A Pevzner „7. táblázat” diéta: a hét jellemzői és menüi

A „7. táblázat” diéta a Pevzner szerint különbözik az egyéb terápiás étrendektől, mivel a só használatának teljes elutasítását jelenti. A Pevzner szerint az orvosi vese étrend 7 betartása nem könnyű, sokan nem állnak fel és még mindig sót adnak a sóhoz. Ha azonban a táplálkozásra vonatkozó valamennyi utasítást szigorúan betartják, haladéktalanul halad a betegség kezelése.

bizonyság

A 7-es étrendet az akut nefritisz utáni helyreállítási időszakban, valamint a krónikus nefritiszben a betegség elengedése során írják elő. Ezenkívül a Pevsner szerint a 7-es táplálkozási táblát veseelégtelenségre írják elő.

Ami még mást tartalmaz a Pevzner étkezési táblázatait, olvassa el a honlapunkon található másik cikket.

Általános ajánlások

  • Mint mondtuk, nincs só
  • Étkezés - naponta 4-5 alkalommal
  • A teljes kalóriatartalom - 2900 kkl
  • A fogyasztott folyadék mennyisége naponta egy literre csökken
  • Élelmiszer lehet bármilyen kulináris kezelés, a hőmérséklet - normális.

Termék táblázat

A 7-es étrend a vesebetegségben a következő termékeket tartalmazza:

Friss és érett gyümölcs

A vegetáriánus leveseket gabonafélék hozzáadásával készíthetjük el. A tejszínt, a kaporot, a citromsavat, az ecetet és a hagymát a leves után hozzáadhatja a barnulás után

Nem lehet: a hús, a hal és a gomba húsleves, valamint a bablevesek

Kenyér és tészta

Kenyér, sütemények, palacsinta, palacsinta - mindez lehetséges, só hozzáadása nélkül

Lehetetlen: általában a szokásos péksütemények kenyeret vásárolnak a boltban, só jelenlétét jelenti. Ezért kizárjuk. Ez vonatkozik az egyéb áruházak sütésére is, valamint a tésztára is.

Elvileg minden alacsony zsírtartalmú hús és baromfi megengedett.

Fontos! A hús vagy baromfi sütés vagy sütés előtt a terméket előzetesen fel kell főzni.

Nem lehet: zsíros fajtákat, kolbászokat, kolbászokat, füstölt húsokat, konzerveket

Az elv ugyanaz, mint a hús. Alacsony zsírtartalmú fajták, szükségszerűen előfőzés.
Nem: füstölt és sózott hal, konzerv és kaviár

Tejtermékek

Minden tejtermék megengedett, kivéve azokat, amelyek nátrium-kloridot tartalmaznak.
Nem: sajtok

Bármilyen formában engedélyezett. Mennyiség - naponta kétszer

gabonafélék


Minden és minden formában megengedett.

zöldségek

Nem: bab, fokhagyma, hagyma, retek, retek, sóska, spenót, sózott és pácolt konzervek, pácolt zöldségek, gombák

Minden más lehetséges.

Fontos! Nincsenek korlátozások a gyümölcsökre, amíg frissek és érettek.

édesség

Lehet méz, lekvár, dzsem, zselé, csók, fagylalt

Mártások és fűszerek

Paradicsom és fehér mártások, valamint gyümölcs- és bogyós mártások. Főtt és sült hagymát lehet hozzáadni a mártásokhoz. Az ecet és a citromsav megengedett.

Nem lehet: mustárt, torma, borsot, majonézet, hal-, hús- és gombaleveset.

italok

Minden kompót, főzet, zselé, tea, gyenge kávé, gyümölcslevek

Lehetetlen: erős kávé, ásványvíz, nátrium, kakaó

Most pedig egy hétig készítsünk egy 7-es diétás menüt.

A hét menüje

A hetes étrend menüje a 7. táblázatban feltételezi, hogy az alábbi ételek és termékek vannak az asztalon.
A menü közvetlenül a honlapunkról is letölthető.

· Főtt csirke filé rizzsel és fehér mártással, t

· Áfonya zselé

· Száraz keksz szárítása

· Uborka saláta

· Hajdina kása, friss paradicsom saláta,

· Szárított kenyér vajjal

· Párolt húsgombóc,

· Fehér káposzta és zöldek saláta

receptek

zsidótövisbogyó

  • Egy pohár természetes gyümölcslé
  • 15 g zselatint
  • Jegesedés cukor (opcionális)

A zselatint egy pohár gyümölcslé hígítjuk és 15 percig hagyjuk megduzzadni. Ezután tegye a keveréket a tűzhelyre, és melegítse fel, de ne forralja fel. Öntsük a keveréket öntőformákba, és fagyasztás előtt hideg helyre kell vinni. Amikor a lekvár készen áll, akkor a porcukorba dobhatja.

Lásd még a 8. recept recepteket, ezek egyszerűek és ízletesek!

Zöldségleves

  • 300 gramm tök
  • Egy cukkini
  • 800 ml vizet
  • Két evőkanál növényi olaj
  • A gyógynövények keveréke
  • 50 ml krém

Vágjuk kis tök és cukkini darabokra. Melegítsük fel a növényi olajat egy vastag fenekű serpenyőben, és terítsük a sütőtöket. Fry 2 perc, és adjunk hozzá cukkini. Fry újabb 3 percig, fedjük le és főzzük 5 percig. Töltsünk fel vizet, forraljuk fel, adjunk hozzá gyógynövény keveréket és forraljuk fel egy kis tűzön a fedél alatt 5 percig. Adjuk hozzá a krémet, forraljuk fel újra, kapcsoljuk ki a hőt, és hagyjuk 10 percig főzni. A leveskeverőt egy burgonyapürével állítsa be.

Hínár saláta

  • sárgarépa
  • répa
  • burgonya
  • 100 gramm tengeri moszat
  • Olívaolaj
  • lomb

Forraljuk zöldségeket, hűtsük le és vágjuk kis kockákra. Elterjedtünk egy saláta tálban, és hozzáadunk tengeri káposztát. Kenje meg a salátát olívaolajjal.

találatok

  • Hipertónia és duzzanat csökken.
  • A szervezetből jobban kiválasztódnak a maradék anyagcsere termékek
  • A vesefunkció javul

Egy másik 11. számú étrend - egy másik cikkben található jellemzők és receptek.

Létrehoztam ezt a projektet, hogy egyszerűen elmondjam az érzéstelenítésről és az érzéstelenítésről. Ha választ kaptunk egy kérdésre, és az oldal hasznos volt számodra, örömmel támogatom, segíteni fog a projekt továbbfejlesztésében és a karbantartás költségeinek ellensúlyozásában.

