14. táblázat (Urolitiasis diéta)

Jelzések:

urolitiasis lúgos vizelettel és foszfor-kalcium sók kicsapódásával (foszfaturia).

A 14-es étrend megnevezésének célja: a savas vizelet helyreállítása és az üledék kialakulásának akadályainak megteremtése.

Általános jellemzők: a kalóriatartalom, a fehérje, a zsír és a szénhidrát tartalom tekintetében az étrend megfelel a fiziológiai normáknak; A táplálkozásban a kalciumban gazdagok (a tejtermékek, a legtöbb zöldség és gyümölcs) lúgosító ereje korlátozott, a vizelet reakcióját a savas oldalra módosító termékek (kenyér és liszt, gabonafélék, hús, hal) dominálnak. A kulináris feldolgozás és az élelmiszer hőmérséklete normális. Ellenjavallatok hiányában - rengeteg ital.

A 14 táplálkozási táblázat kémiai összetétele és kalória tartalma: szénhidrátok - 380-400 g, fehérjék - 90 g, zsírok - 100 g, kalória - 2800 kcal, nátrium-klorid - 10-12 g, szabad folyadék - 1, 5-2, 5 l.

Diéta 14-es étrenddel: naponta 4-szer, üres gyomorban és italban.

Ajánlott és kizárt termékek és ételek:

- kenyér és liszttermékek. Különböző típusok. Liszttermékek - a tej és a sárgája korlátozásával;

- levesek. A gyenge hús, hal, gomba húsleves gabona, tészta, hüvelyesek. És a következőkkel: tejtermékek, zöldségek és gyümölcsök;

- hús és baromfi. Különböző típusok bármely készítményben. És a következőkkel: füstölt hús;

- hal. Különböző típusok bármely készítményben. Kis mennyiségű konzerv hal. És l yu és t: sós, füstölt;

- tejtermékek. Csak egy kis tejföllel az edényekben. És a következőkkel: tej, erjesztett tejitalok, túró, sajt;

- tojás. Különböző készítményekben és edényekben 1 tojás naponta. Limit sárgák;

- gabonafélék. Különböző készítményekben, de tej nélkül;

- zöldségek. Zöldborsó, tök, gomba. És a következő: más zöldségek és burgonyák;

- snackek. Különböző hús, hal, tenger gyümölcsei, áztatott hering, kaviár. És a következőkkel: zöldségsaláta, vinaigrett, konzerv zöldség;

- gyümölcsök, édes ételek és édességek. Savanyú alma, áfonya, vörösáfonya, kompót, zselé és zselé tőlük. Habcsók, hógolyók. Cukor, méz, tészta, popsicles. És az alábbiakkal: egyéb gyümölcsök és bogyók, édes ételek a tejből;

- szószok és fűszerek. Nem éles mártások hússal, halakkal, gomba húslevesekkel. Fűszerek nagyon korlátozott mennyiségben;

- italok. Tea és kávé hiánya tej nélkül. Broth csípő, gyümölcs italok áfonya vagy vörösáfonya. És a következőkkel: gyümölcs-, bogyó- és zöldséglevek;

- zsírok. Krémes, sült tehén és növényi olajok természetes formában és főzéshez. Határozzuk meg a hús- és főzőolajokat.

14. számú minta diéta menü.

Reggeli: áztatott hering, morzsás zabkása, tea.

Ebéd: csirke tészta leves, főtt rizzsel sült csirke, áfonya zselé.

Ebéd: vadrózsa főzete.

Vacsora: növényi olajjal, zöldborsóval, teavel sült húspogácsák.

Családorvos

Diéta a vesebetegségben (7. táblázat)

A vesebetegségek terápiás táplálkozásának célja a vesék teljes terhelésének csökkentése, az anyagcsere-zavarok korrekciója és a betegség megismétlődésének megelőzése. A vese patológiás folyamatának súlyosságától és a károsodott vesefunkció mértékétől függően különböző táplálkozási korlátozásokat vezetnek be. Van azonban néhány közös kritérium minden veseelégtelenségre, amely szerint bizonyos diétát előírnak.

A vese gyulladásos folyamataiban tehát kizárják az összes irritáló terméket. Urolitiasis esetén az étrendet a vesékben képződő kövek kémiai összetételének figyelembevételével írják elő. Emellett figyelembe veszik a páciens ödémáját, magas vérnyomását, a vizeletben lévő fehérje mennyiségét (általában nincs fehérje a vizeletvizsgálatban) és a vesék azon képességét, hogy fehérje anyagcsere termékeket szekretáljanak.

Ha sok fehérje válik ki a vizelettel, növelni kell az étrendben, és ha a krónikus veseelégtelenség jelei vannak, éppen ellenkezőleg, csökkenteni kell őket. A betegeknél gyakran megfigyelt kiterjedt ödéma a só jelentős csökkenését igényli az étrendben. A táplálékban lévő folyadék mennyisége bizonyos esetekben szintén korlátozott.

Ebben a cikkben a 7. táblázatban ismertetett étrendet mutatjuk be, amely krónikus veseelégtelenségben szenvedő krónikus veseelégtelenségben szenved. Az étkezést 4-5 alkalommal kell felosztani.

- zöldség-, gabona- és tejlevesek;
- sovány hús, baromfi, darabokban főzve, darált és pépesítve;
- lean fish főtt, apróra vágott és tört;
- fehér kenyér, szürke, korpa, só nélkül sült;
- gabonafélék, tészta;
- tej, tejtermékek, túró;
- zöldségek nyers, főtt, zöldek (kivéve a retek, zeller, spenót);
- pékáruk;
- bogyók, gyümölcsök, különösen sárgabarack, szárított kajszibarack, tök, görögdinnye, cantaloupe, cukor, méz, lekvár.

Terápiás étrend (táblázat) № 6

Az urolitiasis étrendje: férfiak és nők számára

A találkozóra vonatkozó jelzések:

  • Urolithiasisban.
  • Köszvény.
  • Veseelégtelenség uraturiaval (a vizeletben lévő urát és húgysav megnövekedett mennyisége).

A cél lényege: segít normalizálni a purinok cseréjét, csökkenti a húgysav képződését a szervezetben és sóiban, megváltoztatja a vizelet reakcióját lúgos irányban.

Általános jellemzők: a purintartalmú termékek, az oxálsav kizárt, a nátrium-klorid, a koleszterin mérsékelten korlátozott, a lúgos szelekcióval rendelkező termékek (tej és tejtermékek, zöldségek, gyümölcsök) és szabad folyadéknövekedés. Néhány korlátozás a fehérjék és zsírok napi étrendjében, egyidejűleg az elhízással és a szénhidrátokkal.

Kulináris feldolgozás:

  • Normál. A húst, a halat és a baromfit csak előfőzés után használják.
  • Élelmiszerhőmérséklet: normál.

Kémiai összetétel és energiaérték:

  • Fehérjék - 70–80 g, zsírok - 80–90 g, szénhidrátok - 400 g
  • Só - 10 g.
  • Szabad folyadék - 2–2,5 liter vagy több.
  • Energiaérték - 2800 kcal.

Táplálkozás az urolithiasisra:

Az ételt naponta 4-szer veszik. Az étkezések között vizet kell inni.

Az ajánlott ételek listája:

  • Kenyér és liszt termékek - búza és rozsliszt. Különböző sült áruk, beleértve a korpa is. A tésztából készült termékek korlátozottak.
  • Vegetáriánus levesek - cékla, káposzta leves, zöldség, burgonya gabonafélék hozzáadásával, hideg (okroshka, cékla leves), tejtermék, gyümölcs, alacsony zsírtartalmú hús, baromfi, hal, korlátozott (legfeljebb heti háromszor 150–160 g), csak főtt az űrlapot. Forralás után az edényt süthetjük, pörkölhetjük.
  • Tej, tejsavas italok, túró és ételek, alacsony zsírtartalmú tejföl sajt. Lehet 1 tojás naponta.
  • Gabonafélék mérsékelten minden ételben.
  • Zöldségek fokozott mennyiségű nyers, főtt, párolt; burgonya, korlátozott: burgonya, sózott és pácolt termékek. Előételként nyers és pácolt zöldségekből készült salátákat, gyümölcssalátákat, vinaigretteket, zöldségkaviárt.
  • Gyümölcsök és bogyók korlátlan mennyiségben vagy szárított gyümölcsök. Márvány, édesség, cukorka (csokoládé nélkül), lekvár, méz.
  • A zöldségleves, paradicsom, tejföl, tejtermék mártások. Citromsav, vanília, fahéj, babérlevél, kapor, petrezselyem.
  • Italok - tea citrommal, tejjel, tejjel, gyümölccsel, bogyóval, zöldséglével, gyümölcsitalokkal, zselével, dogrózlevesgel vagy szárított gyümölcsökkel.
  • Krémes, növényi olaj.

Tilos:

Hús, csirke, hal és gomba húsleves, sóska, spenót levesek, hüvelyesek, máj, vesék, nyelv, agy, szív, fiatal állatok és baromfi hús, kolbász, füstölt hús, savanyúság, hering, konzerv hús és hal, sózott sajtok, gombák, rabarber, karfiol főzet, sós ételek, füstölt húsok, konzervek, kaviár, csokoládé, füge, málna, hús mártások, hal, gombaleves, fűszeres fűszerek, kakaó.

Diéta a vesekő, engedélyezett és tiltott ételek, menü

Az urolithiasis során a táplálkozási szokások megváltoztatása kiemelt fontosságú, mivel az élelmiszerek minden bomlásterméke áthalad a vesén. Az urolitiasis étrendje a betegség komplex kezelésének szükséges és fontos eleme. Figyelembe véve a kövek kialakulását okozó rendellenességeket, valamint a kövek kémiai összetételét, terápiás étrendet fejlesztenek ki és írnak elő.

