A vörösáfonya az őszibarack család örökzöld kúszónövénye. Áfonya nő a tőzegben és a moha rügyekben. A cserje levelei kicsi, sötétzöldek, és a virágok sötét rózsaszínűek. Az érett bogyók olyanok, mint a világos sötét piros gyöngyök. Az összes többi bogyótól eltérően az áfonya frissen tárolható. Ha vízzel töltött fahordóban helyezzük el, a bogyók a tavaszig nem veszítik el biológiai tulajdonságaikat. Szibériában az áfonya a C-vitamin fő természetes szállítója. Emellett az áfonya az antioxidánsok gazdag forrása. Ezért nevezték a régi időkben a fiatalító bogyónak.

Az áfonya maradék és gyógyhatású tulajdonságai

A C-vitamin mellett a vörös áfonya B, PP, K csoport vitaminaiban gazdag. Karotint, cukrot, illóolajokat, tannic és pektin anyagokat, nyomelemeket (réz, bróm, jód stb.) És más hasznos anyagokat tartalmaz. A fahéjsav kissé keserű ízű. Minél több a bogyó keserű, annál hasznosabb.

Áfonyákat széles körben használják a hagyományos gyógyászatban és a főzésben. A megfázás, a testben az anyagcsere-rendellenességek, anémia, alacsony savasságú gastritis és reumatizmus során alkalmazzák. Gyulladásos folyamatokban és fertőzésekben a bogyó csökkenti a hőmérsékletet, és növeli az antibiotikumok hatékonyságát is. És az áfonyalé tökéletesen elnyomja a szomjúságot.

Az olyan betegségek listája, amelyekben a hagyományos orvoslás az áfonyát eszik, nagyon lenyűgöző. De a modern tudósok erősen javasolják, hogy eszik áfonyát a rák megelőzésére. Végül is, áfonyalé aktívan ellenáll a rákos sejtek és tumorok kialakulásának.

Áfonya receptek

Az életkori foltok eltávolításához, megszabadulni a nyomásgyulladástól, őrölt áfonyát alkalmazunk rájuk. Különböző bőrbetegségek esetén az érintett területeket áfonyalé vagy nedves áfonyás kenőcsrel megnedvesítik. A készítmény elkészítéséhez 60 gramm lanolint és vaselint vegyen fel, és hozzáadjon hozzá 30 gramm áfonyalé. A kenőcs a hűtőszekrényben tárolva.

Áfonyalé nem csak egészséges, hanem nagyon ízletes is. A főzés előtt mossa meg az áfonyát forralt vízben. Ezek közül a lé egy zománcozott tálba kerül, és a tortát hideg vízzel öntjük (100 g torta - 1 liter víz). A tortát forraljuk, hevítjük ki és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Ezután leszűrjük és hozzáadjuk az előzőleg préselt áfonyalé. Adjunk hozzá ízlés szerint cukrot. Az ilyen léket hűtőszekrényben kell tartani. Különösen hasznos posztoperatív betegeknél, valamint influenza, quinsy és malária betegeknél.

Miért keserű áfonya

Miért ízesíti az áfonya keserű?

Ez a kedvenc bogyó! Mondja meg, miért keserű áfonya?

Kapcsolódó problémák

Válaszok (1)

Mindannyian megszoktuk azt a tényt, hogy az ősz kezdetével az áfonya aktív szerepet játszik a táplálkozásban. Lé, zselé, mártás és még sok más. A felnőttek és a gyermekek mindkét arcán megeszik, bár szokatlan ízükre rángatnak. Próbáljuk meg kideríteni, hogy miért íze van az áfonya keserűnek. Ennek két fő oka van. Az első a reprodukciójának útja. A madarak által lenyelt áfonya magok nem oldódnak ki a sósavnak a madarak gyomrában való expozíciójából. És így jobb esélye van a "vetésre" a világ különböző részein. A keserű bogyó nyomelemeket is tartalmaz, amelyek az összetételében szerepelnek.

Hasznos tulajdonságai áfonya

repost

Az áfonyalé előnyei egyedülállóak, mert természetes antibiotikumokat és probiotikumokat tartalmaznak, amelyek rendkívül hatékonyak a patogén baktériumok leküzdésében.

leírás

Az áfonya egy rövid cserje gyümölcse, amely hegyvidéki erdőkben nő. Ma az áfonyákat főként kereskedelmi célokra termesztik és mechanikusan betakarítják.

Áfonya egy áfonya unokatestvér, egy kicsi, kerek gyümölcs, meglehetősen keserű és savanyú ízű. Az áfonya betakarításának időpontjától függően a szín fehértől a fényes vörösig változik. A fehér áfonya ugyanaz a vörös, de éretlen bogyó. Áfonyát frissen vagy mélyfagyasztás után lehet megenni. Tény, hogy a fagyasztott és felolvasztott áfonya sokkal jobb az íz, a tápérték és a lé mennyisége szempontjából. A bogyókat nyersen lehet fogyasztani, vagy lekvárokat, zseléket, szirupokat és gyümölcsleveket készíteni.

Tápérték

Számos tanulmány szerint az áfonya az egyik magas antioxidáns tartalmú termék, kitűnő forrása az antocianinoknak, proantocianidineknek, resveratrolnak és tannineknek, amelyek kék, lila és vörös pigmenteket adnak az áfonyáknak.
Az áfonya A, C és E vitaminokban gazdag, és a szerves savak (például almasav és citromsav), a szelén, a mangán és a réz jó forrása. Mérsékelt mennyiségű más vitamint, folsavat és vasat is tartalmaz.

Egészségügyi előnyök

A táplálkozási és hűtési tulajdonságok, valamint az antioxidáns potenciál mellett az áfonya összehúzódó, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus, diuretikus és méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik.

Az áfonya az alábbi esetekben és körülmények között ajánlott:

Anti-aging hatás. A szabad gyökök által okozott sejtkárosodáshoz számos, az öregedéssel járó betegség, mint például számos szerv és szövet degeneratív károsodása és néhány ráktípus kapcsolódik. Az áfonyákban található magas antioxidáns tartalmának köszönhetően segít a szabad gyökök elleni küzdelemben, ezért megvédi a szervezetet az öregedéssel kapcsolatos betegségek és állapotok kialakulásának kockázatától.

Vérszegénység. Az áfonya kiváló C-vitaminforrás (amely növeli a vas bélfelvételét), és mérsékelt mennyiségű vasat és folsavat is tartalmaz, amelyek szükségesek a hemoglobin szintéziséhez és a vörösvérsejtek éréséhez. Ezért az áfonyalé kiváló eszköz lehet számos különböző típusú vérszegénység megelőzésében és kezelésében.

Atherosclerosis és kardiovaszkuláris betegségek. Az áfonyaléban található antioxidánsok segítenek megakadályozni a rossz koleszterin oxidációját, amely az atheroscleroticus plakkok kialakulásában vesz részt. Az atherosclerosis ismert, hogy a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke és a szívinfarktus egyik vezető oka. Ezért az áfonyalé hatékonyan megelőzhető ezeknek a betegségeknek a megelőzésére.

