tulajdonságai vannak. Emellett jellemző, hogy gyorsan eltávolítja a duzzanatot. Ezért bármikor igyon áfonyalé.

Ebédre vagy vacsorára is felszolgálható. Gyermekek - ebédre, mert a bogyók tartalmazzák a közművek raktárát, és a gyermek áfonya erősen jelzett, kivéve, ha a gyermek túlzott savasságban szenved.

A fő igazságok

  • Mielőtt elkészítené a lé a fagyasztott áfonyából, kiszámolja az idejét. Mivel a morse-t meg kell főzni az ízének javítása érdekében, még mindig jobb, ha este készítjük el az italt, hogy egy éjszakán át érjen.
  • Ha az italt gyógyászati ​​célokra készítik, az áfonya jobban őrölhető, és készen áll a főtt vízre. Ha a desszert ital - minden gyors recept az áfonyalé elkészítéséhez.
  • A megfázás a áfonya kezelésére megfázás, jobb, hogy adjunk hozzá mézet, és nem cukor.

Otthon készíthet végtelen mennyiségű hasznos vitamintartalmat a jövőbeni használatra és azonnali használatra. Nézd meg, milyen gyorsan, fizikai és időigényes, fekete ribizli levet készítünk, egy desszert italt, amely hatalmas mennyiségű C-vitamint tartalmaz. A fekete ribizli lé nemcsak tökéletesen elfojtja a szomjúságot, hanem megakadályozza a megfázást a hideg járványok során, vagy például az ARVI-t.

Nem kevésbé hasznos, köszönhetően a tulajdonságainak, élesztőmentes gassó, mint nagy antioxidáns. Ezen a portálon régóta felfedeztem egy titkos receptet a házi készítésű gomba élesztő nélkül.

Immunomoduliruyuschim tulajdonságai a jól ismert, de sokan nem észlelt cékla kvassal rendelkeznek. A házi céklaital nem csak erősíti az immunrendszert, hanem tökéletesen megtisztítja az intercelluláris teret, elősegítve az egész szervezet sejtjeinek gyors regenerálódását. És ez komolyan tükröződik mind a megjelenésében, mind a személy egészségi állapotában.

Hasonló tulajdonságokkal rendelkezik a zabból készült népszerű kvass. Dietetikusok italt ajánlottak a problémás bőrű embereknek, különösen akne megnyilvánulása esetén - az arc bőrének súlyos gyulladása gyulladásos és bonyolult pattanással. A házi vitamin italok kirándulásának epilógaként szeretném felhívni a figyelmet a nyírsapból származó kvasz receptjére.

Receptek, hogyan készítsünk áfonya kompót, az ital előnyeit

Az áfonya az északi népek legkedveltebb bogyója. Az áfonyák nagy mennyiségű ételeket és szószokat készíthetnek. Mindegyikük nemcsak a vitaminok hiányának kompenzálását teszi lehetővé télen, hanem hihetetlen íze is. Ez a bogyó hazánk északi régióiban nő. Szerencsére az elmúlt években könnyen megtalálhatja a friss vagy fagyasztott áfonyát a különböző városokban. Ez még inkább népszerűvé teszi ezt a bogyót. A fagyasztott áfonya kompótja sok ember számára megszűnt a téli asztal ritkasága.

Áfonyás ételek

Ezzel a gyönyörű és egészséges bogyóval bármi lehet. A leghasznosabbak a kompótok. Az év bármely szakában főzhetők. Nyáron például a bogyós gyümölcsök frissessége és a fűszer- és gyümölcskészítmények megfelelő kombinációja segít abban, hogy a tökéletes ital, amit mindannyian szükségünk van a téli időszakok és a megfázás és az influenza kezdete idején.

  • Egy egyszerű recept áfonya kompót;
  • Áfonya és alma kompótja;
  • Áfonyát és citrusféléket inni fűszerekkel;
  • Fagyasztott bogyók kompótja.

Egyszerű kompót recept

Annak érdekében, hogy elkészítsük ezt az edényt, szükséged lesz a legegyszerűbb összetevőkre. Szükséges:

  • Bogyók, frissen vagy fagyasztva - 300 gramm;
  • Ivóvíz - 1,6 liter;
  • Cukor - 150 gramm.

Ez az ital jól alkalmazható azok számára, akik fogyni akarnak, mert egy pohár folyadékban csak harminc kalória van.

Ez az ital gyermekeknek is alkalmas. Sok nő csodálkozik - áfonya kompót, hogyan kell főzni, hogy a gyermek télen inni tudja. A válasz meglehetősen egyszerű - meg kell főzni anélkül, hogy további összetevőket adna hozzá.

A főzési idő öt perc.

Főzési módszer

  • Először is, a bogyókat egy serpenyőbe öntjük és öntött vízbe;
  • Ezután cukrot kell öntenie;
  • Tegye a potot a tűzre, a tömeget forraljuk;
  • Forralás után a tűz minimálisra csökken. Hagyja a potot a tűzhelyen még öt percig;
  • Miután a kompót teljesen felforrósodott, le lehet üríteni és hagyni hűlni egy ideig.

Az ital készen áll. Ez egy vitaminok és hasznos elemek tárháza.

Alma és áfonya receptje

Az almából és az északi bogyókból származó ital az íz és a vitaminok nagyszerű kombinációja. Tökéletes a nyáron hűtött vagy téli hidegben, ha kellemesen meleg.

Alma-áfonya kompót készítéséhez szüksége van:

  • Áfonya - 300 g;
  • Bármely fajta alma - 4 db;
  • Víz - 2 l;
  • Cukor - 200 gr.

Ezt a kompót sokáig főzzük a többihez képest, körülbelül 30 percet vesz igénybe. Száz gramm ebből az italból mintegy százötven kalóriát tartalmaz, ami a hideg évszakban áldás lehet. Télen a felesleges kalória nem szörnyű, és csak hasznos lehet.

Főzési folyamat:

  • Öblítse át az áfonyát és az almát folyó víz alatt. Az almát szeletekre kell vágni és a magokat eltávolítani a magból;
  • Öntsünk vizet a potba, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot és forraljuk fel;
  • A víz forrása után be kell meríteni a bogyókat és az almákat;
  • Alacsony hőség felett hagyjuk, hogy a kompót kb. Tizenöt-húsz percig pároljuk;
  • Ezután az italt szűrjük és hagyjuk lehűlni.

Bogyó és citrus ital fűszerekkel

Ezt a kompótot egzotikusnak nevezhetjük, mivel fűszereket tartalmaz. Szükség lesz rá:

  • Áfonya -300 gr;
  • Narancs - egy nagy vagy két kicsi;
  • Méz -1 evőkanál. l.;
  • Víz - 2 l;
  • Cukor -150 gr;
  • Fahéj - 1 bot;
  • Szegfű -3 db.

A kompót elkészítése fél órától egy óráig tart, de megéri. Néhány lány félhet attól, hogy egy száz gramm ital több mint száz hetven kalóriát tartalmaz. De ez egy következetlen mínusz a kompót minden más erényével.

Előkészítési eljárás:

  • A kompót készítéséhez tartályt veszünk, vizet öntsünk és forraljuk;
  • Tedd az áfonyákat a serpenyőbe, és ismét forraljuk fel;
  • Narancsot kell hámozni;
  • A héjat mossuk, és a serpenyőbe adjuk a forró áfonyához, és kb. 10 percig újra főzzük;
  • Ezt követően hozzáadjuk a folyadékhoz cukrot, mézet, fahéjat és szegfűszeget. A kompót be- és kikapcsolása. Fedjük le a potot, és hagyjuk, hogy fél órát töltsön be;
  • A lehűtött italt szűrjük, és hozzáadjuk a narancspépből levett lé.

A kompót kész enni, hideg és mérsékelten meleg is.

Fagyasztott bogyós kompót

A fagyasztott bogyók egyszerű kompótjának elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

  • Fagyasztott áfonya -300 gr;
  • Alma - 2 db;
  • Egy ágacska menta;
  • Víz - 2 l;
  • Cukor -200 gr.

Mindezen termékekkel csodálatos, ízletes és egészséges italokat készíthet. Az energia értéke az üvegben körülbelül száz kalória.

Fontos, hogy minden lépést egymás után végezzünk el:

  • A vizet öntsük egy serpenyőbe és főzzük;
  • Amint a folyadék elkezd gurulni, add hozzá az almát, áfonyát és cukrot. Ezután folytassa a főzést;
  • Öt-tíz percig a forró mező után hozzá kell adni a mentát, és csökkenteni kell a hőt a maximálisra;
  • Miután hozzáadtuk az összes összetevőt, ki kell kapcsolnunk a hőt, fedjük le a fedelet, és hagyjuk a kompótot fél órán keresztül beinjekciózni. Amint az ital lehűlt, készen áll a használatra.