Először is, hadd emlékeztessem a betegség lényegére. Urolithiasis a kövek és homokbetétek képződése a vizeletrendszer szerveiben. A betegség meglehetősen gyakori, és mindkét nem és minden korosztály számára előfordulhat, gyakran látens és akut formában fordul elő, gyakran súlyos szövődmények és relapszusok kíséretében.

A kalkulus és a homok képződésének oka a különböző anyagok sóinak koncentrációjának túlzott növekedése, amelyek a szervezetből kiváltott anyagcsere-folyamatok és bizonyos kedvezőtlen körülményeknek való kitettség miatt nem válnak ki. Ezek közé tartozik a dehidratáció, gyakran a húgyúti rendszer heveny betegségei akut és krónikus formában (cystitis, pyeloneephritis, stb.), Táplálkozási hiányosságok vagy vitaminhiány, izom-csontrendszeri betegségek, krónikus emésztőszervek, ülő életmód, veleszületett funkciók vagy a vizeletrendszer genetikai patológiája, az alultápláltság, a kemény víz, az érrendszeri és az anyagcsere rendellenességek közvetlenül a vesékben és a szervezetben.

A betegség időben történő diagnosztizálásával a megfelelő orvosi kezelés, és ami a legfontosabb, a diéta, a kezelés sikeres, a műtét nem szükséges. Az urolithiasis terápiás étrendjének gondos betartása megakadályozza a meglévő kövek növekedését vagy az újak kialakulását, megváltoztatja a vizelet savasságát, ami hozzájárul a kövek feloldódásához. A táplálkozás (a kő összetételétől függetlenül) biztosítja az ivási rendszer betartását, ami serkenti a kövek, homok és más üledékek eltávolítását a vesékből és a hólyagból.

Tehát a kövek típusa (kémiai összetétel) befolyásolja az étrend választását, amelyet az orvos a táplálkozási tanácsadóval együtt fejleszt. A kövek oxalát, urát, foszfát, szerves és kevert (különböző esetekben a különböző sók keveréke). Ne feledje, hogy a foszfátkövekkel ellátott terápiás étrend egyáltalán nem fog működni az urátokkal, serkenti a kövek növekedését. Ezért a táplálkozás szempontjából nagyon fontos, hogy bízzunk a szakértőkben. Emiatt lehetetlen hosszú ideig tartani a szigorú étrendet, drasztikusan megváltoztatja a vizelet összetételét és kiváltja egy másik típusú kövek kialakulását. Például, ha a köszvényben hosszabb alkalizáló étrend van, a betegek gyakran találnak foszfátköveket a vesékben. Orvosi táplálkozás ajánlott az aktív kezelés ideje alatt, majd az étrend fokozatosan bővül (ismét egy szakember felügyelete alatt).

A vesekövek terápiás táplálkozásának általános elvei.
Nagyon fontos, hogy a nap folyamán 2–2,5 liter tiszta ivóvizet használjunk a húgyhólyaggal (a csípő díszítése lehetséges). A gyümölcslevek, gyümölcsitalok, gyümölcsitalok, teák és egyéb folyadékok nem számítanak. Általában véve a kövek a vizeletben lévő ionok koncentrációjának növekedése miatt kezdődnek, ezért minél több vizet szűrtünk ki és felszabadul a vizelettel, annál jobb lesz a koncentráció.

A vesék urolitiasisának étrendjének kiegyensúlyozottnak kell lennie, és elegendő energiaértékkel kell rendelkeznie. Figyelembe kell venni az emésztőrendszer szükséges betegségeit, mivel súlyosbodása megzavarhatja a vitaminok és mikroelemek felszívódását, ami kőképződéshez vezet.

Az étkezéseknek frakcionáltnak kell lenniük, azaz 5-6 étkezés naponta kis adagokban.

Mikor segít az étrend?
Az aminosav (cisztein és xantin kövek) nem alkalmazhatók orvosi táplálkozással, mivel genetikai kórképekben alakulnak ki. Ha bizonyos ajánlásokat követ, kiküszöbölheti az uratnye köveket. Az oxalátok vagy a foszfor-kalcium kövek gyakorlatilag nem oldódnak, az étrend-táplálás csak megakadályozza az új kövek kialakulását.

Diéta oxalát kövek lerakódásával.
Az oxalátok oxálsav-kalcium-só kristályai, az oxálsav vagy a C-vitamin fokozott bevitelével, valamint az oxálsav felszívódásának növekedésével a kalcium és a B6-vitamin hiánya miatt nőnek.

Az orvosi étrend kivétel az étrendtől:

  • zöld saláta, spenót, sóska, rebarbara, répa, zeller, petrezselyem;
  • csokoládé, kakaó;
  • zselé és zselék;
  • füge és portulaca;
  • C-vitamin táplálékkiegészítőként, valamint olyan termékek, amelyekben a vitamin tartósítószer;
  • füstölt hús, sótartalom és marinádok;
  • húslevesek és fűszerek;
  • belsőségeket.

Szükség van a fogyasztás jelentős korlátozására:
  • sók (különösen gyerekek, mivel az oxalátokat leggyakrabban gyermekkorban alakítják ki);
  • sárgarépa, paradicsom, zöldbab;
  • csirke és marhahús;
  • citrusfélék;
  • fekete és piros ribizli, vadrózsa, egres, áfonya;
  • savanyú almafajták;
  • édességek;
  • fiatal zöldek;
  • tea, kávé (lehetőleg nem iszunk erős tejjel).

Az étrend tartalmazhat:
  • burgonya, karfiol, tök, borsó, padlizsán, aszalt szilva, vörösbab;
  • körte, alma, édes fajták, szilva, szőlő (ajánlott szőlő-böjt napok), cornels, kajszibarack, banán, görögdinnye;
  • minden gabonafélék és teljes kiőrlésű gabona (különösen a hajdina, a búza korpa, a zabpehely);
  • korpa kenyér;
  • diófélék;
  • tejtermékek (lehetőleg reggel);
  • félig égett, festődarabok, nyírfa levelek és lila gyökerek;
  • hal alacsony zsírtartalmú fajták.

Nem súlyos oxaluria esetén nem szükséges a kiigazító étrend, de a betegség hosszabb lefolyása esetén a másodlagos gyulladás (pyelonephritis) kialakulásának kockázata magas, ami a vizelet lúgosodásához és foszfátkövek kialakulásához vezet. Egy ilyen állapotú diétát meglehetősen nehéz kifejleszteni, mivel fontos figyelembe venni és kombinálni két táplálkozás követelményeit.

Minta menü egy nap oxalát kövekkel.
Reggeli: túró (100 gramm), 200 ml tea tejjel, szelet kenyér és vaj.
Második reggeli: zabliszt zabkása tejjel (150 g), áfonyalé (lekvárból készült) (250 ml).
Ebéd: vegetáriánus zöldségleves (250 ml) tejföllel, szelet kenyér, bogyós kompót (250 ml).
Snack: tészta és túrós rakott (150 g), gyümölcs zselé (250 ml).
Vacsora: 100 g sült marhahús, főtt burgonya (150 g), egy pohár ásványvíz.
Második vacsora: nem egy nagy zsemle (nem sütés), egy pohár áfonyalé.

A diéta az uratnyh kövekkel.
A képződés a vizelet feleslegének hátterében fordul elő a purin anyagcsere - húgysav, valamint a vizelet savas reakciójában. Ezért az étrend ebben az esetben csökkenti a purin bázisokban gazdag élelmiszerek étrendjét, valamint a vizelet lúgosítását. Az étrend tejes.

Tiltott termékek:

  • konzerv savanyúságok;
  • a felnőtt állatok halak és húsai (hetente háromszor enni nem zsíros fajták főtt formában), a borjúhús és a birkafélék kivételével;
  • kolbász és különböző füstölt húsok;
  • belsőségek (agy, máj, tüdő);
  • sózott sajt;
  • állati zsírok (sertés, marhahús vagy főzés);
  • hal;
  • zselé;
  • sóska és spenót, karfiol, rabarber és füge;
  • gazdag húsleves, beleértve a gomba;
  • gomba;
  • bab;
  • alkoholos italok (különösen a sör és a vörösbor);
  • tea és kávé (néha nem erős), kakaó és csokoládé, áfonyalé.

Engedélyezett termékek:
  • gabonafélék (hajdina, köles, árpa dara);
  • tészta, kenyér;
  • szárított gyümölcsök, édességek (csokoládé kivételével), méz, lekvár, lekvár;
  • burgonya (különösen hasznos vagy egyenletes), paradicsom, paprika, padlizsán, uborka, retek (különösen mézzel kombinálva) répa;
  • diófélék és magvak;
  • tej és tejtermékek, túró és enyhe sajtok;
  • tojás;
  • bogyók és gyümölcsök (különösen körte, alma, görögdinnye, sárgabarack és őszibarack);
  • ásványvíz, citromlé, gyümölcsitalok, gyümölcslevek (különösen sárgarépa);
  • tej- és vegetáriánus levesek (zöldségleves főtt hússal);
  • petrezselyem, kapor, zöldhagyma;
  • kis mennyiségű fűszerben;
  • a búzavirág, a lóhere, a fekete ribizli levelek, a pitypang gyökerei és a csikóvirág virágaiból származó főzet.

Az ilyen típusú kövekkel való böjtölés teljesen ellenjavallt, mivel a szervezet belső környezetének savanyodásához és a vesékbe elhelyezett húgysav képződéséhez vezet. De a böjt napok (heti 1-2 alkalommal) nagyon hasznosak lesznek (zöldség (1,5 kg / nap), tej- vagy kefir (1-2 liter / nap), gyümölcs (alma 1,5-2 kg)). A folyadékbevitel ezen a napon nem korlátozott.