Heti menük a vesebetegség diétánál 7

A 7. diéta (Pevzner kezelési táblázata) vesebetegségek, például akut és krónikus nefritisz, glomerulonefritisz, pyelonefritisz, nefropátia és ödéma-hajlam. A táplálkozás pozitív hatással van a vesére - a gyulladás gyorsabban csökken, duzzanat, javítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben. A diétás menüt egy hétre állítják össze, és hetente ismétlik. Általános szabályok alapján változtatásokat lehet végezni.

A diéta 7. elvei

A vesebetegség 7. táplálkozási táblázatának alapja a következő szabályok:

  • A só éles korlátozása.
  • A fehérjetartalmú élelmiszerek napi étrendjének csökkenése.
  • A zsírban és szénhidrátokban gazdag élelmiszerek mérsékelt fogyasztása. Előnyös az állati zsírok alkalmazása (körülbelül 70%).
  • A napi fogyasztott folyadék térfogata körülbelül 1 liter legyen. Ez csökkenti a vese terheit.
  • Élelmiszer kis adagokban, naponta 4-5 alkalommal.
  • A halat, a baromfit és a húsételeket először meg kell főzni, majd megpirítjuk és pároljuk.
  • A vitaminok fokozott bevitele segít javítani a vese metabolikus folyamatait.
  • A napi étrend energiaértéke körülbelül 3000 kcal legyen.
  • Az étrend hosszú. A kezelési táblázatot a vesebetegség teljes időtartamára írják elő és néhány héttel a gyógyulás után.

A megengedett termékek listája

A 7-es étrend igen változatos az engedélyezett élelmiszerekben. Az étrend a következő összetevőket és ételeket tartalmazhatja:

  • Lean baromfi, hús és hal. Kezdetben a diéta korlátozott, mivel a fehérjék bomlástermékei mérgező hatásúak a vesére.
  • Kenyér - az asztalon bármi lehet, de só nélkül.
  • Zöldségleves tészta vagy gabonafélék hozzáadásával. Zöldekkel töltheted.
  • Kizárólag tej és tejtermékek (túró, kefir, tejföl, joghurt) használata engedélyezett.
  • Tojás - az asztalon főtt kemény főtt vagy omlett formájában, legfeljebb 2 db naponta.
  • Burgonya és sárgarépa, cékla, uborka és paradicsom, sütőtök és cukkini, saláta, karfiol, zöldek - kapor petrezselyemmel.
  • Tészta - szarvak, spagetti, vermicelli - korlátozott.
  • A diéta lehetővé teszi, hogy bármilyen zsírt használjon, kivéve a tűzálló anyagokat.
  • Gyenge kávé, fekete tea, gyümölcslevek, valamint bogyó vagy zöldségfélék, szárított gyümölcs kompótok, csipkebogyó.
  • Friss vagy sült gyümölcs, minden bogyó. A görögdinnye használata korlátozott.

A vesebetegség tiltott termékei

Sok élelmiszer negatív hatást gyakorol a vesefunkcióra. A táplálkozási táblázat összetétele nem tartalmazhatja az alábbi összetevőket:

  • Levesek, főtt hús, hal vagy gombás húsleves, hüvelyesekből.
  • Hús, halételek, baromfi ételek párolt és sült változatai előzetes forrás nélkül.
  • A bab, bab, borsó oldalsó ételei.
  • Minden konzerv hús és zöldség.
  • Sózott és füstölt hal, kaviár.
  • Füstölt termékek, kolbász, tésztafélék, kolbász.
  • Bármilyen sajt teljesen kizárt.
  • Nem teheted be az asztalra a fokhagymát, a reteket, a sózott, pácolt zöldséget, a hagymát.
  • Tiltott gombák.
  • Szóda, magas nátriumtartalmú ásványvíz, erős kávé és kakaó.
  • Az étrend alatt tilos az alkohol. Nemcsak a vesékre, hanem a test egészére is negatív hatása van.

Diéta minden nap

A vesebetegség heti menüjét a kezelőorvos ajánlásainak figyelembevételével kell elvégezni. Az étrend megkönnyítése magának, csak az elveket kell betartania. Az alábbiakban egy példa a diéta menü hétvégére 7.

hétfő

  • Reggeli: tojás omlett, szelet rozs vagy búza kenyér vajjal, gyenge fekete tea.
  • Ebéd: hús nélküli húsleves árpával, burgonyapürével, egy pohár tejjel.
  • Ebéd: túrós tömeg bogyókkal, 200 ml kefir.
  • Vacsora: főtt csirke, zöldségsaláta, gyümölcslé vagy alma kompót.

kedd

  • Reggeli: tejtermék nélküli hajdina kása, főtt kemény főtt tojás, tea.
  • Ebéd: rizs leves zöldségekkel, burgonya rakott csirke, bogyós zselé.
  • Ebéd: sült tök tejföllel, csipkebogyó.
  • Vacsora: főtt calamari tejszínes mártással, sárgarépa saláta, almalé.

szerda

  • Reggeli: tészta tejleves, tojás, joghurt.
  • Ebéd: krémes húsleves sütőtökkel, csirke pilaf, gyenge tea.
  • Ebéd: sárgarépa-túrós rakott, almalé.
  • Vacsora: sárgarépa és karfiol, marhahús gulyás, bifidok.

csütörtök

  • Reggeli: köles nem tejelő kása, kovásztalan kenyér lekvárral és vajjal, fekete tea.
  • Ebéd: hajdina leves tojással, rizzsel és csirkével, párolt, gránátalma levével.
  • Ebéd: görögdinnye.
  • Vacsora: zöldséges, párolt halral párolt tea, tea.

péntek

  • Reggeli: búza gabona vajjal, palacsinta só nélkül, gyenge kávé.
  • Ebéd: vastag leves burgonya pulyka, zöldség pörkölt, gyenge fekete tea.
  • Ebéd: sajttorta tejföllel, zselével.
  • Vacsora: csirkehús, vinaigrett, áfonyalé.

szombat

  • Reggeli: palacsinta lekvárral, egy tojás, gyenge kávé.
  • Ebéd: vermicelli leves, sült karfiol marhahússal, tea.
  • Ebéd: alma, kefir.
  • Vacsora: szélezett sertéshús és zöldség pörkölt, uborka és paradicsom saláta, körte leve.

vasárnap

  • Reggeli: tejtermék nélküli kukorica kása sütőtökkel, sovány kenyér vajjal, tej.
  • Ebéd: vermicelli leves, enyhén pörkölt pulyka zöldségekkel, gyenge tea.
  • Snack: gyümölcs zselé.
  • Vacsora: főtt sovány hal, sült burgonyával, cékla salátával, kompót.