Hasznos tippek

Annak érdekében, hogy az áfonya-kompót mindig ízletes és hosszú ideig tárolhasson, figyelembe kell venni néhány tippet. Számos háziasszony használja őket, akik csodálatos és egészséges ételeket szeretnének.

Fontos, hogy kész áfonya italt egy napig enni. Nem feltétlenül alkalmas hosszú távú tárolásra, még a hűtőszekrényben sem. Friss bogyó főzés csak nem lesz, fokozatosan csak az íz romlik.

A főzés öröm volt, a legjobb, ha egy egész bogyót iszik. Ez azért történik, hogy elkerüljük a szűrési folyamatot, sok esetben többszörös. Különböző módon főzhet egy italt, hozzáadhat citrusféléket, csipkebogyó, homoktövis, ribizli, hegyi kőris, alma, mint további összetevőket.

A javítás ellenjavallata

Fontos megjegyezni, hogy az északi bogyónak számos ellenjavallata van a recepciónak. Tehát nem ajánlott olyan személyek számára, akik azonosították a bélbetegséget. Savja miatt a bogyó súlyosbíthatja a gastritist és más krónikus betegségeket.

Az áfonya aktívan küzd a fogszuvasodás ellen, és gyorsan kiküszöbölheti a vérzést, de néha károsítja a fogzománcot. A citromsav magas tartalma a bogyók összetételében a lehető legérzékenyebben érinti a külső tényezőket.

Ha szereted az áfonyát, és az ételeket főzzük belőle, ne tagadd meg magad az örömtől, hogy enni. A lényeg, hogy ezt mérsékelten tegyük, hogy az ízletes is hasznos legyen. Az áfonya-kompót a legszebb dolog, amit egy forró nyári napon vagy egy fagyos estén igyon. Az ital jól használható sokféle ételhez.

Berry vélemények

Emlékszem, hogy gyerekként mentünk az egész családdal, hogy kivesszük az áfonyát. Hány ilyen bogyó van az erdőkben... Az áfonya kompót télen történő betakarítása segít megőrizni ennek a gyönyörű bogyónak a frissességét és hasznosságát. Egy dolgot akarok mondani: győződjön meg róla, hogy áfonyát eszünk, ez a bogyó nagyon egészséges és ízletes.

Szeretem az áfonyát és a különféle ételeket. A legegyszerűbb és ízletesebb az italok elkészítése. Egész családunk várja, amikor ez az északi bogyók elkezdenek énekelni, hogy élvezhessék.

Áfonyás ételek, ital

Áfonyás ételek

A cranberry mors rendkívül egészséges ital. Az őszi-téli időszakban erősítjük az immunrendszert.

A lassú tűzhelyben főzött áfonyaszúró (multi-tűzhely) nagyon gazdag íze van, mert a fűszeres gyümölcslevek több órán keresztül egymásba dörzsölik.

A jó kompót mindig a helyén van. Téli verziót fogok ajánlani. Ebben a receptben az alma és áfonya kompótja megmentette az összes vitamint.

A zselé szinte bármilyen gyümölcslé és bogyó illik. Szeretem áfonya zselét.

Finom édes zselé. Személy szerint gyermekkorom óta szeretem ezt az italt. És bár az életkorban több "komoly" italt keresünk, azt hiszem, nem szabad elfelejtenünk a zselét. Különösen, ha saját kezével főzik, és nem koncentrátumokból.

Áfonyalé - egészséges ital az egész család számára. Vitaminokkal felöltözve.

Szokatlanul ízletes és egészséges ital - áfonyalé. Az áfonyalé elkészítésének receptje különösen értékes minimális hőkezeléssel - csak a héjak főttek, áfonyalé hozzáadódik a már elkészített főzethez, megtartva az összes vitamint és hasznos anyagot. Nos, az áfonyalé íze nem éri el az ital előnyeit.

Nagyon egyszerű és egyszerű az egészséges áfonyalé elkészítése e recept alapján mindössze három összetevőből. Igyunk és élvezzük!

Harmadszor áfonyalé - a vitaminok tárolója a téli szezonban.

Különböző bogyós gyümölcsöket használnak a gyümölcsital-receptekben, de kétségtelenül az áfonyalé az egyik legízesebb és egészségesebb. Áfonyalé elkészítése magában foglalja a frissen facsart áfonyalé alkalmazását, amely lehetővé teszi a maximális vitaminmegtakarítást. Az áfonyalé receptje egyszerű.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Áfonya ital receptek

Az egészség kincse - gyógyító, nem pedig áfonya likőrök

Áfonya, túlzás nélkül, az egészség kincsei. Hasznos tulajdonságainak felsorolása egész doktori értekezést fog tenni. Mennyire tartják meg ezeket a hasznos tulajdonságokat az alkoholtartalmú italokban, nem mondhatom - ez nem az én kompetenciám. De adok neked néhány bevált receptet áfonya likőröknek, majd valahogy önmagad.

Ha elkészítesz egy áfonya tinktúrát ezen receptek egyikével, tudnod kell, milyen nagy ez az ital. Nem főzte? Higgy nekem, nagyszerű. Szóval, likőrök nem rosszabbak.

Édes és savanyú, viszkózus, szép és illatos emésztőanyagok.

A főzésük egyáltalán nem nehéz, de erős öregedést igényel, mivel az áfonya likőrök, mint az ebbe a kategóriába tartozó összes itallal, hosszú macerációt és még hosszabb áztatást igényelnek.

Néhány száraz tények nem egy száraz italról.

Az áfonya likőrök esetében a legjobb, ha 70% -ra hígított alkoholt használnak - a gyakorlatban többször bizonyított, hogy az alkohol erőssége hozzájárul a bogyók, gyümölcsök és fűszerek ízesítőanyagainak jobb kitermeléséhez.

A vodka alkalmas, de a maceráció idejét (az ital összetevőinek alkohollal áztatását) növelni kell. Nagyon érdekes eredményt kap egy gin, amely nem szakítja meg a bogyó ízét, és érdekes ízű.

Az áfonya a legmagasabb antioxidáns tartalmú termék a gyümölcsök és bogyók között (22, 5 ORAC az antioxidánsok szabad gyökök felszívódásának képessége).

Az áfonya fényes ízével és aromájával rendelkezik, de más összetevők lehetővé teszik az ital ízének kerekítését, a bogyók érdemeinek hangsúlyozását és a hiányosságok kiegyenlítését. A legtöbb recept illatos mézet használ természetes édesítőszerként.

Az áfonya vanília, fahéj (1 bot 1 liter), szegfűbors (1/8 tl őrölt bors 1 literenként), gyömbérgyökér (1-2 tonna / liter), calgan gyökér (on íze) és más érdekes adalékanyagok. Van teret képzelet és kísérletezés.

Képzeld el és kísérletezz!

Recept az áfonya likőr öntéséhez az 1. számú alkoholra

  • 600 g friss vagy fagyasztott áfonya
  • 0,5 liter alkohol 70%
  • 2 pohár cukor (lehetőleg cukornád)
  • 1 csésze illatos méz
  • ½-2/3 pohár vizet
  • vanília hüvely (opcionális)

Ha az áfonya friss, helyezze őket a fagyasztóba 2-3 napig, hogy eltávolítsa a felesleges keserűséget.

Felolvasztjuk a bogyót, és összetörjük (összezúzhatjuk egy turmixgépbe vagy egy húsdarálón). Vanília podot (vagy vanília kivonatot - 1 teáskanál, vagy vanília cukrot - 10-15 g) adjunk hozzá és 70% alkoholt öntünk. Ragaszkodjon legalább 2 hétig sötét hűvös helyen az áfonyákra, esetenként rázva.

Ezután szűrjük meg az infúziót pamut, kávé vagy más sűrű szűrő segítségével. A cukrot és a mézet minimális mennyiségű meleg vízben oldjuk, hagyjuk a szirupot leülepedni, szűrni és összekeverni az infúzióval. Várjon 2 hetet, szűrőt és palackot.

A legjobb eredmény elérése érdekében áfonya likőröt 2-3 hónapig kell tartani.

Az áfonya likőr 2-es számú öntéséhez használt recept

  • 2 kg áfonya
  • 1 kg cukrot
  • 1,5 alkohol 95%
  • 1,5 vodka 40%

A bogyókat a fagyasztóba helyezzük 2-3 napig. Ezután leolvasztjuk és összetörjük vagy összetörjük. Tegyünk zúzott áfonyát egy nagy üvegbe és öntsünk cukrot.

Várjon 24 órát, amíg a bogyó a lé és a cukor feloldódik. Öntsük az alkoholt és a vodkát, jól keverjük össze és hagyjuk sötét, hűvös helyen egy hónapig. Négy hét múlva töltse ki a csapadékot a csapadékból, majd egy szitán, majd több réteg gézzel, majd pamut vagy kávé szűrőn öntjük.

Öntse az italt palackokba, és álljon legalább 3 hónapig. Ha nagyon erősnek tűnik - híg.