Minta menü egy nap uratnyh vese kövekkel.
Első reggeli: puding sárgarépából, kölesből és almából (100 g darab), egy pohár tea tejjel, 150 g növényi saláta (öntet - növényi olaj).
A második reggeli: 250 ml dogrose húsleves, zsemle, de nem sütés.
Ebéd: 250 ml vermicelli leves tejjel, szelet kenyér, burgonya pogácsák (150 g), bogyós kompót (250 ml).
Tea idő: két alma.
Vacsora: káposzta, főtt rizzsel és zöldségekkel (200 g), egy pohár ásványvízzel.
Második vacsora: 250 ml búzakorpa.

Diéta foszfát kövek jelenlétében.
A foszforsav (apatitok) kalcium-sói a foszfor-kalcium anyagcseréjének csökkenése miatt alakulnak ki, így a terápiás étrend a vizelet savanyítására irányul.

Tiltott termékek:

  • zöldségek (beleértve a burgonyát) és konzerv zöldségek, gyümölcsök (gyümölcslevek);
  • fagylalt;
  • tej és tejtermékek (túró, sajt) (rendszeresen kalcium-napokat rendeznek);
  • alkohol;
  • kávé;
  • fűszerek és fűszeres ételek;
  • szénsavas italok;
  • só bármilyen formában és sózott ételek;
  • füstölt hús, sótartalom, marinádok;
  • állati zsírok;
  • tojássárgája.

Engedélyezett termékek:
  • hús és hal (beleértve a tenger gyümölcseit is);
  • zöldségek (tök, bab, borsó, lencse, spárga, kelbimbó);
  • savanyú bogyók (áfonya, ribizli, málna);
  • tészta, kenyér és pékáru (a sütés kivételével);
  • gabonafélék és levesek (növényi);
  • vaj és növényi olaj;
  • tojásfehérje (néha);
  • máj
  • diófélék;
  • húsleves csípő és gyümölcsital (különösen áfonya és vörösáfonya);
  • alma és gyümölcslevek az alma és a szőlőfajtákból;
  • ásványvíz;
  • gyógynövény infúziók vagy teák (farokgyökér, madderfesték, elecampane, bearberry, lovage, centaury);
  • gyenge hús- és gomba húsleves;
  • enyhén édes;
  • só (10-12 g / nap).

Atherosclerosis jelenlétében, annak ellenére, hogy ebben a diétában húst és halat használnak, ezeket a termékeket korlátozni kell.

Minta menü a foszfaturia (foszfát kövek) egy napig.
Első reggeli: 100 g hajdina kása, egy pohár tea, tojásfehérje.
A második reggeli: egy pohár húsleves, nem egy zsemle.
Ebéd: 250 ml leves húsgombóccal, kenyér szelet, pohár bogyós kompót (szárított bogyós gyümölcsöket használhat).
Ebéd: hússzelet (legfeljebb 100 g), egy pohár zselé.
Vacsora: 100 g sült csirkehús, 100 g főtt rizs, egy pohár ásványvíz.
Második vacsora: egy pohár tea és egy gabona kenyér.

Az urolithiasis táplálkozási táplálkozásának célja a beteg állapotának javítása a kezelés során, a műtét után és a betegség megismétlődésének megelőzése érdekében. Az étrendet, annak időtartamát a kezelőorvos a táplálkozási tanácsadóval együtt a fizikai vizsgálat adatai és a kapott vizsgálatok alapján írja elő.

Diétás asztal №14

A cikk tartalma:

A kiváló szovjet táplálkozási Pevzner kifejlesztett egy 15-számú étrend-rendszert, amelyek mindegyike egy bizonyos típusú betegségre lett tervezve. A 14. táplálkozási táblázat egy terápiás táplálkozási rendszer azoknak a betegeknek, akik vese köveket alkalmaznak lúgos vizelet reakcióval (foszfaturia).

A foszfaturiát a szervezetben a foszfor-kalcium anyagcseréjének meghiúsulása okozza. Ha a vizelet pH-értéke meghaladja a 7-et (lúgos reakció), akkor oldhatatlan só csapadék jelenik meg benne, amely fokozatosan szilárd köveket képez a vesében és a hólyagfoszfátokban.

A húgyhólyag kialakulását nagyrészt elősegítik bizonyos táplálkozási szokások, például a sós ételek visszaélése, valamint a foszfaturia, a növényi és tejtermékek elterjedtsége az étrendben. A sós lerakódások kialakulását az A és B vitamin hiánya is felgyorsítja.

I. Pevzner I. táplálkozási táblázat: a táplálkozás alapelvei

Az urolithiasis kezelése bizonyos korlátozásokat tartalmaz az élelmiszerben. A 14. táblázat egy olyan módszer, amely a foszfaturia betegek számára szelíd és ugyanakkor jó táplálkozást biztosít.

  • Zavarja a foszfátsók vizeletben történő kiválasztását;
  • Normalizálja a savas vizeletet;
  • Visszaállítja a sav-bázis egyensúlyt a testben.

Először is, a magas kalciumtartalmú élelmiszerek és az alkáli környezetet létrehozó élelmiszerek kizárnak az étrendből. Ezzel szemben a nagy mennyiségű folyékony, savas élelmiszerek, és különösen a magas A-vitamin-tartalmú termékek használata.

  • Az ilyen diéta napi energiaértéke körülbelül 2700 kcal;
  • Tápérték: a zsírok - 90 g (ezek 70% -a állati eredetű), szénhidrátok - 400 g, fehérjék - 100 g (60% -a állati eredetű);
  • A napi folyadékbevitel körülbelül 2-2,5 liter legyen;
  • A só mennyisége nem haladja meg a 10 g-ot naponta.

A 14-es étrend 4-5 étkezést ajánl naponta. Az étel nem lehet túl meleg vagy hideg. A főzési módszerek tekintetében nincsenek különleges korlátozások: a főtt, sült, párolt és sült ételek megengedettek. A savas környezet fenntartását segítő leghasznosabb termékek a hús, a hal, a kenyér, a gabonafélék és a tészta.

Az étkezések között rengeteg folyadékot fogyasszunk - legalább 2 liter naponta. Kívánatos, hogy ez egy „szabad” folyadék (nem edényekben, például levesekben) - ivóvíz, tea, gyümölcsitalok és így tovább. A megfelelő mennyiségű folyadék használata csökkenti a kövek valószínűségét. Ezen túlmenően az aktív diurézis hatására a sós üledék és a homok eltávolítása gyorsabb. Ha a foszfaturia hasznos az étkezések közötti időközönként, meleg vízzel igyon mézzel.

Különben a kávét kell mondani. A Pevsner étrend első változata nem tartalmazott koffeintartalmú italokat. Azonban a modern táplálkozási tanácsadók a kávét savanyító ételekre utalják, és a természetes kávé is hatékony diuretikum. Ezért kismennyiségben a menübe is beletartozhat, de tejet kell inni.

14. táplálkozási táblázat: hogy nem tudsz enni és inni?

  • Tej és tejtermékek (a tejföl kivételével);
  • Füstölt, fűszeres, sózott;
  • Konzervek és marinádok;
  • Vaj sütés;
  • Minden zöldség kivételével engedélyezett;
  • Édes gyümölcsök és bogyók;
  • Gyümölcs- és zöldségfélék;
  • Növényi saláták és levesek (ajánlott, hogy helyettesítsék hús vagy hal húsleves gabona vagy tészta);
  • Dió.

14. táplálkozási táblázat: mit lehet enni és meg kell enni?

  • Bármilyen hús és hal;
  • Tojásfehérek;
  • Néhány zöldség - sütőtök, spárga, káposzta, zöldborsó;
  • Bármely gabona;
  • Alacsony zsírtartalmú tejföl kis mennyiségben (a legjobb edények készítéséhez);
  • Savanyú gyümölcsök és bogyók - zöld alma, citrom, áfonya, piros ribizli, homoktövis;
  • Durva kenyér és sovány liszt termékek;
  • Méz, sorbet, zselé és más édesipari termékek tej nélkül;
  • Zöldség és vaj kis mennyiségben;
  • Fekete és zöld tea, gyógyteák, kompótok, zselé és gyümölcsitalok.

Diétás asztal 14. számú oxaláttal

A 14. táblázatot kifejezetten a vesebetegség foszfaturia kezelésére fejlesztették ki, amelyben a vizelet lúgos reakciója figyelhető meg. A vese kövek azonban eltérő eredetűek és kémiai összetételük lehetnek. Például a foszfátokon kívül oxalátok - oldhatatlan kövek, amelyek oxálsav és aszkorbinsav sóiból képződnek.

A foszfaturia és az oxalaturia különböző okokkal rendelkezik, és kezelésük teljesen más lesz. Az oxalát és urát vese kövek megjelenésével a Pevsner 6. számú étrend látható, amelynek célja a vizelet reakciójának lúgos oldalra való áthelyezése. Itt az élelmiszerek alapját pontosan azoknak a termékeknek kell alkotniuk, amelyeket a 14. táblázat - zöldségek, tejtermékek, tojás, fehér kenyér - betiltottak.

Ne válasszon saját étrendet maguknak, kizárólag a vesebetegség tünetei alapján! A megfelelő táplálkozási módot csak a szakember tanácsolhatja a vizsgálati eredmények alapján.

Diétás asztal 14-es gyerekeknek

A Pevzner szerint a 14-es étrend az összes szükséges tápanyagot tartalmazza, így nagyon alkalmas a gyermekek orvosi táplálkozására. A fő különbség a szokásos étrendtől az, hogy a baba nem lesz képes egy ideig tejjel adni, és tejjel készíteni az ételt. Tegyük a szokásos tejes zabkása főtt gabonaféléket és tésztát.