Emlékeztetni kell arra, hogy a vesebetegség diétáját szigorúan egyénileg írja fel a kezelőorvos. A táplálkozás az étrendtáblán nem „csodaszer” a vesebetegségek esetében, hanem csak a gyorsabb gyógyuláshoz vezet a főbb komplex terápia hátterében.

Minél változatosabb a 7-es étrendű menü, annál könnyebb megenni a beteget, a kezelési táblázat elveinek betartásával. A krónikus vesebetegségben szenvedő személyek számára ajánlott az étrendet követni. A táplálkozási szabályok betartása biztosítja a vizeletrendszer normális működését, és segít elkerülni a visszaeséseket.

Diétás táblázat 7

A 7-es étrend táblázat a só kizárásán és a fehérje bevitel csökkentésén alapul. Az ilyen táplálkozás vesebetegségekre vonatkozik, és a termékek olyan feltételeket hozhatnak létre, amelyek lehetővé teszik a szervezet számára, hogy gyorsan gyógyuljon és helyreálljon. Az étrend a Pevzner M. I. tudós által készített 15 adag egyikében szerepel.

Az étrend lényege

A 7. táblázat a különböző betegségekben a szövetek duzzanatának csökkentéséhez szükséges. Segít normalizálni a vérnyomást és javítja a káros anyagok eltávolítását a szervezetből. Így egy személy stabilizálja az anyagcsere folyamatokat, megkezdi a vese puha tisztítását és javítja munkáját.

A 7-es étrendtábla lényege a vesék esetében a sótartalom csökkentése. Naponta 5 g-ot kell enni, mivel a szokásos ételek. Az egyéb elvek közül:

  1. A fehérjék és a szénhidrátok használata.
  2. A folyadék mennyisége naponta 1 literre.
  3. Az illóolajokkal, oxálsavval nem rendelkező termékek.

Az étrend-adagolás után a betegeknek át kell térniük egy másik étrendre, nevezetesen egy alfajra - a 7b étrendre.

Ha egy személy szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenved, az orvos 10 diétás táblázatot ír elő, melynek menüje is a minimális sótartalom.

A gyomor krónikus betegségei esetén az orvos 1-es étrendet ír elő, amelynek menüje csökkenti a súlyosbodások gyakoriságát. Az akut időszakban a választás az, hogy megálljon a 4. diétánál.

Általános szabályok és elvek

A 7. kezelési táblázat néhány alapvető szabályt tartalmaz. Az étkezések időpontjától függetlenül az ételek listájának tartalmaznia kell:

  1. Friss, természetes gyümölcslevek vagy kompótok.
  2. Tejtermékek.
  3. A zöldségleves leves.
  4. Tojás főzés gőz omlett.
  5. Kása és burgonya.
  6. Növényi termékek.
  7. Med.
  8. Saláták.

Nem lehet gyógyítani a betegségeket egy étrend segítségével, ezért elengedhetetlen, hogy orvosi terápiát végezzenek. A megfelelő táplálkozás javíthatja a kezelés eredményeit, növelheti a hatékonyságot és nem teszi lehetővé a komplikációk kialakulását. Ezért fontos, hogy tartsuk be a 7-es étrend-táblázatot a gyors helyreállításhoz.

A kezelés és a teljes gyógyulás után folytathatja a szokásos étrendet, de az orvossal folytatott konzultációt követően gondosan vigye be a termékeket és az ételeket. A táplálkozás hirtelen változása a betegség visszaesését okozhatja.

Bármely étel, amely húst vagy halat használ, párra kell főzni, főzhet és süthet. A táplálkozás naponta 5-6-szor frakcionált, kis adagokban. Veseelégtelenség és magas vérnyomás esetén szükség van a só használatának megszüntetésére vagy a napi 3 grammra csökkentésére.

Kémiai összetétel és energiaérték

A leírt élelmiszer saját kémiai összetételével és energiaértékével rendelkezik. A kémiai összetétel indikátorai a következők:

  1. Fehérjék - 60-70 gramm, ezek fele állati eredetű.
  2. A zsír - 80-90 gramm, egynegyede növényi élelmiszerekből származik.
  3. Szénhidrátok - 350-400 gramm, a cukor körülbelül egynegyede.
  4. Folyadék - 1,1 literig.

Ami az energia értéket illeti, nem lehet több, mint 2600 kcal.

Használati jelzések

A 7. táblázat főbb indikációi - vese patológia, súlyosbodás nélkül előforduló. Ezek a következők:

  1. Pyelonephritis.
  2. Nephropathy.
  3. Glomerulonephritis.
  4. Veseelégtelenség.
  5. Az ödéma hajlama.
  6. Csökkentett anyagcsere-folyamatok.
  7. Egyéb betegségek.

A kezelés alatt csökkentse a vese terhelését.

Étrendek fajtái

A 7. táplálkozási táblázat többféle fajtája van.

Mindkét faj különböző indikációval és elvekkel rendelkezik.

7a. Táblázat

Ennek a fajtának a főbb jelzései a következők:

  1. Vesekárosodás akut formában.
  2. A párosított szerv meghibásodása.

Az orvosok az első tüneteket táplálják, a patológiák kezelésének első napjától. Ez megmenti a veséket a megnövekedett stressztől. A megfelelő ételkészítéssel és az összetevők kiválasztásával javul a folyadék kibocsátása, csökken a duzzanat.

A táplálkozás alapvető szabályai nem térnek el a 7-es étrend-táblától, és a termékek és menük listája több korlátozással rendelkezik:

  1. Azonnal korlátozódik a napi fehérjére 20 grammra.
  2. A sót teljesen eltávolítják az étrendből.
  3. 800 ml-ig inni lehet folyadékot.
  4. Ne enni halat és húst.
  5. A tejtermékek használata korlátozott, ami kiküszöböli a fehérje normájának növekedését.
  6. A gabonát eltávolítják a menüből, kivéve a tésztát és a rizst.
  7. Tiltott kávé.

A táplálkozás alapja a főtt zöldségek használata, amelyeket a recepció előtt kell őrölni. Szükség van több gyümölcsöt fogyasztani, amely káliumot tartalmaz, beleértve a sárgabarackot, a szárított sárgabarackot és a mazsolát. Megengedett, hogy teát, tejet, kis mennyiségű cukrot használjon.

Győződjön meg róla, hogy a vitaminokat B-vitaminokkal gazdagítja a vitamin-komplexek.