Hasmenés. Az áfonya megakadályozza és kezeli a hasmenés különböző típusait, különösen azokat, amelyeket a bélflóra változásai okoznak, amikor a kórokozók felszabadítják a bélben a víz felhalmozódásáért felelős toxinokat, és ezért a hasmenést. Az áfonyalé antidiarrhealis hatása az antiszeptikus tulajdonságai, valamint a benne lévő tanninok és antocianinok miatt következik be, amelyek megakadályozzák a baktériumok belépését a bélfalba, majd növekednek és szaporodnak.

Emésztési zavarok. A benne lévő szerves savakkal kapcsolatban az áfonyalé serkenti a nyál és a gyomornedv szekrécióját, amelyek a keményítő és a fehérjék emésztéséért felelős enzimeket tartalmaznak.

Vision. Bár az áfonya kevésbé hatékony, mint a fekete áfonya a szembetegségek megelőzésében és kezelésében, szintén hasznosak. Ezenkívül az antocianinok befolyásolják a szemek kapillárisait, javítják a véráramlást a retinához, ezáltal segítve a látás javítását és a retina degeneráció bizonyos típusainak kezelését.

Vese kövek. Áfonyalé az oxálsav és a húgysav kiválasztását segíti a vesékből. Tartalmaz quininsavat, amely megakadályozza a vesekő kialakulását.

Probiotikus. Az áfonya antibiotikum és probiotikum. Képes megölni bizonyos vírusokat, káros baktériumok, amelyek természetes probiotikumként hatnak, és segítenek a jó baktériumok tenyésztésében. Elősegíti az egészséges bélflórát.

Bőrbetegségek és rendellenességek. A vörösáfonya krém vagy krém formájában történő helyi alkalmazása segít megelőzni és kezelni a bőrirritációt, ekcémát, valamint számos más, a gyenge kapillárisokkal kapcsolatos bőrbetegséget.

Vénás rendellenességek. Bebizonyosodott, hogy a fekete áfonyákban és kisebb mértékben áfonyákban található antocianinok védik és erősítik a vénák és a kapillárisok falát, ezáltal csökkentve a varikózus vénák tüneteit és a lábak duzzanatát.

Húgyúti fertőzés. A friss áfonyalé különösen hasznos a húgyúti fertőzések, különösen a hólyaggyulladás (húgyhólyaggyulladás) kiküszöbölésére és megelőzésére.

tippek

Az áfonya hosszú ideig történő tárolásához a bogyókat nem kell mosni a hűtőben. A megfelelően fagyasztott áfonya sok éven át tárolható, de a felolvasztás után azonnal el kell fogyasztani.

Az áfonyalé savanykás ízének köszönhetően különösen ízletes, ha más, elfogadhatóbb gyümölcslevekkel, például sárgarépával, körte, almával vagy narancsokkal keveredik.

Vigyázat

Az áfonyák alacsony oxalát-tartalmúak, így nem alkalmasak a vese kalcium-oxalát-lerakódására. A legtöbb kereskedelmi áfonyalé a cukrot és az étrend-kiegészítőket tartalmazza, ezért nem képes a kívánt terápiás hatást biztosítani.

Áfonya: összetétel, tulajdonságok és alkalmazás

Korábban csak mocsár áfonyát használtak az élelmiszer és a kezelés során. Az utóbbi években a botanikusok tenyésztették a kerti fajokat, amelyeknek egyes fajtái meghaladják a vadon élő rokonok méretét, és otthon is termeszthetők. A kerti bogyó édesebb, mint a mocsár, és kevesebb C-vitamint tartalmaz, de több pektint tartalmaz.

struktúra

Az áfonya az egyik magas antioxidáns tartalmú termék, mert kiváló forrása az antocianinoknak, a proantocianidineknek, a resveratrolnak és a tanninek.

Az A, C és E vitaminokban gazdag, jó szerves savak (pl. Cinna, almasav és citromsav), valamint nyomelemek - mangán, szelén és réz. Mérsékelt mennyiségű B-vitamint, folsavat és vasat is tartalmaz.

tulajdonságok

Az áfonya kiváló természetes antibiotikum és probiotikum. Képes megölni bizonyos vírusokat, káros baktériumokat és kórokozókat. Ezenkívül természetes probiotikumként hat, és elősegíti a hasznos baktériumok szaporodását.

A növényi kivonat felhasználható az E. coli, a Candida albicans gomba, a Helicobacter pylori baktérium, amely a fekélyt okozza. A bogyó képes megvédeni a szájüreget a fertőzések és gyulladások ellen.

Az antioxidáns tulajdonságokat széles körben alkalmazzák az érrendszeri és szívbetegségek, valamint a rák megelőzésére és kezelésére.

Az extraktum vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Különösen a tudósok bizonyították, hogy képesek ellenállni és csökkenteni az influenza A vírusok (H1N1 és H3N2 típus) és B.

Áfonya harmonizálja az anyagcserét. Ráadásul alacsony kalóriatartalmú, és ezért a fogyás szempontjából nagyon hatékony eszköz.

A kozmetikában a gyümölcsöket a bőr fehérítésére és a felesleges pigmentáció leküzdésére, valamint számos bőrgyógyászati ​​betegség kezelésére használják.

A bogyó egy terhes és szoptató asszony számára igazi felfedezés, mert megakadályozhatja a nagyszámú betegséget, anélkül, hogy károsítaná a babát. Ráadásul a szoptatás ideje alatt a gyümölcsital fogyasztása növelheti a tej mennyiségét, kompenzálhatja a vitaminok hiányát és megelőzheti a baktériumok által okozott számos betegséget. Ugyanakkor a lé kissé koncentrált.

Friss áfonya kerül bevezetésre a szoptató anya étrendjébe, legkorábban az etetés harmadik hónapjában. És kis mennyiségben eszik. A napi ár nem haladhatja meg a pohár felét.

Használati jelzések

Az áfonyát számos betegség kezelésére használják.

• Vérszegénység. A C-vitamin kiváló forrása (ami növeli a vas felszívódását a bélben), továbbá a folsav és a vas tartalma igen fontos a hemoglobin szintézisében és az eritrociták érésében. Így a lé segít a különböző típusú vérszegénységek megelőzésében és kezelésében.
• Atherosclerosis és szív- és érrendszeri betegségek: az antioxidánsok megakadályozzák az LDL-koleszterin oxidációját, amely az atheroscleroticus plakkképződés első láncszeme.
• Hasmenés: az áfonyalé hatását az antiszeptikus tulajdonságai, valamint a tanninok és antocianinok tartalma okozza, amelyek megakadályozzák a patogén baktériumok szaporodását a bél falán.
• Emésztési zavarok: a szerves savak jelenléte miatt elősegíti a nyál és a gyomornedv szekrécióját, amelyek a keményítő és a fehérjék emésztéséért felelős enzimeket tartalmazzák.
• Látási problémák: a szembetegségek megelőzésére és kezelésére szolgálnak. A tárolt antocianinok befolyásolhatják a kapillárisokat, növelve a véráramlást a retinára. Ez pedig segíti a látás javítását és kiküszöböli a retina degeneráció bizonyos típusait.
• A vesekő megelőzése: hozzájárul az oxál és a húgysav eltávolításához. A savsavtartalmú készítmény segít a kövek kialakulásának megakadályozásában.
• Vénás betegségek: az antocianinok védik és erősítik a kapillárisok és a vénák falát, ezáltal megszüntetve a varikózus vénák tüneteit és a duzzadt lábakat.
• Húgyúti fertőzések: a friss gyümölcslé rendkívül hasznos a húgyúti fertőzések, különösen a cisztitisz esetén.
• Bőrbetegségek: áfonya alapú krém vagy krém helyi alkalmazása a roperitisz, a bőr dermatitis, ekcéma, valamint a gyenge kapillárisok által kiváltott sok más betegség kezelésére.