Recept áfonya likőr a vodka málna

  • 2 kg friss áfonya
  • 1 liter vodka vagy 40-45% holdfény
  • ½ csésze illatos méz
  • ½ csésze málna lé

Áfonya használat előtt, fagyasztva 2-3 napig fagyasztva. Öblítsük ki, tegyük bele egy megfelelő térfogatú üvegbe, összetörjük és töltsük fel vodka vagy holdfény.

Ragaszkodjunk sötét hűvös helyen 4 hétig, ne felejtsük el, hogy minden nap rázza meg az edényt. Ezután az infúzió levétele nélkül adjunk hozzá mézet és málnalevet. Szüksége van további 4 hétre. Töltse le a kész likőröt, szűrje át sűrű szűrőn és palackon. 2-3 hónapig ellenállni, időszakosan eltávolítani az üledékből, amíg a pálinka teljesen meg nem tisztul.

Az ital elkészítéséből maradt bogyók egy része az illat kóstolásakor díszíti.

Áfonyás likőr alkohol és Slivovice (orvosi)

  • 1 kg áfonya
  • 750 g cukor
  • 1 liter víz
  • 200 ml szilva brandy
  • 750 ml alkohol 95%
  • 500 ml mézet

Fagyassza le a bogyót a fagyasztóban, hagyja felengedni. Öntsük bele egy megfelelő térfogatú üvegbe és öntsünk 250-300 ml vizet. Elfelejteni a bankot három hétig sötét, hűvös helyen, esetenként rázva.

Ezután feloldjuk a cukrot és a mézet a meleg víz többi részében, és a kapott szirupot adjuk hozzá az infúzióhoz. Ott is hozzáadjuk a házi szilva pálinkát, és 3 hónapig elfelejthetjük az illatot, és hat hónapig jobb a teljes maceráció. Ezután feszítse meg a legfinomabb öntést vastag ronggyal, ideális esetben a muszlinra, és öntse az italt palackokba.

Igyon kis mennyiségben, hogy javuljon a vérkeringés, a fejfájás és a megfázás.

Az áfonya előnyös tulajdonságainak megszerzése érdekében a maximális eredmény elérése érdekében ajánlott 300 ml áfonyás italt fogyasztani (legalább 27% gyümölcslé), 29 g friss vagy fagyasztott áfonyát vagy 27 g édes aszalt áfonyát naponta.

Házi áfonya likőr - recept

Házi áfonya likőrök készítése otthon nem olyan nagy probléma, de íze az egyik legjobbnak számít! Az oroszlán elhelyezése Oroszország területén nem jelent problémát, ez egy nagyon finom és egészséges bogyó, amely még fagyasztott formában is megőrzi előnyös tulajdonságait. Nem ismert, hogy megtartja-e hasznos tulajdonságait a likőrben, de az íze méltó a legmagasabb díjaknak.

  • Az ital elkészítése előtt ajánlatos fagyasztani a friss áfonyát, mert a fagy után édesebb lesz.
  • Még a legmelegebb napon is fagyasztott áfonyát kaphat a hűtőből, és készíthet egy likőröt vagy egy másik italt.
  • A likőr elkészítéséhez a mesterek szerint a legjobb, ha tisztított otthoni sörfőzést vagy 70% -ra hígított alkoholt használnak, ezért ezek a körülmények a bogyók ízét, aromáját és hasznos tulajdonságait adják ki.

A vörösáfonya italok kifejezett ízléssel rendelkeznek, így különböző ízeket használhatunk, hogy az ízt sima, szóval „kerekessük”. A leggyakoribb kiegészítők a gyömbér, a fahéj, a szegfűbors. Kalgan gyökér.

Rengeteg hely van a kísérletekhez.

Ha új vagy az alkoholtartalmú italok előkészítésében, javasoljuk, hogy kezdőknek próbálja ki a mesterek kész receptjét, és csak a tapasztalatszerzés után próbálja ki az alkoholtartalmú italok kísérleteinek mélységébe.

Összetevők a likőrök készítéséhez:

  1. Áfonya 0,5 kg
  2. Cukor 1 kg
  3. Vodka 1 liter
  4. Víz 1 liter

Nem megfelelő termékek? Válasszon hasonló receptet a többiektől!

leltár:

  1. tál
  2. szűrőedény
  3. 3 literes doboz fedéllel

1. lépés: A bogyókat főzzük.

Az áfonya bogyóit ki kell választani, kiválasztva az érett, sűrű bogyókat károsodás nélkül. Mi jól öblítjük, és egy szűrőn rázzuk, hogy a víz kifogyjon. Amikor az áfonya minden bogyót megszárít, nagy tűt átszúrjuk és egy tálba tesszük, majd ráöntjük a cukrot. Hagyjuk 30 percig a lé elkészítéséhez.

2. lépés: Keverjük össze az összetevőket.

Öntsünk bogyókat cukorral egy tiszta, három literes edénybe, és adjunk hozzá vodkát. Időközben 1 liter vizet forralunk, előnyösen szűrjük. Forraljuk újra a vizet, hagyjuk kihűlni, és hideg tinktúrát öntsünk a jar tetejére. Keverjük össze a tartalmat és zárjuk le a fedelet.

3. lépés: Ragaszkodjon az öntéshez.

Sötét helyen berakunk egy bogyót. Erre alkalmas egy szekrény vagy kamra. A folyadék belsejében lévő helyiség hőmérséklete 19-20 fokon belül legyen. Annak érdekében, hogy a bogyók lemásolják az ízüket, körülbelül egy hónapig tart, de minél hosszabb az öntési idő, annál finomabb lesz.

4. lépés: Tálaljuk az asztalnál.

Amikor az ital folyik, több réteg gézzel kell lefolyni. Tálaljuk az italt a dekanterben, jobb, ha a falaknak van egy csiszolt mintája. A tinktúra és a csiszolt falak gyönyörű színe rubin hatást eredményez, amely minden ünnepi asztalt díszít. Bon étvágy!

Recept tippek:

  • Az áfonya ragasztása eléggé fáradságos folyamat, csak a turmixgépben őrölheti a bogyókat, de a tinktúra nem lesz olyan átlátszó, mint amennyire szükséges.
  • annak érdekében, hogy kellemes aromát adjon az áfonya tinktúrának, akkor hozzáadhat néhány gallyat és 1 evőkanál calganot, vagy úgy is hívják, mint ezüstbogyós gyökér.
  • gyakran az infúzió alatt az üveg alján található, a cukor leáll. Kóstolja meg a tinktúrát, ha elég édes, öntsük a tartalmat egy másik dobozba, hogy a cukor alján maradjon. Ha az ital nem volt elég édes, keverje össze a tartalmat, amíg a cukor fel nem oldódik.

Recept "hagyományos"

A következő összetevőket igényli:

  • bogyók - 250 g;
  • vodka - 500 ml;
  • granulált cukor - nagy kanál;
  • tisztított víz - 50 ml.

Az ital elkészítésének folyamata a következő:

  1. Gyümölcsök alaposan mossák, rendezik. Megfelelő bogyók elaludnak egy széles alsó tartályban.
  2. Az áfonyákat gördülőcsap segítségével összezúzzák, hogy homogén kenyeret kapjanak. Adjunk hozzá cukrot a püréhez.
  3. A vodkát öntjük a bogyó összetételébe és aktívan keverjük.
  4. Egy áfonya egy literes edénybe öntik. Szorosan zárva fedéllel. A bank 14 napig hűvös, sötét helyen helyezte el.
  5. Amint a megadott idő letelt, az öntést több rétegben hajtogatott gézvágáson keresztül szűrjük.

Ahhoz, hogy az italt ne veszítse el az íze, a legjobb, ha a hűtőszekrényben vagy az alagsorban tárolja.

Áfonya likőr recept

Az előkészítéshez a következő összetevőkre van szükség:

  • áfonya - 400 g;
  • zúzott kalgan gyökér - fél kis kanál;
  • alkohol - 110 ml;
  • tisztított víz - 100 ml;
  • granulált cukor - fél pohár.

Készítsen italt ebben a sorrendben:

  1. Áfonya válogatott, hámozott. Öntsön egy serpenyőbe és fontba. A manipulációk eredményeként homogén masszát kell elérni.
  2. A bogyókhoz adjunk apróra vágott kalgan gyökeret, cukrot.
  3. Az összetevőket alkohollal öntjük és alaposan keverjük. Kapacitásfedél fedéllel.
  4. Egy óra múlva a folyadékot üvegedénybe öntjük. Ezután vigyük át egy meleg helyre, és hagyjuk, hogy két hétig érezzék. Néha eltarthat egy kicsit. Ezután az italt sajttorta vagy finom szitán átszűrjük. Az áfonya töltelék kész.

Áfonya karácsonyra

Az infúziók és tinktúrák alkoholtartalmú italok, amelyek a bogyók és gyümölcsök (likőrök) vagy gyógynövények (tinktúrák) folyékony alkoholos kivonatai.