7b. Táblázat

Az akut veseelégtelenség enyhítése után különféle ételeket ajánlunk. A megengedett termékek és az alapelvek közé tartoznak:

  1. A táplálékhoz kizárólag a főtt húsok és halak tartoznak. Hét alkalommal hetente enni lehet.
  2. A fehérje normája naponta 40 grammra nő.
  3. Egy nap tojást lehet enni, túrót és tejterméket.
  4. A só mennyisége naponta 2 grammra emelkedik, de a fűszer nem használható a főzés során.
  5. Folyékony fogyasztás 1 l-ig.

Körülbelül a nap menüje a táblázatban található:

A 7b. Táblázat a kemény etetés után 7a óvatosan halad a 7. táblázat étrendjére.

Az étrend megváltoztatásához orvosnak kell lennie a beteg állapota, a betegség lefolyása és a kezelés hatékonysága alapján.

Menü - táblázat

A feladat kiválasztásával az étrend megválasztásával ajánlott a heti menüben a 7. táblázatban szereplő heti diétás táblázat használata:

Egy ilyen menü segítségével minden nap a 7. diétás táblázatban gyors helyreállítást érhet el, javíthatja a kezelés állapotát és hatékonyságát.

Mi lehet a diéta

A Pevzner 7 diéta különböző engedélyezett ételeket és ételeket tartalmaz. A hatalom bevezetése előtt részletes listának kell lennie:

  1. Sómentes kenyér, palacsinta vagy palacsinta.
  2. Zöldségleves alapú levesek, zöldek, tejföl vagy vaj formájában.
  3. Diétás húsok, főtt nyelv. Egy ilyen összetevő lehet főzni, sült és párolt.
  4. Diétás hal főtt formában, majd egy kicsit sütni vagy sütni.
  5. Tej és tejtermékek sárgarépa, alma hozzáadásával.
  6. A tojások naponta 1 darabot kapnak, miközben korlátozzák a hús- és halételeket.
  7. Rizs, kukorica, gyöngy árpa, zabpehely, tészta.
  8. Burgonya és más zöldségek.
  9. Gyümölcsök.
  10. Édességekből megengedett méz, zselé, lekvár, zselé. A főzés során vanília és fahéj használható.
  11. Természetes alapanyagokból készült mártások.
  12. Tea, gyenge kávé, gyümölcslevek, főzés.

Az összetevők listáját szigorúan be kell tartani, az egész étrend és annak lényegének legkisebb megsértése elvész.

Mi nem lehet diétán

A vesebetegségek esetében fontos, hogy ne csak a káros alkoholtartalmú termékeket hagyjuk el, hanem a fehérje bevitelét is korlátozzuk.

Tilos ilyen termékeket és ételeket használni:

  1. Erős húsleves, beleértve a gombákat és a hüvelyesek.
  2. Zsíros hús és hal.
  3. Sült ételek előzetes főzés nélkül.
  4. Félkész termékek, konzervek, kolbászok.
  5. Sózott hal.
  6. Sajt, csokoládé.
  7. Hüvelyesek.
  8. Hagyma, gomba, fokhagyma, retek, spenót.
  9. Pácolt vagy erjesztett termékek.
  10. Bármilyen snack, fűszer: torma, bors, mustár.
  11. Erős kávé, szóda, italok nátriummal.

A leírt összetevők megnehezítik a vesék munkáját, csökkentik a kezelés hatékonyságát. A 7-es étrend a terhes nők számára késői toxikózis jelenlétében is alkalmazható. Az orvosnak ki kell választania az ételt, hogy ne károsítsa a gyermeket.

Az ételek receptjei

A 7. táblázat táplálkozási táplálkozása meglehetősen szegény és sovány, sok beteg nem használhatja ezt a diétát hosszú ideig. Számos jó recept létezik, amelyek diverzifikálhatják az ételt. Opcionálisan az adag tartalmaznia kell a zabkását és a vizet, a megengedett összetevőket felhasználhatja és ízletes, egészséges étlapot készíthet. Jó receptek asztali ételekhez 7:

  1. Saláta garnélarákkal. A főzéshez 400 gramm garnélarákot kell leolvasztani, hámozni és vágni az almát. Ekkor 3 burgonya forralhat, kockára vághatja. Minden összetevő kevert, 2 uborkát adunk hozzá. A növényi olajat tankolásra használják.
  2. Köles leves Darált fél sárgarépa és petrezselyemgyökér előállításához. Az összetevőket át kell adni, vizet kell adni, és el kell oltani, le kell engedni a serpenyőbe. Adjunk hozzá a leveshez 1 liter zöldségleves és olajhús zöldségeket, valamint 2 evőkanál. l. köles és 2 szeletelt burgonya. Forralás után minden 20 percig forraljuk fel a zöldeket.
  3. Köles cue labda Öblítsünk egy pohár köles és öntsünk forró vizet, adjunk hozzá 1,5 csésze forró vizet, forraljuk fel 20 percig. Ezután hozzáadunk 250 ml tejet, 1 evőkanál. l. 40 percig hagyjuk forralni. Hűtés után egy tojást kell vezetni, és mindent alaposan összekeverni, a kardamomot megkóstolni. Készítsen jeleket a keverékből, tekerje őket szezámba és sütje.
  4. Burgonya és zöldség rakott. 4 főtt burgonyát vágunk szeletekre, 100 gramm káposztát apróra vágunk, és 1 sárgarépát vágnak csíkokra. A sárgarépát és a káposztát vajjal kissé külön főzik. A forma olajozott, burgonya, majd sárgarépa és káposzta. Minden réteget tejfölös lisztel kell kenni. Tedd fel a burgonyát a tetejére, és küldd el őket, hogy fél órán át sütjünk 180 fokon.
  5. Marha cukkini. Keményen apróra vágjuk 0,5 kg húst, és kissé megpirítjuk. Dice 2 sárgarépa és petrezselyemgyökér, szintén hozzáadjuk a húst és öntsük vízbe. Pörkölt, amíg főtt. Egy kis cukkini kockára vágva, sült, és kapros hozzáadódik. A főzés után húsokat és cukkini-ételeket szolgálhat fel egyéni ételekben, öntsön zöldeket a tetejére.

A leírt receptek a kezelés során használhatók, hasznosak az egész test számára, és nem képesek károsítani a veséket és az általános állapotot.

Visszajelzés és eredmények

Az étrend főbb eredményei között szerepel:

  1. Csökkenti a gyomor térfogatát.
  2. A toxinok elhagyják a testet.
  3. A test zsírrétege csökken.
  4. Minőségi tisztítás 5 nap múlva történik.

Ahogy a vélemények megmutatják, nincs izgalom az éhség, a gyomor folyamatosan kitöltődik. Egyesek a 7. táblázatot még betegség nélkül is használják, de azzal a céllal, hogy fogyni lehessen és eltávolítsák a méreganyagokat.