Hogyan kell tárolni

A bogyók ősszel érnek, de hasznos tulajdonságaikat egész évben élvezhetik, ha tudod, hogyan kell megfelelően tárolni. Ez többféleképpen is elvégezhető.

• A gyümölcsök tárolásának legegyszerűbb és leghatékonyabb módja a fagyasztás. Ehhez friss áfonyát szedünk, hideg vízzel mossuk, és papírra vagy ruhára törölközőre vagy szitára helyezzük, ha a mennyiség nem túl nagy. Amikor az üres kiszárad, a csomagolás műanyag zacskókba van csomagolva és a fagyasztóba kerül. Az egyes csomagok kötetét úgy választjuk meg, hogy a tartalom egyszerre fogyasztható legyen. Ne fagyassza be újra a terméket.
• Ha a házban lévő fagyasztó nem túl tágas, akkor a gyümölcs áztatható. Kezdetben mosni és rendezni. A deformált és rögzített nem fog működni. A teljes bogyókat üveg vagy műanyag edénybe helyezzük, és hideg vízzel öntjük, amely előfőzött. A tartós benzoin természetes tartósítószerként működik, így az áztatott termék több hónapig megőrzi gyógyászati ​​tulajdonságait. A lényeg az, hogy a tartályokat hűvös helyen helyezze el. Lehet hűtőszekrény, üvegezett loggia vagy pince.
• És az utolsó tárolási módszer a bogyók őrölése és cukorral való összekeverése. Ennek eredményeként elkészül a megfázás és a finom desszert. A tuskót üvegedényekbe helyezzük és hűtőszekrényben tároljuk a fedél alatt.

receptek

Az anyagcsere javítása

Ezt az italt a test tisztítására és az anyagcsere fokozására használják.

Egy pohár friss bogyós gyümölcsöket gyúrni és mézzel kombinálni az édességért. A kapott elegyet három pohár vízzel hígítjuk. Osztjuk több részre. Minden étkezés előtt fogyaszt.

A fagyasztott gyümölcsök 30 percig hagyják felengedni. Alaposan gyúrjuk őket villával vagy egy facsaró segítségével. Adjunk hozzá cukrot literenként lé - 200 gramm cukrot. Forraljuk fel a keveréket, és azonnal kapcsoljuk ki. A palackba való lehűtés után szorosan zárja le és tárolja hűtőszekrényben. Vegyük a megfázás megelőzésére.

Ellenjavallatok

Az áfonya jótékony hatásai ellenére saját ellenjavallatai vannak. Például jobb, ha nem eszik a májbetegségben szenvedőknek. Azok, akik magas savasságú peptikus fekélyben szenvednek, csak gyümölcslé vagy lekvár, de friss, szárított vagy fagyasztott bogyók nem ajánlottak.

A termék nem kombinálható számos gyógyszerrel, például warfarinnal. Tehát, ha úgy dönt, hogy kipróbálhatja az áfonya gyógyító tulajdonságait, de ugyanakkor gyógyszert szed, jobb, ha orvoshoz fordul.

Nem alkalmas vese kövekkel. Érdemes a szoptató anyák körében is óvatosnak lenni - jobb, ha nem eszik a gyümölcsöt frissen, hanem gyümölcsöt iszik és elég sok.

Áfonya: összetétel, tulajdonságok és alkalmazás

Korábban csak mocsár áfonyát használtak az élelmiszer és a kezelés során. Az utóbbi években a botanikusok tenyésztették a kerti fajokat, amelyeknek egyes fajtái meghaladják a vadon élő rokonok méretét, és otthon is termeszthetők. A kerti bogyó édesebb, mint a mocsár, és kevesebb C-vitamint tartalmaz, de több pektint tartalmaz.

struktúra

Az áfonya az egyik magas antioxidáns tartalmú termék, mert kiváló forrása az antocianinoknak, a proantocianidineknek, a resveratrolnak és a tanninek.

Az A, C és E vitaminokban gazdag, jó szerves savak (pl. Cinna, almasav és citromsav), valamint nyomelemek - mangán, szelén és réz. Mérsékelt mennyiségű B-vitamint, folsavat és vasat is tartalmaz.

tulajdonságok

Az áfonya kiváló természetes antibiotikum és probiotikum. Képes megölni bizonyos vírusokat, káros baktériumokat és kórokozókat. Ezenkívül természetes probiotikumként hat, és elősegíti a hasznos baktériumok szaporodását.

A növényi kivonat felhasználható az E. coli, a Candida albicans gomba, a Helicobacter pylori baktérium, amely a fekélyt okozza. A bogyó képes megvédeni a szájüreget a fertőzések és gyulladások ellen.

Az antioxidáns tulajdonságokat széles körben alkalmazzák az érrendszeri és szívbetegségek, valamint a rák megelőzésére és kezelésére.

Az extraktum vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Különösen a tudósok bizonyították, hogy képesek ellenállni és csökkenteni az influenza A vírusok (H1N1 és H3N2 típus) és B.

Áfonya harmonizálja az anyagcserét. Ráadásul alacsony kalóriatartalmú, és ezért a fogyás szempontjából nagyon hatékony eszköz.

A kozmetikában a gyümölcsöket a bőr fehérítésére és a felesleges pigmentáció leküzdésére, valamint számos bőrgyógyászati ​​betegség kezelésére használják.

A bogyó egy terhes és szoptató asszony számára igazi felfedezés, mert megakadályozhatja a nagyszámú betegséget, anélkül, hogy károsítaná a babát. Ráadásul a szoptatás ideje alatt a gyümölcsital fogyasztása növelheti a tej mennyiségét, kompenzálhatja a vitaminok hiányát és megelőzheti a baktériumok által okozott számos betegséget. Ugyanakkor a lé kissé koncentrált.

Friss áfonya kerül bevezetésre a szoptató anya étrendjébe, legkorábban az etetés harmadik hónapjában. És kis mennyiségben eszik. A napi ár nem haladhatja meg a pohár felét.

Használati jelzések

Az áfonyát számos betegség kezelésére használják.