  • Gabonafélék mézzel és gyümölcsökkel;
  • Broth rizzsel vagy tésztával;
  • Leves húsgombóccal;
  • Párolt hús vagy csirke húsgombóc, húsgombóc, zrazy;
  • Hal sütemények;
  • Csirke vagy hal pudingok;
  • Búzadara vagy rizs puding;
  • Almaszósz.

A cukrászati ​​termékek használata megengedett, biztonságosan kényeztetheti a gyermeket desszertekkel, mint például sorbet, zselé, habcsók és mályvacukrot, édes rakottokat és pudingokat.

De a gyermekek által szeretett joghurtokat és fagylaltokat ki kell zárni. A gyümölcsleveket és a kakaót kompótokkal és zselével kell helyettesíteni.

Diéta táblázat 14. szám - egy példa a hét menüjére

1. nap:

Breakfast. Multizlakovaya kása a vízzel vajjal, teával.
Ebédet. Csirke húsleves tészta leves, főtt rizs, áfonya kompót.
Tea idő Gyümölcs kisselek, bogyós zselé.
Vacsora. Tök krémleves, citrom tea.

2. nap:

Breakfast. Hajdina kása vajjal, fekete kávé.
Ebédet. Húsleves tésztával, sütőtökpürével, áfonyával.
Tea idő Áfonya hab, tea citrommal.
Vacsora. Káposzta tekercs, gyógynövény tea.

3. nap:

Breakfast. Kása a vízben, méz, fehér tojásfehérje, ribizli zselé.
Ebédet. Hal pörkölt bab és borsó, ribizli zselé.
Tea idő Habcsók, tea.
Vacsora. Főtt hering, főtt rizs, tea citrommal.

4. nap:

Breakfast. Tök zabkása, tea citrommal.
Ebédet. Gruzdyanka tejföllel, rozskenyérrel, piros ribizli kompót.
Tea idő Pite almával, piros ribizli kompót.
Vacsora. Csirke húsleves, rozs keksz, gyógynövény tea.

5. nap:

Breakfast. Multi-gabona kása vízzel vajjal, rozs kenyér pirítós vajjal, tea.
Ebédet. Hal és rizs rakott tejfölös mártással, alma kompót.
Tea idő Vörös ribizli zselé, bogyó zselé.
Vacsora. Főtt hering, spárga saláta, alma kompót.

6. nap:

Breakfast. Csirke húsleves, pirítós vajjal, vadrózsa főtt.
Ebédet. Hús tészta leves, hússzelet, hajdina, tea.
Tea idő Citromleves, homoktövislé.
Vacsora. Párolt marhahús, tészta tejfölös mártással, áfonyalé.

7. nap:

Breakfast. Borsó kása, kenyér és vaj, fekete kávé.
Ebédet. Marha stroganoff, ribizli kompót.
Tea idő Marshmallow, tea citrommal.
Vacsora. Lencse leves húslevesben, homoktövislében.

A 14. terápiás étrend időtartama 2 hét. A könnyű karbantartása - még a tiltott termékek kiküszöbölése is, nagyon sokféle menüt hozhat létre. És még ha szükség van az étrend kiterjesztésére, ez nem befolyásolja a beteg jólétét, és a pozitív változások nagyon gyorsan jönnek létre. Mindazonáltal ez a diéta önmagában nem helyettesítheti teljesen a terápiát - jó eredményeket ad csak a teljes körű kezeléssel kombinálva.

Orvosi étrend: Urolithiasis. 14. táblázat

Az egyik fő bálna, amelyen egészségünk támaszkodik, a megfelelő táplálkozás. Ha az egészség meghiúsul, és megbetegszünk, akkor a táplálkozás értéke még nagyobb. Sok betegség esetén a megfelelő étrend, ha nem a kezelés alapja, a legfontosabb és szerves része.

Ez a szabály teljes mértékben vonatkozik az urolithiasisra. Az urrolitiasis (urolithiasis) a különböző okokból eredő, gyakran örökletes jellegű anyagcsere-betegség, amelyet a húgyúti rendszerben kialakuló kövek (vesék, húgyhólyagok, húgyhólyag vagy húgycső) képeznek. A betegség tünetmentes lehet, amelyet a lumbális régióban vagy a vesebetegben változó intenzitású fájdalmak mutatnak.

A világ számos országában, köztük Oroszországban, az urolithiasis az összes urológiai betegség 32-40% -ában diagnosztizálódik, és a fertőző és gyulladásos betegségek után második helyen áll.

Mikor kell diagnosztizálni?

Urolithiasist bármilyen korban, leggyakrabban testtartásban (20-55 év) észlelünk. Gyermekkorban és öregkorban - nagyon ritka esetekben az elsődleges kimutatás. A férfiak 3-szor gyakrabban szenvednek, mint a nők, de a korall köveket leggyakrabban nőknél találják (legfeljebb 70%). A legtöbb esetben a kövek az egyik vesében képződnek, de az esetek 9-17% -ában az urolithiasis kétoldalú.

Jelenleg nincs egyetlen elmélet az urolitiasis kialakulásának okairól. A betegség fő mechanizmusa veleszületettnek tekinthető - egy kis metabolikus rendellenesség, amely oldhatatlan sók képződéséhez vezet, amelyek kövekké alakulnak. A kémiai szerkezet szerint különböző kövek léteznek - foszfátok, urátok, oxalátok stb. Még akkor is, ha van veleszületett hajlam az urolitiasisra, akkor nem alakul ki, ha nincsenek hajlamosító tényezők. A klíma, a talaj geológiai szerkezete, a víz és a növény vegyi összetétele, az élelmiszer- és ivóvízrendszer, az életfeltételek (monoton, ülő életmód és pihenés), a munkakörülmények (veszélyes termelés, meleg boltok, kemény fizikai munka stb.) Hatással vannak.

A Nutrimaks + természetes komplex antiszeptikus, antimikrobiális és diuretikus hatású, segít enyhén eltávolítani a veséket, húgyhólyagokat és húgyhólyagokat, és megakadályozza azok kialakulását. A vesék tisztítása hozzájárul a felesleges nátrium- és vízelvonáshoz a szervezetből, a duzzanatokkal, például duzzanattal szemben. Elősegíti a húgyúti rendszer krónikus betegségeinek lefolyását, javítja munkáját.

Az Ursul természetes komplexe csökkenti a húgyúti fertőző betegségek kockázatát, megakadályozza a krónikus betegségek kialakulását. Segít megelőzni az urogenitális rendszer betegségeit: prosztatitisz, adenoma, cisztitisz, urethritis, urolithiasis és nemi betegségek. Gátolja a patogén baktériumok, vírusok, gombák növekedését és szaporodását, erős gyulladáscsökkentő hatása van. Segít tisztítani a húgyúti traktust a baktériumokból és a gyulladásból.

Kockázati tényezők

Nincs hatalma az éghajlat, a víz és a talaj felett, de vannak olyan kockázati tényezők, amelyeket kizárhatunk és ki kell zárnunk. Ez az urolithiasist (ICD) provokálja: az ülő életmódot, az élelmiszerek megnövekedett kalóriatartalmát, az elhízást, az állati fehérje visszaélését, a sót, a nagy mennyiségű kalciumot, oxál- és aszkorbinsavat tartalmazó élelmiszerek, az A-vitamin és a B-csoport hiánya a szervezetben.

A 14. táblázat az egyik legjelentősebb Manuel Isaakovich Pevzner szovjet tudós által kifejlesztett 16 fő terápiás étrend egyikike, hogy fenntartsák a megfelelő táplálkozást az urolitiasisban (ICD). A Pevzner szerint ez a táblázat különleges értéke abban rejlik, hogy sok beteg megfigyeléseinek eredményeként állítják össze, és a klinikai vizsgálatok alapján tett ajánlásokat. Ez a legkülönbözőbb különbség a legtöbb újonnan megtervezett étrendtől, ami sokat ígér, de kevés - és még mindig jó, ha nem ártalmas az egészségre.

Tehát a 14. táblázat a lúgos vizelettel rendelkező foszfaturia és urolitiasisban szenvedő betegek számára van rendelve. Az étrend célja, hogy „megsavanyítsa” a test környezetét és a normát irányítsa. Az étrend a fő betegség kezelésének hátterében működik, nem helyettesítheti a terápiát. Ennek kémiai összetétele egy teljes étrend, magas A-vitamin (retinol) és alacsony lúgosító élelmiszerek, kalcium. Az utóbbit úgy érik el, hogy elkerüljük a köveket a test sav-bázis egyensúlyának megváltoztatásakor.

Megengedett termékek 14. táblázatának száma

Legfeljebb 100 g fehérjék és zsírok és körülbelül 400 g szénhidrátok megengedettek az étrendben. Kalóriatartalom - 2800-3000 kcal. Ajánlott termékek, amelyek savas környezetet hoznak létre a testben, például mindenféle húsleves - hús, gomba és hal. Ezenkívül különféle húst és halat kell tartalmaznia főtt, sült, párolt típusokban. Is engedélyezett tojás, tejföl korlátozott mennyiségben ételek, különböző típusú deli húsok - sonka, karbonát, orvos és diéta kolbász.