A 7-es étrend-étkezések segítségével javíthatja a vesék munkáját és segít a betegségek kezelésében. Az étrend használatakor a fő szabály az orvos által megállapított szabályok betartása. Nem kell azonnali eredményeket várni, de a táplálkozási tanácsadó utasításainak szisztematikus betartása mellett az eredmények pozitívak lesznek.

A vesebetegség esetében a táplálkozási tanácsadók a 7. táblázat táblázatát ajánlják.

Orvosi étrend-táplálékot vagy a 7. sz. Táblát, amelyet a múlt században fejlesztettek ki a híres táplálkozási és Pevzner M.I. A klinikai táplálkozás fő célja a beteg állapotának javítása és a vesék terhelésének minimalizálása, valamint a diurézis aktiválása, a nyomás normalizálása és a szöveti duzzanat megszüntetése.

A táplálkozásnak számos változata van: 7, 7, 7, 7 és 7. A fő táblázat a nephrológusok a vesebetegségben szenvedő betegeknek, akik krónikus formában fordulnak elő (veseelégtelenség jelei nélkül) írják elő. Az a tény, hogy tudsz, és nem tudsz enni, megtanulod ezt a cikket.

A terápiás táplálkozás jellemzői: megengedett és tiltott termékek

Az orvosi táplálkozás hozzájárul a vizeletrendszer működésének normalizálásához, javítja az általános egészséget és jólétet, valamint megszünteti a szöveti ödémát. A 7. táblázat a táplálkozási szakemberek által kijelölt személyek:

  • pyelonephritis;
  • vesebaj;
  • jade;
  • akut és krónikus glomerulonefritisz;
  • egyéb hasonló problémák, amelyek minimálisra csökkentik az asztali sót az étrendből.

7. táblázat - megengedett és tiltott étel

Minden személynek, aki általában egy bizonyos vesebetegséggel vagy húgyúti rendszerrel szembesül, meg kell értenie, hogy a terápiás táplálkozás elsősorban a vesék működésének javítására és az általános állapotra irányul. Meg kell érteni, hogy a rendszer betartása és a megfelelő táplálkozás nem valószínű, hogy terápiás hatást ér el.

Ezért, ha szeretné megszabadulni a patológiától és megszüntetni az összes kellemetlen tünetet, először próbálja meg megszüntetni a következő termékek használatát az étrendből:

  • füstölt hús, különösen hal;
  • savanyúság;
  • gyorsétterem és kényelmi ételek;
  • kolbász;
  • forró fűszerek, fűszerek;
  • margarin;
  • mindenféle húsleves;
  • gomba;
  • hüvelyesek;
  • sóska;
  • spenót;
  • retek;
  • fehérrépa;
  • zeller;
  • paszternák,
  • hagyma;
  • fokhagyma;
  • petrezselyem;
  • hús és hal zsíros fajták;
  • sütés és édességek (szódabikarbóval és vajkrémekkel);
  • sózott sajtok;
  • sós kenyér és sütemények;
  • erős tea és kávé;
  • kakaóbab termékei: csokoládé, cukorka, kakaó;
  • ásványvíz nagy koncentrációjú nátrium-kloriddal;
  • fagylalt;
  • majonéz, főzési zsírok, sózott vaj, mustár, adzhiki;
  • szénsavas italok;
  • alkoholos italok, koktélok, energiaitalok.
  • telítetlen zsír (sózatlan vaj);
  • finomított olaj;
  • vanília, fahéj;
  • alma almabor ecet (korlátozott mennyiségben);
  • nem fűszeres és nem fűszeres mártások (házi paradicsom, tej);
  • durum tészta;
  • gabonafélék (búza, árpa, hajdina, zab, kukorica kása, árpa, barna rizs);
  • tea (gyenge) fekete és zöld, hibiszkusz, társ, kompótok, gyógynövényes infúziók, gyenge kávé tejjel, húsleves csípő, cikória, szénsavmentes ásványvíz;
  • frissen hígított vízzel hígított gyümölcslével 1: 1 arányban;
  • cukor és méz (legfeljebb 50 g / nap);
  • alacsony kalóriatartalmú desszertek (lekvár, lekvár, lekvár);
  • friss, fagyasztott vagy szárított gyümölcsök és bogyók;
  • zöldségek (amelyekben nincs oxálsav);
  • tej- és tejtermékek, minimális zsírtartalommal, a sajt kivételével;
  • só vagy friss élesztő nélküli sütés (legfeljebb 250 g naponta);
  • hús, hal és baromfi alacsony zsírtartalmú fajták, előfőzött.

Az engedélyezett és tiltott termékek listája alapján létrehozhat egy menüt a hétre. Minden nap példakénti hét számot kínálunk Önnek.

Menü a hét minden napjára: táblázat

A Pevzner terápiás táplálkozásának fő célja a gyulladásos folyamat csökkentése, valamint antiallergiás hatások biztosítása. Ezen túlmenően a 7-es étrend jóindulatúnak tekinthető, és nem teszi lehetővé az érintett szervek betöltését.

Az étrend a fogyasztás korlátozását vagy a nagy mennyiségű sók, folyadékok és fehérjék fogyasztásának kizárását jelenti, valamint a szénhidrátok mérsékelt fogyasztását.

Legfeljebb 400 g szénhidrátot, 70 g fehérjét, 80 g zsírt, 5 g sót, egy liter folyadékot kell fogyasztani naponta. A naponta elfogyasztott élelmiszer energiaértéke 2400 kcal.

Kövesse a már elkészített menüt, vagy ha kívánja, adja meg magát, hanem a megengedett és tiltott termékek kötelező megfontolásával.

A 7a táplálkozási táblázat

A cikk tartalma:

A 7a. Táblázatot súlyos veseelégtelenségben szenvedő betegeknek írják elő a krónikus glomerulonefritisz hátterén, valamint a súlyos állapotában és a mérsékelt súlyosságú stádiumban.

A diéta célja, hogy gyengéd terhelést teremtsen a vesékre, csökkentsék a tartósan megnövekedett vérnyomást, csökkentsék a szövetek duzzadását és normalizálják a salak eltávolítását.

Táplálkozási rend # 7A

A hetedik étrend egyik változata a Pevsner-technikának megfelelő, a vesefunkcióra előírt táplálkozás, amelyet a 7a. Táblázatnak nevezünk. Az étrend főleg növényi élelmiszerekből áll, abszolút kivételével a só és a fehérjetartalmú élelmiszerek súlyos korlátozása.

Az oxálsavat, az esszenciális anyagokat és az extraktív adalékanyagokat tartalmazó összetevők szintén teljes mértékben az étrendből származnak.