• Vérszegénység. A C-vitamin kiváló forrása (ami növeli a vas felszívódását a bélben), továbbá a folsav és a vas tartalma igen fontos a hemoglobin szintézisében és az eritrociták érésében. Így a lé segít a különböző típusú vérszegénységek megelőzésében és kezelésében.
• Atherosclerosis és szív- és érrendszeri betegségek: az antioxidánsok megakadályozzák az LDL-koleszterin oxidációját, amely az atheroscleroticus plakkképződés első láncszeme.
• Hasmenés: az áfonyalé hatását az antiszeptikus tulajdonságai, valamint a tanninok és antocianinok tartalma okozza, amelyek megakadályozzák a patogén baktériumok szaporodását a bél falán.
• Emésztési zavarok: a szerves savak jelenléte miatt elősegíti a nyál és a gyomornedv szekrécióját, amelyek a keményítő és a fehérjék emésztéséért felelős enzimeket tartalmazzák.
• Látási problémák: a szembetegségek megelőzésére és kezelésére szolgálnak. A tárolt antocianinok befolyásolhatják a kapillárisokat, növelve a véráramlást a retinára. Ez pedig segíti a látás javítását és kiküszöböli a retina degeneráció bizonyos típusait.
• A vesekő megelőzése: hozzájárul az oxál és a húgysav eltávolításához. A savsavtartalmú készítmény segít a kövek kialakulásának megakadályozásában.
• Vénás betegségek: az antocianinok védik és erősítik a kapillárisok és a vénák falát, ezáltal megszüntetve a varikózus vénák tüneteit és a duzzadt lábakat.
• Húgyúti fertőzések: a friss gyümölcslé rendkívül hasznos a húgyúti fertőzések, különösen a cisztitisz esetén.
• Bőrbetegségek: áfonya alapú krém vagy krém helyi alkalmazása a roperitisz, a bőr dermatitis, ekcéma, valamint a gyenge kapillárisok által kiváltott sok más betegség kezelésére.

Hogyan kell tárolni

A bogyók ősszel érnek, de hasznos tulajdonságaikat egész évben élvezhetik, ha tudod, hogyan kell megfelelően tárolni. Ez többféleképpen is elvégezhető.

• A gyümölcsök tárolásának legegyszerűbb és leghatékonyabb módja a fagyasztás. Ehhez friss áfonyát szedünk, hideg vízzel mossuk, és papírra vagy ruhára törölközőre vagy szitára helyezzük, ha a mennyiség nem túl nagy. Amikor az üres kiszárad, a csomagolás műanyag zacskókba van csomagolva és a fagyasztóba kerül. Az egyes csomagok kötetét úgy választjuk meg, hogy a tartalom egyszerre fogyasztható legyen. Ne fagyassza be újra a terméket.
• Ha a házban lévő fagyasztó nem túl tágas, akkor a gyümölcs áztatható. Kezdetben mosni és rendezni. A deformált és rögzített nem fog működni. A teljes bogyókat üveg vagy műanyag edénybe helyezzük, és hideg vízzel öntjük, amely előfőzött. A tartós benzoin természetes tartósítószerként működik, így az áztatott termék több hónapig megőrzi gyógyászati ​​tulajdonságait. A lényeg az, hogy a tartályokat hűvös helyen helyezze el. Lehet hűtőszekrény, üvegezett loggia vagy pince.
• És az utolsó tárolási módszer a bogyók őrölése és cukorral való összekeverése. Ennek eredményeként elkészül a megfázás és a finom desszert. A tuskót üvegedényekbe helyezzük és hűtőszekrényben tároljuk a fedél alatt.

receptek

Az anyagcsere javítása

Ezt az italt a test tisztítására és az anyagcsere fokozására használják.

Egy pohár friss bogyós gyümölcsöket gyúrni és mézzel kombinálni az édességért. A kapott elegyet három pohár vízzel hígítjuk. Osztjuk több részre. Minden étkezés előtt fogyaszt.

A fagyasztott gyümölcsök 30 percig hagyják felengedni. Alaposan gyúrjuk őket villával vagy egy facsaró segítségével. Adjunk hozzá cukrot literenként lé - 200 gramm cukrot. Forraljuk fel a keveréket, és azonnal kapcsoljuk ki. A palackba való lehűtés után szorosan zárja le és tárolja hűtőszekrényben. Vegyük a megfázás megelőzésére.

Ellenjavallatok

Az áfonya jótékony hatásai ellenére saját ellenjavallatai vannak. Például jobb, ha nem eszik a májbetegségben szenvedőknek. Azok, akik magas savasságú peptikus fekélyben szenvednek, csak gyümölcslé vagy lekvár, de friss, szárított vagy fagyasztott bogyók nem ajánlottak.

A termék nem kombinálható számos gyógyszerrel, például warfarinnal. Tehát, ha úgy dönt, hogy kipróbálhatja az áfonya gyógyító tulajdonságait, de ugyanakkor gyógyszert szed, jobb, ha orvoshoz fordul.

Nem alkalmas vese kövekkel. Érdemes a szoptató anyák körében is óvatosnak lenni - jobb, ha nem eszik a gyümölcsöt frissen, hanem gyümölcsöt iszik és elég sok.

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

• egyéb sütés, pite, muffin, tekercs, mézeskalács (6641)
• Mézeskalács sütik (1239)
• zsemle, fánk (1092)
• cupcakes (863)
• sütemények (791)
• sütemények (692)
• tekercsek (329)
• muffin (195)
• mázak, krémek (77) t
• puding (34)
• érdekes cikkek, cikkek a szépségről és egészségről (6110)
• sütemények (4138)
• tészta tészta, keksz (1977)
• élesztő tészta (779)
• Réteges tészta (375)
• choux tészta (85)
• sütemények (3391)
• sült sütemények (2528)
• sütemények sütés nélkül (481)
• zöldségételek (3270)
• hors d'oeuvres (3264)
• saláták (3006)
• baromfi ételek (2664)
• desszertek (2359)
• konzervek, készítmények (1874) t
• halételek (1871)
• sertéshús (1552)
• NATIONAL KITCHEN (1121)
• egyéb húsételek, darált hús (1083) t
• Újév, KARÁCSONY (1035)
• levesek (958)
• palacsinta, palacsinta (838) t
• rakott (831)
• TÉZISÉGEK (65)
• marhahús ételek (830)
• ünnepek (705)
• italok, koktélok, gyümölcsitalok (649)
• gombaételek (623)
• FIXED (582)
• fogyás receptek (339)
• alacsony kalóriatartalmú receptek (215)
• tejtermékek (573)
• egyéb (563)
• szószok (547)
• EASTER (494)
• főzési tippek (449)
• Belsőséges ételek (403)
• ÉLELMISZEREK, KÖNYVEK (391) t
• tojásétel (389)
• bogyós gyümölcsételek (383)
• gabonafélék (382)
• tengeri ételek (379)
• BREAD (367)
• ELŐKÉSZÍTÉS MULTIVARK-ban (349)
• bárányételek (293)
• eredeti szendvicsek (256)
• pizza (240)
• tészta, tészta, tészta, spagetti ételek (236)
• díszítő ételek (234)
• baba, diétás ételek, étrendek (209)
• Csak POST (208)
• kreatív, CARVING (184)
• gombóc, gombóc (173) t
• BREAKFAST (138)
• Reklám (108)
• fűszerek, fűszernövények (97) t
• MICROWAVE ELŐKÉSZÍTÉSE (93)
• Kolbászok, kolbászok, tésztafélék (89) t
• bébiétel a legkisebbeknek (80)
• borscs (70)
• asztali díszítés, asztal beállítás (58) t
• NAPI ÉS MINDEN (38)
• leves (31)
• PLA (30)

-Címkék

-zene

-Fotós vagyok

Milyen szép a vágás?