A különbség az, hogy a tinktúrákat kizárólag gyógyászati ​​célokra használják, míg a likőrök alkoholtartalmú italokként szolgálnak. A főzés elve és ezek és mások ugyanazok. Kémiai szempontból ezek olyan kivonatok, amelyekben az etil-alkohol, vagy még inkább a vodka mint extraháló folyadék.

De szükség volt arra, hogy az újévi ünnepek az ország északi részének zarándokhelyeiből származó áfonyát töltsék el (azokon a helyeken, ahol az embereknek nincs helye munkájukra, és szezonális bogyók, gombák stb. áfonya kiváló volt, nagy, hibátlan...).

Gyakran készítettem áfonya likőröket, de más receptek szerint, ahol nem voltam elégedett. Régóta felvettem ezt a lehetőséget, de először csinálom. A recept előnyei - kis cukor. nem nagyon fűszeres áfonyával... szelíd és puha... - nagyon jó lehetőség a nők számára.

A likőrben lévő áfonyákból származó összes vitamin megmarad... mivel minden történik fűtés nélkül...

    0,5 liter etil-alkohol (orvosi kezelés), 1 csésze (250 ml-enként) egész áfonya (használat előtt összetörni), 1 liter nyersvíz (!!!!!!), 20 cukorkocka (ez

170-200 g) Öntöttünk

30% erejű, enyhe és ízletes.

  • Azonnal keverjük össze mindent, tedd egy sötét helyre, állj 2 hétig (lehetséges és több, nem lesz kár). Törzs. Kész. Eltávolítás a használathoz.
  • Megjegyzés: ha nem lehet alkoholt készíteni, azt gondolom, hogy vodkából lehet előállítani, majd újra kell kiszámítani az összes összetevő mennyiségét, azt hiszem, ez nem lesz nehéz.

    De csak abban az esetben, ha arányokat adok - 0,5 liter vodka + 0,165 l nyersvíz + (

    0,5) stak.klyukvy + 9-10 cukor

    • Vagy kétségek nélkül, 40 fokot szed. vodka (ez 40% -os alkohol, így érthetőbb), és hozzáadunk 0,5 (vagy 1) csésze áfonyát és 9-10 csomó cukrot, minden olyan lesz, mint az enyém, csak kisebb mennyiségek és erősebb festés lesz.
    • Nincs szükség analitikai pontosságra, minden feltételes. Különösen az áfonya és a cukor ugyanolyan mértékben csökkenti a fokozatokat, és nem lehet kiszámítani a várat otthon nélkül (készülék nélkül), de semmiképpen sem lesz több, mint 40 fok, de kevesebb.

    Áfonyalé - receptek és főzési tippek

    Kedves olvasóink, a legjobb, ha az asztalunkon megjelenő italok nem csak ízletesek, hanem hasznosak is. És ma csak egy ilyen italról beszélünk - áfonya morse. Natalya Litvishko, a blog „A pénzről és nem csak...” című szerzője elmondja neki, hogy milyen hasznos és hogyan készíthet otthon az áfonyalé.

    Mi az a mors

    A bizánci "Murse" nevű gyümölcslé - mézes víz torzította a latin "Mulsa" -t. Morse bogyókból készül, mint például áfonya, cseresznye, málna, vörös ribizli, málna, szeder, cseresznye cseresznye, turnas, vagyis azok, amelyekben sok vetőmag van, vagy nagy mennyiségben gyűjtötték össze.

    A morzsa bogyók elkészítéséhez kötet vagy tömeg 2-3-szor kevesebb, mint a víz, és 2-4 órán át forraljuk, a térfogattól függően. Ezután védje meg, ürítse ki, szűrje, nyomja meg a vastagságot. A kapott gyümölcslé cukrot vagy mézet, néha fűszereket adunk hozzá, majd forraljuk, majd az ital készen áll.

    Mi az a hasznos áfonyalé

    Az áfonya egyedülálló bogyó, sok alapvető anyagot tartalmaz testünk számára: szerves savak, pektinek, természetes cukrok - glükóz, fruktóz, szacharóz, vitaminok, mikro- és makroelemek, tanninok stb. - egészségügyi bogyó

    Az áfonyalé megfelelő elkészítésével az italban szinte az összes tápanyag mentésre kerül, így nem meglepő, hogy ilyen sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

    Áfonyalé segít:

    • csökkentse a hőmérsékletet és csökkentse a beteg állapotát hő esetén;
    • csökkenti a vérnyomást;
    • javítsa az alvást;
    • javítja az immunitást;
    • tisztítsa meg az edényeket;
    • megbirkózzon a torokfájással;
    • foglalkozik mérgezéssel;
    • csökkenti a hányingert;
    • távolítsa el a felesleges vizet a testből.

    Ellenjavallatok

    Annak ellenére, hogy az áfonya gyümölcs az egész egészségre nézve előnyös, érdemes tudni, hogy milyen korlátozások vannak a használatára. Az egyik ellenjavallat az áfonya és termékei egyéni intoleranciája. Ezek magukban foglalják a gyomor-bél traktus betegségeit is. A vitamin-ital mérsékelt fogyasztása csökkentett koncentrációban csak az orvos engedélyével lehetséges.

    Cranberry Fruit Drinkware

    Nagyon fontos választani a megfelelő ételeket az áfonyalé főzéséhez. A bogyó gazdag szerves savakban. Következésképpen az ital elkészítéséhez nem alkalmas duralumint tartalmazó ételek - a sav reagál a fémre.

    Nem kívánatos a rozsdamentes edények használata. Bár ez az anyag az ötvöző adalékanyagok miatt ellenállóbb a savra, még mindig fém. A legjobb megoldás - zománc, üveg vagy kerámia edények.

    A bogyókból a gyümölcslé összenyomására szolgáló aprítók és pisztolyok előnyösebbek egy fából készült vagy kerámia. Az áfonyát aprítógépben vagy élelmiszer-feldolgozóban apróra vághatja. Ugyanakkor nem kívánatos, hogy ezekhez a célokra húsdarálót használjunk - a kések vasból készülnek, az oxidációs folyamat felgyorsul. Ilyen feldolgozás után a bogyók fémes ízűek lehetnek.

    Biztonsági óvintézkedések

    Áfonya - lédús bogyók. Annak érdekében, hogy a bogyós gyümölcslé dagasztásakor véletlenül kifogott ruhákat ne roncsolják, használjon kötényt. De nem is olyan ijesztő, hogy a lé a ruhákra kerül. Kerülje a szemek véletlenszerű érintkezését a gyümölcslével - a sav súlyos irritációt okozhat a szem nyálkahártyáján.

    Nyomja meg a lé gumi vagy szilikon konyhai kesztyűben, hogy megvédje a kezét a savaktól és a lé festésétől.

    Ne húzza ki a frissen hegesztett gyümölcslét, hogy elkerülje a termikus égést.

    Hogyan készítsünk bogyókat áfonyalé

    A friss bogyós gyümölcsöket szűrőedényben hűvös vízzel le kell mosni, és kis adagokban elaludni kell. Helyezzen egy szűrőt bogyóval a konyhai medencében vagy egy mély pohár vízben. Válasszon többször a vizet.

    Öblítés bogyók folyó vízzel, figyelje a nyomást. Túl sok nyomás károsíthatja a bogyók héját, majd a lé eltűnik.

    Mosás után a bogyók készen állnak a további felhasználásra.

    Ha ezt követően fagyasztotta a bogyókat, akkor, amikor készen áll a gyümölcslé elkészítésére, csak ki kell vinnie őket a fagyasztóból és a gyakorlatba kell hoznia. Ha fagyasztott áfonyát használ a raktárból, akkor nem kell leolvasztani, öblítse át a szűrőt többször hűvös vízzel. A mosás során a bogyók részben felolvasztottak.

    Néhány receptben használhatunk teljesen felolvasztott áfonyát. A gyümölcslé szorítását igénylő receptek esetében az áfonyát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni.

    A szárított áfonyát meg kell mosni, párszor cserélve a vizet. Használható infúzió vagy főzet készítéséhez.

    Áfonya morse receptek

    Az áfonyalé többféle módon állítható elő:

    1. Egyszerű, hőkezelés nélkül.
    2. A főtt bogyókból készült sajtolt gyümölcslé.
    3. Előfőzött áfonyalé hozzáadásával.
    4. Infúzióban.
    5. Húslevest.

    Nem adom meg a termékek szigorú tömegarányát. Az összeg kiszámítása - két csésze áfonya literenként. Olyan arányban van, hogy a gyümölcsital gazdag íze és gyönyörű színe van. Cukor - az Ön igényeinek megfelelően, egy üveg egy negyedéből.

    Ha az elkészített ital túl savanyú, akkor forralt vizet adhat hozzá, vagy édesíthet cukorsziruppal.