Javasoljuk, hogy az étrend rozs kenyérbe, frissen vagy keksz formájában kerüljön bele. A gabonafélék, a tésztafélék és a hüvelyesek nem korlátozódnak, vízben kell főzniük, készítsük el a különböző süteményeket, souffles, hamburgert. A zöldborsó, a káposzta, a sütőtök és a piros ribizli megengedett. Desszertként mézet, édes fehérjét és cukortálakat (habcsók, habcsók, mályvacukrot) használnak. Kakaót inni lehet a vízen, a teán, valamint a vadrózsa cukor sokoldalú főzésénél. Javasoljuk, hogy a mogyoró és a piros ribizli csókokat és kompótokat főzzük - de a bogyós gyümölcsleveket nem tiszta formában. Néha ajánlott, hogy egyszerűen csak 100 g bogyós gyümölcsöket használjanak vörösáfonya vagy ribizli, cukorral dörzsölve. Teljesítmény üzemmód, ideális esetben 4-5 egyágyas. Nincsenek korlátozások az élelmiszer hőmérsékletére, de nem ajánlott nagyon hideg leveseket és italokat használni.

A tiltott termékek táblázatának száma 14

Először is korlátozzuk a vegetáriánus levest, a zöldséges pörköltet, a növényi pörkölteket és a nyers salátákat a zöldségekből, különösen a zöldekből. Mindezek a termékek még jobban lúgosítják a testet. Előnyben részesülnek a gabonafélék és a hüvelyesek, a zöldségek helyett. Nem szabad frissen sült süteményeket használni, beleértve a tejet használó süteményeket is. A tejtermékek nem tartoznak kalcium - tej, sajt, túró, kefir, bifidok, ryazhenka, joghurt, varenetek, tan, airan forrásai közé. Gyümölcs- és zöldségleveket nem szabad használni, úgy vélik, hogy még jobban lúgosítják a testet. Különösen kerülni kell a paradicsomból és a zellerből származó gyümölcsleveket, valamint az őszibarackot. De csaknem minden tojás étel a sült tojásból a sonkával a gőz omlettig megengedett. A fő dolog - ne adjunk hozzá tejet, és ne tálaljuk róla sajtot és mártást.

Csak a gasztronómiai zsírokat, valamint a szalonna, szegy, füstölt hús, füstölt kolbász, száraz és kolbász kerül kizárásra. Nem szabad nagy mennyiségű zsírt tartalmazó főtt kolbászokat használni. Tilos minden tejleves, joghurt, tej desszert és tejből készült édesség, beleértve a fagylaltot is. Nem engedélyezett az okroshka használata tan vagy airan, valamint kefir vagy szokásos okroshka a kvasson, de sok tejföllel.

Az ivás kötelező!

Minden urolitiasisban szenvedő beteg bőséges ivást mutat. Azoknál a betegeknél, akiknél a vizelet sűrűsége kisebb, mint 1,015 g / l. kövek sokkal kevésbé képződnek. Az aktív diurézis hozzájárul a kis töredékek és homok kibocsátásához. Az optimális diurézist 1,5 liter jelenlétében mérjük. vizelet naponta, de az urolitiasisban szenvedő betegeknél a napi 2 liternél többnek kell lennie.

Nem számít, mennyire jó a 14. táblázat, de mielőtt ültél volna, konzultáljon orvosával. Végül a tudomány nem áll meg. Például az eredeti Pevzner diéta kizárta a kávét és a koffeintartalmú italokat. Most a táplálkozási tanácsadók a kávét savas terméknek tartják.

Diéta vese számmal

Az Urolithiasis (ICD) meglehetősen gyakori urológiai betegség, amelyet periodikus exacerbációk és visszaesések kísérnek. Ehhez a betegséghez a vesékben és a húgyúti kövekben képződött sókristályok és fehérje-vegyületek képződnek. A betegség közvetlen oka a sók koncentrációjának növekedése a vizeletben.

Az étrend ebben az esetben a komplex terápia fontos része. A vizeletkövek kémiai összetételében különböznek, és a következőkre oszlanak:

  • oxalát;
  • foszfátok;
  • urát;
  • Karbonátok, cisztein, xantin, koleszterin kövek.

A terápiás étrendek megfelelő kiválasztásához pontosan meg kell tudni, hogy melyik köveket találták, mivel minden egyes kőfajtának saját ellenjavallata és ajánlása van.

Általános ajánlások

Függetlenül attól, hogy milyen típusú étrend van, az urolithiasis jelenlétében:

  • Csökkentse az elfogyasztott élelmiszerek mennyiségét, megszüntesse a túlhevülést;
  • Menj a frakcionált étrendhez (napi 5-6-szor kis adagokban), és szigorúan tartsd be a rendszert;
  • Csökkenti a sótartalmat;
  • Távolítsa el a fűszeres ételeket a menüből;
  • Korlátozza a táplálék élelmiszerek, amelyek hozzájárulnak a kőképződéshez;
  • Lehetőség szerint ragaszkodni a lehető legnagyobb mértékben különböző és teljes táplálékhoz, amely tartalmazza a szükséges mennyiségű vitamint és aminosavat, és megfeleljen a valódi energiafogyasztásnak a kalóriatartalomban;
  • Igyon elegendő mennyiségű tiszta vizet - naponta legalább 2-2,5 liter;
  • Kerülje a hipotermiát.

Oxalate diéta

Az oxalátok az oxálsav kalcium-sójának lerakódása, ezért az étrend fő célja az oxálsav és a C-vitaminban gazdag élelmiszerek fogyasztásának korlátozása vagy leállítása.

  • Kókusz, spenót, saláta, zeller, petrezselyem, rabarber;
  • Füzérek;
  • Zselatin, aszalt és egyéb zselatint tartalmazó ételek;
  • Csokoládé, kakaó;
  • Belsőségek, füstölt hús, savanyúság.
  • Burgonya, karfiol, tök, padlizsán, fehérrépa, borsó, vörösbab;
  • Körte, nem savas alma, szilva, aszalt szilva, banán, szőlő, kukorica, őszibarack, kajszibarack, görögdinnye;
  • Gabonafélék (különösen a hajdina és a zabpehely);
  • Korpa és fekete kenyér;
  • Hal alacsony zsírtartalmú fajták;
  • Vaj és növényi olaj;
  • Tejtermékek, sajtok;
  • Tojás.
  • só;
  • Paradicsom, sárgarépa, zöldbab;
  • Marha és csirke;
  • Citrus, savanyú alma;
  • Csipkebogyó, egres, fekete és piros ribizli, áfonya;
  • Tejtermékek;
  • diófélék;
  • Tea és kávé;
  • Fiatal zöldek.

Minta menü:

  • Reggeli: túró, teás tej, kis kenyér vajjal;
  • Második reggeli: tejben főzött zabpehely, vörösáfonyalé;
  • Ebéd: Zöldségleves tejföllel, 1 darab kenyér, gyümölcs kompót;
  • Ebéd: túrós tészta tészta, gyümölcs zselé;
  • Vacsora: sült marhahús (100 gr.), Főtt burgonya, ásványvíz;
  • Második vacsora: egy kis zsemle kovásztalan tésztából, áfonyalé.

Urats diéta

Az urátok képződése a vizeletben lévő húgysav feleslegének hátterében fordul elő, így az étrend célja a vizelet savas és lúgos reakciójának megváltoztatása. A tápláléknak tejszerű zöldségnek kell lennie.

  • Hús és hal, különösen a bárány és a borjúhús; Legfeljebb 2 alkalommal hetente kétszer lehet enni sovány húst főtt formában;
  • Kolbászok, füstölt húsok, konzervek, belsőségek (máj, vese, agy);
  • Sóska, spenót, rabarber, karfiol, füge, áfonya;
  • Gazdag húsleves;
  • gomba;
  • bab;
  • Csokoládé és kakaó;
  • Sózott sajt;
  • zselé;
  • Állati zsírok (marhahús, sertéshús);
  • Alkoholos italok (különösen vörösbor és sör);
  • Erős kávé és tea.
  • Kashi (hajdina, búza, árpa);
  • Kenyér, makaróni;
  • tojás;
  • Burgonya, paradicsom, padlizsán, uborka, paprika, retek, répa;
  • Tej és tejtermékek: nem éles sajt, túró;
  • Vaj és növényi olaj;
  • Bogyók és gyümölcsök (alma, körte, kajszibarack, őszibarack, görögdinnye);
  • Petrezselyem, kapor, zöldhagyma;
  • Diófélék és magvak;
  • Méz, lekvár, lekvár, szárított gyümölcsök;
  • Alkáli ásványvíz, zöld tea, gyümölcsitalok, gyümölcslevek (különösen sárgarépa).

Minta menü:

  • Első reggeli: alma- és sárgarépa puding, növényi saláta növényi olajjal, tea tejjel;
  • Második reggeli: egy kovásztalan tészta tekercse, húsleves csípője;
  • Ebéd: tészta tejleves, kenyér, burgonya pogácsák, bogyós kompót;
  • Teaidő: két édes alma;
  • Vacsora: káposzta, zöldséges és főtt rizs, ásványvíz;
  • Második vacsora: búzakorpa főzése.

Az ilyen típusú ICD-vel való böjtölés tilos, mivel ennek következménye a test belső környezetének savanyítása, de hasznos a böjt napokon tartani: zöldség, gyümölcs, tej, kefir.

Diéta foszfátokkal

A foszfátok az urátoktól eltérően alkáli környezetben képződnek, így ebben az esetben korlátozni kell a kalciumban és foszforban gazdag élelmiszerek használatát, hogy a vizelet savasabb legyen.