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-ismeretlen

-érdekek

-Rendszeres olvasók

-statisztika

Hogyan készítsünk áfonyalé

Az áfonya gyümölcslé változata, amit javasoltunk, tökéletesen megáll a szomjúsággal, a méz és a cukor miatt kellemes, nem savanyú ízű.

Hogyan készítsünk áfonyalé

1. Öblítsen ötszáz gramm áfonyát hideg vízben, távolítsa el a száraz gallyakat, valamint a fekete és erősen gyűrött bogyókat.

2. Az áfonyalé elkészítéséhez a bogyókat egy magas oldalú lemezre kell áthelyezni, és a burgonyapüreget vagy a villát aprított állapotba kell vágni.
3. Hajtsa fel a finom gézet félre, ossza meg az áfonya tömegét a lé és a cellulóz között.

4. Nyomja össze a levet egy citromból. Ha a sajtolás során sok gyümölcslé szorul a gyümölcslébe, feszítse meg a gézzel.

5. Húzza meg a gyömbér gyökerét, vágja több lemezre. A citromhéj rostélya.

6. Az elkészített serpenyőben vagy a mély serpenyőben dobja el az áfonyaszépet, a gyömbér szeletét és a citromhéjat.

7. Az áfonyalé minden összetevőjét lefedje granulált cukorral.

8. Helyezze a tartályt a tűzhelyre, öntsön vizet és főzzön alacsony hő mellett, mint a szokásos kompót.

9. Hűtsük össze az elkészített áfonyalé, a marhahúsból feszítsük meg, adjunk hozzá áfonyalé és citrom.

10. Ahhoz, hogy az ital még hasznosabb legyen - dobjon két evőkanál mézet.

Áfonyalé citrommal és gyömbérrel meleg és hideg is fogyasztható.

Szigorúan tilos gyümölcsöt fogyasztani az akut gastritisben és a peptikus fekélyben szenvedő betegeknél (a benne lévő savak súlyosbodást okozhatnak). Annak érdekében, hogy felgyorsítsa a szervezet méregtelenítési folyamatát - reggel egy pohár gyümölcsitalot és egy kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú túrót használjon egy hétig.
Elmondtuk, hogyan készítsünk áfonyalé mézzel, gyömbérrel és citrommal. Nem adhatja hozzá ezeket az összetevőket, majd kap egy klasszikus áfonyalé.

Hasznos tulajdonságai áfonya

Melyek az áfonya előnyös tulajdonságai, és megmagyarázzák az egészségének egyediségét? Ez a bogyó valóban csoda!

Az áfonya előnyös tulajdonságai ősidők óta ismertek. A régi Európában úgy vélték, hogy az áfonyák orosz bogyók voltak, ami Oroszországból származik. Feltételezhető, hogy az ilyen vélemény az orosz kereskedők tevékenységének köszönhető, akik áfonyát szállítanak az európai országokba, amelyek lakossága kevésbé hajlamos összegyűjteni. Az orosz kereskedők kivételével 10-12 században az áfonyák Európában a vikingek útján értek el. Az északi országokban a tengerészek és a harcosok gyakran vették magukkal ezt a bogyót, mint gyógyszert sok betegség és ízletes vitamin-desszertként.

Hol nő az áfonya?

Valójában az áfonya nemzetközi bogyó, és számos országban nő, ha a körülmények megengedik. És ez a bogyó szereti a mocsaras erdei talajot, az üledék-szöcsöket, a tundrát és a mohát. Csak Karéliaban mintegy 22 áfonyafajtát termesztenek, köztük a bogyók átmérőjével rendelkező, nagy gyümölcsű fajták, amelyek ma már 2 cm-es átmérőjűek. Ukrajnában gazdag áfonya, Európa nagy része (főként Skandináviában), az USA északi részén, Kanadában és Alaszkában. Az amerikaiak az észak-amerikai áfonya szülőhelyét tekintik. A Delaware-i indiánok úgy vélték, hogy a bogyók nőnek, ahol az óriásokkal folytatott csatában meghalt katonák vérét elhalták.

Az áfonya egy örökzöld növény, egy vékony és alacsony menekülésű bokor. A hajtások hossza átlagosan körülbelül 30 cm, a vadon élő áfonya bogyók vörösek, gömb alakúak, átmérőjük 8-12 mm. Egyes speciálisan tenyésztett fajták 2 cm átmérőjű bogyókkal rendelkeznek. Az áfonya júniusban virágzik, a bogyók szedése szeptemberben kezdődik és az ősz folyamán folytatódik. Az ültetvény bogyók 1-2 héten belül érnek le, mint a vad. Az áfonya könnyen megőrizhető tavasszal.

Az ókorban az áfonya csak a mocsarakban nőtt, és nehéz volt összegyűjteni őket. A 19. század első felétől kezdve a tenyésztők nagy termésű fajtákat fejlesztettek ki, amelyeket „fogságban” lehetett termeszteni, ami lehetővé tette az áfonya termesztését az ültetvényeken, nem pedig kézi, hanem gépi munkát alkalmaztak a bogyók gyűjtésében. Kanadában, Lengyelországban, az Egyesült Államokban és Fehéroroszországban áfonya termesztése és betakarítása ipari szinten történik. Jelly, gyümölcsitalok és gyümölcslevek készülnek belőle. A bogyókat a cukrásziparban használják. Oroszországban a vadon termő áfonyákat hagyományosan betakarítják. A bogyós szedés kézzel történik, ez egy meglehetősen munkaigényes folyamat, mert a bogyók vizes élőhelyeken nőnek, amit nehéz elérni. Úgy véljük, hogy az áfonya előnyös tulajdonságai a vadon élő fajok bogyóiban kifejezettebbek. A vitaminok és nyomelemek nagy mennyiségben vannak, így a vadon élő áfonyák sokkal kisebbek, a kisebb méret ellenére.

Mi az a hasznos áfonya?

Az áfonyákban található áfonya, a C-vitamin nagy százalékával együtt, ezt a hasznos bogyót a „Northern Lemon” becenévnek adja. A fahéjsav némi keserűséget ad, de a keserű áfonya, annál hasznosabb. By the way, az éretlen áfonyákban van egy sor nagyságrenddel több vitamin, de az éretlen bogyókat nagyon nehéz összegyűjteni. Az érett áfonya betakarítása általában szeptember első vagy második felében kezdődik, és az őszi hónapokban folytatódik. Néha a bogyók elviselik a télet, és tavasszal édesek és lágyak. A zsugorított áfonya kevesebb vitamint tartalmaz, de egyfajta finomságnak számít.