    Mindig hasznos, hogy a hűtőszekrényben kész cukorszirup legyen. Édesítsük, ha szükséges, a kész hideg italt könnyebb a szirup segítségével, mint a cukor.

    Két pohár fagyasztott áfonya 200 ml - ez körülbelül 300 gramm bogyók. Teljes mérőpohár - 200 g.

    Ha cukrot cserél a mézzel, ne feledje, hogy a méz nem kedveli a magas hőmérsékletet, hasznos anyagok elpusztulnak, és csak édesség marad.

    Most a konkrét recepteken mérlegeljük, hogyan készítsünk áfonyalé.

    ÉLELMISZER A KÖVETKEZŐ BUBBLE KIVÁLASZTÁSA

    Hogyan éljünk meg teljes életet az epehólyag nélkül

    Áfonyalé, főzés nélkül - egy egyszerű recept

    Emlékezzetek rá, hogy gyermekkorában gyorsan elfogyasztottál egy italt, ha egy pohár vizet keveredtél össze néhány kanállal? Finom volt? Ez a morse legegyszerűbb receptje.

    Ahhoz, hogy egy üres lapot kapjunk, gyúrjuk a bogyókat tolkushkával, adjunk hozzá cukrot, dörzsöljük, és tegyük tégelybe. Két pohár bogyót vegyen fel egy pohár cukorra. Mindez attól függ, hogy mennyire savanyú a bogyók, és az ízlést. Ilyen munkadarabot készíthet egy élelmiszer-feldolgozóban. A bogyók őrlésének mértéke magasabb lesz.

    Ahhoz, hogy az áfonyalé önmagában legyen, 2-3 teáskanálnyi előzőleg betakarított áfonyát kell készítenie, egy cukorral, egy pohár hűtött, forralt vízzel. Minden, a legegyszerűbb áfonyafű készen áll.

    A hűtőszekrényben tartsuk meg ezt a szerszámot.

    Ez a Morse megfelelő változata, amikor nem kell nagy mennyiségben főzni. Jó is használni a hőt. A savanyú áfonyalé tökéletesen elnyomja a szomjúságot, frissít és hangot ad.

    Azt javaslom, hogy nézzek videót. Gyors recept az áfonyalé elkészítéséhez.

    A fagyasztott bogyós gyümölcsökből készült áfonya - egy recept lépésről lépésre

    Mosott, nem teljesen felolvasztott bogyó, hideg vízzel öntsünk egy serpenyőbe.

    Forraljuk fel, forraljuk 10-15 percig minimális hőmérsékleten.

    A főzési idő attól függ, hogy milyen áfonya van. A mezőgazdasági üzemekben termesztett áfonya hosszabb ideig forral. Sűrűbb héja van. Az agrotechnikai fajták kifejezetten a szállításhoz és a hosszú távú tároláshoz származnak. Áfonya, természetes környezetben betakarított, kisebb, héjazza a bogyókat. A főzési idő csökkenthető.

    Hagyja a fedelet, amíg majdnem teljesen kihűl.

    Az italt szitán átszűrjük, gézzel vagy vászon ronggyal. Egy vászon szalvétát használok.

    Préseljük meg a bogyókból a gyümölcslé két rétegben gézzel vagy vászonszalvétával. A termesztett bogyók termesztett fajtái hasonlítanak a pürére.

    Annak érdekében, hogy a lenvászon szalvétákon ne legyenek gyümölcslé, öblítsük le őket hideg vízzel, és kis mennyiségű vízben forraljuk szódabikarbón. Hagyjuk lehűlni szódavízben. Ezután csak öblítse le hideg vízben. Nincs folt, nincs szag!

    A torta maradékát, hogy visszatérjen a szitába és a hűtött húslevest, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a léból, amely nem jut át ​​a szalvétán. A két pohárból áfonya marad maréknyi étkezés.

    Adjunk hozzá cukorszirupot.

    Áfonyalé friss áfonyaléval

    Tedd a vízforralót a tűzhelyre. Mire a forró víz összenyomja a gyümölcslé a bogyókból. Ehhez tegye a mosott bogyókat egy géz kettős rétegű zsákba vagy vászon szalvétába, törje össze, nyomja össze a poharat egy üvegedényben.

    Add bogyó torta forró vízbe. Forraljuk 5-7 percig. Kapcsolja ki a tűzhelyet. Öntsünk áfonyalé. Adjunk hozzá cukrot.

    A hűtött italhoz is adható a gyümölcslé. Ezután préseljük a gyümölcsléjét, amíg a felhasználást a hűtőszekrényben, cukorszirupral édesítve kell tartani. Úgy vélik, hogy ezzel az előállítási módszerrel a legtöbb vitamint megőrzik.

    Áfonyalé, főzés nélkül (infúzió)

    Öntsünk két pohár zúzott bogyót egy fél literes termoszba, öntsünk rá forró vizet. Hagyja állni 6-8 órán át. Feszítse meg az infúziót, nyomja össze a lé.

    Infúzió a hűtőszekrényben egy üvegedényben egy hétig tárolva. A cukorszirupot külön kell főzni. Hígítsuk fel az infúziót hideg főtt vízzel, adjunk hozzá cukrot szirupot.

    Áfonyalé szárított / szárított bogyókból (főzet)

    Most eladásra szárított áfonya található. A tápanyagok koncentrációja a szárított termékben jóval magasabb, és a szerves savak mennyisége kisebb.

    A szárított áfonyalé elkészítéséhez a legjobban megfelelő recept. Öntsük hideg vízzel az előkészített nyersanyagot, forraljuk fel, 15-20 percig alacsony hőmérsékleten pároljuk, kapcsoljuk ki a kályhát, adjunk hozzá cukrot vagy cukorszirupot.

    Ízletes áfonya és fekete ribizli lé

    Ehhez az italhoz egy pohár áfonyát és fekete ribizli és egy fél liter vizet kell venni. Nyomja össze a gyümölcslé a bogyókból. A forrásban lévő vízben bogyóspépet küldünk. Hagyjuk 5-7 percig forralni. Hűtsük le a kapott levest. Feszítse ki a mash-et. A hűtött húslevesben ízesítésre préselt levet és cukorszirupot adunk.

    Hogyan készítsünk cukorszirupot?

    Észrevettem, hogy mindig cukorszirupot adok hozzá. Ahhoz, hogy előkészítsük, szüksége van egy alacsony fazékra, egy vastag aljjal, egy kanállal, vízzel és cukorral.

    A cukor két részéhez vegyen egy vizet. Kapj egy vastag cukorszirupot. A cukor egy része - egy vízrész. Szirup közepes konzisztencia.

    Mérjük ki a vizet, öntsünk egy serpenyőbe, forraljuk fel. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak. Forraljuk fel, távolítsuk el a hőből. Szobahőmérsékletre hűtés után öntsük üvegedényekbe. Hűtőszekrényben tárolandó.

    Házi áfonyalé

    A vörösáfonya nagyon hasznos bogyó, amely hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz. Hasznos tulajdonságai hosszú ideig ismertek, hagyományos gyógyászatban használatosak. Áfonya kiváló házi készítésű alkohol - tinktúrák, likőrök és koktélok.

    Adja hozzá a teához, innen főzhet egy finom lekvárt, és egészséges italokat készíthet. Az áfonya bogyóiból készült, a fából készült habarcsban és fa mozsárban őrölt megfelelő áfonyalé, majd meleg vízzel öntjük és infundáljuk.

    Ezután egy másik tartályba szűrjük, és a maradékokat forró vízzel öntjük.

    Hogyan készítsünk gyümölcslét a áfonyából? Az elkészítéshez rengeteg recept áll rendelkezésre, és minden háziasszony a maga módján mézzel, mentával, vanília, fahéjjal, stb. Az áfonyalé a hőt nagyon jól elnyomja a szomjúságot, és hideg évszakban kiváló megelőző intézkedés számos betegség ellen.

    Ez az áfonyalé egyik legegyszerűbb receptje, csak három elemből áll. A kész ital a felnőttek és a gyermekek számára egyaránt kellemes. Otthonban minden háziasszonyot meg tud főzni.

    összetevők:

    • Friss bogyós gyümölcsök -150 gr;
    • Víz - 0,6 l;
    • Cukor - 0,5 evőkanál.

    Hogyan kell főzni:

    1. A bogyók egy szűrőbe vagy szűrőbe vannak helyezve, és folyó víz alatt öblítenek, a szemetet eltávolítják.
    2. Áfonya cefre, fából készült tolkushku felhasználásával.
    3. Nyomja össze a levet egy külön tálban. Ehhez használhatja a gézet vagy használjon finom szitát.
    4. A maradék tortában vizet öntsünk, tegyük a tűzre, és forraljuk fel, főzzük 5 percig, majd feszítsük meg. Öntsük a cukrot, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. A receptben levő cukor ízre cserélhető mézzel. Hagyjuk lehűlni a húsleveset, és öntsük össze szorított áfonyalé. Minden keverjük össze, és hűtjük.