  • Tej és tejtermékek (sajt, túró), valamint fagylalt;
  • Tojássárgája;
  • A legtöbb zöldség (beleértve a burgonyát is) és a gyümölcsök;
  • Só (határérték) és a sótartalom, füstölt húsok, savanyúságok, fűszerek;
  • Alkoholos és szénsavas italok;
  • Állati zsír;
  • Kávé.
  • Hús, hal, tenger gyümölcsei;
  • máj
  • Kenyér, gabona és tészta;
  • Vaj és növényi olaj;
  • Tojásfehér;
  • Zöldségek - tök, spárga, kelbimbó, paradicsom;
  • Bab, borsó, lencse;
  • Savanyú bogyók (áfonya, egres, ribizli, málna);
  • Savanyú alma;
  • diófélék;
  • A savanyú szőlőből és almából származó gyümölcslevek, savanyú bogyók, gyümölcslé csípő, ásványvíz.

Minta menü:

  • Első reggeli: hajdina kása, tojásfehérje, tea;
  • Második reggeli: egy kovásztalan tészta tekercse, húsleves csípője;
  • Ebéd: húsgombóc leves, kenyér, bogyós kompót;
  • Ebéd: hús szelet (súlya legfeljebb 100 gr.), Zselé;
  • Vacsora: sült csirkehús (100 gr.), Főtt rizs, ásványvíz;
  • Második vacsora: gabona kenyér és tea.

Az orvosi táplálkozás nem befolyásolhatja a ciszteint és a xantin köveket, mivel kialakulásának oka genetikai rendellenesség. Az urátkövekből megszabadulhat, ha pontosan betartja az orvos ajánlásait.

Az oxalátokat és a foszfátokat nehéz feloldani, és a diétázás csak megakadályozhatja az új kövek kialakulását. Mindenesetre az étrendet a kezelőorvos előírja a vizsgálatok és a klinikai adatok alapján.

A nők és férfiak étrendje a legfontosabb tényező az urolitiasis megelőzésében és kezelésében. Az étrendet orvosnak kell előírnia, figyelembe véve a kövek kialakulását okozó anyagcsere-rendellenességeket, valamint a kövek kémiai összetételét. Az urolitiasis helytelen étrendje szövődményeket okozhat és új kövek kialakulásához vezethet.

Alapszabályok

A vesekövek étrendje először megakadályozza a kőképző tényezők áramlását a húgyutakba, ami hatékonyan megakadályozza az új vagy a meglévő kövek megnövekedését.

A termékek kiválasztása a tőzsdei zavarok típusától függ. Terápiás étrendet csak a teljes vizsgálat után és a kórkép okozati tényezőinek feltárása után lehet elvégezni. Az urolithiasis étrendje a következő célokkal rendelkezik:

  • az ásványi és szerves sók felhalmozódásának és kialakulásának súlyosságának csökkentése;
  • a gyulladásos változások csökkentése a vesebetegség súlyosbodásának kockázatának megelőzésével;
  • a vesék funkcionális aktivitásának alacsony terhelésének biztosítása.

Fontos, hogy nemcsak a tiltott ételeket eszik, hanem azt is, hogy pontosan tudjuk, milyen élelmiszer-összetevők segítenek az urolitiasis kezelésében.

A csere rendellenességei

A vesekő kémiai összetétele a férfiak és nők testében fellépő anyagcsere-rendellenességek jellegétől függ. A következő típusú metabolikus patológiák tipikusak:

  • foszfor-kalcium rendellenességek;
  • a húgysav rendellenes metabolizmusa az urátok számának növekedésével;
  • problémák az oxálsav cseréjével és az oxalátok megjelenésével a vizeletben.

Az urolithiasis táplálkozásának feltételeit kell kialakítani az anyagcsere zavarok megszüntetéséhez. Az orvos ajánlásai szerint szükség van olyan élelmiszerek kiválasztására, amelyek a vesék állapotától való félelem nélkül fogyaszthatók. Nemcsak ízletesnek, hanem hasznosnak is kell lennie.

Urats diéta

Az urotikus kövek a vizelet savanyodásának hátterében képződnek a húgysav mennyiségének növekedésével, ami a purin anyagcsere egyik eredménye. Az élelmiszerekben előnyben részesíthető zöldségek, gyümölcsök, bogyók és tejtermékek.

Az urolithiasisra szánt tej-növényi étrend segít a férfiaknak a táplálkozásban a fehérje hiányának kompenzálásában. Ezenkívül a tej hozzájárul a vizeletben lévő karbonátok (szénsav sói) kialakulásához, amelyek csökkentik a vizelet savasságát.

A vizeletben a vizelet mennyiségének növekedésével az étrend nem lehet:

  • bab, borsó, bab, karfiol;
  • konzerv és sült hús;
  • hús-melléktermékek (máj, agy, vesék);
  • kávé és csokoládé;
  • gomba.

Az urolithiasisú férfiaknak és nőknek étrendet kell követniük, és van valami, ami hasznos, és nem az, amit akar. A betegség progressziója sok tekintetben attól függ.

Az oxalát kövekkel való táplálkozás sajátosságai

Az oxálsav, amely a vizeletben lévő oxalát alapja, az alábbi termékek használatával biztonságosan eltávolítható a szervezetből:

  • hús, tejszín és növényi olajok, tojás;
  • gyümölcsök és bogyók (alma, birs, körte, görögdinnye, sárgadinnye, vadrózsa, ribizli, cseresznye, szőlő);
  • zöldségfélék (káposzta, uborka);
  • gabona- és liszttermékek.

Ne felejtse el kizárni az étrend menüből:

  • zöldek (spenót, sóska, saláta, rabarber);
  • retek, bab, borsó, burgonya;
  • kakaó és csokoládé.

A vizeletben az oxalát mennyiségének növekedésével csökkenteni kell a kalciumban gazdag tejtermékek bevitelét.

Diéta foszfát kövekkel

Ha az előzetes vizsgálat eredményeképpen a szervezetben megtörténik a foszfor és a kalcium cseréjének megsértése, akkor növelhető az étrendben lévő hús mennyisége. Az ételben hozzá kell adni a gabonapehely, zöldség (sütőtök, spárga, sárgarépa, zöld hagyma), bogyók (vörös ribiszke, vörösáfonya) és savanyú alma.

Az étrend a következő típusú termékek elutasítását jelenti:

  • tej és tejtermékek;
  • tojás;
  • burgonya és bab.

Nagyon fontos, hogy ne fogyasszunk ételt, ami hozzájárul a gyomor savasságának növekedéséhez.

A kísértések nagy száma miatt nem mindig lehet szigorúan betartani a diétát. Ugyanakkor meg kell próbálnia egyértelműen és következetesen követni az orvos által az étrendre vonatkozó ajánlásokat. Csak a diéta megváltozása jó eredményeket érhet el a kezelésben.

Ezenkívül tisztában kell lennie az urolithiasis szövődményeinek kockázatával - a sebészeti beavatkozás szükségességével jobb, ha a táplálkozási korlátozások kisebbek, mint az egészségre és az életkörülményekre veszélyes.

  • Mintegy VOZZ
  • Egészségügyi központ
  • Egészségügyi szótár
  • fórum
  • Súgó a webhelyen
  • Vélemények

Az egyik fő bálna, amelyen egészségünk támaszkodik, a megfelelő táplálkozás. Ha az egészség meghiúsul, és megbetegszünk, akkor a táplálkozás értéke még nagyobb. Sok betegség esetén a megfelelő étrend, ha nem a kezelés alapja, a legfontosabb és szerves része.

Ez teljes mértékben vonatkozik az urolithiasisra. Urolithiasis (urolithiasis) egy olyan anyagcsere-betegség, amelyet különböző okok okoznak, gyakran örökletes jellegű, a húgyúti rendszerben kialakuló kövek (vesék, húgyhólyagok, húgyhólyag vagy húgycső) kialakulása. A betegség tünetmentes lehet, amelyet a lumbális régióban vagy a vesebetegben változó intenzitású fájdalmak mutatnak.

A világ számos országában, köztük Oroszországban, az urolithiasis az összes urológiai betegség 32-40% -ában diagnosztizálódik, és a fertőző és gyulladásos betegségek után második helyen áll.

Urolithiasist bármilyen korban, leggyakrabban testtartásban (20-55 év) észlelünk. Gyermekkorban és öregkorban - nagyon ritka esetekben az elsődleges kimutatás. A férfiak 3-szor gyakrabban szenvednek, mint a nők, de a korall köveket leggyakrabban nőknél találják (legfeljebb 70%). A legtöbb esetben a kövek az egyik vesében képződnek, de az esetek 9-17% -ában az urolithiasis kétoldalú.

Jelenleg nincs egyetlen elmélet az urolitiasis kialakulásának okairól. A betegség fő mechanizmusa veleszületettnek tekinthető - egy kis metabolikus rendellenesség, amely oldhatatlan sók képződéséhez vezet, amelyek kövekké alakulnak. A kémiai szerkezet szerint különböző kövek - urátok, foszfátok, oxalátok, stb. Még akkor is, ha van veleszületett hajlam az urolitiasisra, akkor nem alakul ki, ha nincsenek hajlamosító tényezők. A klíma, a talaj geológiai szerkezete, a víz és a növény vegyi összetétele, az élelmiszer- és ivóvízrendszer, az életfeltételek (monoton, ülő életmód és pihenés), a munkakörülmények (veszélyes termelés, meleg boltok, kemény fizikai munka stb.) Hatással vannak.

A Nutrimaks + antiszeptikus, antimikrobiális és diuretikus hatású. Előmozdítja a homok és a vese, a húgyhólyagok és a húgyhólyagok kis kövek eltávolítását, megakadályozza azok kialakulását. A vesék tisztítása hozzájárul a felesleges nátrium- és vízelvonáshoz a szervezetből, a duzzanatokkal, például duzzanattal szemben. Elősegíti a húgyúti rendszer krónikus betegségeinek lefolyását, javítja munkáját. Az iCBerry egy innovatív termék, amely egyedi képlettel rendelkezik. Összetételében áfonya kivonat, amely megakadályozza a kórokozók szaporodását a húgyutakban, és megakadályozza a húgyúti rendszer számos betegségének kialakulását. És a lactobacillák, amelyek részét képezik, biológiailag aktív anyagokat termelnek, károsítják a patogén mikrobákat és a baktériumokat, amelyek a húgyúti rendszer betegségeit provokálják.