A szénhidrátok és zsírok mennyisége valamivel alacsonyabb, mint a szokásos, a kenyér csak sómentes tésztaből készült.

Minden étel főtt vagy sült só nélkül sütik!

Ritka esetekben a könnyű pörkölés megengedett.

Az étkezések száma naponta 5-7.

A 7a diéta során a következő kémiai és energiaegyensúlyt kell figyelembe venni:

  • A teljes kalóriamennyiségnek 2100-2200 kcal-nak kell lennie.
  • A folyadékokat naponta legalább 2 literre kell itatni, míg napi 400 ml-es térfogatának nagyobbnak kell lennie, mint az előző naphoz rendelt vizelet.
  • Az élelmiszerek szénhidrát-tartalma nem haladhatja meg a 350 grammot.
  • A zsírnak körülbelül 75-85 grammnak kell lennie.
  • A fehérje kb. 20-25 g.

Ebben az esetben a szénhidrátok teljes mennyisége körülbelül 80 gramm cukrot tartalmaz.

A fogyasztott zsírok mintegy 15 százaléka növényi, és a fehérjék 60-70% -a állat.

Ne használja:

  • A szokásos liszttermékek, beleértve a kenyeret is.
  • Marinált, sózott, füstölt étel.
  • Gombák, hüvelyesek, gabonafélék, azok főzetei vagy szószai.
  • Retek és sóska.
  • Hal és hús félkész termékek, húsleves, húsleves.
  • Sajt termékek.
  • Karfiol és fokhagyma.
  • Spenót, torma, mustár.
  • Kakaó és csokoládé.
  • Természetes kávé.
  • Minden fagylalt.
  • Minden megoldatlan zsír.
  • Mindenféle bors.
  • Nátrium-sók.

Az engedélyezett termékek a következők:

  • Zöldségek, beleértve a burgonyát, gyümölcsöt, szágót és ezeken alapuló levest.
  • Hagyma, előfőzve.
  • Petrezselyem és kapor.
  • Túrós termékek.
  • Alacsony zsírtartalmú tejföl.
  • Zsírmentes főtt hús és hal.
  • Tojás - legfeljebb 2-3 darab hét napig.
  • Rizs (korlátozott).
  • Néhány tésztafehérje-mentes készítmény.
  • Berry kissel, kompótok, habok, zselék, dzsemek.
  • Cukor, méz, fahéj, vanillin.
  • Cukorka csokoládé nélkül.
  • Citrom és citromsav.
  • Csipkebogyó bogyó főzés formájában.
  • A tea nem erős.
  • Vaj és növényi olajok só nélkül.
  • Ghee.

A húsból a legmegfelelőbb a borjúhús és a csirke. Az ételeket sovány sertéshúsból, marhahúsból, nyúlból, pulykaból is készítheti.

A mazsola, a szárított sárgabarack és a szárított sárgabarack nagyon hasznos, mert káliumsókkal telítettek.

Hogyan készítsünk egy hetes étrend-menüt 7a?

A Pevznerovskaya 7a étrendet a betegek számára klinikai táplálkozás utáni kezelésnek vetik alá több napos előterhelés után.

A menü 6 naponta étkezik.

Délután nagyon hasznos naponta inni egy pohár, vagy másfél édesített mézzel vagy cukorral a korpa korpa.

Friss gyümölcsöket vagy gyümölcsleveket ajánlunk naponta ebédre és lefekvés előtt!

Figyelembe véve a fogyasztásra elfogadható termékeket, reggelire, ebédre és vacsorára a következő heti adagokat kínálják:

hétfő

  • Breakfast. Túrós, tejföllel, 50 gr. szárított sárgabarack vagy mazsola, tea citrommal.
  • Ebédet. Vegetáriánus borscs, burgonya rakott zöldekkel és salátával, bogyós zselével.
  • Vacsora. Gyümölcs pilaf szágóhabokkal, saláta, növényi olajjal ízesítve, teaital.

kedd

  • Reggeli - sárgarépa pogácsa tejföllel és aszalt szilvával, puha főtt tojás, tea édességgel.
  • Ebédre - leves rizzsel zöldséglevesben, főtt burgonya főtt borjúval, szárított gyümölcsök kompótja.
  • Vacsora - főtt hal friss fűszernövényekkel, zöldségsalátával és burgonyapürével, citromos tea.

szerda

  • Reggeli során mézzel sült almákat, hajdina kása, édes teát készítünk.
  • Ebédre - zöldségleves fehérjetartalmú cérnametélt, főtt csirke, zöldségszósszal, mint csészealj, tejcsók.
  • Vacsorára - sárgarépa-cékla, egy adag burgonyapürével hagymával, tea lekvárral.

csütörtök

  • Reggeli közben 100 gramm túrót lehet enni mazsolával és tejföllel. Mossa le finom citrom teavel.
  • Az étkezõ étel lehet egy cékla, uborka és zöld saláta, főtt burgonya és alma kompót.
  • A vacsora során ajánlatos 1,5 csésze csipkebogyót, inni nem tejelő szagó zabkása gyümölcs és mousse.

péntek

  • Ezen a napon, az első reggelire, főzzünk egy főtt tojást, és készítsünk burgonya pogácsákat. Nekik adjuk hozzá a lekvárt vagy a tejföllel. Italként - édes tea citrommal.
  • Ebédet gyümölcslevesből készítenek, melyeket szágó, zöldségsaláta, sült pulyka töltött édes-savanyú mártással és áfonya zselével.
  • Ezen a napon vacsorázunk, sárgarépa, szilvával és bogyós zselével, teavel.

szombat

  • Elkészítjük az első ételt tojássárgás tojásból, növényi olajban, cukorrépa és citrommal édesített teában.
  • Az ebédet vegetáriánus leves, párolt nyúl paradicsomos mártással, puha burgonyapürével és bogyós kompotával lehet diverzifikálni.
  • Vacsora - gyümölcs puding, tejszagó zabkása egy része, csipkebogyó bogyók főzése mézzel.

vasárnap

  • Vasárnap, az első reggeli után gyümölcssalátát kell készítenie, és főzni egy darab húsot, és desszertként szolgáljon nem csokoládé édességet.
  • Az ebéd étkezés lehet növényi borscs, burgonya rakott tejföllel, gyönyörűen szeletelve és étvágygerjesztő friss uborka és a tányérra helyezett paradicsom, valamint a tej zselé.
  • Vacsora ajánlott - hajdina gabona tejjel és vajjal, aszalt szilva, aszalt szilva és tea.

Egynapos étrendben nem szabad túrót és húst és halat is belefoglalni, mivel ezek a termékek fehérjében gazdagok!

De a gyümölcsöket és zöldségeket minden nap mérsékelten enni kell.