    Fagyasztott áfonyalé

    A fagyasztás a legjobb módja az áfonya hosszú ideig tartó megőrzésének. A fagyasztóban nem veszíti el gyógyító tulajdonságait. És mielőtt elkészítené a lé, csak forró vizet kell öntenie rá. És folytassa a szokásos főzési áfonyalé.

    összetevők:

    • Fagyasztott áfonya - 250g;
    • Cukor –5-7 evőkanál;
    • Víz - 2 liter.

    előállítás:

    1. A fagyasztott bogyókat egy edénybe tesszük, hagyjuk, hogy az áfonya szobahőmérsékleten felolvadjon. Általában 15-20 perc alatt a bogyók készen állnak a további felhasználásra.
    2. Blender maszk áfonya gomba. Sajtolja össze a lé alaposan.
    3. Keverjük össze a levet, a vizet és a cukrot, jól keverjük össze. Lassú tűz esetén forraljuk fel a lé. Hagyja, hogy a folyadék 15-20 percig bejusson.
    4. Törölje át a maradékot és öntsön egy megfelelő edénybe. A fagyasztott áfonyalé készen áll a használatra.

    recept, hogyan készítsünk gyümölcslét a áfonyából

    Áfonyás gyümölcs recept a gyömbér gyökér

    összetevők:

    • Áfonya - 250 gr;
    • Gyömbér - 50 gr;
    • Méz - 2 evőkanál;
    • Víz - 1,5 liter.

    Hogyan kell főzni:

    1. A tiszta áfonyát és a apróra vágott gyömbérgyökeret zománcozott edényekbe kell önteni. Öntsünk vizet, forraljuk fel és főzzük 1-2 percig alacsony hőmérsékleten.
    2. Hűvös morse, feszültség a marhabőrön keresztül. Öntsük bele az üvegbe mézet. A kész ital ízletesebb lesz, ha hozzáadunk egy szelet mentát és egy narancs szeletet.

    Morse recept áfonyával és csipkebogyóval

    Ízletes ital fűszeres aromával készülhet áfonyából és csipkebogyóból. Az ilyen áfonyalé a terhesség alatt nagyon hasznos. A főzés nagyon egyszerű.

    összetevők:

    • Áfonya - 300g;
    • Rose csípő - 1 csésze;
    • Cukor vagy méz ízlés szerint;
    • Fahéj - csipet;
    • Víz - 2l.

    előállítás:

    1. Öblítsük le a bogyókat, összeragadjunk egy sodrófa segítségével. Öntsünk vizet, és forraljuk fel. Nem kell forralni!
    2. Tiszta csipkebogyó öntjük a levesbe, adjunk hozzá fahéjat, cukrot vagy mézet.
    3. Az infúziós italt csomagolva egy törülközővel 1-2 órán át. Egy ital az egészségedre kész!

    Áfonyalé-lé előnyös és káros. Az áfonyalé előnyei nagyon magasak. Az áfonyákban lévő vitaminok fokozzák az immunitást, ez különösen fontos télen. A C-vitamin kiválóan alkalmas megfázásra.

    És ha van egy torokfájása - inni ezt a finom italt forró és kis sips. Áfonyalé a terhesség alatt szükséges itallá válik, sok orvos azt javasolja, hogy terhesség alatt iszik.

    Ez egy csodálatos természetes antibiotikum, amely nem károsítja az anyát vagy a babát.

    Morse áfonya csökkentheti a nyomást, javítja a gyomor-bélrendszer teljesítményét. Áfonya különféle fertőzésekkel kezeli, különösen a hideg időszakban. Javasoljuk, hogy télen inni, az emberi szervezetben a vitaminok hiányában.

    Áfonyalé növeli a test védőfunkcióit, eltávolítja a toxinokat és salakokat, normalizálja az anyagcserét, segíti a felesleges súly leküzdését.
    Az áfonyás italban nincsenek tartósítószerek, így a gyerekek számára hasznos.

    Igyál egy órával étkezés előtt.

    (Szavazatok 4: 5,00 az 5-ből)
    Betöltés...

    Hogyan készítsünk áfonya gyümölcsitalot minden szabály szerint?

    A vadon termő gyümölcsökből és bogyókból származó italok nemcsak ízlésük és aromájuk szempontjából értékesek, hanem a biológiailag aktív anyagok - vitaminok, enzimek, fehérjék, szénhidrátok - magas tartalma.

    Legtöbbjük gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és régóta használják a hagyományos orvostudományban. Az áfonyás italokat az étvágy ösztönzésére és a vitalitás növelésére használják.

    Ezért, hogy tudja, hogyan kell főzni áfonyalé, legyen minden háziasszony.

    Klasszikus Morse recept

    Egy liter ital elkészítéséhez:

    • 1 liter víz;
    • 1 evőkanál. áfonya;
    • ¾. cukor homok.

    Először készítse elő a bogyókat. Ezeket rendezni, öblíteni, szárítani. Ezután helyezzük áfonyát egy szűrőedénybe vagy szűrőbe, és gyúrjunk egy fakanállal vagy tolkushkoy-val. Az így előállított áfonyalé egy tiszta edényben sózzuk és egy darabig távolítsuk el a hűtőszekrényben.

    Az áfonyalé főzéséhez meg kell rendezni az áfonyát, öblítse le, törje össze egy fakanállal, majd nyomja össze a levet

    Porózzuk, töltsük fel vízzel, és forraljuk 5-7 percig, törzset, adjunk hozzá cukrot és hűtsük le. Ehhez a leveshez adjunk hozzá friss áfonyalé a hűtőből, és alaposan keverjük össze. Amint láthatod, az áfonyalé elkészítése nem tartott sokáig. A hideg italt szolgálják fel.

    A bogyók kivételétől függően az áfonya lehet savanyú vagy édesebb, így az italban lévő cukor mennyisége ízlés szerint kerül kiválasztásra. Ha a cukor mennyisége, amely egy receptre utal, hirtelen kiderült, hogy nem elég - adja hozzá a kész italhoz. Ha a lé édesebb, mint gondolta, hígítsuk fel forralt vízzel.

    A morse előkészítésében több trükk is van. Egyikük - előbarnító bogyók. Ez eltart egy kis időt, és az előnyök ott vannak. A bordázás után a burkolat vékonyabbá válik az áfonyában, ami azt jelenti, hogy sokkal könnyebb lesz gyúrni, és több gyümölcslé válik ki.

    Ezzel a módszerrel elkészítjük az áfonyából származó gyümölcslevet, és az italban legfeljebb hasznos anyagok maradnak, mivel a legértékesebb, bogyós gyümölcslé nem kerül hőkezelésre. Az ilyen italokat hűtőszekrényben legfeljebb két napig lehet tárolni.

    Áfonyás ital

    Itt van egy másik érdekes recept az áfonyás italra, amelynek elkészítése talán még egyszerűbb, mint az előző. A bogyók hasznos tulajdonságai mentésre kerülnek. Az elkészített áfonyáknak egy tálba kell gyúrniuk, és cukorral borítaniuk.

    2-3 óra múlva szirup alakul ki a potban, amelyet külön fazékba kell üríteni. A marc maradékot vízzel kell tölteni és 5-7 percig főzni. A húst levesszük a hőből, szűrjük, lehűljük.

    A tálalás előtt az előbb kapott szirupot adjuk hozzá az italhoz.

    Ha ezt a receptet használja, jegyezze fel ennek az előkészítési módnak az előnyét. Az áfonyamagok nem juthatnak be a kész gyümölcslébe, mert feszültség, szirup és főzés történik.

    Mint már említettük, az áfonyalé hasznos dolog. A megfázáshoz használják, mivel a szomjúságot jól megfojtja, és a megfázás és az influenza alatt csökkenti a hőmérsékletet. Nyilvánvaló, hogy a jeges italt nem szolgálják fel a betegek számára, akkor enyhén kell fogyasztani.

    Lédús bogyó limonádé

    Napjainkban könnyű az áfonyát vásárolni a szupermarketben az év bármely szakában. Ezért ez a recept hasznos házi limonádé készítéséhez.

    Áfonyalé nagyon frissítő és nagyon egészséges.

    Az áfonyáknak egy fakanállal kell gyúrniuk, a gyümölcslé sajttal meg kell törniük, vagy egy facsarón keresztül nyomniuk, hozzá kell adni a cukrot. Keverjük össze jól, tegyünk egy kancsót. Míg a morse előkészítésének minden lépése megismétlődik, és most... Helyezzünk egy kancsót néhány jégkockára, és öntsük az edényt szénsavas vízzel.

    Az ízlés érdekében friss citromhéj darabokat készíthet, vagy néhány citromlevet kinyomtathat. Ezután az ital pontosan tükrözi a nevét - „limonádé”.

    Frissítő gyümölcslé készítéséhez 100 g áfonyánál szüksége lesz:

    • 100 g cukor;
    • 1 l pezsgő víz;
    • citromhéj darabjai.