Nem rendelkezünk hatalommal az éghajlat, a talaj és a víz felett, de vannak olyan kockázati tényezők, amelyeket kizárhatunk és ki kell zárnunk. Ez az ICD-t provokálja: az ülő életmódot, az élelmiszerek megnövekedett kalóriatartalmát, az elhízást, az állati fehérjék, a só, a nagy mennyiségben kalciumot tartalmazó élelmiszerek, az oxál és az aszkorbinsav, az A és B csoport vitamin hiányát.

A megfelelő táplálkozás az ICD-nél segít a 14. táblázatban szereplő egyik fő terápiás étrend egyikének, az 1930-as években kifejlesztett Manuel Isaakovich Pevzner kiváló szovjet tudósnak. Ennek - mint más Pevzner tábláknak - az a különleges értéke, hogy sok beteg észrevételeiből állítják össze, és a klinikai vizsgálatok alapján ajánlásokat fogalmaztak meg. Ez a legkülönbözőbb különbség a legtöbb újonnan megtervezett étrendtől, ami sokat ígér, de kevés - és még mindig jó, ha nem ártalmas az egészségre.

Tehát a 14. táblázat. Foszfaturia és urolitiasisban alkalikus vizelettel rendelkező betegek számára van rendelve. Az étrend célja, hogy „megsavanyítsa” a test környezetét és a normát irányítsa. Az étrend a fő betegség kezelésének hátterében működik, nem helyettesítheti a terápiát. Ennek kémiai összetétele egy teljes étrend, magas A-vitamin (retinol) és alacsony lúgosító élelmiszerek, kalcium. Az utóbbit úgy érik el, hogy elkerüljük a köveket a test sav-bázis egyensúlyának megváltoztatásakor.

Megengedett termékek 14. táblázatának száma

Legfeljebb 100 g fehérjék és zsírok és körülbelül 400 g szénhidrátok megengedettek az étrendben. Kalóriatartalom - 2800-3000 kcal. Ajánlott termékek, amelyek savas környezetet hoznak létre a testben, például mindenféle húsleves - hús, gomba és hal. Ezenkívül különféle húst és halat kell tartalmaznia főtt, sült, párolt típusokban. Is engedélyezett tojás, tejföl korlátozott mennyiségben ételek, különböző típusú deli húsok - sonka, karbonát, orvos és diéta kolbász. A rozs kenyér étrendjében, frissen vagy keksz formájában kell szerepelni. A gabonafélék, a makaróniák és a hüvelyesek nem korlátozottak, ajánlatos őket vízben főzni, hogy különböző rakottokat, souffleset, szeleteket készítsenek. A zöldborsó, a káposzta, a sütőtök és a piros ribizli megengedett. Desszertként mézet, édes fehérjét és cukortálakat (habcsók, habcsók, mályvacukrot) használnak. Kakaót inni lehet a vízen, a teán, valamint a vadrózsa cukor sokoldalú főzésénél. Javasoljuk, hogy a mogyoró és a piros ribizli csókokat és kompótokat főzzük - de a bogyós gyümölcsleveket nem tiszta formában. Néha ajánlott, hogy egyszerűen csak 100 g bogyós gyümölcsöket használjanak vörösáfonya vagy ribizli, cukorral dörzsölve. Teljesítmény üzemmód, ideális esetben 4-5 egyágyas. Nincsenek korlátozások az élelmiszer hőmérsékletére, de nem ajánlott nagyon hideg leveseket és italokat használni.

A tiltott termékek táblázatának száma 14

Először is korlátozzuk a vegetáriánus levest, a zöldséges pörköltet, a növényi pörkölteket és a nyers salátákat a zöldségekből, különösen a zöldekből. Mindezek a termékek még jobban lúgosítják a testet. Előnyben részesülnek a gabonafélék és a hüvelyesek, a zöldségek helyett. Nem szabad frissen sült süteményeket használni, beleértve a tejet használó süteményeket is. A tejtermékek nem tartoznak kalcium - tej, sajt, túró, kefir, bifidok, ryazhenka, joghurt, varenetek, tan, airan forrásai közé. Gyümölcs- és zöldségleveket nem szabad használni, úgy vélik, hogy még jobban lúgosítják a testet. Különösen kerülni kell a paradicsomból és a zellerből származó gyümölcsleveket, valamint az őszibarackot. De csaknem minden tojás étel a sült tojásból a sonkával a gőz omlettig megengedett. A fő dolog - ne adjunk hozzá tejet, és ne tálaljuk róla sajtot és mártást. Csak a gasztronómiai zsírokat, valamint a szalonna, szegy, füstölt hús, füstölt kolbász, száraz és kolbász kerül kizárásra. Nem szabad nagy mennyiségű zsírt tartalmazó főtt kolbászokat használni. Tilos minden tejleves, joghurt, tej desszert és tejből készült édesség, beleértve a fagylaltot is. Nem engedélyezett az okroshka használata tan vagy airan, valamint kefir vagy szokásos okroshka a kvasson, de sok tejföllel.

Minden urolitiasisban szenvedő beteg bőséges ivást mutat. Azoknál a betegeknél, akiknél a vizelet sűrűsége kisebb, mint 1,015 g / l. kövek sokkal kevésbé képződnek. Az aktív diurézis hozzájárul a kis töredékek és homok kibocsátásához. Az optimális diurézist 1,5 liter jelenlétében mérjük. vizelet naponta, de az urolitiasisban szenvedő betegeknél a napi 2 liternél többnek kell lennie.

Nem számít, mennyire jó a 14. táblázat, de mielőtt ültél volna, konzultáljon orvosával. Végül a tudomány nem áll meg. Például az eredeti Pevzner diéta kizárta a kávét és a koffeintartalmú italokat. Most a táplálkozási tanácsadók a kávét savas terméknek tartják.

Anyagok a témában

D4X hatással volt rám, mint kiváló diuretikumra, a vesék kitisztultak...

A D4X kiváló termék! A Millenniumban először próbáltam és éreztem...

Gyakran megfázás, mandulagyulladás. Nagyon gyorsan elfáradtam, irritáltam...

A hepatitis a máj fertőzése által okozott májgyulladás. Öt...

A nyár mindenkinek jó: meleg, szelíd napsütés, vakáció, vakáció, kirándulások…

  • Mail cikk
  • egy cikket
  • Feliratkozás a cikkekre

vissza a cikkek listájához

  • Olvasson el 10 új eredményt
  • Olvasson el 10 új cikket
  • Eredmény hozzáadása

    Ossza meg a termékalkalmazás eredményét.

    Itt megtekintheti az egyes eredményeket.

    Már telepített egy keresési widgetet?

    Emlékeztetünk arra, hogy egy új szolgáltatás jelent meg portálunkon - a keresési widget eredmények alapján. Részletes információk a widgetről és arról, hogyan telepíthető ez az oldal.

    Több százezer ember él világszerte a Vision termékeinek köszönhetően. Mindannyian tájékozottan választottak - a kiváló egészség kiválasztása!

    A "Returned Health" információs portálon felbecsülhetetlen értékű tapasztalataik vannak.

    Mindannyian így mehetsz, és visszanyerheted a legértékesebb dolgot az életben - egészség!

    Csatlakozzon a "Great Health" közösséghez, mutasd meg például, hogy az egészséges nem csak valós, hanem mindenki számára elérhető.

    Az orvostudományi körökben az urrolitiasis meglehetősen gyakori. A statisztikák szerint a nők nagyobb valószínűséggel szenvednek rajta, a vesebetegségben végzett oktatás 80% -a fordul elő benne. Ennek pontos oka még nem tisztázott, azonban a szakértők úgy vélik, hogy az emberiség gyönyörű felének képviselőinek, akik az élet során jelentős változásokon mennek keresztül, hormonális hátterét vádolják. A húgyúti rendszerben a kövek másik oka a táplálkozási hibák és az anyagcsere-rendellenességek. A betegség humán formája mellett kutyákban urolitiasis van. Az állat, valamint az ember étrendje ebben az esetben jelentős szerepet játszik, mivel a rossz étrend a kövek kialakulásához vezet.

    Mik azok a vese kövek?

    A vizeletrendszer szerveiben a kövek képződése a vizelet kalciumának, az oxál és a húgysav sóinak, valamint a cisztinnak a növekedése miatt következik be. Attól függően, hogy milyen anyagokat képeznek az összetevők, megkülönböztetik az alábbi típusokat.

    • Az urátok, amelyek a húgysav feleslegével képződnek. Úgy néznek ki, mintha a vörös-narancssárga színárnyalatok sima, kerekített alakzatok lennének.
    • Oxalátok, amelyek a vizelet aszkorbinsav és oxálsav túlzott tartalmából származnak. Az egyenetlen fekete képződmények megjelenése, gyakran tüskékkel és éles kiemelkedésekkel.
    • Foszfátok képződnek a szervezetben felesleges kalciummal. Úgy néz ki, mint a világosszürke vagy fehér, lekerekített kő, sima vagy enyhén durva felületű. Bizonyos esetekben növekedhet és konglomerátum-struktúrát képezhet a vese medencében, ami korallokra hasonlít.
    • A cisztin és a cisztin köveket a cisztin felszívódásának a bélben és a xantioxidáz hiányban történő megszakítása eredményeként alakítják ki.