Pevzner véleményezi a 7a diétás táplálkozási szakértőket

Az orvosok magabiztosan írják fel ezt a diétásasztalt meglehetősen nehéz vesebetegeknek, mert már régóta hatékony terápiás ételként bizonyult.

Ha az akut glomerulonefritisz egy közepes súlyosságú beteget ért el, a terápiás étrendet a betegség első napjaitól kezdve kell beadni. A betegség súlyos fázisában, mielőtt a 7a-as étrendbe kerülne, a betegnek több napot kell eltöltenie az élelmiszer kirakodásával.

A betegség étrendjének krónikus formájú betegeit a vesekárosodás kifejezett formájú szövődménye mutatja.

Az orvosok észrevételei szerint az ilyen terápiás táplálkozási terápia után a betegek helyreállnak a vizelet toxinok és anyagcsere-termékek időben történő megszüntetésére, a duzzanat jelentősen csökken, a vérnyomás normalizálódik.

Ha a beteg az étrend során urémiát alakít ki, az étrendben lévő fehérje mennyisége napi 15-20 g-ra csökken. Ezzel egyidejűleg a növényi fehérjék korlátozottak, mivel energia- és tápértékük alacsonyabb, mint az állati fehérjéké. Ezzel együtt a növényi fehérje a káros anyagok által okozott káros szennyeződések forrása, amelyek a vesék által kevéssé kiválasztódnak.

Az urémia esetén a napi cukor- vagy glükózszintet 150 grammra kell növelni.

Emiatt a szakértők szerint a folyamatban lévő gyógyszeres terápia hátterében a betegség a nehéz fázisból indul, és a beteg jólléte jelentősen javul.

Diéta Táblázat 7. számú vesebetegség - menük és receptek

A vesék szenvednek a leginkább az alultápláltságot. A káros zsíros ételek minden módszere csak súlyosbítja a helyzetet.

A vesebetegség problémájának megoldásához nemcsak a „tiltott gyümölcsök” receptjeit kell elhagyni, hanem egy speciális terápiás étrend menüjére is.

Diéta írószám 7

A diéta célja A 7. táblázat a vesebetegségben, és szigorúan a lényege, hogy a belső szerv, ebben az esetben a vese működését stabil működési módba hozza.

A vesebetegség súlyos fájdalmat és súlyos fájdalmat okoz a hasban.

Annak érdekében, hogy a vesék, így szólva, visszanyerjék a szokásos munkamennyiséget, szükségük van a méreganyagok és salakok megszabadítására. A vesebetegség 7. számú diéta táblázata ezt a tételt tartalmazza.

A toxinokat és salakokat a következő tiltott receptek és termékek tartalmazzák:

  • magas kalóriatartalmú liszttermékek;
  • gomba;
  • zsírlevesek és -levesek;
  • konzervek;
  • retek;
  • fokhagyma;
  • gomba;
  • pácolt zöldségek;
  • csokoládé;
  • fűszerek;
  • erős forró italok és alkohol.

A táplálkozás alapelvei

Orvosi étrend A 7. táblázat a vesebetegségben ajánlja a menübe a reggeli, ebéd és vacsora recepteket a következő termékek listájából:

  • gyümölcslevek, kompótok és zselé;
  • tejtermékek;
  • alacsony zsírtartalmú zöldséglevesek;
  • gőz omlett;
  • levesek és gabonafélék gabonafélékből;
  • burgonya;
  • zöldségek, bogyók és gyümölcsök;
  • lekvár és méz;
  • gyümölcs- és zöldségsaláták.

A vesebetegség természetesen gyógyszeres kezeléssel történik. A reggeli, ebéd és vacsora szokásos tiltott receptjeiből való étkezés tablettákkal kombinálva azonban nem vezet kézzelfogható eredményhez, és csak súlyosbítja a helyzetet.

Ezért a vesebetegségek esetében feltétlenül be kell tartani a menüt, amely magában foglalja a diétás recepteket is.

A visszanyerés után nem ajánlott teljesen visszatérni a szokásos receptekhez, mivel a leggyengébb következményekkel járó, ismétlődő vesebetegség magas kockázata áll fenn.

A hét menüje

Amikor a vesebetegség nagyon fontos, hogy egész nap recepteket tartalmazó menüt készítsen. De a menetrend szerint enni egyfajta tartóssági teszt, így türelemmel viselkedj.

Diéta táblázat 7. szám - a hét menüje:

hétfő

  • Reggeli: túró, pirítós és tea málna lekvárral;
  • Ebéd: alacsony zsírtartalmú leves zöldségekből és gyógynövényekből és egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt;
  • Vacsora: burgonyapürével, paradicsom és uborka salátával, almaléval együtt.

kedd

  • gőz omlett zöldekkel és narancslével;
  • hajdina leves alacsony zsírtartalmú hússzeletekkel és gyenge fekete teával;
  • gyümölcssaláta és zöld tea, cukor nélkül.

szerda

  • csokoládé és egy pohár tej;
  • burgonyapüré, alacsony zsírtartalmú halszeletekkel, bogyós csókkal;
  • növényi saláta, túró és citrom tea.

csütörtök

  • túró tejföllel és egy csésze zöld tea cukor nélkül;
  • pörkölt zöldségek és gyógynövények, egy pohár paradicsomlé;
  • burgonyapürével, növényi salátával és egy pohár alacsony zsírtartalmú kefirrel.

péntek

  • mézes pirítós és egy csésze gyenge kávé tejszínnel;
  • hajdina kása, zöldség pörkölt és egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt;
  • Kiwi és banán saláta egy pohár frissen facsart narancslével.

szombat

  • gyümölcs joghurt ital bogyó csók;
  • burgonyapürével, alacsony zsírtartalmú hússal és egy pohár narancslével;
  • egy pohár almalé és pirítós málna lekvárral.

vasárnap

  • tejföl-túró keverék és pirítós cukrozatlan teával;
  • gyümölcssaláta egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurtmal;
  • zöldségsaláta tejföllel és kaporral, paradicsomlé.

Hogyan kell enni a vesebetegséggel?

A vesebetegség esetében reggelire, ebédre és vacsorára ajánlott az ételek elkészítése a standard diéta menüből származó termékek receptjei alapján.

Az orvosi étrend napjának menüje Az 1. táblázat a következő:

  • Reggeli: pirítós mézzel vagy lekvárral és egy pohár narancslé;
  • Ebéd: burgonyapüré és egy pohár zsírmentes kefir;
  • Vacsora: zöldséges mártással és tejfölös paradicsomlével.