    Áfonya - erős bogyók. A tároláshoz nem nehéz: hideg vizet öntsünk az ősszel, és hűvös helyre tedd, fagyasztható. Ha kevés tárolóhelye van, javasoljuk, hogy készítsen egy koncentrátumot, ahonnan bármikor elkészítheti az áfonya gyümölcslét.

    Felkészülés a jövőre

    Az áfonyát mossuk, keverjük össze, keverjük össze cukorral. Hagyjuk állni néhány órát, hogy a cukor eladható és elterjedjen a bankokon.

    A cukrot megkóstolják, ne félj, kevés lesz, a bogyók nagy mennyiségű benzoesavat tartalmaznak, ami természetes tartósítószer, így a burgonyapüré nem erjed. A tároláshoz azonban jobb a hűtőben.

    Szükség esetén hígítsuk fel a keveréket forralt vízzel, és készítsük el az áfonyalé, még akkor sem szükséges főzni.

    Az ital gyógyító tulajdonságainak javítása érdekében a cukrot helyettesítheti a mézzel, hozzáadva a még meleg melegítéshez. Fontos megjegyezni, hogy méz használata esetén már nem szükséges a levet főzni, különben a mézben lévő összes gyógyító anyag megsemmisül.

    Beszélnünk kell a bogyók előnyeiről a terhesség alatt.

    A vörösáfonya egy erőteljes természetes orvosság, az áfonyalé képes ellenállni a fertőzéseknek, mivel nagy mennyiségű tannint tartalmaz.

    Ezért az orvosok áfonyaléje erősen ajánlja a nők használatát a terhesség alatt. Ebben a döntő időszakban a nő teste mentelmi joga csökken.

    Az áfonyás ital az az eszköz, amely segít megemelni az immunitást és megakadályozza a megfázást.

    Áfonya diuretikum.

    Egy másik probléma a terhesség alatt a duzzanat. A kifejezett diuretikus hatás miatt a vegyi anyagok helyett áfonyalé kerül. Megállapították, hogy a nőstények, akik az áfonyás italokat a terhesség alatt fogyasztották, kevésbé férnek hozzá a fogorvosokhoz a vérzéses gumi és a fogszuvasodás előfordulása miatt.

    A nyomás növelése és a vénás vénák problémájának segítése a terhesség alatt szintén segít a csodálatos bogyóban. Az áfonya erősíti a véredényeket, és ez nagyon fontos a terhesség alatt, hozzájárul a normális vérkeringéshez, és ezért kedvező hatással van a magzat fejlődésére.

    Néha a terhesség alatt az áfonyalé irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját, amely esetben csókkal helyettesíthető.

    Finom zselés recept

    Készítse elő a bogyókat: rendezze, mossa le. Ezután apróra vágjuk az áfonyát, vagy egy mozsárban összezúzzuk, majd préseljük ki a lé. Squeeze fecskendezz vizet, és főzzük 5-7 percig, törzs.

    Adjunk hozzá cukrot a húsleveshez, és forraljuk fel forró folyadékban, hogy hideg vízben egy vékony hígított keményítőáramba jusson. Újra forraljuk, távolítsuk el a serpenyőt a hőből, adjunk hozzá friss áfonyalé.

    Kissel keverjük össze és öntsünk egy kis edénybe, meghintjük cukorral, hogy ne képezzünk filmet, és hagyjuk kihűlni. Tálaljuk tejjel vagy tejszínnel.

    A zselé elkészítéséhez:

    • 1 liter víz;
    • 1 evőkanál. áfonya;
    • ¾. cukor homok;
    • 3 evőkanál. l. keményítő.

    Próbáld meg díszíteni a zselét a tetején tejszínhabbal, és egy nagy desszert készen áll.

    Nagyon ízletes áfonya zselé

    Berry Mousse

    Amint elkezdjük beszélni a desszertekről, javasoljuk, hogy készítsen habot az áfonyalé alapján. Ez az étel a gyerekek kedvére lesz, változatosabbá teszi az étrendhez ragaszkodók étlapját, előkészítése nem igényel sok időt.

    A recept tehát ilyen termékek használatát foglalja magában:

    • 3 evőkanál. a víz;
    • 0,5 evőkanál. áfonya;
    • 0,5 evőkanál. búzadara;
    • 0,5 evőkanál. cukor.

    Mossa meg az áfonyát és nyomja össze belőlük a levet. A cellulóz forralása, törzs, forraljuk fel a folyadékot, adjunk hozzá cukrot. Keverje hozzá a kukoricát és főzzön, amíg készen áll. Hűvös zabkása és egy kicsit ostorozzuk, majd préselt levet adunk hozzá. Mousse hideg tejjel vagy tejszínnel tálalva. A desszert friss gyümölcsökkel vagy lekvárral díszítheti.

    Most már nagyon divatos a bogyókat és a gyümölcsöket a jövőben kikeményítéssel vagy szárítással összegyűjteni. Azok, akik követik az ábrát, óvatosnak kell lenniük az áfonyából származó chipek használatára.

    Önmagában az alacsony kalóriatartalmú bogyók 100 g termék csak 26 kcal, de a 100 g szárított bogyók energiaértéke már 308 kcal.

    Óvatosan, áfonya kell használni májbetegségek, gastritis magas savasságú gyomornedv, és fekélyes folyamatok.

    Áfonyalé - 7 recept otthon

    Áfonyalé - vitamin tároló. Az áfonyás gyümölcsital receptjeit bárki elfogadhatja, aki törődik a szeretteik mentelmi jogával, figyelemmel kíséri az alakot és egyszerűen megőrzi magát. Kompótok, gyümölcsitalok, méregtelenítő koktélok... Megmondjuk, hogyan készíthetjük el a legfinomabb áfonyás italokat, és milyen összetevők hasznosak.

    Áfonyalé - klasszikus recept a friss bogyós gyümölcsök számára

    Készítse elő a legjobb friss bogyós gyümölcsökből a leggyorsabb áfonyalé, amelyet gyakran értékesítenek a piacon. Nincs technológiai nehézség.

    De az áfonya azonnal elveszti az oroszlánrészét a tápanyagokból a vasval való érintkezéskor.

    Ezért csak egy fából készült habarccsal kell őrölni, egy műanyag szűrőedényen vagy gézen keresztül összenyomni, és főzni kell egy zománcozott, tapadásmentes bevonattal (vagy bármilyen nem oxidáló ötvözettel).

    Két pohár italra van szükségünk:

    • áfonya - 200 g;
    • cukor - 50 g (3 evőkanál);
    • víz - 700 ml.

    A bogyóim enyhén szárazak, egy fából vagy kőhabarcsban őrölnek, átnyomnak a gézen vagy a szűrőn.

    A torta öntsön vizet, tegye a vízszintes gödröt a tűzhelyre és forralja fel. Amint a víz egy kicsit elkezdett forralni, a tüzet minimálisra váltjuk, és a leggyengébbre fáradtunk még 10 percig.

    Ekkor a lé cukorral keveredik, így az összes kristály feloldódik.

    Morse, ahol a tortát főttük, szűrtük és szobahőmérsékletre hűtöttük. Most öntsük ki a lé cukorral vékony patakban, alaposan keverjük össze. Az ital kész! Az ilyen gyümölcslé a „legélénkebb” - a kezelés szelíd, és megtartja a bogyók minden értékes tulajdonságát. Az orvosok azt mondják, hogy az ilyen gyümölcslé gyorsan „megöli” az influenza baktériumokat, és egy-két napon belül a hideg évszak alatt egy személyt állít fel a lábára.

    Fagyasztott bogyók főzése

    A fagyasztott bogyókból származó áfonyalé általában nem alacsonyabb, mint a friss gyümölcsöké. Az áfonya értékes tulajdonságainak nagy részét a fagyasztás, különösen a sokk miatt megőrzi. Ha valaki közel kerül tüsszentéshez - azonnal futtassa az áfonya szupermarketét, és készítsen gyógyító italt.

    Szükséges összetevők:

    • 400-500 g áfonya;
    • 2 liter víz;
    • egy pohár cukrot.

    Ha nem szereted az édes italokat, csökkentse a cukor mennyiségét.

    A bogyókat leolvasztás nélkül egy kanálba helyezzük. Cukorral fedjük le őket, egy fából készült tolkushkoy-mal törjük össze, amíg a lé meg nem jelenik. Töltsön vizet. A tűzhelyre melegítjük, és addig melegítjük, amíg a felszínre könnyű buborékok nem láthatók.

    Lehetetlen forrni az italt - az erős hőkezelés tönkreteszi az áfonya vitaminjait. Elég jó ahhoz, hogy melegítse a kompótot, majd minimálisra csökkenti a hőt.

    Tomim 20 perc múlva szűrjük a lé és lehűljük. Igyon egy italt is nagyon lenyűgöző: az üveg széleit vízzel kefével, majd granulált cukorral mártottuk. Igyál egy szalmát!