Az áfonya előnyös tulajdonságai segítenek a húgyúti betegségek cisztitiszben és más gyulladásos betegségében. Korábban úgy gondolták, hogy ez az áfonyák magas savasságának köszönhető, ami megakadályozza a baktériumok növekedését. Valóban, az áfonyákban elég sok sav. Ezek az aszkorbinsav (C-vitamin), a benzoesav (az, amelyet sok ételhez és italhoz tartósítószerként adnak hozzá), továbbá még két speciális sav, ursolic és oleanolic. Az utóbbi kettő része a kezdeti viasznak, amellyel sok gyümölcs és bogyó (alma, körte, szilva és mások) maguk védik magukat a rovarok, gombák, penész és egyéb fertőzések ellen.

Bár ezek a savak gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, nem befolyásolják a cisztitist és a húgyúti egyéb gyulladásokat. A tudósok kiterjedt kutatást végeztek, hogy megtudják, mi van az áfonyákban, amelyek gyógyítják a cystitist. Az egyik vizsgálatban a betegeknek áfonyalé (2 csésze naponta) inni tudtak, és egy másik betegcsoport színezett savas vizet kapott. Az első csoportban egyértelműen javult a betegek állapota, míg a második csoportban a hatás közel volt a nullához.

A későbbi kutatások eredményeként a bogyókban és az áfonya levelekben proantocianidinek (PAC) találtak. Kiderült, hogy ezek a PAC-k elpusztítják a vírusok glikoprotein-folyamatait, így a vírusok már nem tudnak a falakon felfogni és fejlődni, és a vizelet a testből elvezetik.

A PAC-k a glükózhoz kapcsolt fehérje molekulák. Az áfonya PAC nagyon különbözik más gyümölcsök és bogyók PAC-tól, valamint a szőlőmag és a fenyő kéreg PAC-tól. Az alma-, szőlő- és áfonyalé, valamint az erős zöld tea és a csokoládé összehasonlítása a vizeletrendszer bakteriális fertőzésének megakadályozására azt mutatta, hogy az áfonyalé abszolút előnye a cisztitisz kezelésében. Az áfonya PAC megakadályozza a tüdőrák, a mell, a gyomor, a prosztata, a hematopoetikus és más szervek előfordulását, de nem közvetlenül, hanem közvetve - a helicobacter pylori baktériumok meggyilkolásával, fekély és még a gyomorrák kiváltásával.

Bizonyíték van arra, hogy az áfonya előnyös tulajdonságai segítenek a herpesz betegségében, valamint hogy elpusztítja a fogszuvasodást okozó baktériumokat és az ínygyulladást. Az áfonya kivonat a fogkrémbe kerül.

A vörös áfonya színe a magas flavonoidtartalomnak köszönhető, amely antioxidánsként működik, szabad gyököket elfoglalva - sok betegség és mindenekelőtt a rák kezdeményezői.

Az áfonyák ismertek a képességükről, hogy támogatják a baktériumok előnyös baktériumok növekedését, és ezzel ellentétben gátolják a fertőző és egyszerűen idegen mikroorganizmusokat.

És most, amikor tudjuk, milyen az áfonya hasznos tulajdonságainak rendkívüli ereje, javaslom, hogy számos népszerű receptet használjak a csodálatos bogyó gyógyászati ​​célokra történő felhasználására.

Áfonya kezelés

Néhány tipp a pyelonephritisben szenvedők számára. A fenolos támadás után sokan vették a lecherbs.com-ot a vesék gyulladásos betegségei miatt. Mit jelent ez? Úgy tűnik, hogy nincs ok nélkül, éles fájdalom van a hát alsó részén. Ha nem cselekszik, akkor a hőmérséklet emelkedhet - itt van egy újabb súlyosbodás a pyelonefritiszben.

Ebben az esetben a tanácsok egyszerűek: azonnal emelje fel a négykézlábakat, miközben a lehető legnagyobb mértékben lazítja a hasát. A megkönnyebbülés jelenségének magyarázata ebben az esetben a következő: az ureterek ellazulnak, a vizelet áramlása helyreáll, és a támadás elhalad. Higgy nekem: ez a pozíció már megmentette több mint egy személyt a vesék legerősebb fájdalmától.

És a második tipp. Ha úgy érzi, hogy a súlyosbodás megközelítése: a hőmérséklet emelkedik, reszketve - általában ez történik az esti órákban - eszik áfonyát. Természetes vese antibiotikum. Az áfonya bármilyen formában alkalmas: friss, fagyasztott, még cukorral is. Az én helyemen áfonya mindig a fagyasztóban van egész évben. Eszik 1-2 maroknyi és lefeküdjön. Reggel ébredj fel. Itt megérti, mit jelent az áfonya a vesék számára. Természetesen bármikor enni lehet, de éjszaka evett, különösen kedvező hatása van.

Szeretném hangsúlyozni e két tipp fontosságát a terhes nők számára. Ismeretes, hogy a vesék gyulladásos betegségei gyakran súlyosbodnak a terhesség alatt. Számos olyan eset állt elő, amelyekben a két egyszerű tanács segítette a nőket, és gyermekeiket. A gyógyszeres kezelés ebben az időszakban nem túl jó. És mi van még a fájdalom és a gyulladás eltávolítására? Itt jönnek meg az áfonyák testtartása és hasznos tulajdonságai.

A vesék, a húgyhólyag és a pyelonefritisz gyulladásos betegségei esetén a friss áfonyalé három hétig tarthat. Felnőtt kinevezi őt 1 evőkanál. kanál, baba - 1 teáskanál 1/2 csésze víz naponta háromszor étkezés előtt. Ez egy nagyon hatékony eszköz. A morse és az áfonya kivonat fokozza az antibiotikumok és szulfonamidok hatását a pyeloneephritis kezelésében.

Az áfonyák hasznos tulajdonságai a sók lerakódásának és az ízületek fájdalmának elleni küzdelemben nyilvánulnak meg.

Az ízületi fájdalom 1 kezelésére: 1 kg áfonyát, 200 g tisztított fokhagymát (1 csésze mézfűszeg) csiszoljunk egy darálóban, és tegyük egy napra a hűtőszekrénybe. Másnap vegyen fel 1 kg mézet. Keverjük össze, és a gyógyszer kész. Vegyünk 1 evőkanál. kanál 3 alkalommal naponta étkezés előtt. Több folyadékot inni, a sók gyorsan oldódnak az ízületekben. Szükség esetén 2 egymást követő tanfolyamot lehet inni.

Az áfonyalé nagyon jól megfojtja a szomjúságot a lázas körülmények között, a hangok, javítja a teljesítményt és javítja az egészséget. Hipertóniára használják, csökkenti a véralvadást.

A kifelé friss gyümölcslé és az ebből származó kompresszumok hasznosak a gennyes sebek, égési sérülések kezelésére. A bogyó kenőcs szárítja a szövet nedves területeit, korlátozza a párát, csökkenti a viszketést, és fájdalomcsillapító, mérgező és allergiás hatású. A mézes áfonya reumára, torokfájásra, megfázásra, ateroszklerózisra és a véredények falainak megerősítésére kerül sor. Áfonyalé a böjt kezelésére szolgál.

De a figyelem! Áfonya ellenjavallt a gyomor- és nyombélfekélyben szenvedők, valamint a magas savasságú gastritisben szenvedő betegek számára.