    A betegség kezelésének konzervatív és hagyományos módszerei mellett minden szakértő egyetért abban, hogy a húgyhólyag-étrend nemcsak a gyorsabb fellendüléshez vezet, hanem megakadályozza a kalkulumok újraszerveződését.

    A vese kövekkel kapcsolatos általános táplálkozási követelmények

    Bármely betegséghez tartozó étrend független kiválasztása nem adhat pozitív eredményt, mivel a részletes diagnosztika után csak egy szakember tudja meghatározni, hogy mely anyagok koncentrációi alakultak ki. Ez az információ lehetővé teszi, hogy készítsen listát azokról a termékekről, amelyeket teljesen ki kell zárni a beteg étrendjéből, és meghatározza, hogy az adott páciens húgyhólyag-étrendje hatékonyabb lesz.

    Mindenesetre a betegnek a következő táplálkozási szabályokat kell követnie, amelyek a vesebetegség minden fajtájára vonatkoznak.

    1. Teljesen kizárja a menüből azokat a termékeket, amelyek a hasítás során szabad vegyületeket képezhetnek, amelyek egyáltalán nem oldódnak, és ezért veszélyt jelentenek a vesére.
    2. A vízfogyasztás növekedése olyan mértékűre, hogy a vizelet mennyisége naponta ürüljön, legalább 2 liter. A szénsavas és alacsony alkoholtartalmú, ízesítő és tartósítószeres italokat nem szabad fogyasztani.
    3. Az egyszerre fogyasztott élelmiszerek mennyisége nem haladhatja meg a táplálkozási tanácsadók által javasolt átlagos 250 ml-es adagot.

    Táplálkozás az urolitiasis (urátok) esetében

    Mivel az urátok a szervezetben a húgysav megnövekedett mennyisége miatt alakulnak ki, ajánlott a diéta a vizelet savas és lúgos reakciójának megváltozása alapján. Ehhez elegendő az állati termékekben lévő purinokba való bejutás csökkentése vagy akár megszüntetése. Az urolitiasis (urát) étrendje főként vegetáriánus ételekből áll, amelyek mindenféle zöldséget és gyümölcsöt, valamint tejet tartalmaznak.

    Az uraturii kezelése során nem ajánlott túl hosszú időközönként étkezni. A legjobb, ha hat-étkezést készítenek, az adagok nem lehetnek 250 ml-nél nagyobbak. A főétel az ilyen diétával a levesek, főtt, párolt és sült zöldségek, félig folyékony vagy nyálkás gabonafélék. A só tartalmát naponta 5-7 g-ra kell csökkenteni.

    Az uraturia menüje - mi lehetetlen és mi lehetséges?

    Az ilyen típusú urolitiasis étrendje lehetővé teszi a következő termékek teljes kizárását a menüből:

    • húskészítmények: zsíros borjú, belsőség, fiatal csirkék, sertések és más állatok húsa, konzerv hús, főtt és füstölt kolbászok;
    • kakaó és kávé, beleértve a csokoládét is;
    • fekete tea;
    • alkohol;
    • állati zsírok, beleértve a halolajat és a zsírt.

    A vesékben lévő urátkövek jelenlétében a jóváhagyott termékek listája a következőket tartalmazza:

    • zöldségek: répa, sárgarépa, káposzta, burgonya, uborka, zöld kultúra;
    • gyümölcsök: füge, alma, őszibarack, sárgabarack, körte, szilva, szőlő;
    • bogyók: eper, egres, málna, áfonya;
    • mindenféle dió;
    • zöldség és vaj;
    • tejtermékek: túró, tejszín, tej, kefir, sajtok;
    • vajból és kovásztalan tésztából származó liszttermékek;
    • gabonafélék: hajdina, köles, kukorica, köles, rizs;
    • italok: lúgos ásványvíz, zselé, kompótok, zöld tea tejjel;
    • a tojásokat.

    A vese kövek étrendje az urátok képződésével húskészítményeket is tartalmazhat. Nem szabad azonban hetente kétszer többet fogyasztani, csak főtt formában. Ugyanakkor nagy mennyiségű purin marad a húslevesben, amelyet a betegek nem használhatnak.

    Diétás étel oxalát kövekkel

    Az urolitiasis (oxalátok) étrendje a legnehezebb, mivel a nem ajánlott élelmiszerek listája meglehetősen széles. A sóska, a spenót és más zöld növények mellett sokféle húst, zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz. Nem ajánlott a diétás csokoládé és a citrusfélék, a gazdag húslevesek és a konzervek közé belefoglalni, mivel ezek tartalmazhatnak oxálsavat vagy C-vitamint. szintén szőlő. A sót és a szénhidrátot tartalmazó élelmiszerekre is korlátozások vonatkoznak.

    Menü oxalátokkal: megengedett és tiltott termékek

    Az oxaluria menü alapja:

    • vegetáriánus levesek, amelyek tartalmazhatnak jóváhagyott zöldségeket (sütőtök, karfiol);
    • gabona tejjel vagy zabpehelyből és hajdinaból származó vízzel;
    • tejtermékek, beleértve a túrót és a sajtot;
    • tojás;
    • növényi olaj és margarin;
    • aszalt szilva.

    Ha az étrend teljes mértékben megfelel az urolitiasisban dolgozó szakemberek minden ajánlásának, az oxalátok megállnak, és fokozatosan eltávolítják a beteg testéből.

    Élelmiszer foszfát kövekkel a vesékben

    Mivel a foszfátkövek képződése a vizelet lúgos reakciója és a szervezetben a károsodott foszfor-kalcium anyagcsere miatt következik be, az urolithiasis étrendjének célja a vizelet savanyítása és a lenyelt kalcium sók mennyiségének csökkentése. Az eredmény eléréséhez élesen korlátozni kell a tejtermékek és a zöldségek fogyasztását, hetente kétszer pedig a hüvelyes zöldségeket is fel lehet venni a menübe. A sós ételnek mérsékeltnek kell lennie.

    Menü foszfát kövekkel

    A foszfátok túlnyomó többségével rendelkező urolithiasisban szenvedő betegek étrendjének alapja:

    • liszttermékek: fehér és fekete kenyér, muffin, tészta;
    • húskészítmények: marhahús, bárány, sertés, baromfi, hal;
    • zöldségek: zöldek, mindenféle káposzta, sütőtök és paradicsom, uborka és cékla, bab, borsó és lencse;
    • gyümölcsök: savanyú alma, körte, szilva, kajszibarack, füge, szőlő;
    • bogyók: ribizli, áfonya, cowberry, eper, egres;
    • krém és növényi olajok;
    • gomba;
    • gabonafélék: hajdina, rizs, köles, zab.

    A húgyhólyag-étrend segít megállítani a foszfátkövek képződését. Emellett, ha három hónapig megfigyeljük, a kövek mérete csökkenhet, ami lehetővé teszi számukra, hogy természetesen kilépjenek.

    Urolithiasis, kezelés: étrend-szám 7

    A hetedik táblázat úgynevezett étrendje a húgyúti szervek és különösen a vesék esetleges megzavarása esetén alkalmazható. Ezt a táplálkozási tervet akut diffúz glomerulonefritiszben, remissziós krónikus nefritiszben, valamint olyan betegségekben használják, mint például az urolithiasis. A 7-es étrend segít normalizálni a víz és az elektrolit egyensúlyt a szervezetben, helyreállítja a vérnyomást és javítja a vesék munkáját még gyulladásos folyamatok jelenlétében is. Ezért a szakértők a vesebetegségek legjobb étrendjének tulajdonítják.

    Az étrend főbb rendelkezései 7

    Az ilyen táplálkozás étrendjét a fogyasztott fehérje mennyiségének korlátozása jellemzi, míg a zsírok és a szénhidrátok az ajánlott élettani normákon belül maradnak. Más típusú étrendekkel ellentétben a vízfogyasztás mértéke csökken, és nem haladja meg a napi 800 ml-t. Az étrendből való teljes kizárás a hús, a gomba és a hal húslevesek és az extraktumok. A különböző módon elkészített ételeket ajánljuk: forrásban, sütésben, párolásban, sőt sütés közben is. A 7-es számú urolithiasis só diéta mennyisége 5 grammra csökkenti a napi adagot, míg a kész étel jobb só. A sózott és pácolt ételeket nem ajánljuk.

    Diéta menü 7

    Az étrend a következő ételeket és ételeket ajánlja a menüben:

    • liszttermékek: fehérje-mentes, korpa, sómentes búza kenyér, sütés, édes sütemények;
    • első tanfolyamok: vegetáriánus levesek zöldséglevesben gabonafélékkel, tészta, vaj és gyógynövények;
    • főételek: főtt sovány hús, apróra vágott húsgombóc, főtt vagy sült hal;
    • köret: főtt, párolt vagy sült zöldségek, beleértve a burgonyát, sütőtöket, karfiolot, paradicsomot és zöldeket, tésztát;
    • desszertek: gyümölcsök és bogyók természetes formájukban vagy püréjükben, dzsemek, dzsemek, görögdinnye és dinnye, méz;
    • tejtermékek: túró és tészta, pudingok, erjesztett tejitalok;
    • tojás: párolt omlett, tasakban főzve vagy puha főtt;
    • mártások és mártások, beleértve az édes, gyümölcs vagy krémes;
    • italok: gyümölcs- és bogyós gyümölcslevek, vízzel hígítva, kerti gyümölcsökből és bogyókból származó kekszek és kompótok, meglehetősen gyenge tea citrommal.

    Gondoskodni kell a fenti listán nem szereplő termékekről. A táplálkozás alapelveinek való szigorú táplálkozási megfelelés hozzájárul a szervezet gyors helyreállításához a vizeletrendszeri megbetegedések után.