    A lassú tűzhelyben

    Az áfonyákat Amerikában imádják - mindenütt nő, és elárasztja az egész északi részét Chicago-tól Kanadáig. Az amerikaiak szeretik áfonyamártással főzni, és a gyümölcslé főleg lassú tűzhelyen készül: a készülék lehetővé teszi, hogy ne "zavarja" a bogyók csiszolását, hanem néhány perc alatt egy italt készítsen.

    Szükségünk lesz: egy pohár tiszta áfonya, fél csésze cukor, három pohár víz.

    Főzés az amerikai stílusú tűzhelyen:

    1. Tegye a bogyókat a több tál aljára.
    2. Elaludni az összes cukrot.
    3. Töltsön vizet.
    4. Kapcsolja be a főzési módot, vagy 10 percig állítsa be a szabad üzemmódot. Ez elég ahhoz, hogy a lé teljesen elkészüljön.

    A folyamat végén kapcsolja ki a multicookert, szűrje le a folyadékot, öntsön egy kancsóba és hűtse le. A tisztességben megjegyezzük, hogy az ital inkább egy kompót, mint a szokásos gyümölcsital.

    Bár az íze csodálatos!

    Apple ital

    Az Apple-áfonya ital tökéletesen elfojtja a szomjúságot egy forró nyári napon, amikor úgy tűnik, hogy semmi sem fog megmenteni a felforrósodó hőből. Csak néhány pár kompót ad egy régóta várt hűvös érzést, és ugyanakkor erősséget ad.

    A főzéshez:

    • egy pohár áfonyát (nyers vagy fagyasztott);
    • 2 édes és savanyú alma;
    • 2 liter vizet.
    • cukor vagy méz ízlés szerint (0,5 csésze hozzáadása).

    Áfonyás cefre cukor.

    Tisztítjuk az almát a szívből, szeletekre vágjuk, adjuk hozzá a bogyókhoz. Töltse fel a gyümölcs- és bogyós keveréket vízzel. Tűzre tesszük, jól melegítjük a kanált. Amint az ital kezd forralni, a tüzet minimálisra csökkentjük, és 30 percig főzzük.

    Berry-apple mix szűrő, öntsük egy kancsóba és hűtsük le. A menta levelek díszített szemüveg.

    Áfonyalé és gyömbérgyökér

    A gyömbéres áfonya kombinációját a divatos detox diéták minden támogatója ösztönzi: a két összetevő egy egyedülálló szövetséget alkot, melynek hatásos tisztító hatása van. Csak légy óvatos a gyömbérrel, nagyon "fényes", és csak óvatosan hangsúlyozza az áfonya bogyók természetes fűszerét.

    Készüljön fel a detox koktélra:

    • gyömbér gyökér - 5 g;
    • 200 g áfonya;
    • méz - 3 evőkanál;
    • víz - 1 l.

    Áfonya keverjük össze a mézet és a fray-t, hogy mézet és bogyóhúst kapjunk.

    Töltsön meg mindent vízzel és melegítsen fel egy kicsit a tűzhelyen. Egy meleg italban három finom reszelő gyömbérrel.

    Szorosan fedjük le a fedelet úgy, hogy a gerinc teljesen „kinyílt” a melegben, így az ital az illatát és gyógyító tulajdonságait adja.

    Ragaszkodjon az italhoz. Törölje ki. Nagy koktél pohárban szolgálják fel. Ez az ital jó inni reggel - energiával terheli. Használhatja közvetlenül áfonyásolajjal - tökéletesen tisztítja a gyomor-bél traktust.

    Hasznos áfonyalé a dogrose

    Az áfonya és a vadrózsa a C-vitamin két forrása. A vörös bogyós gyümölcsök keverékével készült ital nem rosszabb, mint a kávé, de nem károsítja a testet. A főzéshez szüksége lesz: egy pohár áfonya, fél pohár vadrózsa, fél csésze cukor és fél liter víz.

    Hogyan készítsünk italt:

    1. Száraz bogyók csípő csípővel töltik forró vízzel.
    2. Ragaszkodjon néhány órára egy termoszban.
    3. Áfonya előrem cukorral.
    4. A lé sajtolja a gézzel.
    5. Szűrjük a levest.

  • Add hozzá áfonyalé.
  • Keverjük.
  • Az ital kész! Meleg, hideg is lehet inni. Ízletes bármilyen formában.

    Javasoljuk, hogy fél órával étkezés előtt használjuk, így a vitaminok gyorsabban felszívódnak.

    Recept mézzel

    A mézet ajánljuk a cukor helyettesítésére a megfázásnál, és mégis hasznos mindenkinek, aki követi a súlyt.

    Ne feledje, hogy a mézet nem lehet nagyon melegíteni.

    Minden tulajdonsága megsemmisül a hőben, csak a jellegzetes édesség marad.

    Készítsünk egy pohár áfonyát, 1,5 liter vizet, 2-3 evőkanál. Én méz.

    Hogyan készítsünk áfonyalé:

    1. Áfonya méz mézzel, hogy kitűnjön a lé.
    2. Töltsön meleg vizet (35-40 fok).
    3. Keverjük jól.
    4. 60 perc alatt ragaszkodjon a fedél alatt.

    Törölje meg a levet, öntsön egy kancsóba és tálaljon egy magas pohárba, díszítve mentával vagy fahéjjal.

    Hasznos tulajdonságok

    Morse az összes olyan előny közvetlen örököse, amelyet a természet maga is adott az áfonyáknak. A gyógyítók növény antibakteriális tulajdonságainak nevezik. A bogyó fruktózt, glükózt, szacharózt tartalmaz, amely lágyítja az áfonya savat, így ha akarja, nyersen is eszik (bár az edényt, hogy elismerje, egy amatőrnek).

    A maximális előnyöket egy személy hozza létre a szerves savak:

    • oxálsav;
    • benzoesav;
    • almasav;
    • glikolsav;
    • citrom;
    • cinchona.

    Áfonyákban harmonikusan és teljesen felszívódik a test. És a bogyók értékes vitaminforrások, köztük ritka B9, valamint vas, magnézium, kálium és ezüst.

    Áfonyalé a terhesség alatt az ödémából

    Az orvosok erőteljesen javasolják a gyümölcs italok fogyasztását a terhesség alatt - az ital enyhe nedves hatású és eltávolítja a felesleges folyadékot a testből. Az ödéma, különösen a késői terhességben, preeklampsziát (megnövekedett nyomás, veszélyes koraszülés) provokál.

    A látható duzzanat a naponta egy liter áfonyalé, és két pohár megelőzésére reggel és este megszünteti. A szülés előtt (37 hét után) 2-3 nap alatt elegendő üveg lesz.

    Az áfonyákban a flavonoidok, antioxidánsok tartalma, amelyek erősítik a jövő édesanyja vérereinek falát, javítják a vér összetételét és szabályozzák az anyagcsere folyamatokat. És kedvez a magzat fejlődésének.

    A cisztitisz áfonyalé alkalmazása cisztitissel

    Az áfonyalé szükségszerűen része a húgyúti rendszer betegségeinek kezelésében. Természetes antiszeptikumként megöli a baktériumokat, rövid idő alatt megváltoztatja az emberi vizelet szerkezetét a legjobb teljesítményre.

    Morse hatékony a cisztitisz kezelésében, különösen a korai stádiumokban, amikor a betegség csak megnyilvánult.

    Az indított formák, az áfonya természetesen nem gyógyul, de a gyógyszeres kezelés esetén az orvosok mindig tanácsot adnak az áfonyalé ivására egy-két pohár naponta.

    Lehet-e inni a szoptatás alatt?

    A fiatal múmiák gyakran félnek az áfonyalé szülés után inni, hisz abban, hogy a bogyó, mint minden piros zöldség és gyümölcs, potenciális allergén a baba számára. De az áfonya, kiderül, kellemes kivétel. Ezt a bogyót hipoallergénnek tekintik, és szoptató anyák számára megengedett.

    Szoptató gyümölcslé esetén:

    • vitaminokkal, mikroelemekkel gazdagítja a tejet;
    • csökkenti a szoptatás kockázatát egy szoptató anyában;
    • tabletták nélkül enyhíti a betegség első jeleit az influenza idején;
    • beállítja az anya gyomor-bél traktusának munkáját (ha gyümölcslé szűrés nélkül iszik, bogyókkal).

    A hasznos bogyó is nagyon finom: könnyű keserű megjegyzés, alig észrevehető feszültség és fűszer teszi az italt nemcsak felnőtteknek vonzóvá. A gyerekek is bogyós gyümölcsitalokat fogyaszthatnak örömmel, különösen, ha telítettek. Fedezze fel az áfonyát, főzzön vele kompótokat és gyümölcsitalokat.

    Legyen a szerettei egészségesek és boldogok.