Hogyan lehet áfonyát tárolni

A bogyókban levő benzoesav (természetes tartósítószer) miatt az áfonya tolerálja a tárolást. A gyorsfagyasztás lehetőségével a fagyasztóban a vitaminok nagy része megmarad a téli és tavaszi időszakban. A begyűjtött bogyókat lehet mosni, szárítani, kis zsákokba vagy műanyag tartályokba helyezni és fagyasztani. A kis és közepes mennyiségű tárolóedény lehetővé teszi a hűtőszekrény gyorsabb kezelését, ami azt jelenti, hogy jobban megőrzi a bogyók vitaminpotenciálját. Jobb a 300-500 ml-es konténereket használni, a csomagolást - legfeljebb 1 liter, ha a fagyasztóba töltjük, a csomagokat bogyókkal egy lapos, „palacsinta” alakban adjuk meg, próbáljuk eltávolítani a levegőt. Az áfonya egy részének felolvasztása után próbálja meg ugyanazon a napon megenni. Ellenkező esetben az áfonya minden jótékony tulajdonsága gyorsan el nem olvadt bogyókba megy, és elveszíti a hasznos anyagok beszerzését.

A fagyasztás mellett friss bogyós gyümölcsök is áztathatók. A régi áfonya megőrzésének receptje még ma is releváns. Öntsünk friss és mosott bogyókat egy fából készült kádba, fedjük le tiszta tavaszi vízzel, és tegyünk egy lyukat tartalmazó fa lyukat, és súlyokat a körre. Tartsa a kádat hűvös, sötét helyen. A víznek tisztanek kell lennie, és az áfonya egész évben friss. Egy másik módja a bogyók áztatásának: 20 csésze áfonyát és egy pohár mézet tíz liter vizes vízhez, szükség esetén fahéjat és szegfűszeget adunk hozzá. Körülbelül egy hónap múlva a nedvesített áfonya kész lesz.

Áfonyalé

A legfinomabb módja annak, hogy a friss áfonyákból valami ízletes és egészséges legyen, hogy gyümölcslé legyen. Ehhez összetörjük a pohár bogyókat egy fakanállal (fém oxidálódik), nyomjuk meg a levet és öntsük egy külön pohárba. Öntsük egy tortát egy liter vízzel, forraljuk fel, keverjük össze gyümölcslével, adjunk hozzá egy evőkanál mézet és hűtsük le. Törölje meg és öntse szemüvegbe. Áfonyalé - egy nagyszerű frissítő ital. Segíti a torokfájást, a megfázást, a hörghurutot, csökkenti a hőmérsékletet és visszaad.

Cranberry Jam

1 kg áfonya,
1,5 kg cukrot
1.5. a víz.

Forraljuk fel a bogyókat, amíg meg nem lágyulnak, majd szitán összenyomjuk és dörzsöljük. Főzzük a cukorszirupot. Töltsük fel a bogyó tömegét szirupral és forraljuk fel.

Azt hiszem, az áfonya hasznos tulajdonságai nem korlátozódnak erre. Az egészséges termékek és az ízletes desszertek receptjei. Ha ismeri a többi receptet - írja be a megjegyzéseket, örülök, hogy tudom!

És aki nem ismeri az áfonyát, győződjön meg róla, hogy közelebbről megvizsgálja ezt a hasznos bogyót. Áldjon meg!

Áfonya bogyók jótékony tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkeznek. Áfonya kezelés

Hello kedves olvasók. „Ha télen hideg lesz - italt áfonyás infúziót”, így beszélnek az emberek áfonyáról. Napjainkban áfonya, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok állnak rendelkezésre napirendünkben, és az áfonya kezelésről is beszélünk. Tehát van egy csodálatos áfonya a piacon. Nem termesztünk áfonyát, így importáltunk. És nem mentünk át, vásároltunk áfonyát, úgy döntöttünk, hogy egy kicsit fagyasztunk, és a maradékot cukorral őröljük. Az áfonya valóban sok betegség gyógyítására szolgál, és az áfonyával való kezelés jó hatással van, de az áfonyával való kezelésről egy kicsit később beszélünk. Az áfonya nemcsak népi, hanem hivatalos gyógyászatban is megtalálta alkalmazását.

Áfonya örökzöld cserje, alacsony és vékony hajtásokkal. A bogyók kerekek, gömb alakúak, 7-11 mm átmérőjűek. Az áfonya júniusban virágzik, és a bogyók szeptembertől novemberig érik. A bogyó betakarítása egész ősz folyamán folytatódik, de a vörös áfonya betakarítás előtt a fagy, és a fagy után a C-vitamin megsemmisül az áfonyákban.

Áfonya íz

Áfonya savanyú ízű. Emlékeztetett a viburnum bogyók ízére, és amikor cukorral őröljük, az íze hasonló volt a ribizlihoz. Egy kicsit a Kalináról olvashatom a "Kalina officinalis" cikkemben.

Áfonya összetétele

Fehérjék, szénhidrátok, rostok, pektinek, szerves savak. Az A, B1, B2, B3, B6, B9, C, K vitamin tartalmaz áfonyás káliumot, vasat, jódot, mangánt, foszfort, nátriumot, kalciumot, rézet, nikkelt, krómot, cinket, bórt, kobaltot.

Kalória áfonya

100 gramm bogyókra áfonya csak 27 kcal. Mint látható, az áfonya meglehetősen alacsony kalóriatartalmú.

Az áfonya a vitaminok és a tápanyagok összetétele miatt értékes. Most nézzük meg veled, mi teszi az áfonyát olyan előnyösnek.

Áfonya bogyók hasznos tulajdonságai

• Áfonya eszik javítja az étvágyat.
• Javítja az emésztést.
• Használjon áfonyát a rák megelőzésére.
• Az áfonya rendszeres használatával csökken a vér "rossz" koleszterinszintje, ami megakadályozza az atherosclerosis kockázatát.
• Az áfonya csökkenti a koleszterint, és ezzel megakadályozza a vérlemezek és vérrögök képződését az erekben.
• Áfonya elvékonyítja a vért.
• Áfonya evés közben a vérnyomás csökken.
• Az áfonya bogyókból származó italok jól szomorúak. Van antipiretikus hatása. Ezért az áfonyából készült italokat magas testhőmérsékleten, az influenzával és hideggel veszik.
• Az áfonyákból származó italok hidegen csökkenti a test mérgezését.
• A friss áfonya jó az íny erősítéséhez.
• Áfonya antioxidánsokat tartalmaz.
• Áfonya jó a skorbutra.
• Az áfonyáknak antimikrobiális hatása van.