Annak érdekében, hogy enyhén diverzifikálhassuk a diétát a vesebetegséggel és kezeljük magunkat egy új ízletes recepthez, kiváló lehetőséget biztosítunk a „skrashivaniya” diéta 7. táblázatának:

Kijev alma

összetevők:

  • alma - 5 darab;
  • 1 citromlé;
  • 5 evőkanál jam

előállítás:

  1. az almát és a magot hámozzuk ki;
  2. egy kis citromlé hozzáadása után egy kicsit forraljuk fel;
  3. töltse ki a mag üres helyét lekvárral;
  4. 25 percig főzzük az almát a sütőben.

Szülési tanácsok

A terhes nőknek ajánlott a terápiás étrend étlapjának receptjei szerint elkészített edényeket használni.

A diéta során a 7. táblázat a naponta elfogyasztott étrendben megfelelő zsíros ételeket tartalmaz a mérsékelt és tejtermékekben. A nap menüje, beleértve ezeket az ajánlásokat, a következő:

  • Reggeli: olvasztott sajt tea citrommal;
  • Vacsora: pörkölt zöldségek, alacsony zsírtartalmú csirke szeletekkel kombinálva egy pohár alacsony zsírtartalmú kefirrel;
  • Vacsora: inni egy finom apróra vágott banán, kivi és ananász keverékét narancslével.

Receptet adunk a táplálkozás szempontjából releváns kiadós étkezéshez: 7. táblázat a terhes nők számára:

Burgonya rakott zöldségekkel

Burgonya rakott zöldségekkel

összetevők:

  • 10 nagy burgonyagumó;
  • 200 g káposzta;
  • 200 g sárgarépa;
  • 1 hagymát;
  • 10 paradicsom;
  • egy pohár tejföllel.

előállítás:

  1. burgonya héja és durva aprítás;
  2. káposzta és sárgarépa;
  3. paradicsomot és hagymát szeletekre vágunk;
  4. a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát, a paradicsomot és a káposztát a sütéshez rétegekbe tesszük, miután minden réteget tejföllel megnedvesítettük;
  5. 30 percig sütjük.

Ajánlások a pirelefritiszre

Olyan gyulladásos vesebetegségben, mint a pyelonefritisz, szükséges a terápiás étrend betartása 7. táblázat: a fűszeres és zsíros ételek eltávolítása, mivel „irritálja” a bélfalakat és „szennyezi” a belső szerveket toxinokkal és salakokkal.

Ezzel a betegséggel kövesse a 7. szokásos diétás menüt, a diétát, melynek napja így néz ki:

  • Reggeli: burgonyapürével, növényi salátával és egy pohár gyümölcslével;
  • Ebéd: tejes zabkása lekvárral és gyenge tea cukor nélkül;
  • Vacsora: gyümölcssaláta és alacsony zsírtartalmú joghurt.

A diétás étlapok listáját tartalmazó étel receptje a 7. táblázat a pirelonefritisz esetében:

Köles sütemények

Köles sütemények

összetevők:

  • 300 g köles;
  • fél pohár tej;
  • 2 tojás;
  • csipetnyi kardamom;
  • rántott keksz.

előállítás:

  1. mossa le a köleset és főzzük forralt vízben 20 percig;
  2. öntsön kész köleset tejjel és adjon hozzá cukrot;
  3. ezt a keveréket 40 percig főzzük;
  4. keverjük össze a tojással és adjunk hozzá kardamomot;
  5. dobja ki a tömeget bitek formájában;
  6. „Roll in” kenyérliszt és sütjük.

Étel a gyomorhurut

Orvosi étrend A 7. számú betegség, például a gyomorhurut, a szokásos változatban kerül sor: a zsír eltávolítása, gyümölcsök és zöldségek hozzáadása.

A nap menüje így néz ki:

  • Reggeli: egy pohár narancslé és pirítós túróval;
  • Vacsora: zöldség pörkölt alacsony zsírtartalmú halszeletekkel egy pohár almalé;
  • Vacsora: burgonyapürével, növényi salátával, alacsony zsírtartalmú joghurtmal és citrommal.

A gastritis korlátozza az étrendet a kedvenc ételek közül, de a 7-es étrend táblázat kiváló receptekkel helyettesíti őket. Egy példa erre:

Pilaf mazsolával és aszalt szilvával

Pilaf mazsolával és aszalt szilvával

összetevők:

  • 200 g mazsolát;
  • 400 g szilva;
  • egy pohár rizs.

előállítás:

  1. mossa le a mazsolát;
  2. mosd aszalt szilvákat, távolítsa el a csontokat, és durvára vágja őket;
  3. mossa le a rizst;
  4. főzzük rizs főtt vízben 20 percig;
  5. hozzáadjunk rizshez mazsolát és aszalt szilvát;
  6. keverjük össze az összetevőket.

A glomerulonefritisz táplálkozásának jellemzői

Olyan erős vesebetegségben, mint glomerulonefritisz, a következő diétás menüt kell követnie: 7. táblázat a naphoz:

  • Reggeli: halak és narancslé;
  • Vacsora: burgonyapüré és zöldségsaláta cukrozatlan teával citrommal;
  • Vacsora: saláta banán, kivi és alacsony zsírtartalmú joghurt egy pohár narancslével.

Hasonlóképpen a vesebetegség, a terápiás étrend hasonló menüjével a 7. táblázat nem korlátozódik és ízletes, egészséges receptet mutat be:

Sült tojás tészta

Sült tojás tészta

összetevők:

előállítás:

  1. főzzük a tésztát és a törzset egy szitán;
  2. tegye a tésztát egy tepsibe;
  3. keverjük össze a tojást tejjel;
  4. öntsük ezt a keveréket a tésztát;
  5. főzzük a sütőben 40 percig.

A 7-es étrend-táblázat a Pevzner módszerrel

A Table, MI Pevzner nevű étrend szerzőjének eszméje szerint a vesebetegség esetén a reggeli, ebéd és vacsora menüből készült ételek listáját ajánlott párolni, enyhén megsütjük.

A vesebetegségek esetében a diéta menü A 7. táblázat a „sült” termékeket kizárólag élesztő tésztából teszi lehetővé. Növényi és gyümölcssaláták, alacsony zsírtartalmú joghurtokkal együtt gyógyító szerként szolgálnak a bélfalak számára, ami kétségtelenül befolyásolja a vesék javulását.

A betegség 7-es étrend-táblázata a betegség bármely szakaszában van hozzárendelve, és eredményei mindig nagyon hatékonyak, mellékhatások nélkül.

A vesebetegségre vonatkozó 7. számú élelmiszer-korlátozás minden korosztály számára megfelelő. Csak ki kell zárni az étrendből zsíros, magas kalóriatartalmú ételeket.