• Áfonya anginával bevont mézzel.
• A vörösáfonya erőssége a vitaminhiány miatt hasznos.
• Az áfonya hasznos a betegségek és a fertőzések kezelésében.
• Áfonya diuretikus, antimikrobiális hatású.
• Áfonya normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.
• Áfonyával és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
• Áfonya és áfonyalé az anaemiát kezeli.
• Áfonya segít a köhögésnél, hörghurut esetén.
• A C-vitamin tartalmának köszönhetően az áfonyákban gyengített immunitású, hideg. Ezenkívül a C-vitamin-áfonya tartalmát a citrom, a narancs és a grapefruit összehasonlítható.
• A cystitishez áfonyát és áfonyás italt fogyasztanak.
• Az áfonyalé javítja az agy működését, csökkenti a fáradtságot, javítja a teljesítményt.
• Áfonya nagyon hasznos a nők számára, a menstruáció során fogyasztják.
• Áfonyák eltávolítják testünkből a toxinokat.
• Áfonya erősíti a kapillárisokat.
• Az áfonyát természetes antibiotikumokkal kezeljük.

Bogyó áfonya ellenjavallatok

• Ne vegyen áfonyát a magas savasságú gastrit esetén, különösen a súlyosbodás időszakában
• Áfonya ellenjavallt gyomor- és nyombélfekélyek esetén.
• Ha allergiás az áfonyákra, az áfonya ellenjavallt.
• Az áfonya ellenjavallt egyéni intolerancia esetén.
• Ne használja vissza a cranberry-t májbetegségre.
• Óvatosan használjon áfonyát köszvényhez.

Áfonya kezelés

Áfonya az anginára. 1 teljes evőkanál 200 ml-ben oldott méz. áfonyalé, sólyog a keverékkel. Amikor az angina áfonyát is vesz magával. Ehhez egy pohár áfonya bogyók két evőkanál mézzel fray. Ezt a keveréket torokfájdalommal egy teáskanál három, négyszer naponta. A mézes áfonya keveréke segít köhögésben.

Vitamin ital áfonyából. Az áfonyákból ízletes és vitaminos italokat készíthet, vegyünk egy kiló áfonyát és két kiló sárgarépát. Meg kell szorítani a gyümölcslé és a sárgarépa levét, hozzáadjuk az ízhez cukrot, hűtsük le, és igyunk egy italt, amelyet vízzel hígítunk. Ez az ital erőt és vitalitást biztosít, táplálja testünket vitaminokkal és tápanyagokkal, ami télen és tavasszal fontos.

Áfonya a magas vérnyomásért. Egy kiló áfonyát, fél liter mézet és egy pohár fokhagymát kell bevennie. Az áfonyát őröljük egy turmixgépben, keverjük össze mézzel. A fokhagymát egy sajtó segítségével hámozzuk meg, majd mézzel és áfonyával keverjük össze. Vegyünk egy evőkanál naponta háromszor. Ezt a receptet megosztotta velünk az áfonya elárusítója, azt mondta, hogy nagyon hatékony és jó recept. Szintén nagynyomású hasznos áfonyalé.

Áfonya cisztitisz. A cisztitisz esetén napi 1,5 csésze áfonyalé fogy. Ez a kötet segít megszabadulni a kellemetlen tünetektől. Az a tény, hogy az áfonya olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a baktériumok kötődését a húgyhólyag nyálkahártyájához.

A gyengeség és az avitaminózis. Vegyünk egy maroknyi csípőt és áfonyát, öntsünk forró vizet, ragaszkodj egy termoszhoz.

Áfonyalé megtisztítja a gennyes sebeket, égési sérüléseket és fekélyeket, és felgyorsítja gyógyulását. Külsőleg, bogyós kenyér formájában, maszkként alkalmazzák, hogy megszabaduljon a szeplőktől, a pigment foltoktól.

Nagyon könnyű elkészíteni áfonya gyümölcsléit, használhatsz egy gyümölcscentrifuga, vagy a bogyókat szeletelheted, és a zselé segítségével préselheti a gyümölcslé. A hűtőszekrényben tárolt áfonyalé vagy gyümölcslé.

Az áfonya bogyók testünk számára nyújtott előnyök szempontjából az 1 helyet friss áfonya foglalja el, a 2. helyen fagyasztott áfonya, 3 helyen pedig áfonyalé.

Hogyan válasszunk áfonyát?

A friss áfonyának szilárdnak és tartósnak kell lennie.

Hogyan lehet áfonyát tárolni

Az áfonyákat szépen tárolják a hűtőszekrényben, ha rövid ideig tárolják őket, majd egy hét, maximum két, áfonya a hűtőszekrényben fekszik. Ha meg akarja fagyasztani az áfonyát, helyezze a bogyókat műanyag zacskókba, és tegye a fagyasztóba.

De ne feledje, amikor egy áfonyát leolvaszt, ne öntse forró vízzel, és ne tegye azt a mikrohullámú sütőbe. A vörösáfonyának le kell öntöznie, így az áfonya megőrzi ízét és a benne foglalt vitaminokat. Mivel az áfonya bogyók mocsarak, gyönyörűen vízben tárolják.

Kora áfonyát öntsünk vízzel, télen pedig bogyók frissek és lédúsak lesznek. Oroszországban az áfonya bogyókat a vízzel töltött hordóban alagsorban tárolták, ebben a formában a bogyókat tavasszal tartották.

Cukorral reszelt áfonya

• 1 kg vörösáfonya
• 1,5 kg. cukor

Egy kilogramm áfonya mellszobra, mossa. A darált áfonyát húsdarálóval, keverővel vagy keverővel készítse el. Egy keverőt használtunk. Kiderült, hogy nagyon vastag áfonya püré. Ezután 1,5 kg-os keverékkel kell keverni. cukor egy kilogramm reszelt áfonyával. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Néhány órányi áfonya burgonyapürével szobahőmérsékleten cukorral hagyhatod, hogy a cukor jól megolvadjon. Az áfonya tiszta steril edényben van elhelyezve, fedővel borítva és hűtőszekrényben tárolva. Ma készítettünk ilyen ízletes és egészséges áfonyát cukorral a téli időszakban.

Az áfonyákat széles körben használják a főzés során, előkészítenek mártásokat, gyümölcsitalokat, lekvárt, habot, lekvárt, gyümölcsitalokat. Az áfonyákat pite és más gazdag termékek töltésére használják. Az áfonyát különböző húsok és halak szószok készítésére használják, salátákhoz adják, ételeket díszítik, és áfonyával sózott káposztát.

Érdekes áfonya tények

1. Áfonya 90% vizet tartalmaz.
2. Latin-tól az áfonya „savanyú labdát” jelent.
3. Az áfonya „hosszú életű” növény, 100 éves áfonya-bokrok vannak.
4. Áfonya Massachusetts államának szimbóluma.

Ez az, amit egy csoda bogyó áfonya. Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, valamint az áfonyák kezelése ismert. Lehet, hogy áfonyát használsz, ossz meg, milyen más betegségeknek van hatással az áfonya. Ha úgy dönt, hogy áfonyával kezeli, forduljon orvosához.

Az áfonya nemcsak cukorval őrölhető, hanem áfonya is porcukorban. Hogy hogyan lehet ezt megtenni, megmondja ennek a videoklipnek a főszereplőjét.

Minden örömöt, egészséget, jó hangulatot kívánok. Nagyon hálásak vagyunk a visszajelzésekért és megjegyzésekért. Köszönjük, hogy velünk volt. Megpróbálunk hasznos és érdekes információkat kérni.